Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Lorena

No tengas miedo de alejarte del centro para descubrir esta encantadora tienda que lo tiene todo para enamorarte. El reconocido maestro chocolatero y pastelero Olivier Biston ofrece una amplia gama de chocolates artesanales, ganaches perfumados y pralinés que se derriten en la boca, pasteles originales, tartas de boda de alta costura y suntuosas pièces montées que harán que el día más hermoso de su vida sea aún más especial.

Nada más entrar, el olor a bollería que sale del horno es tentador. Le brillarán los ojos cuando vea a los pasteleros hacer gofres flamencos, suaves crampones con azúcar o sultanas y los famosos merengues recubiertos de nata montada. En cuanto a las bebidas, le esperan zumos caseros de mandarina o melocotón de viña y una amplia variedad de tés verdes y negros, cafés, chocolates calientes a la antigua o infusiones afrutadas. Una magnífica escapada gastronómica, in situ o para llevar, en Francia y en el extranjero

Los amantes de las delicias gourmet y de los productos locales de calidad, esta tienda está hecha para ti Por supuesto, los chocolates son el centro de atención, pero no se pierda las demás especialidades regionales: las mermeladas de grosellas con semillas de Bar-le-Duc, el mazapán con ciruelas mirabel artesanal, los macarrones multicolores, las frutas espumosas, así como las imperdibles magdalenas de Commercy Y en verano, refréscate con sus deliciosos helados artesanales y sucumbe a la veintena de sabores que ofrece la tienda.

La chocolatería y pastelería Clémann, situada en el centro de Longwy, es una empresa de catering, chocolatería y salón de té, todo en uno. En el apartado salado, podrá degustar tartas, quiches y patés de Lorena. En cuanto a la restauración, podrá elegir entre los panes y brioches sorpresa elaborados con embutidos tradicionales, salmón ahumado, mousse de pato y migas de cangrejo, y el surtido de brochetas de verduras, queso y fruta. Los más golosos no podrán resistirse a la deliciosa repostería casera, entre la que destacan la estrella de Vauban y el beso de Longwy, especialidades de la región.

Fundada en 2014 por Alban Bisch, un auténtico apasionado, la marca alsaciana Bisch de Bruche cuenta ya con cuatro tiendas con encanto. Tenorio del turrón, del pan de especias y de la repostería artesanal y tradicional, Alban ofrece una vasta gama de golosinas dulces para traer de vuelta de sus vacaciones alsacianas... ¡o para devorar egoístamente sin hacer pucheros de placer! Saludamos las recetas tan originales como el pan de especias con chocolate, kirsch y cerezas, o el turrón de naranja y Cointreau y frutos rojos servido por porciones.

Desde 2015, la producción artesanal que aquí se lleva a cabo está al servicio de los gourmets. El establecimiento se centra en el hojaldre, la masa quebrada y la pastelería dulce y ofrece una amplia gama de especialidades regionales: patés de Lorena, quiches, empanadas de carne o pescado, reducciones saladas y bollería variada. También hay pizzas, flammenküeches... Los productos están disponibles para llevar crudos y congelados. La empresa también elabora pasteles personalizados para todas sus celebraciones.

Esta panadería, situada en el corazón del parque empresarial del sur de Verdún, dispone de una amplia gama de panes especiales con cereales, frutos secos o higos, además de su numerosa bollería. La pastelería vienesa incluye croissants de praliné, trenzas de chocolate y galletas. También comida rápida: porciones de pizza, paninis, sándwiches. La particularidad de la casa: un drive-through que funciona desde hace varios años... Usted hace su pedido al volante de su coche.

