Mercados y salones de mercado Suiza

¡Ah, el placer de pasear entre los puestos de los floristas, los queseros refinados, los artesanos carniceros, los panaderos y los pescadores de los halles de Ribera! Aquí hay más de veinte comerciantes. Un ambiente particular se desprende de este mercado cubierto creado en 1877, quizás porque son los únicos verdaderos halles de Ginebra donde conviven en el buen humor todos estos profesionales de la buena cara. Aquí se viene por la calidad de los productos y por la variedad abundante. Alimentos raros como productos de la vida cotidiana, especialidades suizas como delicias procedentes de otros lugares. Quesos de la región, doble crema, carne seca, longeolos, mariscos, pescado fresco, foie gras, pan completo, pastas libanesas o fideos chinos, todo envidia. Los precios son elevados, pero la calidad de los productos es de primer orden. No olvides hacer una parada en el P'tit bistrot del centro para tomar un café, un vaso de blanco o uno de sus buenos platos.

En un entorno que parece inmutable en la plaza de Saint-Jean, las fachadas descoloridas dan a este rastro un aire antiguo. El mercadillo se celebra todos los primeros sábados de mes, de abril a noviembre. Unos cincuenta marchantes le mostrarán sus últimos hallazgos. Entre los objetos expuestos hay pequeñas antigüedades, vajillas, cuadros, muebles antiguos, telas viejas y libros. Siempre es muy interesante, ya que algunos de estos objetos, muy rurales, forman parte del patrimonio de Suiza.

Situada en Bernex, Suiza, Caves des Oulaines es una bodega que ofrece una variada selección de vinos de calidad. Los amantes del vino podrán descubrir una amplia gama de productos locales y beneficiarse de los consejos expertos del personal. Les Caves des Oulaines es una visita obligada para los amantes del vino en Bernex.

Ferme Courtois es un mercado agrícola de Versoix. Ofrecen productos locales variados, como lentejas y legumbres de Sauverny.

La Ferme Gonin es un mercado agrícola situado en Puplinge. Los visitantes pueden descubrir y degustar los sabores de las frutas y verduras de temporada, y compartir la pasión de la granja por los productos locales. La granja cuenta con varias certificaciones, como GRTA, Swissgap, IP Suisse y Suisse Garantie, que garantizan la producción de alimentos sanos y respetuosos con el medio ambiente.

Esta plaza ya albergaba un mercado bajo el mandato de los berneses (1536-1798), pero no fue hasta el siglo XIX que esta sala se cubrió de madera y metal en un estilo industrial de moda. Fue un regalo de Henri Nestlé el que hizo posible su construcción, y sus planos son obra de un arquitecto de la ciudad, Henri Chaudet. Su estructura metálica, que recuerda a la de las Halles de París, se realizó en la fundición donde Gustave Eiffel encargó los materiales para su famosa torre. Hoy en día, el lugar acoge varios eventos cada año.

El mercado de Altenrhein es un sorprendente ejemplo del diseño arquitectónico del pintor Friedensreich Hundertwasser, de influencia surrealista. Su obra es en cierto modo una aplicación directa de sus pinturas a la realidad, con el predominio de la naturaleza, la significación del color, la negación de la uniformidad. Campanarios de bulbos dorados, colores vivos, líneas curvas, ventanas y suelos irregulares, columnas de cerámica de colores, patios sombreados y tejados verdes: el artista replantea y rompe los códigos existentes.

Todos los sábados, sobre la región de Petersplatz, se reúnen todos los chinajes de Basilea: antigüedades, ropa, joyas, objetos diversos… En el centro de la plaza, los niños venden sus juguetes. Desde el verano de 2016, hay una zona dedicada a los chips "especial niños" de a h.

En el corazón de la ciudad, el mercado de pulgas y sus mil encuentros se celebran dos veces al mes sobre

Baffüsserplatz.