Gastronomía especialidades locales y vinos Francia

Todas las cervezas se elaboran in situ por su cuidado, luego se limpian, fermentan y acondicionan en la fábrica de cerveza según métodos antiguos. Puedes elegir entre una veintena de cervezas: Patdef, Charliendine, Perla Verde, Bahía de los Lobos, Sornin de las Nieves… También encontrarás limonadas: naturaleza, manzana, castaña, jarabes: cassis, limón, fresa, granadina, menta verde y pesca, productos regalos: magnum de cerveza, crueldad de 2 litros y 5 litros y metro de cerveza, productos medievales: hipocras rojo, rosado y blanco y salegarde - cerveza medieval, también Costas roannesas rojas y vinos de los Fósiles Antiguos…

Norbert Basumbral preparó por su inspiración y por las temporadas de pequeñas maravillas chocolateadas o pasteleras, sin demora, toma asiento en el salón de salón para saborear una de sus últimas creaciones acompañadas de un té o un chocolate. Disfrutar de los primeros rayos de sol para degustar un helado o un sorbete de los múltiples perfumes,¡es una auténtica invitación a la gastronomía! Disfrute de la tienda para hacer tus regalos en una de sus maravillosas especialidades, como las Antiguas Piedras de Charlieu y el gusano de seda (chocolates).

Orestrada por Alain Dumoulin, un equipo de cocineros, charcuteros, pasteleros, maestros y servidores, organiza para ustedes momentos únicos y prestigiosos, combinando refinamiento, personalización y eficacia. Como auténtico profesional, Dumoulin Traiteur asume la totalidad de su recepción. La elaboración incluirá: servicio de alquiler de material, ropa y servicio en la sala. Para cócteles y vinos de honor… Comidas refinadas y banquetes clásicos, buffets fríos, de entrada, plato caliente, buffet rústico, exótico, a la francesa…

Actualmente, la explotación tiene 3 ha para una producción de 160 hl, vendida únicamente a los particulares recibidos en la bolsa. Se pueden alojar grupos de 40 a 50 personas (parking a disposición) previa reserva. Cada año, el 3 ^{º fin} de semana, vengan a probar el nuevo año. Rojo AOC Costa roannesa - Cuvée Vieja Vignes, selección de viejas viñas, vinificación de 6 a 8 días. Se acompaña de carnes rojas y queso de cabra. Rojo AOC Costa roannesa - Cuvada, frutos rojos bien presentes, ligeros en la boca. Podrás degustar con embutidos, aves de corral o quesos con leche de vaca. Rosado DOC Costa roanña, vino seco, bonito color, sabor frutal. Acompaña a las entradas y los pescados. Servir muy fresco. Rosado de Gamay, Vino de Pays de Urfé, vino dulce, frutal. Podrá degustar aperitivos o acompañar un postre. Servir muy fresco. Blanco Chardonnay, Vino de Pays de Urfé, vino seco, dorado y frutal. Acompaña las entradas, crustáceos, peces. También podrá tomarse en el aperitivo o acompañado de un toque de nata de vid. Servir muy fresco.

La explotación del señor Baillon fue creada en 1989 y posee una superficie de viñas de 6,5 ha, todas situadas en el municipio de Ambidez. Las vendimias se efectuarán de forma tradicional; la recolección y la clasificación de uva se hacen manualmente para garantizar una mejor calidad. La cima dominante es el gamay negro de jugo blanco. Alain Baillon te propone el rosado de Ambidez (rosado de gamay), la cuvada "Barytina" (obtenida por maceración carbónica) y la cuvada "Montplaisir" (procedente de antiguas vides). La explotación también produce vino blanco chardonnay y vino rosado semiseco comercializado en vino de países de Urfé.