Empresa familiar transmitida de padres a hijas, L'écrin Gourmand lleva 10 años al servicio de los habitantes del barrio de Sainte-Thérèse. Todos los productos son artesanales y caseros, respetando el saber hacer tradicional. Encontrará la gran bollería clásica vienesa (croissants, pains au chocolat, lunettes à la crème...), así como grandes pasteles (éclairs, tartas de frutas) y tartas caseras (canicas, tartas de limón o de ron). Y si le gusta el pan de calidad, ¡aquí lo encontrará todos los días! La Tradition fue nombrada mejor baguette del Mosela por la FIM (Feria Internacional de Metz) en 2014. Una amplia gama de especialidades de pan (masa madre, country, integral), incluida una variante dulce (centeno, speculoos, pasas) y una variante dietética (Energus 10). ¿Nuestro preferido? Sin duda el pan de miel y arándanos: ¡una delicia! Ideal para una merienda o un desayuno equilibrado antes de cualquier esfuerzo (físico o mental). Para el almuerzo, optamos por la opción sándwich a bajo precio. ¿Y para regalar? No se olvide de las golosinas en caja hechas con tuiles de almendra.

Delicia y magia: este es el programa de Sorbet Citron (antes Mr Simms). Aquí, los chocolates, los caramelos, el regaliz, los malvaviscos y las gominolas son los protagonistas, siempre con la temática de Harry Potter. Las pociones mágicas a base de limonada, los chocogrenouilles y los dulces sorpresa nos lo recuerdan, para los entendidos. Siguen disponibles los dulces ingleses y, para los más atrevidos, chocolates, pasteles y barritas de cereales con insectos, así como el rincón de Harry Potter con golosinas. Una tienda que hace las delicias de grandes y pequeños

Una pastelería en la que tú eres el héroe. En este insólito taller, Alice y Benjamin se reparten las tareas con el cliente. Y si el cliente es un novato en pastelería, aún mejor. En una cocina bien equipada, y con la ayuda de amables consejos, los responsables de esta pequeña tienda le enseñarán a hacer macarrones en sólo dos horas. Además de una tienda que vende productos locales y una selección de pasteles, este taller también ofrece clases de pastelería para adultos y niños. Con reserva previa, es fácil crear su propia verrine dulce o una magnífica tartaleta de frutas. La cocina también puede alquilarse para seminarios o despedidas de soltero. Usted elige el tema de la clase y, con unos cuantos trucos, se convertirá en el rey del coulis de frutos rojos.

Nacida en 1910 en el barrio imperial, la antigua pastelería situada frente a la estación vuelve a manos de los Lemoy en 1988. El maestro pastelero-chocolate, Jean-Charles Lemoy y su esposa Isabelle no tardan en rehabilitar la empresa familiar. La pareja colabora con sus dos hijas, que se activan una y otra, del laboratorio en la tienda. Desde noviembre de 2014, el establecimiento se ha instalado en la calle François de Curel. Ahora, el lugar también sirve de salón de té, el tiempo de una pausa gastronómica para degustar su pastel. Entre las especialidades se encuentra el éxito (praliné, nata, merrevín y almendras) o el Royal (cóctel de fruta y leche de almendra). En cuanto a la mil hoja, sigue siendo un valor seguro para los amantes de los clásicos. Sin olvidar el famoso París-Metz, gran macé tres colores (limón, bergamota, frambuesa).

Aunque la casa es una referencia a la ciudad por sus chocolates (leche, negro pura manteca de cacao, y deliciosas ganadores), también propone otros dulces, como sus caramelos con violeta o jazmín. Sin olvidar el pan artesanal y la bollería casera. La familia Lemoy sigue experimentando nuevos sabores, combinando finalidades y modernidad con el fin de enloquecer nuestros palacios. De ahí la necesidad de trabajar con una materia prima de calidad. Aquí todo es tan perfecto que casi parece arte. Nada sorprendente cuando descubrimos el talento oculto del jefe, calificado campeón del mundo de escultura sobre hielo.

Esta pastelería familiar, fundada en 1936, está dirigida por Thierry y Sandra, los nietos Gilg. La tienda de Ribeauvillé tiene un ambiente moderno, colorista y chic, con moldes de tartas, moldes de pasteles antiguos y una lámpara Zeppelin de Marcel Wanders, todo en perfecta armonía. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados (lácteos desgarrados, chocolates de México, Tanzania, etc.) y productores locales para las frutas y verduras. Postres individuales con una presentación impecable, helados, galettes des rois o mauricettes, wraps, kougelhopf salados... ¡hay para todos los gustos!

