Gastronomía especialidades locales y vinos Suiza

Situado en el barrio de Pâquis, al fondo de un patio, es un lugar para iniciados y entendidos. El cartel "Attention vins vivants, veuillez garder la porte fermée" ("Cuidado con los vinos vivos, mantengan la puerta cerrada") es bastante halagador y evoca el estado de ánimo de este equipo de "embajadores del vino" que transmiten su respeto por la maduración llamada "natural" a los amantes del vino, por supuesto, pero también a los restauradores ginebrinos sensibles al terruño. Han desenterrado algunos buenos hallazgos de bodegueros franceses, suizos, italianos y españoles, que no siempre son muy conocidos, ¡y eso es bueno!

¿Están tratando de remontarse a la fuente del chocolate suizo? Podrás pasar por una tienda Favarger. ¡Una tienda que huele bien al chocolate! Desde la creación de la Maison Favarger en 1826, varias especialidades han hecho la reputación de la gran marca genevoana: las avelinas, cuyo original es un chocolate con leche con avellanas con fragmentos de almendras, la Nougaline, una filete de crema de crema de avellana o nueces y recubierta de chocolate con leche y la fondue de chocolate, una mezcla dispuesta a la degustación. Todos los chocolates son 100% naturales. La tienda está instalada en el interior de la Manufactura de donde sale toda la producción. Este lugar transcribe algo mágico, ancestral. Ya sea en los vecinos, iniciados o al final de una visita de la Manufactura, esta tienda acogedora tiene desde hace tiempo sus fieles. Toda la colección se presenta aquí, tabletas, Avelines, fundidas y todos los chocolates frescos de la temporada. Se necesita un paseo gastronómico para degustar los chocolates mundialmente conocidos.

La calidad del queso suizo sobre las desviaciones del mercado cubierto de Halles des Rive. La elección es amplia, más de 300 variedades de quesos variando según las temporadas y los desembarques y salidas del mundo entero gracias a la colaboración de Dominique y Carole Ryser con Hervé Mons, mejor obrero de Francia en Roanne. Se puede degustar el queso cheddar granmier o quesos portugueses, españoles…¡Incluso puede cocinar su queso! Por supuesto, los quesos suizos son los siguientes: queso grueso de alcobas (24 meses), pastas valaicas y tesmunes, una gran selección de azul, vacherin mont-d'or refinado casero. Además de los quesos: vaquero de Friburgo, mezclas para la fondue o una raclette cremosa para embalar a los viajeros. La crema de queso gruera y la famosa Raclette se sientan en buen lugar todo el año. La casa publica en Ginebra. Un segundo lugar satisface las papilas de los habitantes de Vesenaz, situada a 7 km de Ginebra en dirección a Thonon. No falta más que la varita francesa y un buen vino suizo para darse un buen momento.

Las Mil y una Pescados de Sophie son un incentivo para equilibrar con bebidas de frutas prensadas por minuto. Un tutti frutti que eliges según tu deseo: antioxidante, quita la sed, quema grasas, rico en vitaminas... También le aconsejamos sobre los beneficios de las bebidas de aloe vera, que combinan virtudes como el refuerzo del sistema inmunológico y la reducción de la inflamación... La pequeña habitación es muy agradable y disfrutamos bebiendo nuestra bebida mientras disfrutamos de una ensalada casera.

La codicia nunca se razona, y nos enamoramos de los "Cupcakes", esos adorables y dulces pastelitos que vienen directamente de los Estados Unidos. Se ponen en el punto de mira gracias a la reunión de los gourmets finos. Aquí se hacen recetas dulces, usando productos naturales. Los pasteles caseros se sirven en la tienda todos los días, pero por supuesto es posible pedir pasteles temáticos como los surtidos Merci, Love, Bébé..

¡Un salto en este distrito de Champel es imprescindible para descubrir una pequeña joya de una tienda! La Chocolatería Micheli te lleva a la época de las cajas de caramelos de la época. El escenario es deliciosamente retro y aquí es sobre todo la tradición que le servimos. Es casi como estar en la película Amélie Poulain. Los aficionados no se equivocan. Son numerosos para componer su surtido entre unos cincuenta pralinés y trufas, algunos de ellos en edición limitada. Los chocolates con sabor a los más diversos alcoholes son particularmente apreciados.