Antiguamente llamado Espacio Freseur, esta tienda al aire de una gran superficie es un auténtico paraíso para todos los amantes de los quesos y de los productos lácteos. El cartel ofrece una increíble elección de condado, picodono, Saint-marlelin, reblochón y, por supuesto, en nuestra inimitable furgoneta de Ambert o Montbrison o la deliciosa ladrilla del Forez… para hacer una excelente mesita de queso. Justo al lado se puede pasear por las rayas de yogur aromatizado y postres lacados. También encontrarás la mantequilla, la leche, todos los productos diarios que necesitan. ¡No dudes más, es un auténtico plan inteligente!

El obrador abre temprano por la mañana y desprende un aroma delicioso. Los dulces y la repostería son sinónimo de compartir, convivencia y comodidad. Los dulces de Ère Éthique se cuecen en un caldero de cobre y se preparan a mano. Los turrones, panes de especias, cremas para untar y otras jaleas de frutas se elaboran con productos cuidadosamente seleccionados. Las nueces se recolectan en Saint-Hilaire-du-Rosier, la miel procede de Royans, y los aceites esenciales de lavanda y pino, de Vercors... ¡Regresivos y éticos!

Alicia Delorme recorre con su camión de ultramarinos las pequeñas carreteras que rodean Le Cheylard para llegar a los pueblos aislados y permitir a sus habitantes abastecerse de productos Ardéchois, principalmente ecológicos y a granel. De lunes a viernes, se detiene en Saint-Jean-Chambre, St-Michel-d'Aurance, hace entregas en Mariac y, a continuación, parte de nuevo hacia Châteauneuf-de-Vernoux, Saint-Prix, St-Basile-Lapras, Silhac y, por último, Saint-Victor. 170 referencias en total, gracias a la implicación de una red de horticultores, cerealistas, remolacheros, vinagreros..

Tras 15 años viviendo en Isla Reunión, Christelle y Sébastien han abierto una tienda de comestibles exóticos en pleno centro de la ciudad. En un ambiente musical, ofrecen productos criollos (de Reunión, Guadalupe, Martinica, Guayana...) para preparar platos con auténticos sabores tropicales. Disponen de un libro de recetas reunionenses. También artesanía, bisutería, especias malgaches, conservas, cervezas, rones, ponches, productos congelados como samoussas de pollo, pescado y cerdo, samoussas de pescado y samoussas de queso. Novedades: dulces de guindilla, tapones de combava de pollo...

Christian y su esposa son ante todo agricultores que te hacen descubrir su tierra, su forma de trabajar, sus pasiones: las trufas y el vino. Christian te espera, adornado con dos bolsas: una para la cosecha y la otra con galletas para premiar al artista: el perro. Ambos te guiarán en un campo de trufas y te harán descubrir el arte de excavar trufas. Una vez terminada la demostración, se sirven tostadas con mantequilla trufada, aceite de oliva espolvoreado con virutas de trufa y el vaso de la amistad. Un buen momento para compartir. Un consejo, reserve esta escapada rápidamente.

Es una pequeña finca de 20 hectáreas, pero ¡qué resultados! En grandes terrazas pedregosas orientadas al sur, Denis, Frédérique y ahora Charles y Joseph Vinson producen Vinsobres potentes y aromáticos. Grosella negra, mora y garriga en nariz, con cuerpo y riqueza en el paladar. Durante su visita, pero sólo con cita previa, eche un vistazo a las antiguas bóvedas, excavadas a seis metros de profundidad para la maduración en barricas. No es de extrañar que los vinos envejecidos allí tengan tanto cuerpo

El arte de convertir nuestra tierra en vino es algo más que un eslogan, es un acto de fe para esta bodega, fundada en 1930, que cuenta con 280 viticultores cuyo saber hacer se refleja cada año en vinos galardonados con medallas. Los viñedos ocupan más de 1.300 hectáreas repartidas en 20 municipios de las regiones de Haut Vaucluse y Drôme Provençale. Los vinos de la Maison Alméras son ecológicos, veganos y sin sulfuroso, con vinos excepcionales en los 3 colores. Sólo le queda compartir la pasión y el saber hacer de estos viticultores respetuosos con la vid.

