Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Lorena

Una institución de la ciudad. Tres generaciones de la familia Flury le dan la bienvenida a esta hermosa tienda del centro de Mulhouse. Al amanecer, encontrará pan fresco y bollería vienesa para desayunar. Después, bocadillos para comer en el momento o sobre la marcha, para acompañarle en sus compras y sus visitas a la ciudad. ¿Quizá unos petits fours? Pero sería una pena marcharse sin probar la bollería de chocolate y, sobre todo, los pralinés de la casa. Una tradición local.

Esta famosa dirección del barrio de Halles deleita a los clientes con sus originales creaciones gourmet y su pan de calidad con una miga suave y finamente alveolada, que se sirve en las mesas de los mejores restaurantes de la ciudad. Los amantes del chocolate no se quedarán fuera y encontrarán su felicidad entre los diablillos y las pastas caseras. También nos enamoramos de la especialidad de la casa: la icónica tarta caramelizada con su masa de galletas cortas cubierta con una sabrosa ganache y caramelo con flor de sal, ¡una pura delicia!

Tras un viaje que le llevó a los cuatro rincones del mundo, fue en Saint-Brice donde Frédéric Lefèvre, artesano del chocolate, dejó sus maletas. Una pasión por el chocolate transmitida por los grandes chefs, un saber hacer incomparable, el respeto por los productos nobles, trabajados con toda sencillez, ¡estos son los secretos de su éxito! Venga a degustar creaciones gastronómicas que se le asemejan, donde los productos bellos ocupan un lugar destacado. Sin envoltorios extravagantes, ¡todo está en el chocolate!

¡Me encanta el choc'n'roll! Pon otro trozo de chocolate en la rocola, aquí los vinilos no escuchan, se comen. En esta boutique de rock, a un paso de la Place du Forum, el maestro chocolatero Jules Duterlay le invita a descubrir sus originales y sorprendentes creaciones, una hermosa alianza entre modernidad y tradición. Una bella gama de pralinés, macarrones, pastas caseras... todo se realiza in situ con ingredientes finamente seleccionados, en el taller que se puede ver detrás de la puerta de cristal de la tienda. Amplíe el placer acompañando su sesión de escaparate con un buen chocolate caliente casero para llevar!

Esta panadería tradicional ofrece uno de los mejores croissants de mantequilla del Marne gracias al incomparable saber hacer de Patrice Madelaine. En el escaparate, encontrará bonitas viennoiseries para los desayunos gourmet, pero también sabrosos pasteles y creaciones originales como la especialidad de la casa de Reims, que no debe perderse: el parvis de Reims, un dulce pastel rosa con orujo de champán y galletas rosas, ¡una auténtica delicia!

Aquí hay una panadería como nos encantan! Sin duda, los mejores panes de la región, elaborados con harinas de Label Rouge y horneados continuamente durante todo el día: crujientes baguettes, panes de masa fermentada, panes de cereales especiales.... En cuanto a los pasteles de mantequilla pura y los pasteles, todo está bien también, la elección es abrumadora. Dependiendo de la temporada, podrá disfrutar de pasteles de reyes, donuts y otros agnelets de Pascua. Añada a eso increíbles pasteles personalizados por encargo para un cumpleaños inolvidable. D'Holtzbachoffa es también un agradable salón de té donde se puede disfrutar de un almuerzo sereno a bajo precio: ensaladas mixtas, pizzas, tartas flambeadas, bocadillos.

Thomas Zajac y Honorine Herry han tomado las riendas de esta dirección ineludible situada en la esquina de la rue de Tambour y la place de l'Hôtel-de-Ville y le dan la bienvenida a su pantagruélica pastelería. Una parada gastronómica que sigue deleitando a los epicúreos conservando las buenas recetas que han hecho de ella todo un éxito. Además de sus clásicos panes de masa madre y otras delicias con sabor local, también encontrará un toque de novedad, con creaciones originales como las tartas de limón ligeras como una nube, que se combinan con el soleado sabor del pesto, así como los rollos de canela y las reconfortantes babkas polacas.

