Restaurants cuisine régionale Ile-De-France

En esta crepería con una decoración sencilla pero acogedora, hay un ojo para las tortas completas que están ampliamente guardadas de jamón, huevo y queso, así como de tomate y champiñones. Las galletas tradicionales recuerdan el jamón de países y las pequeñas patatas. En el lado de las ensaladas compuestas, la variedad y la frescura están en la cita. Puedes continuar la comida en un plato de quesos acompañados, en una cafetería gourmet o en una crepe elaborada especialmente por la casa. Así, el chocolate fundido esparce sus aromas sobre el plátano o la piña, del helado de ron y de las uvas, para las crepes con sabor de las islas. Nos sentimos rodeados y llenos de dulzura.

Una carta de varias decenas de tortas y panqueques dulces, algunos de los cuales son muy originales, forman el marco de esta crepería muy simple, a la que nos gusta volver cada año. Especialmente en los días soleados, preferimos la terraza situada sobre un paseo peatonal bastante tranquilo. Es bueno, muy barato y definitivamente volveremos a ello. Y luego, por supuesto, terminará su estancia aquí con un paseo por el cercano río Marne. Los fines de semana, no nos aventuraremos demasiado tarde.

La terraza de esta crepería disfruta de la luz dada por la bóveda de cristal del centro comercial. Así que te descubrirás de repente un pequeño apetejo de torta salada o de crêpe postre. En una decoración elegante con tonos secos, se nota con alegría que las tortas están guardadas de puerros y nueces de Vieiras, o de reblochón, tórax humo y anguila de Guéconducir. Se puede comer algo inusual y luego reconfortar el palacio con una jarra, un muffin o una copa de hielo. Esto además de las crepes azucaradas, todas ellas desconocidas.

Se trata de una crepería que, además de un hermoso jardín de invierno con grandes ventanales y una sala más acogedora, propone más de una veintena de crepes, entre ellos la Ty Breizh, la Noruega (al salmón ahumado) o la Niçoise (con verduras provenzales). Con casi tantas tortas de trigo negro, los aficionados se llenarán. Algunos postres muy agradables también: brochetas de temporada, isla flotante, brownies y queso blanco. En resumen, un excelente lugar para disfrutar sin arruinarse.

Son rocas bretones del macizo arrecife que inspiraron el nombre de esta crepería. Las paredes recubiertas de un glaciar azul, el mobiliario pintado de azul nos da la impresión de respirar el aire del mar, un día de buen tiempo. Después de una ensalada verde o compuesta, picoteamos una primera torta de cebolla azucarada, un segundo con leche ribota, una tercera a la brasa negra y a las manzanas. Podríamos haber construido nuestra propia receta enriqueciendo una torta de seis ingredientes a elegir. ¿Del apetito para el postre? Aquí los crepes flambados son numerosos. Así que estamos probando una manada de naranja y otra con mermelada de arándano. Es muy bueno… La crepe de hielo del filete, miel y almendras merece algunos golpes de cuchara.

Es la crepería más conocida de la ciudad, y no sin motivos, ya que se trata de una de las mejores. Una vez en la sala, con tonos marrones y beige, recibidos con la sonrisa de rigor, encontrarás una dirección que conocer por su variada carta. Clásicas o más sofisticadas, las tortas y crepes se proponen según decenas de variantes. Pero la casa, que tiene más de una ventaja en su juego, también se ha convertido en una especialidad de sus fundidas. Por último, si añade una amplia selección de ensaladas, pero también de postres, imagina fácilmente que el lugar cuenta con múltiples recursos. Con una relación calidad-precio al lado, aquí tienes un buen plan inteligente como te gusta ofrecértelo.

Es una marca que tiene varias variaciones en el suroeste de París, y hay que reconocer que entendemos por qué. Los amantes de los panqueques y las galletas, este es el lugar para ti. Por último, siempre que tengas prisa, como suele ocurrir en Massy, en este nuevo barrio donde puedes coger el autobús, el RER o el TGV. Porque la rapidez es la primera cualidad de este faro de Saint-Louis: el día de nuestra visita, en 25 minutos se envió la comida, con café incluido. Nivel de calidad, no es malo en absoluto, el mapa es incluso bastante grande. Pero lo mantenemos simple. La adición es relativamente pequeña. Lo validamos, a menos que estemos buscando un lugar para pasar una noche con amigos.

Abierto en 2004, el establecimiento cuenta con dos salas y una terraza en la acera. En cuanto a la decoración, las paredes están tapizadas con carteles Art-Deco sobre la temática... desde Bretaña, por supuesto. El chef de esta crepería, Luc Roux, que sin duda cayó en la pasta de crepe cuando era pequeño, se forma en la Escuela Nacional de Crepería en Côtes-d'Armor antes de reanudar la antorcha bretona en uno de los cuadrados reales. Es, en particular, el autor del libro Le Tour du monde des crêpes en el que nos muestra todo su saber hacer y su imaginación para la creación de excelentes galletas. El ambiente es agradable y las tortas originales, como la Baja Bretaña (vieiras con un fondo de pequeñas verduras cocinadas en casa), o el Endivette (endibia con nata, jamón ahumado, roquefort, emmental, curry). En cuanto a los crepes de trigo, cabe destacar el Choc coco, con su crema de coco casera, su helado de vainilla y su chocolate caliente. Los más jóvenes podrán disfrutar del famoso crepe Moussaillon, que cuenta con chocolate casero. Además del ineludible caramelo de mantequilla salada, una selección de productos específicamente bretones enriquece la carta: la jalea de los Druides y la mermelada de leche con mantequilla salada. Sin olvidar la amplia selección de bebidas bretonas que propone el restaurante: sidra a la presión Val de Rance, chouchen, cervezas bretonas Lancelot, o cervezas del cercano valle de Chevreuse. Un buen lugar en el barrio más antiguo de Versalles. La relación calidad-precio es buena, sobre todo a mediodía.

