SKULPTUR - LA CHOCOLATERIE
Chocolatero
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2025
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2025
Olivier Nasti, que lleva años haciendo excelente Le Chambard y no necesita presentación, ha decidido ampliar su paleta ofreciendo chocolates excepcionales en Kaysersberg. Su pastelero de toda la vida, Jordan Gasco, también participa, por supuesto, y Skulptur se ha convertido rápidamente en el templo de los gourmets de toda la región. Acuden en masa a degustar las grageas con orujo de gewurztraminer, el ganache ahumado con madera de abeto o el praliné de pan de especias.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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