¡El paladar de las delicias! Los bigotes siempre están de moda y en cuanto están hechos de chocolate, ¡son aún más crujientes! ¡Paganel sigue haciendo fans gracias a esta original creación! El bigote incluso tiene un nombre, "La Paganella". Una gran referencia en chocolate para todos los genoveses amantes de los buenos pralinés y el cacao puro, Paganel ofrece una amplia selección de sabores amargos, en barras o por peso, e incluso ofrece una preparación especial en tarro para el chocolate caliente, por no hablar de panes, pasteles y tortas.

Los productos locales de la buena mesa de la carnicería de Molard son realmente envidiosos: foie gras, trufas, cangrejos gigantes, aceites, mostazas, especias, pasteles italianos, palomas, panetone y chocolates. Todo está previsto para acompañar los platos de la carnicería. También hay productos de lujo: caviar, salmón ahumado Balik, en asociación con Caviar House y Prunier. Y para acompañarlos: vinos suizos y extranjeros seleccionados con el cuidado habitual en casa. Suficiente para preparar una buena cesta de picnic.

Thé en folie, ¡está aquí! Descubra más de 130 tés... Aquí, más que una tetería, es una pura pasión. La pasión por encantarnos con esta bebida, a veces oscura, a veces ámbar... El templo del té por excelencia, sin duda Los escaparates cambian su decoración con el tiempo y realzan el surtido de ciento treinta tés diferentes que se pueden degustar durante las dos catas anuales de una veintena de tés en el Arte del Té. Una tienda inspiradora

Darjeeling, Assam, Sudáfrica, China, Japón, Ceilán (es decir, Sri Lanka), Nepal, es un viaje alrededor del mundo en forma de té en esta tienda creada por un viajero. El local es acogedor, adorable y cálido. Se ofrece una gran variedad de tés (negros aromatizados, verdes, azules, blancos). La acogida es cálida y amable. Podrá disfrutar de una bebida caliente o de siropes caseros, acompañados de deliciosos pasteles o tartas en el salón de té contiguo. También se organizan meriendas, veladas de descubrimiento y tardes de literatura.

En el país del chocolate, los bombones, pastillas, chocolates y pralinés de Blondel son una referencia. Establecida desde 1895 en la rue de Bourg, su llamativa fachada de época recuerda que su escaparate es el de la chocolatería más antigua de Lausana. Es un lugar de encuentro para los amantes del chocolate. Las mezclas de invierno para el chocolate caliente son deliciosas. También le recomendamos que elija entre los numerosos bombones a martillo. Las colas son largas durante las fiestas Los conejitos de chocolate son especialmente bonitos.

Los intensos aromas del chocolate negro o de los pasteles recién horneados y las pastelerías excitan las papilas gustativas. Un chocolatero de profesión, hace 10 años que Joël, originario del suroeste de Francia, se hizo un hueco entre los chocolateros de Ginebra. Una pausa dulce o salada en una alegre y colorida habitación donde el wifi está deliberadamente prohibido para concederte un momento de pura desconexión y degustación. Un interludio gourmet le espera en este encantador ambiente.

¿Qué tal un buen choux de chocolate negro para empezar el día, por ejemplo? Amantes del choux dulce, por supuesto, e incluso del choux sucio, ¡esta pastelería es su dominio! Los grandes clásicos como el choux son revisitados gracias a la gran habilidad e inspiración artística de Mathias y Nathanael. Pruebe los éclairs salados rellenos de salmón, queso de cabra, atún, aguacate o jamón serrano, ¡y termine con una versión dulce de col! Es un concepto muy original, con una amplia gama de pastas choux en versiones que cambian de vez en cuando ¡Pruébelas!

Aprender los nombres de los picos valaisanos de la cerveza 7Peaks es una gran tentación La cerveza artesanal de Corinne y Robby ha conquistado la región. Las siete cervezas se llaman Dent Jaune, Forteresse, Cathédrale, Éperon, les Doigts, Cime de l'Est, Haute-Cime. Todas ellas se elaboran artesanalmente según recetas caseras en los siete tanques de la cervecería Morgins. Cada cerveza corresponde a las características de una cumbre, desde la más suave hasta la más robusta. Un hermoso ascenso que requiere esfuerzos puramente gustativos.

