Las mejores tiendas de comestibles Francia

¿Un aperitivo improvisado? ¿Una velada original? ¿Quieres calidad sin tener que ir a varias tiendas para encontrar lo que buscas? ¡Aquí es el lugar que siempre has soñado! Y este sueño finalmente cumplido fue también el sueño de Véronique y Sylviane, las dos mujeres en reconversión detrás de este proyecto que satisface su búsqueda de contacto y de compartir. Su tienda de delicatessen, que abrió cerca de la rotonda de Rennes en los albores del verano de 2020, está especializada en productos de aperitivo. Queso, embutidos, pastas para untar, galletas, vinos de pequeños productores, cervezas locales y jugos de fruta de alta gama te esperan allí. Ordene sus tablas de aperitivos y sus cajas en línea o en el acto y dese un gusto

El obrador abre temprano por la mañana y desprende un aroma delicioso. Los dulces y la repostería son sinónimo de compartir, convivencia y comodidad. Los dulces de Ère Éthique se cuecen en un caldero de cobre y se preparan a mano. Los turrones, panes de especias, cremas para untar y otras jaleas de frutas se elaboran con productos cuidadosamente seleccionados. Las nueces se recolectan en Saint-Hilaire-du-Rosier, la miel procede de Royans, y los aceites esenciales de lavanda y pino, de Vercors... ¡Regresivos y éticos!

Alicia Delorme recorre con su camión de ultramarinos las pequeñas carreteras que rodean Le Cheylard para llegar a los pueblos aislados y permitir a sus habitantes abastecerse de productos Ardéchois, principalmente ecológicos y a granel. De lunes a viernes, se detiene en Saint-Jean-Chambre, St-Michel-d'Aurance, hace entregas en Mariac y, a continuación, parte de nuevo hacia Châteauneuf-de-Vernoux, Saint-Prix, St-Basile-Lapras, Silhac y, por último, Saint-Victor. 170 referencias en total, gracias a la implicación de una red de horticultores, cerealistas, remolacheros, vinagreros..

Nacida de la voluntad de una treintena de agricultores, artesanos y artistas del valle del bajo Verdon, esta casa de campo propone numerosos productos fabricados por la gente... del País de Riez y de los alrededores (¡hoy unos sesenta!). Encontrará aceite de oliva, mermeladas, mieles, galletas, patés, vinos, quesos de cabra, joyas, cuchillos, ropa, cuero, gres, loza, santones, esencia de lavanda... ¡y muchas otras cosas buenas y bonitas! Hermoso escaparate del saber hacer local, el aparcamiento es fácil en su parking privado.

Atraviese las puertas de La Malle aux Délices y descubrirá una auténtica cueva de Alí Babá para epicúreos. La tienda, especializada en productos gastronómicos, ofrece champanes, vinos, licores, terrinas y otras conservas artesanales. Déjese aconsejar, porque Sébastien conoce a la perfección sus productos Tanto si quiere darse un capricho como si busca un regalo gourmet, esta tienda de delicatessen/bodega del centro de la ciudad le está esperando

En primer lugar, es el rey de la quenelle de Bresse, una especialidad que mima desde 1910. Pero desde entonces, Giraudet ha ampliado su gama con una colección de sopas (entre ellas varias ecológicas) y ravioles (Beaufort, Comté, etc.). Al natural (incluida una versión ecológica), con lucio salvaje, con aves de corral, con verduras a la parrilla, con jamón... En total, la empresa ofrece una docena de quenelles caseras, así como 27 referencias en bandejas. Para acompañarlas o para la pasta, hay salsas, incluida la clásica Nantua. Otra dirección: 6 rue du Pas de la mule^(3ª).

Bienaventurados los habitantes de este barrio que finalmente disponen de tiendas abiertas incluso los domingos. Ya que junto al gigante asiático hay este pequeño Spor muy práctico y cuya oferta es bastante suficiente para repostarse, sin ir a correr los hipermercados. Un verdadero rayo de carnicería, pan fresco y servicio de entrega, que pide más, es un verdadero servicio de proximidad que se aprecia y que ha sabido mantener una relación muy amistosa con la clientela. Abre hasta las el domingo,¿quién dice mejor?

