FERME DU SAILLANT
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Producción de patos grasos (enteros, foias gras, magrets, riletas, conservas…), cerdos granjeros y culs negros (salchichas, asados, conservas, saladas…), carne limusina. Una sabrosa novedad, «lo tipi do golods» a base de muslos de pato, castañas y ciruelas pasas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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