Las moricettes Polaillon no son comparables a las de los malicettes y otros avatares bretzelescos: a la vez doradas y mullidas, con una frescura siempre perfecta. Para la pequeña historia, Paul Poulaillon creó la famosa conmemoración en 1973. Desde entonces, este pequeño pan se ha convertido en una verdadera institución en Alsacia. Delante del establo bien preparado de sándwiches (preparados en continuo todo el día, igual que el pan de los panaderos), moricettes (al salmón, nizaro, jamón, queso, atún…), rosquillas, bollería, bollería y dulces de temporada, no es fácil elegir. Por otra parte, Poulaillon ha establecido un servicio de tratamiento muy eficaz. Basta con escoger a través del sitio web la combinación de productos deseados para organizar su buffet. Los plazos de pedido son de 48 a 72 horas de acuerdo con los productos que desean obtener. Nounosos, moricor gigante, mariposa, caballo, ardilla, ardilla, tortuga, corazón, alianzas o miserias: las formas se decantan por el infinito y siempre hacen efecto.

¡Esta amigable panadería es una bendición para los amantes del buen pan! Sus jóvenes jefes, Justine y Mario, han arreglado el local con un espíritu amistoso con, en particular, una apertura hacia el laboratorio de producción. Aquí, los panes y otras baguettes están hechos con harinas 100% orgánicas y levadura natural. Lo mismo ocurre con los muchos pasteles y brioches. ¿Y qué hay de los pasteles? Saint-honoré, mousses de frutas, tartas de limón o frambuesa, éclairs y otras antorchas de castañas: ¡aquí no te enfurruñarás por tu placer!

Esta tentadora tienda tiene un letrero de hierro forjado con una cigüeña y un cigüeñuelo en un nido lleno de pasteles Patrick y Christophe Loewert elaboran kougelhopfs, bredalas, chocolates, pan de especias y otras tartas Linzer con productos naturales. Los Loewert también son maestros confiteros. Ofrecen unas cuarenta mermeladas diferentes Su galardonada mermelada de heno y de espárragos es emblemática de la familia Loewert, y ha ganado numerosos premios, ¡incluido un subcampeonato del mundo!

¡Aquí, los pretzels son 100% frescos y suaves! Se pueden comer a cualquier hora del día en platos simples, salados, gratinados, con tocino, semillas de amapola, sésamo o Alsacette. También hay una variedad de pasteles, paninis y sándwiches. Para ser comido por partes y en la fórmula del desayuno o del almuerzo. Afuera, un tentador puesto ofrece, por minuto, dependiendo de la temporada, panqueques, waffles, helados y otras rebanadas de pan. Servicio de catering y pedidos en línea.

Franchi, heladero artesano transmitido de padres a hijos desde 1934, goza de una larga reputación y sus helados hacen las delicias de los habitantes de Estrasburgo de generación en generación. Como consecuencia de su éxito, a menudo hay que hacer cola cuando hace buen tiempo. En la carta encontrará helados originales e inventivos, además de grandes clásicos y crepes. Los más golosos pueden pedir bandejas de su helado favorito para llevar a casa.

La Mie Câline no se contenta con ser una estrella emergente en el panorama panadero de Mulhouse, sino que juega la carta de la diversidad. La calidad del servicio refleja el carácter cosmopolita de la Cité du Bollwerk. La calidad del sabor mejora, con, por ejemplo, las copiosas y sabrosas ensaladas, fáciles de comer mientras se camina. Los precios siguen siendo razonables, y lo mismo ocurre con los nuevos productos, como el bocadillo boogie con atún, queso o Nutella para merendar. Un pequeño tentempié que te mantiene en marcha y que podría ser un serio competidor de la indestructible morcilla alsaciana. Ya se sabe: con los amigos, se comparte el pan; con las amigas, es Mie Câline.

Reims no es sólo la ciudad del champán, también es la ciudad de las galletas. Moussa Ouarouss renueva sus vínculos con esta faceta poco conocida de la ciudad. En su gama de galletas, sólo lo bueno: harina y azúcar locales, huevos de gallinas criadas al aire libre, sin colorantes ni conservantes. Nos encantan sus magdalenas exóticas con limón yuzu y su versión local con galleta de Reims. Entre el macarrón, la tarta y el merengue con galleta de Reims, el pavé y el disco con polvo de galleta rosa para degustar con una copa de champán, ¡la fábrica de galletas nos hace ver la vida de color rosa!

