Las mejores tiendas de comestibles Lorena

Un encuentro lleno de sentido y de productos locales con Nathalie Le Blanc, que se ha embarcado en la aventura de emprender con entusiasmo y pasión Quiere crear puentes entre la agricultura y nuestras cestas, educar al gusto, consumir menos pero consumir mejor, hacer que la gente quiera vivir en este bonito pueblo. En su tienda de comestibles rurales, se pueden encontrar preciosas cestas llenas de mermeladas, siropes, pasta, harina... Pronto, también encontrarás productos de uso cotidiano (vinagre, huevos, leche...) y productos de bienestar. ¡Todos ecológicos!

L'Épicerie du goût es un auténtico recorrido gustativo e histórico por Lorena propuesto por Marie De Metz-Noblat y su sobrina Bénédicte. Aquí se presentan más de 1.500 productos y 300 productores de Lorena cuidadosamente seleccionados. Hay de todo para los más golosos, como macarrones, magdalenas, brimbeles y, por supuesto, mirabeles, pero también productos salados: especias, terrinas, quesos de Lorena y carnes ahumadas. Marie, presidenta del Club des Buveuses de bière à talons aiguilles de Lorraine, trabaja con pequeños productores y selecciona los mejores néctares.

En la tienda de Aline, encontrará tanto buenos consejos como buenos productos: deliciosos quesos del madurador Philippe Olivier, vinos insólitos y sin sulfitos, champanes de agricultura biodinámica, una caja especial para descubrir a los viticultores locales, pero también patés, mermeladas, especias, mieles y conservas... ¡suficiente para satisfacer todos los paladares! Además de la buena comida, también es bueno sentarse a degustar los últimos favoritos de Aline. El lugar ideal para tomar una copa, acompañada de un buen plato de queso y embutidos.

Un hermoso lugar donde se reúnen muchos productores locales alsacianos, pero no sólo... Esprit d'Alsace es también una marca gourmet cuyo centro de producción se encuentra junto a la tienda. La idea es ofrecer productos locales de calidad centrándose en la promoción de las tradiciones culinarias y artesanales de Alsacia. En la tienda encontrará lo mejor del patrimonio alsaciano, mientras que en el centro de producción se hace hincapié en la pasta fresca sin glutamato ni conservantes añadidos. Es imposible no encontrar lo que busca

Los espirituosos están representados bien en esta bodega que posee una bonita selección de coñac y también de whisky y ron. Los grandes nombres están representados pero encontrará también una selección más puntiaguda destinada a los aficionados encendidos o al curiosos que tienen deseo de salir de las sendas pegadas. Obviamente, la bodega propone también vinos y champanes para todas las ocasiones.

La pequeña y rústica tienda situada en el corazón de la granja familiar vende una amplia gama de productos: leche, bibalakass, siasskass, munster, mammersbach tomme, randonneau plain o alcaravea, bargkass, mantequilla, etc

Situada en Le Beillard en Gérardmer, La Ferme du Bien-Être es un paraíso de aceites esenciales. También encontrará hidrolatos, cosméticos naturales, infusiones, jarabes y hierbas. Periódicamente se proponen nuevos productos. Desde la tienda se puede ver la destilería y el jardín de plantas medicinales. La acogida es cálida y los consejos sabios. Te irás con todo lo que necesitas para vivir feliz y con buena salud. Si su elección no se hace durante su visita, usted puede ordenar desde su casa a través de la tienda y también conocer nuevos productos.

Esta tienda se especializa en pan de jengibre en todas sus formas, y todos los elementos que lo rodean! Tazones y tazas para guardar las bebidas calientes, platos de torta para resaltar los dulces, y toda una hermosa decoración alrededor del Mannele. Y por supuesto, diferentes tipos de pan de jengibre. La maison du Leckerlis también vende preparaciones para hacer esta deliciosa dulzura y ofrece una multitud de consejos para que nunca te los pierdas. Con una muy cálida bienvenida, redescubrirán esta tradición alsaciana.

Esta quesería está regentada por maduradores de queso de Munster: Anne y Cyril Lang son grandes conocedores del sector Quesos curados o frescos, leche cruda o pasteurizada, aquí hay para todos los gustos y si se siente perdido, que no cunda el pánico, el equipo de la quesería le asesorará perfectamente. Seguro que encontrará lo que busca, como el "chauffe-moi", un queso tipo munster que realzará sus veladas invernales.