El obrador de Méon abastece a panaderos y pasteleros de toda Lorena. En 2012, esta legendaria institución abrió una tienda en Heillecourt, junto a sus almacenes. En esta tienda podrás descubrir y comprar todas sus pequeñas maravillas. Se ofrecen chocolates, almendras, crema de castañas, aromas y colorantes. Pero eso no es todo También encontrará material de repostería, moldes y libros de cocina para ayudarle con sus recetas. Una auténtica cueva de Alí Babá para todos los sibaritas y aprendices de pastelería.

Es difícil hacerlo mejor en términos de frescura y calidad que la amplia gama de galletas tradicionales que se ofrecen. Tienda para los turistas de paso, por supuesto, pero no sólo! Los lugareños están felices de recoger su kugelhopf para el desayuno del domingo. Déjese tentar por un merengue fresco o por las tiernas y suaves bredalas, pequeños hornos tradicionales o menos conocidos como el deleite del geranio. Esta marca se ha hecho pequeña en la región y no ha perdido sus altos estándares de calidad.

Bienvenido al maravilloso y gourmet mundo de Bruno Barreira! Después de trabajar junto al famoso pastelero Eric Sonntag en su tienda de la rue de Mars, pero también en Les Crayères, Bruno abrió su propia tienda en la rue de Neufchâtel. Un verdadero laboratorio en el que desarrolla creaciones sorprendentes y sabrosas, todo en delicadeza y originalidad: sublimes pasteles de boda y otros pasteles multicapas con decoraciones impresionantes para todas las ocasiones. ¿Un cumpleaños, un baby shower, una despedida de soltera planeada? Invita uno de estos pasteles a tu mesa, ¡sin duda causará sensación entre tus invitados!

En esta panadería con fachada de época, podrá degustar platos dulces y salados, en el momento o para llevar. Para tomar un plato del día o un tentempié, puede sentarse aquí como en un chalet: paneles de madera, bancos de madera. Aquí se utilizan productos de calidad para elaborar deliciosos panes como el de calabaza, pasteles únicos como los huevos mimosa, el mango a la vainilla sobre brownie de chocolate o platos como el chili con carne, el risotto o la vinagreta de puerros.

¡Una verdadera referencia en materia de manjares! Nada más cruzar la puerta de esta bonita pastelería, quedará deslumbrado. Los mostradores están repletos de dulces, cada uno más tentador que el anterior: entre los postres y los chocolates, es imposible entrar sin sucumbir. Y, dada la calidad de los productos, el 97% de los cuales están hechos por Sylvain y Aline, sería un error no hacerlo. Formado en grandes casas, Sylvain se esmera en elegir las mejores materias primas y las mejores manos para trabajarlas. Todo está disponible para llevar.

La casa, bien conocida por los habitantes de Nancy, sirve sus productos a cualquier hora del día gracias a su amplio horario de apertura. Además de las baguettes, calientes y crujientes, son excelentes los panes especiales (integral, de nueces, de higos, de bacon, de queso), las delicias saladas (patés lorrains, tartas) o dulces (tartas de fresa, de limón o de chocolate, macarrones en caja). Por supuesto, hay que tener paciencia, pero el servicio es bastante agradable Una buena dirección para sándwiches y ensaladas sobre la marcha en Nancy y ahora también en Essey-lès-Nancy.

Florian Cilla no ha tardado en dar su toque personal a su panadería. Situada en un barrio tranquilo, se pueden comprar productos de calidad, servidos con amabilidad. El pan es muy bueno y original, con centeno, fruta o incluso a medida... En cuanto a la bollería, hay macarrones, brioche hojaldrado con pralinés y paris-brest. Con unos precios muy asequibles, la pastelería se ha hecho rápidamente con una clientela fija, sobre todo porque ha ganado el premio a la mejor galette des rois de Meurthe-et-Moselle Ofertas de mediodía.