Saliendo de Lutterbach, dirección Reiningue, encontrará el Reininguette inmediatamente a su derecha. La tienda es grande abierta al horno donde se puede ver trabajar la Navidad Hermann, el panadero. Su esposa, Verónica, siempre sonriente, le servirá panes, palillos o bollería. Calidad y servicio son las palabras maestras de esta pareja que trabaja en panadería las harinas de los molinos de la Abadía de Oelenberg situada a unas cuantas encurri Su elección se completa con pasteles y bocadillos surtidos para un apetito o una pausa para comer. Atención a las horas de apertura que varían cada día. Para sus fiestas y ocasiones, pase a encargar panes sorpresas, helados y otros kugelhopfs...

En esta bonita panadería, ¡nos encanta el pan y queremos que a usted le encante! Más que concentrarse en el producto acabado, los panaderos se esmeran en elegir la mejor harina, en trabajar la masa según la más pura tradición francesa y en dominar a la perfección ese proceso especial de horneado que da como resultado un pan crujiente por fuera pero suave y alveolado por dentro. En la tienda también encontrará pasteles, bollería y chocolates.

Esta es una pequeña panadería familiar, sin pretensiones y a la antigua, como nos gusta. El trato es sonriente, realmente acogedor. Lo primero que llama la atención es la variedad de panes que se presentan en este pequeño espacio. ¿Me tomo este o este? Se prefiere pedir consejo, ya que no es fácil elegir entre más de quince tipos de panes especiales, hasta veinticinco tipos durante los fines de semana. Sin gluten, sin gluten, es imposible enumerar las semillas, tradicionales, las pequeñas pintas, el girasol e incluso sin gluten. La tienda es una maravilla para los ojos y las narinas al salir del hornillo. Sea curioso, haga un pequeño recorrido por Riedisheim y empuje la puerta de la panadería Haab.

Este chocolate tiene tienda en todo el Grand Est: Saverne, Estrasburgo, Metz, Nancy, Troyes y Colmar. La tienda colmariana está situada cerca de la plaza de los Dominicanos. Presenta una multitud de pequeñas maravillas cacareadas en un bonito marco llevado por vendedores acogedores. Más de 75 tipos de caramelos de chocolate entre los cuales el retorno de llama se distingue, por su ganancia fondante a las bahías de timut, una pimienta de Nepal. Corazón de chocolate blanco aguja, barras generosamente rebosadas y variamientos diversos, con creaciones originales reproducidas en versión "choco": lápices de colores, frutas y verduras, mesita de desayuno, caja de bricosas… Tantas ideas de regalo para pequeños y grandes golosos; incluso los diabéticos podrán ser felices gracias a algunos productos específicamente destinados. ¡Pequeña novedad y exclusividad, la casa propone chocolates Vegan! En el periodo navideño, la gama de dulces se enriquece con Manevle's, miniaturas de chocolate, gusanos de nieve o santones de todas formas para montar una guardería.

Auténtica institución en la región de Mulhouse desde 1960, la chocolatería Bruntz perpetúa con pasión inquebrantable la tradición de excelencia de sus tres hermanos fundadores. El producto estrella de la empresa es la trufa en forma de kugelhopf. Casi igual de famosas son las piruletas con forma de koala, de chocolate blanco, negro o con leche, que hacen las delicias de grandes y pequeños. En Navidad y Pascua, se ofrecen figuras y conejitos de chocolate de un kilo de tamaño, ¡así que tenga cuidado de no morder más de lo que puede masticar! El resto del año, encontrará productos más tradicionales.