L'Esprit Épicurien está situado frente a la famosa casa de Robespierre, con su fachada de tienda chic y elegante. Es una tienda de delicatessen y especialista en licores y rones concertados. Clément, el gerente, le asegura que hay para todos los gustos y le hará partícipe de su pasión Le ofrecerá cócteles, por supuesto de ron arreglado, con sabores tan variados como limón/jengibre/chile, fresa/albahaca, piña/pasión, avellana/cacao y muchos más... También hay algo para los amantes del whisky. También podrá disfrutar de una sesión de degustación.

Esta tienda de comestibles es la historia de una familia que siempre ha vivido en Sergnac, mamá era refinada, papá pastelero, su hija Marie Noëlle Mayvinculado asume las dos sucesiones. Aquí es donde se coge el pan (Jean Christophe), donde se echa la carne (Eric), donde se hace la pastelería y donde los aficionados vienen a recuperar el sabor de su infancia: los éxitos de Jacques Mourgue… Jacques, es el padre de Marie Noëlle, vigila cada semana Jean-Marc, quiere estar seguro de que sigue al pie de la letra sus instrucciones y de que así pueda ofrecer a los consumidores auténticos pasteles como esos pasteles que había aprendido a pasarse cuando era un aprendiz de Bruch. El éxito de sus éxitos: la ligereza de la crema, dulce y nunca repugnante. Un lugar mágico, una dirección inteligente que este año te recomendamos. Los éxitos sólo se venden los viernes, sábados y domingos.

Los Weber son hlicicultores. En sus invernaderos, elevan casi 150.000 nietos. Venta de platos cocinados caseros.

Pero, ¿de qué río estamos hablando en este bulevar Longchamp tan popular entre los paseantes? ¿Oculta el subsuelo un río enterrado bajo Marsella? A decir verdad, dista mucho de ser así. Martin, natural de Lyon, ha bautizado su tienda de comestibles con el nombre del Ródano, el río de la vida desde hace miles de años que une la región lionesa con el Mediterráneo, pasando por la Ardèche y el Vaucluse y sus ricos terruños en particular. Aquí encontrará charcutería, quesos y bebidas, así como productos delicatessen por derecho propio. Productos regionales, garantía de buen gusto y una oportunidad para recordar la riqueza del Valle del Ródano. Bocadillos para degustar en la terraza o para llevar.

En un ambiente acogedor, le reciben con entusiasmo para ofrecerle buenos productos de Touraine y de otras regiones de Francia. Hay un sinfín de riquezas entre especias, cremas para untar, repostería, galletas, vinos, licores, tés, cafés y conservas. Sardinas de Vendée, vinagre de Orleans, quesos de Christophe Le Meunier, conocido quesero de Tourange, son algunos de los productos destacados. También nos gusta el concepto de bandejas para llevar a casa, para un aperitivo o una raclette. Ingenioso.

Si desea descubrir los productos de la región del Aude y está seguro de su calidad, origen y métodos de producción, ¡bienvenido a la Granja del Pays d'Oc! Situada en el corazón de la ciudad, frente a la oficina de turismo, este escaparate de la excelencia artesanal y agroalimentaria de Chaur le permitirá descubrir lo mejor del Aude. Aquí privilegiamos los circuitos cortos, ya que esta charcutería es una agrupación de productores y artesanos locales, que ponen un saber hacer ancestral al servicio de la trazabilidad y la calidad total.

Este productor de tapée de peras y manzanas situado en el bonito pueblo de Rivarennes debe su fama a estas mismas frutas preparadas según métodos ancestrales (el secado de la fruta ya se practicaba en la Edad Media). Podrá elegir entre peras, manzanas y ciruelas pasas, que se ofrecen al natural o en mermelada en inesperadas combinaciones de especias. Tenga en cuenta que todas estas delicias se elaboran exclusivamente en hornos de leña. Este productor también elabora mermelada de vino, comúnmente conocida como confit de vin. No espere más para descubrir este agradable lugar

Entre las charcuterías de la ciudad, la Maison Lhote es una auténtica institución. Situado en la esquina del Grand Passage y el Boulevard Heurteloup, encontrará excelentes productos, ¡y esto desde 1924! Atrévase a abrir la puerta para descubrir los dulces del Loira, las especias y los condimentos, las mermeladas, las conservas, los mariscos, los dulces, los tés, los licores de todo el mundo y el caviar. Venga por usted mismo, pero también para ofrecer deliciosos regalos a sus seres queridos, la tienda ofrece muchas cestas gourmet.