Es uno de los mercados más grandes y bonitos de la Provenza. Y existe desde hace más de 500 años. En 1483, una bula del Papa Sixto IV autorizó a Vaison-la-Romaine a crearlo. Y fue en 1532 cuando el Papa Clemente VII decidió el día: sería el martes por la mañana. Los 450 comerciantes (en plena temporada) que ocupan el centro de la ciudad son toda una institución Seducirán todos sus sentidos. Los acentos de los vendedores, los olores a especias y lavanda, las frutas y verduras recién recolectadas que colorean los puestos. La plaza François Cevert está reservada exclusivamente a los productores locales, donde todo es de temporada. Flores y plantas llenan la plaza del 11 de noviembre, que alberga viveros y centros de jardinería. Si es un aficionado, encontrará puestos de artículos de segunda mano en el Cours Henri Fabre. A continuación, diríjase al Cours Taulignan, donde encontrará aceitunas y aceites de Nyons, tila de Baronnies y otros productos regionales que le tentarán para comer. Es un mercado provenzal realmente hermoso, con ofertas de artesanía de artistas y artesanos locales, mariscos y carnicerías, textiles, ferretería... Puede que le apetezca un trozo de pissaladière mientras pasea, porque ése es el único ritmo que encontrará aquí.

Situada en las primeras estribaciones del Luberón, en un paisaje sublime, esta imponente residencia fortificada perteneció en el siglo XVI al parlamentario de Aix Malherbes. En 2004, Nathalie y Albert Souzan compraron esta finca vinícola ancestral. En la finca de 22 hectáreas, es Nathalie quien, después de entrenarse en Suze-la-Rousse, ha asumido el emocionante papel de viticultora. Muy bien apoyado por toda la familia, la cosecha y el embotellado se suceden. Las etiquetas están combinadas en I, You, Her, Us, They, en los tres colores.

La finca se extiende sobre 28 hectáreas al pie de la montaña Luberon. Es un terroir muy especial, de piedra caliza, arena y piedras, en el que ya se cultivaban viñas en la época galo-romana. El Dominio La Garelle produce Côtes du Luberon AOP rojo, blanco y rosado y Vins de Pays de Vaucluse. Las bodegas están climatizadas y la prensa neumática se encarga de las uvas. La edad media de las viñas es de 25 años en AOC, y de 15 años en Vins de Pays. ¡Alain Audet, un ingeniero agrónomo, tiene todas las cartas en la mano para hacer los mejores vinos!

La bodega ha estado en la aldea desde su creación en 1925 y es excelente. Su viñedo está situado al sur de la denominación Ventoux y al sureste en los municipios de Goult, Gordes, Joucas, Roussillon... El equipo de gestión es dinámico y busca constantemente la innovación. Probamos los vinos, nos gusta el Ventoux blanco "Aubépine" en las mesas de verano. También aprovechamos la oportunidad para elegir algunos productos regionales: tapenade, vinagre, sal. La acogida es siempre cálida, por lo que ha sido premiada con el más alto nivel en la Carta de Calidad de Caveau Inter-Rhône "Accueil Caveau Inter-Rhône".

La fama de los melones de Cavaillon producidos por Pierre Avon ya no es posible. Crecen en Lourmarin, pero se encuentran en unas buenas mesas lisianas y parisinas. Nada difícil de encontrar es saliendo de Lourmarin, el castillo en dirección a Lauris-Puyvert. Llévate tu cesta, calcula uno para dos personas. Isabelle y Pierre también proponen espárragos, fresas, tomates antiguos, higos y rosado. Productos cosechados todos los días, venta en la granja, detalle, mayor, medio mayorista.