La antigua farmacia de la calle Zürichbergstrasse, en el barrio de la Universidad y Platte, se ha convertido en un bar, un café y un salón de té. La tradición de "curar males" se mantiene ofreciendo a los transeúntes un lugar donde disfrutar de excelentes productos que contribuyen al buen humor. Desde los dulces hasta los pequeños platos caseros sin aditivos para llevar o disfrutar en el momento, las preparaciones son todas sabrosas. En un ambiente industrial-urbano y elegante, podrá disfrutar de un delicioso capuchino, un café italiano o probar los cócteles de la casa.

¿Qué puede haber que no adore tantas delicias de toda Suiza? El Urban Food Store es la antigua tienda de ultramarinos Chäs Chäller, que lleva treinta y cinco años en Zúrich. Los clientes habituales conocen el lugar porque es famoso por sus quesos, y la acogida es muy cordial. Aquí, y en ningún otro lugar de la ciudad, encontrará Gruyère de dos años. También hay una buena selección de productos regionales, como carne seca, salchichas de ternera, productos veganos, cervezas y licores locales, y todo tipo de souvenirs.

La tienda Chocolaterie le ofrece, en un ambiente auténtico y acogedor, toda la gama de productos de chocolate, así como los diferentes cafés de la casa. Esta es una oportunidad para echar un vistazo a la historia de este gran nombre del chocolate suizo, que se remonta a 1901. Una característica exclusiva de la tienda Chocolaterie son los chocolates frescos hechos totalmente a mano en Friburgo. Ganaches y pralinés que debes probar! Los chocolates de Villars son muy conocidos en Suiza.

En cuanto al nombre, el juego de palabras es un poco chirriante... Dicho esto, le encantará la variedad de cervezas que se ofrecen. Se ofrecen más de trescientas, con todas las gradaciones de color clásicas, cervezas locales y cervezas del resto del mundo: Alemania, por supuesto, así como gran parte de Europa, Estados Unidos y Canadá, sin olvidar la cerveza ligera japonesa. Esta amplia oferta se renueva constantemente en las cervezas de barril. El equipo está muy implicado en la búsqueda de nuevas "crus". Es todo un mundo, y una dirección que bien merece una visita.

Una aventura gastronómica para Emanuele Zanchi, propietario de la arquería y de la marca Manu Il Gelato Italiano, y sobre todo el^primer heladero artesanal suizo. Este heladero ha importado el saber hacer de la heladería italiana y ha creado su propia tienda en Ginebra, ¡donde cada mañana prepara cientos de litros de helados y sorbetes de todos los sabores! Si busca la dirección, en pleno verano, sólo tendrá que fijarse en las colas que se extienden ante las tiendas. La creatividad de los helados y la multiplicidad de sabores que ofrecen son impresionantes.

¡La Bonbonnière! Sólo el nombre de esta tienda ya promete. Sería una herejía no probar el chocolate en Ginebra, ya que está tan bien representado por los chocolateros ginebrinos No se arrepentirá Encontrará chocolate en caramelos de casi mil sabores, pasteles y el famoso bar de chocolate donde, cuando hace fresco, puede ir a disfrutar de un chocolate caliente, que también viene en una infinita gama de sabores. Para los aficionados al chocolate, organizamos talleres de chocolate. Un concepto excelente

Atracción del cantón de Friburgo. El suizo Le Gruyère DOP es un queso tradicional cuya receta ancestral se mantiene y se transmite de generación en generación, ya sea en los pastos de montaña o en las queserías de la llanura. Le espera una visita moderna. La exposición le lleva al corazón de los sentidos. Descubrirá todos los secretos de la producción del Gruyère DOP suizo, con una pequeña degustación. Además, una película rodada en la Maison du Gruyère muestra todas las fases de su producción. Podrá degustar el famoso queso in situ.

El excelente pastelero de Chexbres también tiene su sede en Montreux desde 2005. Los miembros de la familia Moutarlier dicen ser artesanos del gusto, y es fácil entender por qué cuando se entra en este establecimiento con una decoración gourmet. Su larga boutique le permite degustar in situ las especialidades de chocolate de más alta gama entre la gran selección de trufas: con whisky, ron o incluso Grand Marnier. En verano, nada mejor que comprar un pastelito o un helado casero y degustarlo en el muelle de enfrente.

