Mercados y salones de mercado Lorena

La torre del mercado cubierto de Colmar fue construida en 1865. Su ubicación a orillas de la Lauch permitía antes a los horqueros transportar sus mercancías en barcas de fondo plano y descargarlas directamente a las puertas acondicionadas a tal efecto. Hoy, este bonito ejemplo de arquitectura del Segundo Imperio con sus ladrillos y columnas sirve de marco para un bonito mercado cubierto donde unos veinte exponentes toman sus casas en un amplio espacio dedicado tanto a la venta de mercancías como a la cordialidad: carnicero, vajilla, panadero, bañero, pastelero, pastelero, mercaderes, cocinero italiano, especialidades alsacianas, especialidades alsacianas, productos de la granja, vinos de Alsacia, aguardiente, especialidades alsacianas, productos de la granja, vinos locales de calidad que se mezclan con diversos sabores del mundo. En cuanto a la restauración in situ o a llevar, también hay una incomodidad: galletas y sándwiches, pasteles flambados, buenas sopas y platos vegetarianos, especialidades tunecinas o vietnamitas… uno de los establecimientos tiene una gran terraza sobre la Lauch. Por último: cada primer viernes del mes, el mercado cubierto de Colmar acoge conciertos (pop, rock, blues, rap, salsa, canción…) en el marco de la Escena Off.

Perfectos para eliminar intermediarios, los mercados de agricultores son una forma estupenda de conocer a una veintena de productores locales que ofrecen productos frescos y de calidad. Creados en 2013, han sido un éxito rotundo desde entonces. La ciudad de Ensisheim ha programado una serie de eventos gratuitos para ampliar la experiencia del mercado, con música a cargo del club de acordeón. Transmisión de conocimientos, talleres de concienciación medioambiental, degustaciones e incluso juegos: ¡hay muchas cosas divertidas y educativas que hacer mientras compras!

El mercado cubierto de Nancy es un verdadero templo de sabores gourmet en el centro de la ciudad. Reúne a unos sesenta comerciantes y agricultores en un bello espacio con amplias callejuelas, donde se puede pasear entre hortelanos y comerciantes, de la tierra local o de otras regiones, como los conocidos Frères Marchand, el puesto de pescado y marisco Schaller o, para los gourmets, la chocolatería Jacques Bockel. Lleva una cesta grande, incluso los domingos, y mucho apetito, si comes allí. Es uno de los mercados gastronómicos más importantes de Lorena.

Con sus inmensos puestos de productos y su oleada de colores, Gran Fresco es un tienda tipo supermercado pero inspirado en el ambiente de los mercados cubiertos. Encontrarás productos variados (regionales, mediterráneos, asiáticos…), de calidad, con consigna, como su nombre indica, la conservación de la frescura. La elección primaria es amplia: frutas y verduras, carnes, pescados, lecheras… Unos productos a veces sorprendentes, exóticos o étnicos, que es bastante raro encontrar en otro lugar, y todo ello a precios asequibles. En un momento en que se está revolucionando el modo de consumo de los hogares, Gran Coste es sin duda un buen compromiso para el "bien comer", de manera tanto práctica como accesible.

Es más que un mercado, es un lugar para vivir y conocer gente: vaya allí para empaparse del ambiente tradicional. Encontrarás muchos productos alimenticios si quieres ir de compras. También puede aprovechar la gran cantidad de exposiciones y actos que se organizan, así como el restaurante que se abastece in situ. Los comerciantes presentes varían según la temporada y siempre hay algo nuevo que descubrir: pescado, carne, verduras, artesanía... En septiembre se organiza un festival gastronómico.

Desde 1831, el Mercado Cubierto ha sido un lugar de comercio y reuniones con la Catedral de San Esteban como vecina. Originalmente, este magnífico edificio era un palacio episcopal. Ir de compras para descubrir buenos productos regionales, frutas, verduras, pero también carnes, pescados y quesos, flores y tés... Algunas direcciones le permitirán comer agradablemente, sin aspavientos, en un ambiente único. Este edificio en forma de U, con dos alas que enmarcan el patio, acoge el mercado semanal los sábados. ¡Un buen plan!

Situado en el corazón de los magníficos terrenos de Villa Burrus, este mercado reúne a numerosos productores y ofrece una amplia gama de actividades. Hay para todos los gustos, desde demostraciones de leñadores y animales hasta la fabricación de queso Munster In situ (recuerde sus bolsas y cubiertos), podrá deleitarse con los quesos, embutidos, pasteles, helados y otras delicias a la venta, y asar su propia comida en las barbacoas previstas para ello. ¡Qué verano en Val d'Argent!