Los enoturistas deberían aprovechar una visita a la bodega de Pfaffenheim para dejarse caer por Marc. Su panadería S'Landbrot ("buen pan de campo" en alsaciano) está repleta de todo tipo de deliciosos panes. Desde primera hora de la mañana, los expositores de esta acogedora tienda rebosan de viennoiseries, brioches, kougelhopfs y otras especialidades 100% pura mantequilla. La variedad es impresionante, y lo mismo ocurre con los diversos bocadillos a la hora de comer. Nos encanta

Situado justo al lado del Drive Leclerc en la ZI Nord de Colmar, el Atelier du Pan combina una zona panadería y un salón de té que se distingue por su decoración original: las sillas, taburetes y otros taburetes están revestidos de piel de vaca. Además de comprar su pan diario, se puede tomar un delicioso desayuno mientras que la prensa del día se sirve. A la hora del saborear, pastelería, panes de chocolate, relámpago, pastelería y verrinas de temporada hace la felicidad de los amantes de los dulces. Los que no tienen tiempo para comer, pueden llevar un sándwich bien surtido, un wrap o una buena parte de pizza. A la llegada de los días soleados, disfrutarás de una agradable terraza con una tartine salada, un croque-señor o una quilla. El lugar es realmente agradable, aunque a veces la calidad del recibimiento deja mucho que desear.

Fueron necesarios 20 años para asistir a la inauguración de una panadería en Sigolsheim! Desde noviembre de 2014, Virginie y Hervé Fleith deleitan a los amantes del buen pan! La joven pareja hace campaña por la restauración del buen gusto de antaño con panes elaborados según métodos ancestrales, utilizando ingredientes naturales como agua pura, sal marina y harina que no ha sido blanqueada, tratada ni envejecida durante dos meses. Panes especiales, varios sándwiches y mauricetas, tartas calientes, tartas de aves de corral, bocadillos, sabrosos pasteles, helados caseros, deliciosos pasteles y especiales del día (a la hora del almuerzo) varían de acuerdo a las estaciones. No dude en pasar por la panadería Mambourg, en su agradable salón de té o en su bonita terraza de madera.

Los amantes del helado italiano son atendidos por auténticos heladeros italianos, Giuseppe y Jacky, que abrieron su tienda en junio de 2004 en Colmar, después de descubrir que todavía no había heladerías transalpinas en la ciudad. El éxito es igual a la calidad: no es raro hacer cola para degustar a las mujeres italianas, o helados -helado en italiano- con ingredientes importados del país como la avellana, el pistacho o la vainilla bourbon.... Aquí está el helado de alta gama que no es ni más ni menos caro que en otros lugares, o incluso menos, servido con una sonrisa en el rostro de Italia. En Navidad, la tienda ofrece troncos..... ¡al estilo florentino, por supuesto!

¿Quieres pan fresco o una pequeña bollería temprano por la mañana? Disfrute de la tentación y lleva la puerta de esta encantadora panadería situada al lado de una importante encrucijada al norte de la ciudad. Serge Imhoff tiene más de 17 años de experiencia como maestro pastelero. Por otra parte, ha ganado múltiples recompensas en los últimos años: Baguette de oro y Kougelhopf d'or en 2016, Galette de oro en 2017, es decir, la calidad está en la cita. Además de excelentes panes a la antigua y diversas especialidades panaderas con cereales o centeno, Serge Imhoff y su equipo llevan a cabo suculentas pastelerías (tartas con frutas, relámpagos, bosque negro, pasteles…). Para una boda, un bautismo, una comunión o un saborear cumpleaños, no dudes en recurrir a este cartel que realiza postres personalizados de alta calidad.

Pastelero, chocolatero y heladero experimentado, Rémi Schaal elaboró sus gamas en Alsacia antes de trasladarse a los Estados Unidos durante 20 años. En 2005, se hizo cargo de la pastelería Keller en Ribeauvillé para crear Schaal & Co, donde su equipo le da la bienvenida a un agradable salón de té. Seguramente se enamorará de los deliciosos pasteles y mermeladas caseras (en su mayoría orgánicas), así como de sus excepcionales cafés y tés. Dependiendo de la temporada, las bredalas (magdalenas alsacianas), los troncos de Navidad, los pasteles de reyes, los buñuelos de carnaval y otros moldes festivos también le satisfarán. Schaal & Co también ofrece una amplia variedad de aperitivos (kougelhofs salados, canapés, pasteles, diversas verrinas) que excitarán suavemente las papilas gustativas de sus invitados A esto hay que añadirle muchos dulces, macarrones, castañas confitadas, castañas de chocolate y otros helados y sorbetes. Para degustar in situ: Pastel de Bourdalou, Linztorte, pan de mantequilla bañado en chocolate, corazón de fresa con crema de limoncillo, torta enrollada Mamama, brie de primavera, copos de frambuesa, Cupido y otros postres inusuales e irresistibles