Una pequeña tienda decorada con enrejado de bambú, forrada con un pequeño restaurante (9 mesas) para una amplia selección de tés. Los estantes acumulan una gran cantidad de pequeñas teteras y tazas chinas y variedades de tés. Estará tentado a probarlo en el acto acompañándolo con una leche de coco o una pasta de frijoles rojos. Intimo y poco convencional, este pequeño refugio poético ofrece una fina selección de tés verdes, blancos, negros, prensados, largos, aromatizados o raros como el té Jardín a 2.000 m, recogido en las altas montañas. Dirección original.

En Ginebra, la tienda del vino por excelencia. En una gran arcada de decoración contemporánea, Lavinia ofrece suelo en el techo, más de 2.500 referencias de vinos procedentes de las más bellas regiones vitícolas. Una vuelta del mundo te espera: vinos suizos, franceses, europeos y vinos procedentes de todo el mundo a todos los precios (incluso una selección de vinos a menos de 10 francos CHF). La cultura del establecimiento es privilegiar el consejo a la clientela y proponer buenos productos, algunos de ellos de una bonita escasez. Los huéspedes están a su escucha, siguen sus gustos y no dudan en sugerirle vinos en degustación en el restaurante. Los pequeños productores de vino se consideran a la altura de los grandes vinos mundialmente conocidos. Lo que prima es satisfacer el palacio y el descubrimiento del cliente. Se organizan cursos y noches degustaciones, a veces acompañadas de una comida. Con moderación, cierto, pero a prueba sin excepción.

El lema de Carnicería "fabricamos lo que vendemos". Aparte de algunas pequeñas excepciones, todo es casero y con productos locales. Todos los preparados son puras, como los pollos que se asan al broche en el escaparate, los blancos (negro o a las castañas), longeoles, salchichas pistaché, terrinas, cortes de conejo, filetes de conejo, cordero, cortes de conejo, filetes de conejo, cordero del Adret, etc. Los platos cocinados con las estaciones: chucrut, civets (de ciervo, marcasgo, corzo) y salchichas en col.

Es el lugar perfecto para descubrir la región de Ginebra y llenar la maleta con las delicias locales. Serán muy apreciados a la hora del aperitivo con un vino de la región. Una tentadora carnicería en el corazón de Carouge. No puede dejar de notar que todo es tentador: los suculentos pasteles de carne, las salchichas de merguez, una delicia, las carnes brillantes, ya sea carne picada, cordon bleu o relleno, todos los productos son de alta calidad. También salchichas asadas, bolas de Basilea, saveloys, Schübling o salchichas de Viena.

Esta es la tienda de referencia para aquellos a los que les gusta viajar alrededor de un auténtico té. Una vez en la tienda, ¡120 mezclas de té y, por tanto, 120 escapadas garantizadas! La casa, que lleva el nombre de su fundador chino (1875), está regentada por la familia Hurter desde hace 50 años. Esta longevidad es un símbolo de calidad y conocimiento de los tés. Tés clásicos para comprar a granel, tés verdes recogidos en los jardines de montaña de China y Japón, tés semifermentados, tés negros o verdes. También hay tés raros, como el té blanco de la primera cosecha...

La marca Läderach, una empresa familiar medio centenaria, tiene tres tiendas en Ginebra. ¿Busca un capricho dulce, incluso a altas horas de la noche? Aquí, la chocolatería está abierta hasta las 9 de la noche. Nunca se quedará sin cacao. Encontrará más de veinte categorías de chocolate fresco (minimousses crujientes, pralinés, etc.), petits-fours, pralinés y trufas de alta gama, así como surfins de otras marcas tradicionales suizas.

Descubrirá rápidamente la tienda: una vaca de tamaño natural, bajo los arcos, vigila la entrada. Como las ovejas que se dan un festín de hierba en un prado, tal y como se muestra en la página web, el tono está marcado: todo es natural. Encontrará productos locales, pan, charcutería, quesos (envasados al vacío si lo desea), vinos, licores, productos delicatessen, mermeladas, aceite, infusiones, pastas, cestas de regalo... en resumen, todas las especialidades de la región de Vaud, directamente de los productores locales. Una dirección excelente.