La familia Jamenot se ha especializado en la venta directa de productos de la granja; podrás reservar su semicerdo o su cordero de hierba que se cortará en la granja. Las aves de corral están en venta todo el año, el sacrificio se realiza el jueves por la mañana. Para Navidad, puedes reservar tu pavo, tiro o un capón aquí. Del mismo modo, puedes prepararte una caja de regalos con riletas, pasteles, terras o foie gras. Si tienes un evento familiar para celebrar, puedes alquilar una sala con capacidad para personas, con un terreno de bolas. Para los amantes de la pesca, hay un plan de agua de 6 ha.

¿Busca inspiración o una buena botella? Diríjase a la Place aux Herbes, a la bodega que regenta Emmanuel Heidsieck desde hace casi 30 años. Una dirección que tiene el buen gusto de abrir hasta tarde para los olvidadizos de última hora. Una selección de primera. Este es el lugar al que acudir para dejarse aconsejar por auténticos entusiastas a la hora de elegir su champán, un excelente ron, un whisky excepcional entre una selección de todo el mundo, o su botella de vino. Y si desea llenar su cesta gourmet, los mejores productos están a su disposición: quesos de granja, charcutería artesanal, terrinas, chocolates... No falta de nada. Una auténtica dirección gourmet.

Muy popular en el vecindario, desde su creación hace seis años, esta tienda de comestibles rompe la monotonía de los días. Aquí está la posible parada, el paréntesis en la semana. Las frutas y verduras se presentan en grandes cestas con la sonrisa de Maryse Magny en la parte superior. Aquí tenemos conversaciones sin importancia o recibimos consejos juiciosos para nuevas recetas que intercambiamos. Depende de la llegada y de la estación. Cada día trae nuevas sorpresas. ¿Qué puedo decir de los chicos de la escuela de al lado, que aman a Maryse: obviamente conocen bien su pasillo de caramelos. Le Jardin d'Alfred es la tienda de comestibles que todo el mundo necesita.

Esta tienda es una alimentación general de un tipo de concepto store. Abierto por Karine y David, esta tienda instalada bajo las bóvedas de un lugar atípico reúne una selección de ultramarinos fina y objetos destinados al arte culinario. Azúcares esculpidos, mermeladas de pegomas, agua aguja en una botella diseñada por Alberto Bali y cremas para el aperitivo. Bien, de acuerdo, no es con eso que se vaya a comer Jules a mediodía, pero las ideas son divertidas y para las frutas y verduras, repasan por el principio,¡entra en el Casino o en Picard!

No hay que pensar en ir a l'Estaque sin probar una de las especialidades de las panisses, estas pequeñas tortitas de garbanzos fritas que se pueden comer sin moderación. Una visita obligada para cualquier aperitivo marsellés que se precie. En este barrio de Marsella tienen fama de ser los mejores del mundo y algunos no dudan en cruzar la ciudad para conseguirlos. Pruebe también los chichis, estos buñuelos de azúcar de sabor incomparable.

Es reciente y está en la tendencia de cero residuos. Mónica le da una calurosa bienvenida para presentarle su magnífica tienda de comestibles. Los clientes traen sus propios envases para comprar productos de calidad, tés, cafés, galletas, especias, condimentos, vinagres, aceites, chocolates, productos de limpieza ecológicos, frutos secos... Especialmente de la región. Más de 500 referencias. Nos encantaron los vinagres con pulpa de pimienta y pimiento de Espelette, los vinos ecológicos de la región a la gota, la miel a granel, el café para moler en el momento.

El día en que la tienda de la familia Cayzac cierre sus puertas, todo Nîmes llorará. Incluso aquellos que nunca compran nada saben lo importante que es que exista. Entre la tienda de comestibles fina, la tienda de boticario y la cueva de Ali Baba, encontramos tisanes, frutos secos y confitados, calizsons, cereales (mida, sémola, arroz, sarraches…), harinas (de trigo, de chataño, maíz…), más de ochenta y veinte. objetos variedades de especias, quince tipos de regalices, caramelos de mantequilla salada, henné, jabones de Marsella y Alep, muchísimos tés, productos del mundo como pasta de curry, mantequilla de cacahuete y, por último, productos garra, especialidades nismoas (la brandadeel aceite de oliva), cevenoles (castañas) y camargas (seis variedades de arroz camarguais) que Danièle está encantada de dar a conocer a su clientela y a los participantes del Salón de Agricultura. Son productos de calidad y tradición, servidos con competencia y paciencia.