¡Manudecors, es el templo de la decoración alimentaria! Aquí encontrará todo lo necesario para decorar y personalizar sus creaciones chocolateras y pasteleras. Chocolates con estrellas, estampados de té o café, ron o nuez moscada, pasteles rayados o a pequeña baldosa? ¡Compra la decoración, sólo tienes que cocinarte! También puedes hacer trampa: comprar chocolates todo hecho y decorarlos con las desalcomanías alimenticias de esta casa realmente muy puntiaguda. También hay una selección de pastillas de chocolate con inscripción: frutos de la madera, cumpleaños, buen año, tiramisú... Para ofrecer sus chocolates, elige la elaboración adaptada. A descubrir y en venta en el sitio Internet.

La Sucrette forma parte de la red de panaderías Claude, con 5 establecimientos en Colmar. Al igual que los demás, está repleta de sabrosas especialidades, en particular una amplia gama de panes tradicionales y especiales (nórdica, escanta centeno, cereales…). En cuanto a la salada, las alamedas, quiches, fresas y otras tartas de cebolla son divinos, así como las pastelerías con azúcar. La Sucrette ofrece un servicio de tratamiento eficaz y práctico para banquetes y aperitivos. Así que corran rápidamente los conocimientos de Dominique Claude y de sus equipos.

Los amantes de los dulces conocen bien esta dirección, salvo que Fresson ha sido sustituida por la Maison Caffet. El saber hacer de los pasteleros le permitirá redescubrir el sabor del chocolate. Con una selección fina y sutil de las materias primas, respetando a los productores, la Maison Caffet integra también los productos locales en sus creaciones. Y qué decir de la repostería que adorna orgullosa el expositor, cada reducción o tarta es una oda al placer y a la degustación. También podrá disfrutar de macarrones de frambuesa, macarrones de pétalos de rosa, macarrones de caramelo, macarrones de turrón... galletas y dulces gourmet. Con la Maison Caffet, la próxima generación está asegurada

Nicolas Reinbold es un panadero en busca de autenticidad. Sólo trabaja con harina de trigos antiguos, no híbridos, cultivados según los métodos de la permacultura y la agricultura mixta. Nicolas se abastece en Les Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) en colaboración con Moulin Foricher. En la tienda de Ribeauvillé, descubrirá el "Croissant Bar", un concepto exclusivo de Alsacia Cada pastel se puede rellenar por encargo con una variedad de rellenos caseros que cambian con las estaciones: mermeladas, jaleas, pasta de avellana, crema de chocolate... ¡Qué rico!

Nicolas Reinbold es un panadero en busca de autenticidad. Sólo trabaja con harinas de trigos antiguos, no híbridos, cultivados según los métodos de la permacultura y la agricultura mixta. Se abastece en Les Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) en colaboración con Moulin Foricher. Nicolas presta especial atención a la tradicional baguette francesa. También es un genio de la pastelería de viaje, es decir, de la bollería vienesa. Cada uno es más delicioso que el anterior, y los clásicos compiten con las creaciones efímeras.

Esta tienda es el templo del chocolate y los macarons. Las recetas las elabora Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France. Algunas de sus creaciones son originales y sabrosas. El cacao utilizado es de la mejor calidad, procedente de plantaciones lejanas. Explore un mundo de sabores, intuiciones y creaciones volviendo a la esencia misma del producto: sus orígenes. Por primera vez, podrá descubrir los chocolates grand cru, desde la ganache hasta la cobertura. El equipo estará encantado de aconsejarle y guiarle con maestría.

¿Cuántas panaderías conoces que abran a las 5.30 de la mañana? Pues bien, hay que quitarse el sombrero ante Oswald, cerca de la estación, que ofrece pan fresco y bollería desde el amanecer Ni que decir tiene que es un lugar muy frecuentado. En el salón de té se puede tomar un café o un cruasán antes de coger el tren, o un excelente pastel a la hora del té. Y a la hora de comer, ¡hay una larga cola para los bocadillos! Señal de una buena casa.

