Los mejores festivales Occitania

Saint Privat, en su origen una fiesta religiosa en honor del santo patrón de la ciudad de Carmaux, es desde hace más de 100 años un acontecimiento estival de primer orden en Carmaux. Se trata de un acontecimiento popular abierto a todos, que ofrece una amplia gama de actividades para el disfrute de carmausinos y visitantes por igual, incluyendo una bodega, cabalgata y entretenimiento nocturno, competiciones de petanca, fuegos artificiales, conciertos y atracciones de feria, ventas de garaje y una carrera ciclista. Únase a nosotros durante 4 días en agosto para celebrar al estilo del Tarn, con la familia y los amigos

Los orígenes de esta gran fiesta tradicional se remontan a las celebraciones en torno a la llegada de las reliquias del patrón de la ciudad en 1701. Hoy en día, las fiestas de San Vicente de Collioure se han convertido en el punto culminante de la vida de la ciudad. A lo largo de 5 días, lugareños y visitantes se reúnen para disfrutar de un amplio abanico de actividades: procesión marítima en barcas catalanas, juegos acuáticos, conciertos y bandas, bailes, sardanas, arte callejero... sin olvidar los espectaculares fuegos artificiales lanzados sobre la bahía

En pleno verano, Beaumont-de-Lomagne celebra el ajo blanco por todo lo alto Numerosos productores de ajo se reúnen para compartir su pasión y su saber hacer con los gourmets y los entendidos. En el programa: venta de ajo blanco en todas sus formas, a granel, en cestas, en trenzas, etc., y numerosos actos como concursos, talleres culinarios para los más pequeños, exposiciones y venta de productos locales y artesanales, juegos infantiles y, por supuesto, ¡una comida gastronómica! Una fiesta popular que no se puede perder

El primer fin de semana de agosto, de jueves a domingo, desde 1992, se organiza la gran manifestación de las tradiciones rurales, la vida en el campo, los conocimientos ancestrales… que atrae a varios miles de personas. Desfile por las calles, baile tradicional, mercado artesanal y mercado gastronómico. Todo listo para sorprender el paladar de los más exquisitos. Más de setecientos voluntarios participan con un gran desfile de tractores, vacas, ovejas y reviven el día a día del Couserans (pequeño condado francés en la Edad Media) de antaño.

A los pies de la ciudad Angonia, según la leyenda, se produjo una batalla en la que se enfrentaron cristianos y sarrarradores. Vidian, líder de las tropas cristianas, perdió la vida y muchos de sus compañeros. Todos los años, desde mediados del siglo XIX, se ha conmemorado este episodio en una ceremonia solemne en la que los martreses vestidos de disfraces de rastreo hacen que su santo patrón y reconstituyan la batalla.

Hay 50.000 huevos de chocolate escondidos en los jardines de beis… ¡No te pierdas!

La fantasía original de la amistad de los comerciantes y artesanos del pueblo es ahora una tradición que atrae cada lunes de Pascua a miles de curiosos (y golosos). Fabricada en una sartén de proporciones gigantescas, se acompaña de paneles de pan gigantes, de unos 15.000 huevos y, sobre todo, de un gran humor. Una manifestación que no hay que perder, para pasar un buen rato y disfrutar en familia.

Esta fiesta tradicional, organizada por la asociación de productores de azafrán del Quercy, combina flores y gastronomía. Los Safraniers du Quercy (cultivadores de azafrán del Quercy) le dan la bienvenida para que conozca el cultivo de esta pequeña flor violeta, desde la plantación hasta la cosecha, pasando por la poda y la gastronomía. Podrá degustar el azafrán en sus múltiples usos, desde aperitivos hasta platos dulces y salados. También podrá visitar las granjas de azafrán y llenar su cesta de productos locales Una excursión gastronómica para disfrutar con toda la familia

En la región francesa del Tarn, el pueblo de Serviès está de fiesta en junio. Durante dos días, invita a los habitantes y visitantes de las localidades vecinas a participar en las fiestas: torneo de baloncesto abierto a todos, comidas tradicionales, juegos para niños, concierto de aperitivo, concentración de coches y motos de época para los aficionados, competición de petanca y conciertos al aire libre. Se trata de un acontecimiento que el Comité des Fêtes tiene mucho interés en organizar para reunir a las generaciones en un ambiente cálido y amistoso.