El Marché Flottant fue creado en la década de 1960, por iniciativa de René Légier tras un viaje a Bangkok. Desde entonces, cada 1ᵉʳ domingo de agosto, comerciantes ataviados con trajes tradicionales van de una orilla a otra del Sorgue a bordo de sus Nègo-chin (barcas de fondo plano) para vender frutas y verduras, quesos y ramos de flores. Al final del mercado, hacia la una de la tarde, se reúnen para cantar el Coupo Santo, el himno de los Félibrige. Es un espectáculo pintoresco que atrae a grandes multitudes. Si quiere estar en primera fila, llegue pronto.

Frédéric y Daniel Brunier hacen valer su saber hacer en su finca, que abarca 70 hectáreas de viñedos de una media de 60 años, apoyando los principios de la agricultura sostenible. "Nuestra vocación es producir vinos del terruño más que vinos hechos por encargo, vinos para comer más que para degustar, vinos cuya calidad final sólo es tan buena como los medios nobles utilizados para obtenerla. Sólo queda probarlo.

Creada en 1924, la bodega reúne a más de 200 cooperantes. En este hermoso espacio, encontrará una amplia gama de vinos Ventoux en tinto, blanco y rosado que están segmentados en tres categorías: Premium (añadas antiguas), Valeurs (buena relación calidad-precio), Iniciales (vinos de precio de entrada). No es sorprendente cuando sabes que el grupo de viticultores de Ventoux cubre una superficie de 1.000 hectáreas, incluyendo 750 ha de AOC Côtes-du-Ventoux, y 250 ha de vin de pays y vino de mesa.

Se descubre en el pequeño camino de Beaumes a Caromb. La finca es un encanto para los ojos y el paladar. Viticultor de padre a hijo, la pareja es muy amistosa y te acoge especialmente bien. Las soleadas vides con exposición este-oeste dan lo mejor de sí mismas; cultivo razonado, cosecha manual, selección rigurosa. Vamos por el a menudo premiado Muscat, pero también nos gustan las Vacqueyras rojas y el rosado con su color salmón y su sutil bouquet floral que debe deleitar a más de uno. Le recomendamos que visite esta bodega...

Nuestro favorito en Villeneuve-lès-Avignon, cantidad y calidad. Una reputación innegable en toda la aglomeración. Hay quien viene de lejos para regatear y ¡hacer buenos negocios! Nos gusta el ambiente cálido que reina allí; el bar de refrescos en el corazón de la plaza y también La Petite Cuillère junto a la oficina de turismo; la degustación de ostras acompañadas de un "p'tit blanc" en un puesto de descascarillado. Para aparcar, utilice los aparcamientos laterales después de la plaza del mercado o más arriba, hacia la torre Philippe le Bel.

Si le gusta el buen y auténtico queso de cabra de granja, no dude en visitar a Marianne Denais, que "se compromete a alimentar a sus animales con una dieta a base de heno, hierba y cereales, a elaborar sus quesos con leche cruda del rebaño de su granja según las técnicas tradicionales y a utilizar prácticas respetuosas con sus animales y el medio ambiente". Para ver el ordeño, venga entre las 16.15 y las 17.00 horas para las cabras y entre las 17.00 y las 17.45 horas para las vacas. Tienda en el lugar. Las ventas en los mercados también.

¿Por qué La Casa di Mina? Sencillamente porque Mina es la abuela corsa. Para que pueda encontrar los mejores productos corsos. Productos 100% locales en un radio de 40 km. Productos procedentes de una agricultura ecológica. La gama de productos Marius está muy bien representada, tapenade, anchoïade, ratatouille, ristes y productos regionales. Evidentemente, disfrutará de los quesos corsos y de sus primos provenzales. Pero también pasta de trigo del Mas de Daudet, huevos frescos, charcutería del Luberon, vinos regionales... Una farándula de delicias.

Después de más de una década de obras, el Domaine de Lauzières (en la D 24, a 6 km de Mouriès), descubre poco a poco su lustre pasado. Una clientela fiel de endemonias, la alta gastronomía, la hostelería y la prensa especializada le hacen hoy honor. En un valle salvaje, entre cultivos de olivos y pinos de Alep, se cultivan 31 hectáreas de vides del Mediodía - syrah y moricendro - y de los viejos granaches de una notable finura. El covée Solstice, gran rojo de los Baux, es un vino con taninos soojos, perfumados de regaliz. Además, el ámbito de la agricultura está creando progresivamente una agricultura ecológica y ha sido certificada biodinámica desde 2015.