Olivier Nasti, que lleva años haciendo que Le Chambard sea excelente y no necesita presentación, ha decidido ampliar su paleta y ahora ofrece chocolates excepcionales en Kaysersberg. Su pastelero de toda la vida, Jordan Gasco, también está a bordo, por supuesto, y Skulptur, apenas unos meses después de su apertura, ya se ha convertido en el templo de los gourmets de toda la región, con sus grageas au marc de gewurtztraminer, su ganache fumée au bois de sapin y su praliné au pain d'épices.

Desde 2009, esta maravillosa historia familiar es todo un éxito Con sede en Estrasburgo, este chocolatero transforma in situ vainas de cacao cuidadosamente seleccionadas, lo más cerca posible del delta del Mekong, en el sur de Vietnam. En la tienda o en línea, podrá derretirse de placer degustando una gama de chocolates con nombres que suenan a invitación al viaje (Dong Nai, Ham Luong, chocolate blanco con sésamo...). Eithaj también ofrece una amplia selección de cafés, mermeladas, pimientos aromatizados y otros productos de alimentación.

Esta panadería artesanal toma su nombre de Turlutin, un duende travieso protagonista de una canción que cantan los niños el día de San Martín. Los panes se cuecen en horno de leña: a la antigua usanza, rellenos de semillas, pasas, nueces o aceitunas. También hay manalas en diciembre y galettes des rois en enero. Los sábados se puede desayunar en la panadería. Los productos de Turlupain también se venden en los mercados de la región y en diversos puntos de venta de productos ecológicos de Alsacia. Es posible hacer pedidos en línea.

En un bello entorno histórico con dulces sirenas, Christophe lleva 18 años encantando la tetería y pastelería familiar. Los mousses son deliciosos sin perder nada de su ligereza, las frutas sublimadas por la masa de galleta, las tejas crujientes también saben derretirse cuando se trata del corazón; en resumen, un gran arte. El propietario ha creado incluso una bodega ideal que hará las delicias de los amantes de los grandes whiskys, así como de los finos champanes. En verano, se puede disfrutar de un encantador zumo de arándanos en la terraza.

Aquí le esperan baguettes crujientes, cruasanes de pura mantequilla y buen humor Así es como se pueden describir las famosas panaderías que regenta Patrick, el maestro panadero desde los años setenta Empezó con buen pie llevando su delicioso pan directamente a los bloques de pisos de la ZUP, para deleite de los residentes. Después fue lanzando poco a poco sus panaderías, inicialmente llamadas Wilson, ya que la primera abrió en la calle Wilson de Mulhouse, y a medida que crecía el éxito, le siguieron otras. Ahora se llaman By Riclin.

Brice Stinus es un auténtico artesano, panadero, chocolatero, pastelero y heladero, que trabaja a la manera tradicional y con respeto por los productos. Su tienda es un bello escaparate de delicias gourmet. Desde el amanecer se puede comprar allí pan fresco y bollería. Y todo el año, desde la galette des Rois hasta los bûches de Noël. Puede hacer una parada en el salón de té para tomar un helado, una copa con una magdalena o un café con croissant. ¡Una dirección reconfortante!

Aquí le esperan baguettes crujientes, cruasanes de pura mantequilla y buen humor Así es como se pueden describir las famosas panaderías que regenta Patrick, el maestro panadero desde los años setenta Empezó con buen pie llevando su delicioso pan directamente a los bloques de pisos de la ZUP, para deleite de los residentes. Después fue lanzando poco a poco sus panaderías, inicialmente llamadas Wilson, ya que la primera abrió en la calle Wilson de Mulhouse, y a medida que crecía el éxito, le siguieron otras. Ahora se llaman By Riclin.

En su taller de Marfaux, Florian Peromet da vida a sus sorprendentes creaciones de chocolate, hechas a mano con colorantes 100% naturales e ingredientes procedentes de la agricultura sostenible. En su tienda online, encontrará una exquisita colección de clásicos, así como piezas de temporada con un toque veraniego, sin olvidar Fragance, una tableta de chocolate blanco con el dulce sabor de la infancia, espolvoreada con láminas de fresa, merengue y arroz inflado.