El Basler läckerli, cuyo origen data de 1720, es una pequeña gastronomía compuesta por harina, miel, almendras y frutas confitadas. Es la especialidad gastronómica gourmande Basilea: un pan de especias y delicadeza incomparable. La marca Läckerli Huus es hoy una verdadera cadena presente en las principales ciudades de Suiza. No te pierdas la visita durante su visita. Estas galletas, presentadas en bonitos bolsitas o preciosas cajas de metal, son un excelente recuerdo a la carta o a ofrecer.

Barras, chocolate caliente, caramelo y pastas para untar, un verdadero paraíso para relamerse y salivar ante el tentador escaparate. Es más que un momento para pasar en esta chocolatería gourmet. Como es tradición en Suiza, es pura excelencia en boca. Podrá disfrutar de 35 variedades de chocolate grand cru seleccionadas a partir de los mejores granos de cacao del mundo, dulces de ganache, turrón de chocolate... ¡Creaciones que harán vibrar su paladar y sus sentidos!

Venir a Suiza sin probar el queso o la buena nata de Gruyère,¡estaría al lado del ADN del país! Es el paso obligado antes de volver al tren para llenar sus maletas de producción especial suiza. Junto a Manor, hay una amplia selección de quesos en los calibrajes de esta arcada. Fondue o raclette, queso suizo y crema de queso. Además de la materia prima, podrás volver con todos los utensilios y accesorios para exportar el ambiente suizo a tu casa: caquelones con la cruz helveta, servicios de raclette y, por supuesto, la famosa lirola para fabricar virutas de cabeza de monje. Incluso embutidos y licores locales, ideales de regalo y, sobre todo, sonrisa de la quesería. En caso de impedimento, el pedido puede presentarse en el restaurante La Nasse al lado, que se recogerá cuando llegue el momento. ¡Ésta es la vida de barrio!

Una auténtica institución chocolatera También es un gran cuartel general para los amantes del chocolate, donde los pasteleros elaboran los mejores bombones. Haute chocolaterie", pasión, como dicen aquí. Hace unas décadas, la empresa ya ofrecía más de cincuenta tipos de praliné: con leche, negro y con sabor a ron. Aquí reina la tradición de hacer buen chocolate suizo. Se pueden degustar las famosas princesas de almendra, trufas y surtidos... Al subir, los potes se rellenan magníficamente.

Chocolates para el peso, ideas regalos alrededor del cacao, dulces… pero también marrones helados, botellas de vino caliente casero… Y mucha amabilidad en el servicio. ¡Qué felicidad!

A dos pasos del tea-room de Gilles Desplanches, en el mismo edificio pero sobre calle de la Corraterie, se encuentra la chocolatería del mismo nombre. Descubrimos abundancia de trufas y vistada artesanales, al peso o en garni, así como una veintena de placas, de lo más clásico a los más original como chocolate negro- rosa o chocolate recogida de color verde claro. Los taburetes coloridos del bar de chocolate permiten además probar uno de los bombones calientes y fríos casa con nombres plenos promesas, Luna de Miel, Kâma-Sûtra o Filtro de amor. Se puede escoger un ingrediente a elegir para completar su bebida con chocolate: caramelo, turrón blanco, menta, coco o amaretto. A partir de 16:00, se sirven cócteles con chocolate, mezcla de chocolate fría y vodka de naranja, absenta, licor de amapola, porto… Un after work original que satisfará a los amantes del chocolate y aperitivo.

¡Es suficiente para que te derritas de placer! Esta chocolatería es la primera galería de Suiza que presenta las creaciones de varios chocolateros suizos y extranjeros. ¿El principio? Como si de una galería de arte se tratara, la casa invita cada año a varios maestros chocolateros. También está a la venta una amplia selección de tés de la prestigiosa casa Dammann Frères. Sin olvidar una bodega de champán con la presentación de las casas Pol Roger y Louis Casters. Nos encanta el kit de supervivencia de chocolate en su bonita caja y el chocolate caliente que se sirve en el lugar.

¡Está usted en el corazón del saber hacer de la Tête de Moine! La finca alberga el museo dedicado a la tête de moine, el queso emblemático de Suiza, y una sala de degustación de quesos donde podrá descubrir los mejores quesos premiados en el festival Tête de Moine. No se pierda los quesos girolles d'or galardonados, como el Tête de Moine Classic y el Tête de Moine Reserve, ambos de la fromagerie de la Suze, y el Tête de Moine ecológico de la fromagerie Amstutz.

