SKULPTUR - LA CHOCOLATERIE
Chocolatería
2024
Recomendado
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2024
Olivier Nasti, que lleva años haciendo que Le Chambard sea excelente y no necesita presentación, ha decidido ampliar su paleta y ahora ofrece chocolates excepcionales en Kaysersberg. Su pastelero de toda la vida, Jordan Gasco, también está a bordo, por supuesto, y Skulptur, apenas unos meses después de su apertura, ya se ha convertido en el templo de los gourmets de toda la región, con sus grageas au marc de gewurtztraminer, su ganache fumée au bois de sapin y su praliné au pain d'épices.
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