Sébastien es el pastelero de esta virtuosa panadería. Todas las mañanas se pone manos a la obra para ofrecernos lo mejor de lo que sabe hacer, y la gama es amplia. Todos los panes y pasteles se elaboran en casa, con trigo biológico y masa madre francesa natural. Además, el establecimiento ofrece una gama muy variada de platos delicatessen fríos y calientes especialmente sabrosos. La bollería también es muy buena, y nunca te cansarás de hacer una pausa, sea cual sea la hora del día.

Artesana del gusto y amante del chocolate de grandes orígenes, la Chocolaterie Lorraine lleva más de 25 años deleitando a jóvenes y mayores golosos con creaciones artesanales elaboradas en el taller de la chocolatería. Además, se pueden degustar diferentes temas de chocolate, así como chocolates crudos según las estaciones. Composiciones originales y diversificadas para cada ocasión. Y si quiere seguir la elaboración de este delicioso chocolate, la tienda está abierta en el taller. Amplio aparcamiento gratuito.

En la flamante panadería de Frédéric Lefèvre hay un olor dulce que nos transporta a la infancia. De vuelta a los valores sencillos, aquí los nostálgicos tendrán la alegría de redescubrir el auténtico sabor de su magdalena de Proust a través de una hermosa gama de pastelería sencilla y golosa, elaborada con ingredientes locales: un flan de leche entera aromatizado con una vaina de vainilla, una hermosa gama de eclairs, croissants de pura mantequilla con una agradable textura hojaldrada, sin olvidar lo esencial, un pan de calidad, una baguette 100% local y panes especiales por rebanada.

¡Cada día tiene su pan en La Panacée! En su insólita panadería, Julien Guillot y Marion Menu le proponen cada día un pan diferente, 100% ecológico, elaborado con masa madre natural y de producción propia. Además de los clásicos, su calendario de panes incluye panes originales elaborados con harinas de trigo sarraceno, centeno, maíz o trigo antiguo, y panes bajos en gluten elaborados con arroz, espelta, lino, quinoa e incluso lentejas verdes, ¡según el día de la semana y la temporada! Y para los más golosos, no se pierda los panes de frutas como el Byzance con manzanas, higos y semillas de amapola, ¡una auténtica delicia!

¿En qué otro lugar, sino en una panadería tradicional de pueblo, se puede encontrar pan fresco y cruasanes al amanecer? Ese es uno de los placeres que ofrece L'Ami du Pain en Gondrexange. Este artesano ha sido galardonado con la etiqueta "Moselle Qualité". Luc Klein ofrece baguettes crujientes y perfumadas, especialidades de pan y repostería tradicional. Es una gran oportunidad para que locales y turistas disfruten de la belleza y los servicios de la región del Pays des Étangs. L'Ami du Pain también cuenta con una pequeña sección de ultramarinos para las necesidades básicas.

En el Palet d'Or, el palacio nunca duerme: este cartel creado en 1979 presenta una multitud de delicias. Desde 2020, Marie Dufresse sucede a André Cordel, tras tres años de cocción en solitario. Sus especialidades gastronómicas: los tres chocolates y el milhojas. Pero la tienda también ofrece una amplia gama de delicias dulces: chocolates caseros, tejas de almendra, profiteroles, vacherins, tartas creativas, postres brillantes, malvaviscos... Y en el lado salado: pan de molde, bocadillos y un rincón de delicatessen. En verano, nos encantan los helados y sorbetes caseros.

Mathieu tiene buen ojo para los detalles y considera que cada uno de sus pasteles es una auténtica obra de arte. Su experiencia en Tokio como responsable de la boutique Pierre Hermé confiere a sus creaciones un fino y sutil toque asiático, como en el Kioto con sésamo negro y arroz inflado. Miembro de Relais Desserts desde 2018, Mathieu Kamm crea delicias de primer nivel: tartas, petits fours, macarons, chocolates, helados ¡y otras delicias! En la tienda Dambach, también podrá degustar deliciosos platos del día todos los mediodías, todos frescos y apetitosos.

Situada en el centro del pueblo, a dos pasos del ayuntamiento, esta panadería ocupa locales comunes y fue presentada por sus clientes para el programa de televisión La Meilleure Boulangerie de France, emitido en M6. Tras las selecciones, el rodaje tuvo lugar en la panadería de Kévin Roussel en septiembre. Una de las especialidades de Kévin Roussel: el paté de pollo de Lorena.