Los mejores restaurantes de cocina francesa Ile-De-France

Reserva muy aconsejada para este establecimiento que cuenta con numerosos admiradores y por causa. El Neuilly's, situado a unos cientos de metros del parentesco de la Defensa y de la madera de Boulogne, es una revelación que no hay que perder. Aunque el decorado (ladrillos, parqué y baldosas de cemento) es bastante clásico, la acogida y, evidentemente, el contenido del plato, vale la pena. En entrada, la más mínima crema de jamón serrano se convierte en una delicia, acompañada de una ensalada al gusto perfecto, y de una nuez de mantequilla tendente al sabor inigualable. La espalda del bacalao se combina con una fondue de puerros y su mantequilla de chorizo en una sinfonía perfecta. En cuanto a los postres, por último, mención especial al perfecto mercadillo, que lleva tan bien su nombre. Evidentemente, este nivel se alcanza con los conocimientos técnicos de chefs procedentes de las mejores cocinas. Al mediodía, se proponen platos de calidad igualmente destacados. Se evitará justo, incluso cuando hace buen tiempo, instalarse en el exterior, el paso de la calle y la estrechez de la acera que no permite disfrutar plenamente de este buen momento.