El mercado de la Maillane se celebra todos los jueves por la mañana en la plaza de la Iglesia. Es un mercado muy pequeño, pero tan típico que merece la pena visitarlo, aunque sólo sea porque se celebra en el pueblo donde nació Frédéric Mistral. Se trata principalmente de productos alimentarios, vendidos por productores locales, pero también de ropa y algunos otros productos no alimentarios. No hay muchos expositores y el ambiente es especialmente agradable, un poco como los mercados de antaño. La sombra de Mistral aún se cierne sobre ella.

Esta finca incluye un viñedo de 90 hectáreas que produce vinos de diversas variedades de uva, clasificados como IGP Alpilles o AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence. Aquí se cultivan diecinueve variedades de uva perfectamente adaptadas a los suelos pedregosos. Todos los vinos están certificados como ecológicos. La bodega está equipada con dos cubas de hormigón en forma de huevo para perfeccionar la maduración de los excepcionales vinos blancos y rosados de Ludovic Dacla. Su olivar de 30 hectáreas, también de cultivo ecológico, produce las diferentes variedades de la DOP Vallée-des-Baux-de-Provence.

Los mercados de la Provenza, con su colorido, su olor a flores y los cotilleos de los tenderos, son tópicos que atraen cada año a miles de turistas. El mercado de Eygalières no es una excepción. Es un mercado muy pequeño, pero tan típico que se puede pasear por él simplemente por placer. Por supuesto, será la ocasión de abastecerse de frutas y verduras de temporada ofrecidas por los productores locales. También podrá encontrar ropa, flores y muchas ideas gastronómicas.

La calidad y el saber hacer son el secreto de la longevidad de esta empresa familiar. Desde 1886, la pastelería Daugé deleita a generaciones de gourmets con sus recetas originales e ineludibles: el pastel ruso ("chez Daugé"), el Saint-Honoré, el milhojas, los pasteles de frutas, las tartas y los pasteles de chocolate... Y especialidades con piñones y mazapán. Hay para todos los gustos El mismo rigor en la elección de las materias primas se aprecia en los chocolates. El Praliné es uno de los clásicos de la Casa.

Desde hace más de 25 años, la Maison des Vins ofrece una selección de casi 400 vinos en una agradable tienda. Aquí encontrará muchas de las diez denominaciones que componen la DOC Cassis (Domaine Bodin, Clos d'Albizzi, Domaine de la Dona Tigana...). Vinos de Provenza (Bandol, Côtes-de-Provence, Coteaux d'Aix) y de muchas otras regiones de Francia, así como algunos vinos extranjeros, completan la amplia oferta de la tienda. También encontrará licores, cerveza y productos locales (charcutería).

Todos los miércoles, el mercado provenzal de Gémenos tiene lugar bajo la Halle des Arcades, Cours Sudre. En los puestos se encuentra el espíritu de los mercados de Provenza con productos frescos y buenos: frutas, verduras, pescados, carnes, productos de los productores y productos locales. Todo lo que necesitas es ir a la cocina para preparar buenos platos sureños. El mercado de Gémenos es de colores, olores, un ambiente típico de Provenza.

La DOC Palette es una de las más confidenciales de Francia (40 ha en total).El viñedo de Château Crémade ocupa 9 ha, al pie de la montaña Sainte-Victoire. Los vinos expresan la riqueza del terruño y el saber hacer de este viticultor, en cultivo biológico. Los vinos tintos y rosados son una mezcla de garnacha, syrah, cabernet-sauvignon, durif, castet, brun fourcat... Hay 16 variedades de uva en el tinto y 10 en el blanco, lo que es único en Francia. Algunas de estas variedades han desaparecido en otros lugares. Los vinos reciben regularmente medallas de oro.