Esta casa bien tapada, abierta en 2008, ha venido a hacer sombra al tradicional Daniel. Calcula 23 euros el kg de manchada, pero qué obras de arte. Tachadas de alcachofa, pimientos a la parrilla, abrazos, tomates secos o confitados (sí, no tiene nada que ver), berenjenas… La elección es amplia y las tres vendedoras de los alrededores saben hacer indispensable el producto en el carro de carreras. Gran variedad de aceites.

Situada en un encantador pueblo en medio de la nada, la granja de la familia Aulas cría y procesa patos y avestruces. Merece la pena visitar la tienda, situada debajo de la casa: una larga sala abovedada donde se exponen cajas de patés, rillettes, cuellos rellenos, foies gras y aiguillettes rellenos, pechuga de pato seca o salchichas de pato, pero también patés de avestruz y platos cocinados. La acogida es encantadora y puedes llenar tu cesta con mucho gusto. Las jornadas de puertas abiertas en verano son muy populares. Se llega a conocer a las avestruces y a las llamas.

La casa Raynal se encuentra en la parte alta y baja de la ciudad de Saint-Flour. ¿Su especialidad? La fouace, un delicioso brioche de la región. También encontrará el paté de Auvernia elaborado con arándanos, la rissole de ciruelas pasas o la tarta Saint-Flour, que combina hojaldre y mazapán. Sin olvidar las tartas saladas Para los que tengan hambre para comer, ofrecemos comidas para llevar (sándwiches, bollería, bebidas).

Esta empresa familiar produce una gama de mostazas: Pourpre de Saint-Pourçain, Pommes à la moutarde, Ravigote, Estivale y Votilia. También producen mostazas olvidadas como la de Brive, la de Alsacia y la de Saint-Maixent. También producen aceites de nuez y avellana, un producto típico de la Bourbonnaise. En la tienda encontrará conservas, compotas, chutneys y mucho más. Ha ganado numerosos premios.

Ferme de la Correrie le invita a disfrutar de una experiencia auténtica en el corazón de una granja de Baujue. Puede elegir entre una visita autoguiada de la granja o una visita guiada. La granja está especializada en la fabricación de quesos de granja y también vende charcutería y productos regionales. También puede participar en una visita completa de la granja, durante la cual conocerá a las vacas lecheras y las cabras, conocerá a los distintos animales de la granja e incluso verá cómo los ordeñan.

El Sr. y la Sra. Dubois abren sus ovejas a los visitantes y podrás volver con especialidades del crudo. Proponen catas y una venta de zumo de manzana y sidras caseras. Los precios varían según las cantidades, por supuesto, los cuvatos, las agresiones. Lo mejor es ir a probar. El Sr. y la Sra. Dubois se adherirán a la Granja. Una garantía de buena calidad.

Hijo de un agricultor, Guillaume Juttier le da la bienvenida a su huerto de 5 hectáreas. Descubrirá una producción totalmente ecológica. Disfrute de sidras, peradas, pommeau de Bretagne AOC, zumo de manzana y brandy. La tienda de la granja también ofrece una selección de productos artesanales como vinagre y jalea de sidra. Les Vergers de la Ferme también crían ovejas, que pastan en el huerto en cuanto llega la primavera. Podrá degustar terrinas, rillettes, salchichas al curry o merguez.

Venta in situ: hornos de Montbrison DOC y queso de cabras.

Cochinos, vacas, cabras, abejas: en este lugar, las variedades de animales están cocidas. En cualquier caso, sirven para fabricar buenos productos agrícolas. Además, la recepción es muy bonita.

Al lado del albergue hay otra granja, donde Laurent Bourgier hace salchichas secas que vende también en el mercado de los productores, plaza de Albert-Thomas en Saint-Etienne.

Se sirven especialidades de quesos y aves de corral.

Situado al pie de los montes del Forez y de la Madeleine, entre Boën y Saint-Germain-Laval, Le Domaine du Banchet se alza en la más pura tradición y en grandes pastos, bonitas razas de bovinos charolais, aves de corral y otros patos grasos. La calidad de los productos está así certificada. La casa ofrece en su auténtica boutique paquetes de charolais, pollos granjeros, capones y magret fresca. Entre la larga lista de productos cocinados se concentran las salchichas de ternera, el filete de ave, un atípico chili con carne y en la manzana de hígado de pato. Una región como la que te gusta,¡no hay duda de que vas a volver con varios frascos debajo del brazo!