Durante las grandes fiestas de Lisle-sur-Tarn, a finales de julio, le espera un programa festivo y de convivencia Las calles de la ciudad se llenarán de animación para grandes y pequeños: parque de atracciones, comidas campestres, bailes y conciertos tradicionales, concursos de pesca y petanca, juegos infantiles... Una cita estival ineludible que culminará con un gran espectáculo de fuegos artificiales disparados desde las orillas del lago Bellevue. Un acontecimiento extraordinario

Para vivir una fiesta tradicional, venga al Festiv'Marnhac de Labastide-Marnhac Las fiestas comienzan temprano con las "aubades", una tradición en la que los jóvenes del pueblo que han cumplido 18 años se hacen acompañar por un acordeonista y van de puerta en puerta cantando en su honor, a cambio de una bebida y un donativo para la Comisión de Fiestas. Por último, en agosto comienzan las animaciones: parque de atracciones, concurso de petanca, aperitivo-concierto... Tiempo de tradición y convivencia

En un islote de 740.000 años de antigüedad formado por una colada de lava, se alza un edificio a tiro de piedra de la costa de Agatha. En 1586, el vizconde de Joyeuse se apoderó de la isla y construyó el primer fuerte: Fort de Brescou. La ciudad de Agde rinde homenaje a este notable edificio que vigila su litoral con un magnífico espectáculo de fuegos artificiales en las murallas del fuerte. Venga a admirar el espectáculo desde el Puerto Viejo o las playas de Richelieu y Rochelongue en agosto

¿Cómo combinar gastronomía, tradición y deporte? ¡Participando en la Davalda! Durante un fin de semana, se trata de una gran marcha, a la vez deportiva y gastronómica, que se organiza en Argences en Aubrac. A lo largo de veinte kilómetros, de burons en burons, los participantes atraviesan los pastos y los impresionantes paisajes del Aubrac. Tras el esfuerzo, la comodidad: en cada uno de los burons del camino, descubrirán los productos locales. Estos momentos de convivencia continuarán hasta la meta, donde les espera un mercado de productores

Criadores y profesionales de la raza bovina Aubrac han elegido Laguiole para reunirse y presentar los sellos y canales de calidad "Boeufs Fermier Race Aubrac Label Rouge", "Fleur d'Aubrac IGP" y "Animaux Bio de race Aubrac". Bajo una gran carpa, el nuevo "foirail" acogerá 220 animales en exposición. El domingo, un desfile de animales por las calles del pueblo, decorados con los colores de la fiesta, atrae la atención de los visitantes. ¡Los bueyes también serán bendecidos!

Patrón de Pézenas, San Blas es muy celebrado en este rincón de Occitania cuando llega la primavera Durante casi un mes, las calles se animan con música, bailes tradicionales y desfiles de disfraces, sin olvidar el tradicional guiso de escoubille y su campeonato mundial. Un acontecimiento que reúne a todas las generaciones y que demuestra el fervor de los occitanos por sus tradiciones

Con sus carrozas florales, sus bailes y sus animaciones, el Carnaval de Amélie-les-Bains es uno de los más bellos y populares de los Pirineos Orientales. Conocido desde el ^siglo XIX con el nombre de cabalgata, el carnaval ve cómo se suceden multitudes en júbilo. El momento más asombroso sigue siendo el desfile del "Grégoire améliens": penitentes vestidos de blanco entierran al Grégoire, la Majestad del Carnaval, paseándolo por la ciudad antes de quemarlo en la plaza pública.

Esta fiesta religiosa tiene lugar el primer domingo de la Fiesta Votiva del Mauguio. Durante este evento, las jóvenes de 15 años toman la cinta por primera vez. El domingo por la mañana se celebra una misa en provenzal y se hacen ofrendas en el altar. Al final de la ceremonia, se distribuye pan bendecido a los fieles y a los transeúntes. En el pasado, esta ceremonia significaba la entrada en el mundo de las mujeres. Entonces podían llevar el traje de fiesta: la capilla de encaje y su pañuelo de muselina, la falda larga y sobre todo el lazo de terciopelo.

Cada año, a partir de mediados de diciembre, La Grande Motte se convierte en el escenario de un cuento de hadas sobre el tema de la Navidad. Cada año, se invita al público a perderse en un decorado de abetos y copos de nieve, a redescubrir la magia de las fiestas y a disfrutar de un sinfín de sorpresas. Mercados, conciertos, talleres, espectáculos: es la ocasión de celebrar las fiestas en comunidad. El 24 de diciembre, un invitado inesperado se cuela en medio de todo este alboroto: el mismísimo Papá Noel. Ni que decir tiene que los niños son los primeros en apreciarlo

Cada año, Palavas-les-Flots celebra el mar durante una semana de feria. Las playas y arenas de la ciudad reúnen a los "festayres" de la región que acuden a comer, bailar y cantar canciones tradicionales de la zona. La feria es también un momento para las corridas de toros, con las carreras de la Camarga. La feria de otoño, aunque un poco menos concurrida, sigue mereciendo una visita con sus bodegas, abrivados en la playa, carreras y juegos varios.