Para los amantes del queso y los gourmets, he aquí una atracción que les encantará: una visita a la fábrica de queso Emmental. Cada año, más de 300.000 visitantes acuden a descubrir los secretos de la elaboración del queso. Hay un restaurante en el lugar con todas las especialidades de queso, ¡incluidas las fondues! Antes de irse, no olvide visitar la tienda: el escaparate está lleno de quesos. Encontrará la mayor selección de Emmental DOP y muchas especialidades.

Una delicatessen especializada en vinos, champagnes, licores y licores de alta gama. Más de 1.000 referencias: vinos de las regiones vinícolas suizas y francesas, pero también de todo el mundo. Esta tienda muy espaciosa está situada en el centro comercial de la estación, justo al lado de la Rôtisserie y Migros. Sus ventajas: la tienda de comestibles está abierta los domingos y tiene una selección de vinos "frescos". También encontrará vinos de Ginebra con la etiqueta "Geneva Terroir", como el "Spirit of Geneva", el vino de culto. ¡Muy práctico!

Amantes del chocolate, ¡este es vuestro sitio! Sobre todo, sucumbirá rápidamente a la tentación de una pequeña delicia de chocolate de la gama Canonica. El maestro chocolatero elabora sus propias y deliciosas recetas. Las mezclas están bien equilibradas y los sabores se expresan plenamente en creaciones singulares que ofrecen una amplia gama de placeres: trufas, praliné, ganache extra negro, especiado o caramelizado como el chocolate con coulis de fruta de la pasión. En resumen, podrá elegir entre una enorme gama de dulces, aromas y sabores, ¡todo ello basado en el saber hacer de la casa!

Martel es uno de los artesanos chocolateros más famosos de Ginebra con nada menos que 8 tiendas. ¡Una referencia! La casa se fundó en 1818. Encontrarás pastelería finas, los mejores pequeños del Cantón, la especialidad del pavimentado carougeois y, por supuesto, el inevitable chocolate caliente casero, que te sumergirá en tus recuerdos de la infancia. Un regalo gastronómico para llevar o degustar entre la gama de chocolates, trufas y pralininas de alta calidad. Los huéspedes podrán disfrutar de la cesta de desayuno que incluye productos frescos y bollería: entregado en la oficina o en el parque, es un servicio muy original muy apreciado para comenzar bien el día.

Una tienda para relamerse La empresa existe desde 1919 y ofrece chocolates finos de excelente calidad. En esta magnífica tienda encontrará toda una colección de trufas con nata, albaricoque, málaga, champán, avellanas, ron, miel... y pralinés tan variados como divinos. Los pequeños conos de chocolate negro, los brioches y los pequeños hornos que se ven desde la ventana invitan a probarlos. La tienda emana un encanto de antaño donde los buenos olores atraen a los transeúntes. Un valor seguro.

La Chocolatería Jérémy Ramsauer le da la bienvenida a su tienda, sala de degustación, pastelería y chocolatería. Jérémy Ramsauer es un apasionado del sabor, y le sorprenderá tanto con sabores originales como con texturas innovadoras. Este chocolatero artesano combina el mejor cacao del mundo con infusiones y especias exóticas, pimienta de Tasmania y vainilla de Tahití. Una de las especialidades de la empresa son las hojas de chocolate. ¡Dese un capricho!

Suiza es sinónimo de queso e, inevitablemente, de chocolate Lugano es el escenario perfecto para el chocolatero suizo Läderer, que cuenta con más de veinte puntos de venta en todo el país y en el extranjero. En el World Chocolate Masters 2018 de París, dos creaciones impresionaron al jurado y ya están a la venta: la tableta de caramelo Masters y el caramelo de mandarina Masters. Venga aquí para abastecerse de tabletas, chocolate de ruptura, chocolates finos y de temporada, dulces recuerdos para llevar a casa.

La explotación ha optado por métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente y productos sin insecticidas, de acuerdo con las normas de producción integrada. Se respeta la naturaleza y la mayor parte del trabajo en los viñedos se realiza a mano. Todas las laderas de la finca son AOC Premier Cru y los vinos son maduros y concentrados. Los Sauvignon son afrutados, y los Merlot barriqué. Varias variedades tintas se crían en barricas de roble. Un maravilloso encuentro con gente apasionada por su terruño.