Más ecológica imposible, esta tienda de comestibles de la Grande Rue le ofrece únicamente productos éticos y estéticos, sin duda un guiño al pasado artístico del pueblo. Dependiendo de la temporada, encontrará frutas y verduras ecológicas y locales, así como una gama de artículos para el hogar fabricados con materiales reciclados o naturales (algodón, madera, lino, mimbre, etc.) para dar a su casa un aire bohemio. En cuanto a los productos de uso cotidiano, la oferta es amplia: pasta de dientes ecológica, cepillos de dientes de bambú, jabón 100% natural, champú sólido, etc

Rodolphe rinde homenaje al trigo sarraceno en su taller dedicado a las galettes, los crêpes y todas las invenciones del chef. Su pasión se puede ver cuando hace girar sus hermosas especialidades ante los ojos de sus clientes. Con la ayuda de Jérôme, produce 340 galettes o crêpes por hora: son un éxito merecido y se comen rápidamente. La tienda también cuenta con un bonito rincón de alimentación con productos de alta calidad: 14 referencias de sidras tradicionales bretonas, Naguelann, el whisky bretón de Lenaïck Lemaître, harina, utensilios para hacer tortitas...

Fabricación de saladas y conservas de cerdos criados en la explotación (riletas, queso de cabeza, rastones, filetes, jamboles, salchichas especiales barbacoa…), zumo de manzana, mermeladas. El pan al levain, las manzanas de la pasta y los panecillos están cocidos al fuego de madera en un antiguo horno de pan, lo que les da un mosaico y un sabor excepcional. Puedes descubrir la fabricación y saborearlo todos los viernes por la mañana en la granja.

Producción de patos grasos (enteros, foias gras, magrets, riletas, conservas…), cerdos granjeros y culs negros (salchichas, asados, conservas, saladas…), carne limusina. Una sabrosa novedad, «lo tipi do golods» a base de muslos de pato, castañas y ciruelas pasas.

El credo de Rachel, la gerente del Bocal à Roulettes, es actuar en favor de un consumo más eco-responsable. Porque en esta tienda de comestibles móvil, todo se ofrece a granel. Se acabaron los envases, puede comprar la cantidad que desee. Así, en este camión que recorre las carreteras del Loira, encontrará productos de higiene (jabones, champús, etc.), de limpieza (bicarbonato de sodio, jabón negro, etc.), así como productos alimenticios (pasta, fruta, etc.). Tenga en cuenta que, siempre que es posible, Rachel ofrece productos locales.

Pedagogia, sonrisa, calidad y gusto, esto es lo que encontrarás en la Lechere del Wuy. Los golosos ácidos de sabores de la región sólo tendrán la molestia de llenar su cesta. Miel, leche, mantequilla, crema fresca o carne, aquí todo se produce en la granja, ya sea por los propietarios, Veronique y Yves Lefebvre, ya sea por los agricultores vecinos. La pareja también propone durante todo el año visitas a la granja para descubrir cómo se crian las vacas lecheras y las aves de corral.

Cuando nos gusta la región, nos apetece hacer que descubran, y es precisamente la pasión de los propietarios de esta granja. Actividades pedagógicas para los niños, ecombrada del lino, paseos por el sendero natural, la tarde a mediodía no bastará, a pesar de la calurosa pausa aconsejada a la motinería. Un lugar "natural", ideal para relajarse y distender.

De un lado del salón de té, de la otra tienda, este nuevo establecimiento lleno de encanto, en el casco antiguo, invita a una pausa gastronómica completada con algunas compras de tés, cafés, chocolates y otros productos de tienda fina. Cada dos meses, Olena acoge una nueva exposición: pinturas, esculturas, objetos decorativos (Japón en honor).

No hay necesidad de cargar antes de subir al barco... Si desea hacer un picnic, encontrará comida y una amplia gama de bebidas, así como una tienda de patatas fritas y un asador. Un área de picnic descubierta también está a su disposición. La tienda de Chausey también ofrece ropa, souvenirs, prensa, sin olvidar la famosa postal: todo está ahí, ¡no falta nada! El lugar está abierto todos los días, continuamente durante la temporada alta, y con un pequeño descanso para almorzar el resto del tiempo.