Cómo llegar y contactar
Dirección parisina que ofrece una pizarra de terrinas caseras y cocina de mercado con productos frescos.
Es lo que típicamente se denomina un "cuartel general de barrio", un lugar en el que el cliente vuelve a tomar su pequeño negro matando a la jefa. El ambiente es familiar, es un alegre mezcla entre los habituales, la gente de paso y los embutidos de la esquina. La decoración parece haberse congelado en el tiempo: sofá de moleskin, viejos espejos, cerámicas en tierra y estucos. Muy tendencia hoy. La pizarra tiene unas grandes bases de terracota caseras o charcutería ibérica y, por supuesto, platos del momento. Cocina de mercado basada en productos frescos entre las opciones: corazones de pato castrado, guiso de pequeña gris del Crusic, tapicería de lengua de ternera, lugar amarillo de línea a las conchas, riñón de ternera entero deshelado al balsámico, etc. Un conjunto de ensaladas gastronómicas y tablas que compartir también se proponen para acompañar las copas de vino.
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