Cada año, Sète Agglopôle Méditerranée organiza en marzo la Oursinade de Thau, una popular fiesta gastronómica. Desde la plaza Léon Blum hasta la calle Gambetta, pasando por la calle de Estrasburgo, unos cuarenta expositores acuden para presentar el terruño de la región y deleitar el paladar de los amantes del marisco, los erizos y otros productos del mar. El ambiente es cordial, salpicado de conciertos, y también se rinde homenaje a otras especialidades culinarias locales como la brasucade, las tielles y otras recetas ancestrales o más contemporáneas.

Desde 2015, Sète Agglopôle Méditerranée organiza los Estivales de Thau, un evento de agroturismo gastronómico. En este territorio etiquetado "Vignobles & Découvertes", este evento permite poner de relieve toda la riqueza y el saber hacer de los viticultores y mariscadores locales. Todos los jueves por la noche de julio y agosto, la gente acude al corazón de los pueblos para descubrir puestos de degustación, vinos y productos locales. Una buena manera de saborear los tesoros de la zona en un ambiente festivo y musical.

¿Creía que las bandas eran cosa de las Landas y el País Vasco? Hace tiempo que los Altos Pirineos adoptaron la tradición y ya tienen su propio festival Pierrefitte-Nestalas resuena al son de los bombos y tambores y de los instrumentos de metal que tocan 300 músicos ante los ojos de más de 8.000 espectadores. Passe-rue, bodegas y desfiles forman un hilo conductor alegre y ruidoso, mientras que en todas partes es tiempo para la diversión: tira y afloja, el gran Paquito, bailes y puestos de comida... Es un acontecimiento colorido y emocionante que le dejará maravillosos recuerdos

La asociación Toulouse à Table organiza eventos culinarios a lo largo de todo el año, pero Le Grand Banquet es el acontecimiento del año Celebrado en la plaza del Capitolio, el evento está concebido como un lugar para descubrir nuevos sabores, conocer gente nueva, vender productos y proporcionar información; en resumen, para compartir. La consigna: mostrar el saber hacer local y sublimar los productos regionales. Las veladas temáticas se organizan en torno a grandes mesas en las que se presentan quesos, ostras, foie gras, cerveza, etc. ¡Un gran acontecimiento festivo!

Se trata de un concurso culinario atípico que se desarrolla en un ambiente alegre, amistoso y festivo. Es el gran concurso intergaláctico de brasucadas que pone de relieve el saber hacer y los productos regionales emblemáticos. El famoso moscatel es uno de los productos que se exponen, y la diversión está asegurada. Los participantes en el concurso empiezan preparando y cocinando sus brasucadas. A continuación, las degustaciones se abren al público para elegir al ganador, que se lleva a casa el trofeo: un mejillón gigante. ¡Nos encanta!

Un festival creado para poner de relieve el vínculo milenario de la ciudad con sus viñedos y su famoso Moscatel de Frontignan. Este acontecimiento reúne a profesionales y aficionados en un ambiente muy cordial. Durante un día, el centro histórico de la ciudad se convierte en un gran mercado de los gustos y sabores típicos de la región. Es el lugar ideal para descubrir y degustar todos los moscateles de Frontignan con talleres gastronómicos, talleres de pequeños chefs, exposiciones, juegos y actividades para niños.

Así que, si es usted amante del queso o de la gastronomía, ¡prepárese para relamerse! La Fiesta del Queso y la Miel de los Pirineos se celebra en agosto, y en torno a estos productos locales se organizan multitud de actos que harán las delicias de grandes y pequeños. Una velada festiva con bandas y grupos tradicionales, un mercado de quesos, mieles y productos locales y artesanales de los Pirineos, un taller de fabricación de quesos de granja y objetos de madera, degustaciones... ¡Una cita deliciosa!

En Sant Jordi, los catalanes celebran el amor y los libros. Ese día, los hombres ofrecen una rosa a su amada, y a cambio, las mujeres ofrecen un libro a su elegida. Es una especie de San Valentín al estilo catalán... además de cultura. La historia de San Jorge derrotando al dragón es común en muchos países, es el símbolo de la victoria del Bien sobre el Mal. En 1995, la UNESCO declaró el 23 de abril como "Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor", dando a Sant Jordi todo su significado, es decir, la victoria del conocimiento y la comprensión sobre el oscurantismo, con la rosa roja simbolizando la sangre del dragón.