Historia: Es la fábrica de galletas más antigua de Francia. Fundada en 1756, en Reims, es conocida por producir la famosa galleta rosa, su producto estrella, desarrollada por un panadero de Reims en 1691. Esta galleta se exportaba tradicionalmente con champán como una refinada galleta festiva. Desde entonces, se han añadido otras especialidades a la gama de la casa: galletas de pastelería (crocignoles, macarrones...), galletas secas (Carlos VII, Déjeuner de Reims...), galletas de hojaldre (Reims en salazón, hojaldre de chocolate, palmeras...).

Visita: Se puede visitar la fábrica. Para ello, debe reservar por teléfono (visita el miércoles por la mañana). Descubrirás la fabulosa historia de las galletas Fossier viendo un documental muy interesante. A continuación, se invita a los visitantes a degustar las creaciones de la casa. A continuación se realiza una visita guiada gourmet para conocer los secretos de la elaboración según la tradición. El visitante puede encontrar las galletas de Fossier en la tienda de la fábrica al lado de la fábrica de galletas.

Productos: Nos centraremos en la galleta rosa siempre asociada al champán y al símbolo festivo. Hoy en día se utiliza en muchas recetas, es apreciado por su color rosado, pero también por su textura crujiente y fundente. Tenga en cuenta que las "verdaderas" galletas rosadas, los emblemas de Reims, pesan 100 g por docena. Se pueden comprar en paquetes, latas, cajas de colección e incluso en forma de polvo en máquinas expendedoras, como el azúcar... La tienda de la fábrica le permite almacenar las galletas directamente del horno. Otras tiendas de color rosa, incluyendo una cerca de la catedral y otra en el centro de ventas de la fábrica Mac Arthur Glen en Reims.

Inteligente: con su caja rosa de colección "Reims 1914-1918", Fossier apoya la restauración de la catedral de la ciudad (0,50 euros donados a cada caja vendida).

Noticia: En 2016, Maison Fossier celebró su 260º aniversario y obtuvo la etiqueta "entrepreneurs plus engagés", además de la etiqueta "entrepris du patrimoine vivant" ya obtenida en 2008.

¡Thierry Gaugler es una fondue de pastelería! La innovación, las texturas y la presentación son sus principales impulsores. Buscando constantemente la calidad y la creatividad, elabora muchas delicias en su laboratorio. Su esposa, la Sra. Gaugler, destaca la calidad de la bienvenida, el servicio y la decoración. Sabemos que los excelentes ingredientes definen las mejores recetas. ¡Los clientes leales no se equivocan cuando se trata de pedir el delicioso Saint-Honoré y otros Forêts Noires! En cuanto a los macarrones, se están convirtiendo en una verdadera especialidad en toda la aglomeración. Nota: dos tiendas de la corona, en Brunstatt y Kingersheim.

Aquí, en el corazón del animado barrio de Saint-Nicolas, donde el olor a menta y especias ya nos transporta a Oriente, vive la más golosa de las flores, la Rosa de Túnez. En el escaparate, las grandes pirámides de makroud, loukoums, zlabia, baklawa, bolas de Cartago, mill-feuilles tunecinas y cigarros libaneses merecen un consejo: ¡coge un poco de todo (precios por peso o por pieza)! Elección de bollería y panes franceses y sobre todo té verde marroquí con menta, tan bueno como allí. Encuentre el know-how de la marca en nuestras regiones.