Aquí se encuentran realmente muchos aromas apetitosos: té, pimienta, especias enteras o molidas (curry, pimienta, jengibre, cúrcuma, fenogreco...) pero también condimentos y hierbas (Provenza, hierbas). Esta verdadera colección te permitirá condimentar todos tus platos, incluso los más creativos, para hacerte viajar por las papilas gustativas hasta el fin del mundo. Si lo dudas, también tendrás la posibilidad de llevar cajas, una idea original de regalo si no es para ti. El personal es muy acogedor y te cuidará muy bien. ¡También puedes pedirles consejo sobre el matrimonio de las especias!

Aquí encontrará todo lo necesario para una comida sabrosa y típica. Charcutería, queso munster, tarros de baeckehoffe y chucrut... Además de vinos alsacianos, por supuesto, cervezas locales y whisky alsaciano. En el lado más suave, también se ofrecen siropes y productos lácteos. Se ofrece una amplia gama de productos y servicios, incluido el envasado al vacío gratuito para ayudar a conservar los alimentos y transportarlos sin que el queso enturbie el aire circundante.

A lo largo de las estanterías, encontrará productos naturales y dietéticos como cosméticos ecológicos, complementos alimenticios y tés de Jardins de Gaïa, por citar sólo algunos. La tienda de ultramarinos también ofrece panes frescos especiales y frutas y verduras locales frescas, bellamente dispuestas en toscas cajas de madera al fondo de la tienda. También hay productos más específicos (sin gluten, sin lactosa, sin sal y sin azúcar), para que pueda llenar su cesta de la compra con un presupuesto razonable.

¿Le apetece preparar una comida italiana? Todos los productos básicos son frescos, importados directamente de la bota: salumi, formaggi e olive. Y no olvidemos los grissini, la pasta, el café, el olio di oliva y unos buenos vinos. También puede sentarse y disfrutar de un menú del día, un plato frío de antipasti, un panino o una piadina a cualquier hora del día. Para los platos salados, no dude en probar una de las especialidades de la casa: los arancini, típicos del sur de Italia. Los más golosos pueden pedir un canollo siciliano, ¡una auténtica delicia!

Marmi Fratelli es una tienda de ultramarinos italiana, sí, pero diferente. Lejos de contentarse con ofrecerle los clásicos de toda la vida, todo el equipo está siempre a la búsqueda de las pepitas de pequeños productores de toda la Grande Botte, y cada producto es de tan alta calidad como el siguiente. ¿Ha pensado alguna vez que, al igual que Bélgica, Italia tiene una plétora de cervezas? ¿No? Descúbralo aquí. Si tiene algo que beber, tiene algo que comer, ¡y aquí hay mucho para ello! Desde el entrante hasta el postre, elabore su propio menú.

Delicatessen, cerveza, vino, joyas, ideas de decoración... Au Plaisir d'offrir ofrece un poco de todo en un hermoso lugar. Te preguntarás por qué David Eberhardt no ha abierto su cueva de souvenirs en la ciudad emblemática del sur de Alsacia Porque está convencido de la necesidad de tiendas locales Selecciona cuidadosamente sus productos en las ferias. Siempre por tacto. El producto estrella de la tienda son sus magníficas cestas gourmet (más de cincuenta), disponibles todo el año. Los aficionados a los excelentes productos Ducs de Gascogne estarán encantados de saber que esta animada tienda ha obtenido la exclusividad en todo el Haut-Rhin

Fossati y Reims es una larga historia de amor entre Francia e Italia. Tienda de comestibles abierta por Elsa y Guido Fossati en los años 70, ahora es Olivier Ramaioli quien ha tomado el relevo. Como buen epicúreo, el ex chef no duda en cruzar la frontera para encontrar lo mejor de nuestros amigos italianos. Mortadela de Lombardía, porchetta de Toscana, gorgonzola de Piamonte, vino de Apulia, sin olvidar el panettone y el turrón de Sicilia, ¡todo es italiano en el puesto! La tienda también ofrece una gama de embutidos, quesos y antipastos en bandejas, ¡todos los ingredientes para un exitoso aperitivo!

La Confrérie de la Truffe en Lorraine se fundó en 1996. Su principal función es promover y reconocer las trufas de la región(Tuber uncinatum y mesentericum). El Gran Maestre de la Cofradía es Jacky Haim. De octubre a marzo se organizan cursos de cocina y fines de semana temáticos, así como exposiciones. Para los gourmets, hay una tienda que vende toda una gama de productos regionales, como foie gras, trufas frescas y trufas en tarros.