En casa de Bruno, te reciben como en casa, en un marco luminoso y elegante, renovado recientemente. En el bar, a cualquier hora del día, puedes tomar una copa, degustar un café gourmet o picar algunas tapas.

Este restaurante debe su reputación a sus especialidades pergourdinas, pero su carta propone una gran variedad de platos, especialmente pescados. En una sala agradable, con ambiente un poco anticuado, el chef te propone para empezar una degustación de cinco tipos de foie gras casero, con aromas bailarines. Después podrás detenerte en un trozo de magret de pato deshelado con miel y bigarada de naranja o preferir medallones de vestuario estilo borgoñona. Para concluir, será un baba "tapón" al ron amañado o un chofer de peras caramelizadas. Para los fines gourmets, el menú negro te hará descubrir la trufa y todo su universo gastronómico, con ravioles, foie gras o vieiras, por ejemplo. Más asequible, el menú La Petite Dordogne es sin duda el que ofrece la mejor relación calidad-precio.

Los lugares para comer listo son raros en esta parte del Vexin, por lo que La Cancalaise es un lugar de parada que nos alegra encontrar. No lejos del castillo, ofrece su pequeña sala y su terraza a buen día tanto a los habituales como a los paseadores de paso. El lugar, ineludible con su viña virgen como mínimo, también tiene una agradable terraza. Encontramos la oferta clásica de toda crepería que se respeta, coronada por una adición muy razonable. En esta Cancalaise con decoración tan bretón, mejor reservar los fines de semana.

Se trata de una crêperie tradicional en el mejor sentido de la palabra: la harina de trigo sarraceno se muele a la piedra y la masa de las crêpes y galettes también se elabora íntegramente in situ. Es un buen comienzo En cuanto a la carta, hay muchos platos estándar, bien preparados y servidos con una sonrisa. Es copiosa, al igual que los postres, lo que la convierte en un punto culminante culinario en Pierrelaye. Por último, pero no por ello menos importante, el lugar es muy agradable: una enorme chimenea domina el comedor, e incluso hay una terraza abierta cuando hace buen tiempo.

He aquí una pequeña crepería de barrio tal y como nos gusta: sin complicaciones, asequible y con crepes y galettes de gran sabor El surtido es amplio, con algunos platos típicos, pero también creaciones originales, como esta hamburguesa de galette, tan sabrosa como inesperada En verano, la terraza está protegida. Por último, pero no por ello menos importante, puede pedir y llevarse su comida. Todo funciona a la perfección, con un servicio rápido y un personal amable. No dude en reservar aquí.

Después de cruzar el patio (donde por supuesto se puede comer en días soleados), se entra en la habitación cuyas paredes están decoradas con lienzos figurativos. El techo alto con vigas vistas alberga un entresuelo amueblado con sillones y mesas bajas. La carta ofrece una bella oferta, múltiple y bien olfativa, con muchos estándares de la gastronomía francesa: pierna de pato con tomillo, hamburguesa de Saint-Maurice, tártaro de ternera, foie gras, delicatessen, caracol.... Los postres también son excelentes. Lo recomendamos!

La crepería del Angélus es el lugar de visita de todas las familias de la parte inferior de Clamart. Encontrarás todos los clásicos del género: la famosa galleta completa o la crepe Nutella, pero también creaciones como la biqueta a base de ensalada, queso de cabra y largadillo. Por supuesto, los glacios y las ensaladas también son a la carta, nada extraordinario en esta crepería sin pretensiones, pero una cálida bienvenida y unas excelentes crepes y tortas que se pueden degustar en familia o entre amigos.

Las siglas lo dicen todo: BOULOM es simplemente una "Boulangerie Où L'On Mange" Detrás de este nombre se esconde un excelente concepto: panadería, el local es también un excelente restaurante que ofrece un increíble bufé ideado por un equipo de amantes de la buena mesa, que preparan, abastecen y destacan platos que dan protagonismo a los productos franceses. El buffet libre ofrece una relación calidad-precio inigualable. No olvide reservar este lugar, que también puede utilizarse para eventos privados.

Un establecimiento que hace honor a su nombre, tanto su cocina es plebiscita -¿qué se dice, adorada de los locales, que vienen y vuelven allí! La receta es sencilla: en esta crepería, se hace del fresco, del fresco, y con una sonrisa, por favor. Además de los tradicionales crepes y tortas, la galleta hamburguesa, Chrwretine o la Roquefortaise. Además, también se piensa en aquellos que quieren comer otra cosa: también te proponen carnes y ensaladas. Intentemos sin duda.