Ganador del premio a la mejor baguette tradicional francesa, Patrick Baillet sigue deleitando a los habitantes de Ay-Champagne En su panadería, le ofrece una degustación de panes elaborados en la más pura tradición artesanal a partir de trigo 100% francés y le deleita con delicias dulces y saladas, desde el brioche hojaldrado hasta las galletas de Champagne, sin olvidar las baillettes, un surtido de minisándwiches de su propia creación. En cuanto a los talleres, hay que descubrir una hermosa gama de macarrones y chocolates, sin olvidar el "Boko", buenos platos y postres caseros envasados en tarros y cursos gourmet para los que deseen aprender pastelería

Seydou Diallo, de origen senegalés, es un enamorado del material. Para él, la repostería es una historia de química. Los panes especiales elaborados con harinas ecológicas y la repostería ofrecen a los gourmets pequeños placeres. Ha ganado dos medallas de oro en concursos departamentales organizados por la federación de panaderos del Mosela. Uno en la categoría "mejores croissants de mantequilla pura del Mosela" y el otro "mejores baguettes francesas tradicionales". Un reconocimiento bien merecido, tanto que acaba de abrirse una segunda panadería en el centro de la ciudad

¡Una referencia en la ciudad! La casa existe desde 1929. Esta panadería, pastelería, chocolatería y heladería alberga un acogedor salón de té donde la gente viene a sentarse a tomar un pastelito y un café por la mañana, un pretzel relleno o el plato del día a la hora de comer, o un trozo de tarta casera para merendar. Es un lugar de encuentro entre generaciones, donde los clientes acuden a recoger el pan de cada día. Una dirección de barrio cálida y reconfortante que perpetúa un saber hacer y un modo de vida. Algunas mesas en la explanada en verano aumentan el placer de una acogida perfecta.

¿Ha oído hablar alguna vez del brioche de bergamota? En cualquier caso, Thierry Antoine, que lleva diez años en el negocio de la rue Elisabeth-Charlotte, tardó seis meses en experimentar, probar, degustar y encontrar la dosis perfecta de extracto de bergamota, que confiere a su brioche mantecoso un sabor tan delicado. Una creación patentada, ¡así de importante y sobre todo de original! Al final de la semana, el brioche de bergamota, que también se puede hacer por encargo, completa la amplia gama de panes, bollería, paté lorrain y otros dulces que los gourmets sabrán apreciar.

Hija de un chocolatero, Valérie Thil es una apasionada del chocolate. Su padre fundó la fábrica de chocolate en 1960. Entre las especialidades, se encuentran el ganache de ruibarbo, el ganache de cerveza de brujo, el Vosgette que es un praliné crujiente enrollado en cacao, el Moellon des Vosges que es un ganache aromatizado con frambuesa, recubierto de chocolate rosa y enrollado en azúcar. Encontrará tabletas de chocolate negro, con leche o blanco, orangettes, mendiants. La fábrica de chocolate ofrece malvaviscos caseros de frutas. Los sibaritas pedirán más.

En esta panadería situada en el corazón de la ciudad de Tagnon, el trato es acogedor. Con amabilidad, la panadería te recibe, orgullosa de proponerte las numerosas variedades de pan que salen del sucio de su marido. La corteza dorada y crujiente oculta esconde una mie ventilada y sabrosa. Seguramente dudarás entre el pastel "muselina" muy ligero (que es posible congelar, aunque es difícil no consumirlo recién cocinado), el delicioso pastel mullido que te sorprenderá agradablemente por su dulzura y la tarta de azúcar especialidad ardennaise bien conocida de los gourmets que es un auténtico delirio. Queda la solución de probarlos a los tres para descompartirlos. ¡Buena degustación!

Jean-Jerome Javelaud, miembro del cartel "La Petria", posee el know-how de un mounier tradicional y transforma trigo de la tierra ardena. Este grupo de constructores regionales y familiares propone a los artilleros panaderos de las harinas de alta calidad a la altura de sus expectativas y de las exigencias de sus clientes. Su enfoque permanente de investigación e innovación tiene por objeto proponer novedades que son la flor del trabajo de los artesanos de la profesión. ¿No es el pan en Francia un producto de referencia que muchos países nos acuden?

