CHEZ PROSPER
Cómo llegar y contactar
Una auténtica referencia para los gourmets, saboyistas o no, esta pequeña tienda. Una vez franqueada la puerta, encontrarás una caja fuerte de especialidades de Saboya tan tentadoras como las demás. Charcutería con profusión: salchichas, avellanas, naturaleza… jamón ahumado, carne de grison… Todo tipo de quesos para las veladas montañosas: raclette, Comté, abundancia, beaufort de verano refinado durante 20 meses… y el rebaste, por supuesto. Para acompañar a un vino del país, y tenemos la posibilidad de elegir: puedes pedir consejos e incluso degustar algunos vinos propuestos. En Prosperer, los vendedores (sus), especialistas, adoran su profesión, sus productos y conocen a los productores. Por supuesto, también encontrarás todos los platos de Saboya preparados artesanalmente, dispuestos a calentar, así como las confituras a los frutos de montaña que podrás degustar todo el año, especialmente la de la arándano… abandonamos la agradable boutique con pesar, pero es para degustar, entre amigos o con su familia, esta buena comida que mantendrá sus promesas.
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