Todos los martes de a h en la plaza del Parage.

Abierta desde 1830, la confitería Brémond es la primera y más antigua fábrica de calisson de Aix, y estaba situada en aquella época en el Cours Mirabeau. El calisson Brémond se distingue por sus aromas y texturas: melón confitado, almendras trituradas, naranja y limón confitados, azúcar glas fundente y crujiente. La empresa también elabora otros dulces, como las famosas olivettes, almendras recubiertas de chocolate, frutas confitadas y marrons glacés, así como productos salados, aceites y tapenades. Un tesoro de regalos locales

Nacida de la voluntad de una treintena de agricultores, artesanos y artistas del valle del bajo Verdon, esta casa de campo propone numerosos productos fabricados por la gente... del País de Riez y de los alrededores (¡hoy unos sesenta!). Encontrará aceite de oliva, mermeladas, mieles, galletas, patés, vinos, quesos de cabra, joyas, cuchillos, ropa, cuero, gres, loza, santones, esencia de lavanda... ¡y muchas otras cosas buenas y bonitas! Hermoso escaparate del saber hacer local, el aparcamiento es fácil en su parking privado.

Christian Hogedez, apicultor, recibe a grupos de niños en su granja y les explica todo sobre la obtención de la miel. Para otros visitantes, ofrece miel de lavanda, de primavera y de garriga, así como pan de especias, turrones y otros productos de la colmena, elaborados y vendidos in situ durante todo el año. Si tiene la suerte de estar presente en el momento de la extracción de la miel, estará encantado de mostrarle su saber hacer y compartir con usted algunos de sus secretos.

La Ruche qui dit oui es tu lugar favorito para comprar productos ecológicos o sostenibles, locales, de temporada y, sobre todo, ¡100% agradables! Es muy sencillo: entra en la web para hacer tu pedido de fruta, verdura, carne, huevos, queso o bebidas, sin abono ni compra mínima, y lo recoges cada semana. Cada productor dispone de una ficha de información en el sitio, para que pueda conocerlo y saber más sobre sus productos con total confianza.

Sylvie Gauthier le recibe con una sonrisa en esta tienda situada en el corazón de Chinon. Se ofrecen unos 120 productos de diferentes regiones, todos ellos seleccionados por su calidad: ¡un pequeño paraíso para los amantes del queso! También se venden nata fresca, mantequilla y leche, así como mermeladas, vinagre, vino y charcutería. También se ofrecen raclette y bandejas de aperitivos. Para no desperdiciar nada, no olvide traer su propio recipiente. Tienda en línea con servicio Click & Collect.

En esta tienda de comestibles regentada por la familia Varam, encontrará todos los productos necesarios para preparar platos persas -arroz, hierbas, especias, frutos secos, pétalos de flores, etc.- junto a periódicos y CD de música iraní. Para impresionar a sus amigos, ¡déjeles probar los famosos turrones de Ispahán! La casa, creada en 1990, es bien conocida por los iraníes, que no dudan, para algunos, en cruzar París para abastecerse de productos de excelente calidad (la acogida también es de calidad). En las paredes, fotos del país le harán viajar mientras pasea por la tienda. En resumen, ¡una auténtica cueva de Alí Babá! También puede comprar en línea.

Atraviese las puertas de La Malle aux Délices y descubrirá una auténtica cueva de Alí Babá para epicúreos. La tienda, especializada en productos gastronómicos, ofrece champanes, vinos, licores, terrinas y otras conservas artesanales. Déjese aconsejar, porque Sébastien conoce a la perfección sus productos Tanto si quiere darse un capricho como si busca un regalo gourmet, esta tienda de delicatessen/bodega del centro de la ciudad le está esperando

La Source Bleue Cave es una bodega. Ofrece una cuidada selección de vinos, cervezas y licores, así como una vitrina de quesos finos y una selección de tés y cafés. Se pueden degustar los productos en el mismo local o llevárselos. También se organizan regularmente veladas de degustación. Para las empresas, la Source Bleue Cave ofrece servicios de restauración in situ, comida para llevar y reparto a domicilio.