La Petite Friande, una empresa muy conocida en Rém, comenzó a comercializar en 1951 el Bouchon au marc de champagne, que desde entonces se ha convertido en la especialidad de la ciudad de los Sacres. Aquí, el saber hacer y la pasión por el chocolate se transmiten de padres a hijos. La familia Jubin elabora deliciosos dulces en su taller. Ganaches de chocolate de todo el mundo, pralinés afrutados, macarrones caseros, malvaviscos de pura fruta... La colección de delicias de esta Petite Friande no carece de inventiva y promete bellos momentos para los aficionados.

Esta tienda gastronómica difunde la tierra champardennais poniendo en honor a pequeños productores, artesanos, agricultores que perpetúan sus conocimientos técnicos respetando las tradiciones y los productos emblemáticos como el Pavo rojo de las Ardenas o el lentillon de Champagne. Encontrarás mermeladas, galletas, cervezas, terrinas, sidra, champán y… chocolates. En el menú: los famosos buitres de champagne, las Piedras Azules, excelentes chocolates de la chocolatería Cassart de las Ardenas a la efigie de Rimbaud, la Ardoise de las Ardenas, chocolate emblemático, se fabrica en todo el departamento, o la Piedra azul de Givet, especialidad elaborada de la chocolatería Braiant.

Panadería-pastelería instalada en Chaumont, "Pains y Delilices" recibe a sus clientes casi todos los días de la semana. En la tienda, se proponen panecillos de diferentes variedades, bollería y repostería. A lo largo del año se crean creaciones de macarrones, entrenés, pastel de fiestas (aniversarios, jubilación, Navidad…) salidos de la imaginación del equipo.

Alain Batt es uno de los principales chocolateros de la ciudad, y lleva más de 40 años ofreciendo sus creaciones. Presente en cuatro regiones de Francia (Alsacia, Bretaña, Borgoña y Lorena), ha sabido captar lo mejor de cada una de ellas. Macarrones y bergamotas de Nancy, ciruelas mirabel, caramelos, dulces y bombones Ballottins, cajas, confitería... nos vuelven locos las cremas para untar sin aceite de palma y los moldes originales como el de Sophie la jirafa de chocolate. La tienda, situada en pleno centro de Estrasburgo, abre sus posibilidades con los pedidos en línea.

Patrick Schoenecker, creador de chocolate artesanal. Bienvenido a un mundo maravilloso, en el que confluyen creaciones originales (choco-guims, por ejemplo), barritas, repostería más clásica y otras piezas monumentales totalmente de chocolate. Al fondo de la tienda, los curiosos pueden echar un vistazo a través del cristal del laboratorio (en el 67, quai de Londres). Tal vez tengan la oportunidad de presenciar la concepción de nuevos dulces y probarlos... La tienda también vende tés refinados, así como licores locales, como el whisky de Lorena.

Es el paraíso de los amantes del chocolate Detrás de la tienda, en la fábrica de chocolate, se funden y vierten a diario varias bolsas de pastillas. Pequeñas manos se afanan en las líneas de producción, que al fin y al cabo siguen siendo una industria artesanal. Cada uno tiene su tarea, y algunos llevan varias décadas haciendo el mismo trabajo... La empresa es un negocio familiar. Si lo desea, puede reservar una visita guiada para descubrir todos los secretos del proceso de producción. En cuanto a la tienda, ofrece constantemente nuevos productos.

Originario de los Vosgos, el creador de los profesores Thiriet se ha convertido en uno de los especialistas en productos ultracongelados y en golosinas heladas. Si el tiempo lo permite, puedes disfrutar de un descanso en esta tienda. ¡Numerosos helados y crema helados para toda la familia! Pequeños frascos vainilla con sabores inesperados, todo el mundo encontrará su felicidad. Aprovecha para hacer todo tipo de productos de todo tipo.

Con seis establecimientos en su haber, Alain Rebert goza de renombre en la región de Colmar. Y con razón La panadería de Beblenheim es un ejemplo: bollería, panes o bocadillos, todo hecho en casa con ingredientes de calidad, como harina de trigo 100% francesa. Se ofrecen suaves brioches, crujientes croissants, pastelitos de fresa, paris-brest, así como otros clásicos a veces revisitados. El plus: la panadería ofrece una terraza además de su amplio y moderno salón de té, al igual que la tienda.