El barrio de Sainte-Thérèse Nouvelle Ville también tiene su propio mercado dominical Idealmente situado (iglesia Sainte-Thérèse a un lado, bar La Cigale al otro), nos encanta el ambiente de este mercado de moda. Aquí hay no menos de treinta puestos, donde comerciantes y productores locales presentan numerosos productos de temporada. Pescado, fruta y verdura, queso, miel... ¡El pollo asado es un éxito garantizado! Pero también aceitunas y un toque de Italia con focaccia y pizza. El ambiente cálido y familiar está garantizado

En Pulnoy, en las afueras de Nancy, plaza de la República. Recientemente rediseñado, el mercado sigue siendo un lugar tranquilo para vivir. En los puestos: carne, queso, pan, bollería y dulces, fruta y verdura, vino... También se venden algunos artículos no alimentarios, como ropa. El ambiente es acogedor, la zona es muy agradable y la asociación para la promoción del mercado organiza regularmente eventos para dinamizar este encuentro

Este mercado, que existe desde hace casi 50 años, es uno de los más importantes del noreste. Todos los domingos acuden entre 120 y 150 comerciantes (una docena los viernes para productos ecológicos) y entre 6.000 y 8.000 visitantes. Además de productos alimenticios (de la granja y siempre de temporada), el mercado ofrece ropa, artículos para el hogar, flores, etc. Todo lo que tienes que hacer es mirar También hay una brasserie-restaurante. Un lugar animado y muy cosmopolita para vivir, este lugar es una visita obligada en la zona.

Cada sábado en Longwy-Bas hay un gran mercado.

・ Bar-sur-Aube: los sábados por la mañana

・ Bar-sur-Sena: el viernes por la mañana

・ Los Riceys: jueves por la mañana

・ Mussy-sur-Sea: los jueves por la mañana.

Completamente renovado en 2007, este mercado con ambiente de salón ha sido diseñado para ofrecer la mayor convivencia posible. Podrá pasearse por los puestos de los comerciantes: carnicerías, queserías, pescaderías, catering, fruterías, bar de degustación, etc. La gastronomía de los Vosgos no es la única que se honra, ya que los clientes también pueden acudir a un catering italiano. Los quesos de la región y las frutas y verduras de temporada nos hacen la boca agua. Aparcamiento bajo el mercado. Todos los ingredientes están ahí para un momento gourmet!

Todos los domingos, un centenar de comerciantes de calidad se reúnen en este cálido mercado con un fuerte sabor oriental. Las especias, los panes, la carne y las aves de corral de otras partes del mundo ocupan un lugar destacado, al igual que una amplia gama de objetos y prendas de vestir. Ir allí es un verdadero viaje, un cambio de escenario en la monotonía de la vida de la ciudad, un interludio cosmopolita que dará color a su mañana de domingo. Este mercado despierta su curiosidad y sin duda le hará descubrir muchos sabores y le abrirá a nuevas inspiraciones culinarias

En el casco antiguo, en la calle Jacquot, podrá disfrutar de este mercado los domingos por la mañana, donde una quincena de comerciantes ofrecen sus deliciosos productos: huevos frescos, pollos asados, especias, frutas y verduras, embutidos, pescados y platos preparados. Es aconsejable no ir demasiado tarde si se quiere evitar la multitud. Sin embargo, la multitud no es necesariamente desagradable, ya que el ambiente es muy agradable, típico de la auténtica vida de barrio del casco antiguo de Nancy.

Un mercado cubierto pequeño pero muy agradable e íntimo, muy apreciado por los habitantes de este barrio situado entre Vandoeuvre y Villers-lès-Nancy. Cuatro días a la semana, los asiduos, en un ambiente acogedor, vienen aquí a buscar frutas y verduras, queso, carne, pescado, miel o incluso flores. En definitiva, todo lo necesario para preparar platos variados y sabrosos, con productos locales y de calidad Además, todos los comerciantes figuran en la entrada y hay un aparcamiento para los clientes justo delante de la tienda.

Descubra la artesanía local y los productos montañosos de montaña en este mercado un poco especial.

El mercado agrícola de Thann se celebra dos veces al mes al pie de la colegiata. Es una excelente manera de combinar consumo local, circuitos cortos y convivencia. Estos mercados de agricultores son una oportunidad para comprar productos naturales, con la garantía de productos frescos y de calidad. Coja su cesta y recorra los puestos de los productores, llenándola de aves de corral, frutas y verduras, productos lácteos, miel, pan de especias, kougelhof, charcutería local, carnes ahumadas y frescas, pan, plantas medicinales y aromáticas, tisanas, etc.

Un gran mercado se celebra todos los sábados por la mañana en Longwy Bas.

Todos los veranos, este mercado 100% ecológico se celebra en el parque del Musée des Métiers du Bois. Seduce por la variedad y calidad de los alimentos suministrados por los productores locales: productos lácteos, sabrosos panes, verduras frescas, carne de los Vosgos, plantas aromáticas y condimentos, vinos de Alsacia y cervezas artesanales. Pero también zumos de frutas, mieles y mermeladas, jabones y cosméticos, cestería, arreglos florales, objetos decorativos de madera... Apreciamos la siempre agradable acogida de los expositores y el ambiente amistoso que reina en este mercado