Si le gusta el ambiente familiar y alegre de la feria, disfrute de un tradicional encuentro en Toulouse en mayo: la fiesta de los Capitulos. Es especialmente adecuado para excursiones con niños pequeños. Establecido históricamente como un distrito de Compans-Caffarelli, se trasladó a sus nuevas oficinas en 2018, cerca del Grand Rond. A pesar de su pequeño tamaño, todas las atracciones que se esperan de esta celebración están ahí: paseos coloridos y pesca para los más pequeños, coches de choque para los adolescentes tumultuosos, algodón de azúcar, manzanas del amor y otros dulces para los gourmets. Una bonita fiesta que sabe a nostalgia.

Tradición tolosana por excelencia, sus orígenes se remontan a la época galo-romana Inicialmente dedicada a los difuntos, la fénétra, también llamada férétra, experimentó numerosos cambios, tanto en su práctica como en su simbolismo, antes de convertirse en lo que es hoy: una fiesta popular que celebra las tradiciones. Comienza con un desfile, conocido como passo carriero, hasta el Capitolio, y continúa durante varios días con actuaciones de canto y danza. Los trajes son magníficos y el ambiente extremadamente festivo. Es un momento maravilloso de júbilo y convivencia.

En octubre, las nueces se desprenden de su pericarpio y se pueden degustar algunas por el camino. Una vez terminada la cosecha, las Noix du Périgord acuden a Thégra para celebrarlo El pueblo organiza actos y degustaciones bajo el sol otoñal. En el programa: bandas por las calles, paseos en coche de caballos y tiovivos para los niños, y durante todo el día actividades para grandes y pequeños, como talleres de fabricación de aceite en el molino de aceite de nuez, de elaboración de zumo de manzana y de cocción de pan en horno de leña. Una visita obligada

Desde 2009, los gastrónomos tienen un nuevo encuentro, la Nuit de la Fricassée, organizada por la asociación Les Fins gourmets des Marronniers, cuyo objetivo es dar a este plato local todo su esplendor. La "Nuit de la Fricassée" reúne, a partir de las 18.00 horas, todas las especialidades de Limoux, gourmet y folklore: Blanquette, chardonnay, pébradous, fricasé y frijoles, queso y miel de la zona, limusinas, turrón, vino tinto y brandy para una noche de bandas. Por supuesto, la hermandad basiliana de los "Capitulares" se pone en sintonía y entroniza a algunas personalidades ante una banda de carnaval, lo que agudiza la curiosidad de los invitados que luego bailan hasta altas horas de la noche.

Toulouse, la capital francesa del whisky.. Esa es la idea lanzada por el Hopscoth Pub & Brewerly, un pub que tu zorro te recomendaría encarecidamente. Por lo tanto, en septiembre de 2020, organizará la tercera edición del Festival del Whisky de Toulouse. Algunas cifras para que se hagan una idea de la magnitud del evento: 900 ^{m2 de} espacio de exposición, 70 productores y cerca de 300 referencias en oferta para degustación! Tienda, clases magistrales, catering, entretenimiento y, por supuesto, un bar que sirve cerveza Hopscoth casera le esperan para compartir lo mejor de la tradición escocesa. Por favor, tenga en cuenta que la reserva es esencial y es prudente hacer su reserva lo antes posible.

La Fiesta de los Pescadores y del Mar es una de las grandes fiestas tradicionales de Agde. En honor de San Pedro, patrón de los pescadores, se celebra en Agde y Le Grau d'Adge durante dos días. El sábado, misa, desfile por las calles, ceremonia de homenaje a los hombres del mar, bendición de los barcos y concierto por la noche. El domingo, misa en la iglesia de Saint-Sever de Agde y excursión para rendir homenaje a los marineros fallecidos. En resumen, ¡una gran jornada!

Cerca de Toulouse, venga en septiembre al Campestral, una gran fiesta campestre y occitana abierta a todos Cada año, este acontecimiento reúne a los habitantes de Aureville, de todas las edades y orígenes, en torno a un original proyecto cultural que se ha convertido en toda una institución, atrayendo a miles de visitantes. Tanto si viene con amigos como en familia, aproveche los numerosos actos que se ofrecen: mercado, exposición de coches de época, raid multideporte, teatro itinerante en occitano, danza infantil, conciertos...

Organizado por el sindicato de viticultores de la AOC La Clape, el evento tiene lugar en medio de los viñedos, desde un viñedo del macizo. A su llegada, los participantes reciben un bonito sombrero de paja, una bolsa con cubiertos, una copa de cata, un cuaderno y un lápiz para inmortalizar cada una de sus impresiones enológicas. El equipo perfecto para medir la calidad de las paradas gourmet en el campo, en este^3er domingo de mayo...