Las delicias gourmet tienen su propio templo La pastelería Pauline es mucho más que una pastelería cualquiera. Aquí, los pasteles que se ofrecen son ingeniosos, llenos de sabor, coloridos, frescos y sustanciosos, para mayor placer. Todos los días encontrará algo para merendar o algo para deleitar a sus invitados de postre. Para las ocasiones especiales, puede encargar tartas a medida que se adapten a sus gustos y deseos, incluso si tiene restricciones dietéticas. La tienda también ofrece especialidades de pan y aperitivos, así como una cafetería.

Especialidad del Alba fabricada únicamente en el pueblo de Fouchères: los galletas de Fouchers. En el buen gusto de antaño, se esconde «largo» con una copa de champán o una copa de vino o «cuadrado» con hielo o una taza de té. Es una galleta de panadero frescos y fundados siguiendo un método tradicional con ingredientes sencillos y naturales. A descubrir absolutamente, un auténtico delirio que estas galletas que se pueden degustar a la hora del desayuno, del té o del aperitivo, se comen sin hambre.

Situada en la plaza Turenne de Sedán, la panadería Moullois Franck es una visita obligada para los amantes del pan fresco y la bollería. Ya sea para un desayuno gourmet, un almuerzo para llevar o simplemente para satisfacer un antojo dulce, Moullois Franck cumplirá todas las expectativas. Los clientes pueden elegir entre una gran variedad de panes, viennoiseries, pasteles y tartas, todos preparados con esmero y maestría. El equipo de la panadería es amable y acogedor, y ofrece un servicio de calidad a todos los visitantes.

En los bosques de los Vosgos, el schlitteur es la persona que conduce el schlitte, un gran trineo que antiguamente se utilizaba para transportar madera. En el valle de Munster, el Petit Schlitteur es EL lugar donde ir a tomar un tentempié de camino a las pistas de esquí y las rutas de senderismo. Creada por Nicolas Kaestle, esta tienda ofrece deliciosos productos de panadería casera (panes, pasteles, tartas de temporada...), pero también abundantes platos del día, pizzas y excelentes y variados bocadillos. Además, Au Petit Schlitteur es también un salón de té

Chocolates, helados y dragadas: Jeff de Brujas, reconocido por la calidad de sus productos, exhibe en estos ámbitos. Cada tienda, reconocible por el color chocolate-turquesa, tiene vitrinas aptas y de carácter. En Thionville, el personal de la Casa Martial es el encargado. La casa, fundada en 1924, se une a Jeff de Brujas en 1997. Consejos de gran calidad y recepción sonriente, puedes probar la calidad de dragadas fabricadas a partir de las mejores variedades de almendras (Avola, Princesa). Y luego: ¿Cómo resistirse a la combinación de recipientes de dragado propuestos, todos ellos más lindos que los demás? Para los futuros casados apurados, tienen la posibilidad de lanzar en línea las dragadas y sus recipientes. ¡Un must!

Un auténtico rincón de paraíso para los golosos. Los dulces y sabrosas pasteles atraen a una clientela de sabores en busca de productos auténticos. Un salón de té donde se puede relajarse alrededor de una bebida caliente y una ganga de chocolate blanco. El gran escaparate que da al Moselle completa este bonito cuadro. El establecimiento también ofrece fórmulas para llevar.

En primer lugar, los aceites de oliva llaman la atención. De Andalucía, Grecia, Languedoc o Provenza, se presentan en botellas o en bidones. Las de Italia, las más numerosas, proceden de Campania, Sicilia, Toscana o Apulia. Tienen vestidos que varían del verde oscuro al oro. Algunos vinagres se proponen, balsámico o jerez, vinagre a las nueces o vinagre con higos. Mostazas, condimentos, cremas de setas, aceitunas, almendras se presentan en pequeños pots junto con manchas, pastas de aceitunas negras, tomates semisecos, flor de sal, sal rosa del mar Muerto y especias diversas. También se han descubierto las visiones, recetas inéditas y exclusivas que se consumen en el aperitivo sobre pan o tostadas: alcachofas-aceitunas, fenouil-azafrán, lentejas o garbanzos, es sorprendente y delicado. Y no se concluirá este artículo sin mencionar la gran selección de trufas: trufa blanca o negra entera, puré de trufas, trufa negra de verano, se presentan en frascos de 10 gramos y son una de las bonitas especialidades de la casa que sabe ampliar su gama hacia productos de belleza, tan naturales como los que se consumen.

Con una decoración moderna, las mesas y sillas de la Maison This ofrecen una vista ilimitada de la calle... Y en las tartas caseras (de limón, frambuesa, albaricoque, manzana), óperas y paris-brest. Todo es elegante y está bien presentado; se añaden regularmente nuevos artículos. Además, todo tipo de sándwiches, quiches lorraines o patés permiten comer sobre la marcha. En invierno, las sopas caseras te harán entrar en calor Y cómo no mencionar la baguette Panéo, una especialidad de la casa, rica en sabor. Un servicio que hace que quieras volver. ¡Para descubrir y degustar!

La casa Deléans funciona desde finales del siglo XIX y hoy en día es Vincent Frodefond, maestro chocolatero, quien le encantará con sus especialidades. Descubra todo el sabor espumoso de una copa de champán concentrado en un chocolate mientras prueba la asombrosa Efervescencia o déjese tentar por una barra de chocolate con una galleta rosa. El establecimiento también ofrece productos sin azúcar para diabéticos: papeletas de voto, barras de chocolate negro al 70% e incluso para untar. Lo mejor de todo es que si tiene curiosidad por descubrir los secretos de fabricación de estos deliciosos chocolates, puede visitar el taller con cita previa.

Minoterie Lorin es un molino harinero. Está especializada en la producción de harina.

La abadía de Val d'Igny es un monasterio de monjas cistercienses situado en el municipio de Arcis-le-Ponsart, en el departamento de Marne. Fundada en 1127 por monjes de Claraval, la abadía ha sido destruida varias veces a lo largo de su historia, pero siempre ha sido reconstruida. En el lugar, los visitantes pueden conocer la historia de la abadía, su comunidad y su espiritualidad. También se pueden comprar chocolates en la tienda de la abadía. Para los amantes del arte, este verano se presenta una exposición de acuarelas en la tienda de la abadía. Por último, la abadía de Val d'Igny también ofrece un programa especial para mujeres jóvenes de entre 21 y 35 años, con un año sabático en la abadía.

La fábrica de chocolate Sparnacien Vincent Dallet es un verdadero gabinete de exquisiteces en el que encontrará algo para satisfacer todos sus deseos: una bella variedad de excelentes chocolates, sabrosos pasteles que se adaptan a las estaciones, sin olvidar las especialidades locales para descubrir absolutamente: croquignoles, galletas rosadas, burbujas de champán.... Nos encanta el Dallet, un ganache macerado con té Earl Grey y delicias típicas de Champagne como Bouchons à la licor o Pavés de Reims, una infusión de hierbas aromáticas combinada con un ganache de champán, por no hablar de los croquignolles, burbujas de Champagne y Croquants.

Martë y Jérémy dirigen la Maison Keil. Esta panadería no es ajena a los concursos, y no sin ganar premios:^¡primer premio del Gran Este por la Galette des rois de almendra, mejor baguette del Gran Este y mejor croissant de mantequilla en la Foire Européenne! Así que puede venir con los ojos cerrados a degustar estas deliciosas especialidades premiadas. Pero si prefiere algo de bollería o pastelería, o un pan especial, tampoco quedará decepcionado. Al mediodía, disfrute de los deliciosos platos del día.