Ferme Sainte Colombe es una granja familiar ecológica situada en Saint-Mars-Vieux-Maisons, en el corazón de la región lechera de Brie. Sus 40 vacas Montbéliard pastan en 40 hectáreas de prados y su leche se transforma en la granja en deliciosos quesos Brie, coulommiers, tomes y quesos frescos. ¡Puede asistir al ordeño y comprar quesos ecológicos in situ o a través de La Ruche qui dit oui! Incluso los restaurantes con estrellas Michelin de París compran en esta granja abierta, dirigida con cariño por Nicolas y Camille, donde el bienestar animal es una prioridad.

Los Halles Lebellanger, como profesional de Rungis, comercializan frutas y hortalizas frescas procedentes directa y mayoritariamente de productores franceses. Se pueden pedir frutas y verduras, así como frutas y verduras secas, frutas exóticas, patatas fritas frescas y bajo vacío, aceites. El plazo de entrega será de 3 días en París intra-muros.

Al borde de la plaza del mismo nombre, este encantador mercado es un lugar estupendo para pasear en familia, siempre que no le molesten las aglomeraciones, que a menudo están abarrotadas, sobre todo los domingos por la mañana. La mayoría de los vendedores son fruteros y verduleros, algunos más elegantes y caros que otros. Es un mercado agradable, donde los comerciantes sonríen y los clientes son, en su mayoría, habituales. También tiene un puesto una charcutería con deliciosos platos preparados; francamente, ¡es nuestro favorito!

Situado entre la avenida de la Porte-de-Ménilmontant y la calle Maurice-Berteaux, el mercado está a tiro de piedra de esta encantadora zona conocida como "la campiña de París", que aún conserva algunas casas y tranquilos jardines. En cambio, el mercado está situado en el cercano bulevar Mortier. El mercado ha tardado un poco en recuperar su esplendor tras las obras del tranvía de hace unos años. Hay una veintena de comerciantes, principalmente del sector alimentario.

El mercado de Crimée-Curial es un mercado de frutas y verduras, con precios tan asequibles como su ambiente. Junto a los puestos de ropa, también hay una gran pescadería que vende productos asequibles. Nos gusta mucho este pequeño mercado, con su ambiente popular y su proximidad a la avenida Jean-Jaurès, que ofrece toda una gama de bonitas tiendas. Una vez hechas las compras, es hora de dar un paseo por el barrio: al este, Buttes-Chaumont está a sólo unos cientos de metros.

Entre las calles Mont-Cenis y Ordener, este extenso mercado es popular y animado. Los precios son buenos y los comerciantes tienden a vender al final del mercado. Algunos asiduos afirman que la parte impar del mercado es más barata y variada... A ver. Además de frutas y verduras, por supuesto, este mercado ofrece productos orientales, incluido un buen puesto de hierbas aromáticas. En general, es difícil no encontrar algo que satisfaga sus antojos. Dedique una hora a descubrir todos los puestos.

Al llegar a este mercado, encajonado entre la rue d'Auteuil y la rue Jean-de-la-Fontaine, uno se siente un poco como en la plaza de un pueblo (normal, se diría, ya que se está al norte del pueblo de Auteuil). Basta con ignorar el ruido de los coches. Hay una frutería que siempre tiene frutas exóticas, varios puestos de productos ecológicos que venden productos bonitos y verduras de toda la vida, carnicerías y charcuterías... Este mercado de abastos bien surtido tiene precios razonables: ¡hay que reconocerlo!

Es sin duda uno de los mercados más grandes de la capital (aunque su ubicación se ha trasladado desde entonces, se trata del mercado histórico del pueblo de Grenelle, que pasó a formar parte de París en 1860). Los puestos se reparten en un único callejón bajo el metro aéreo, entre La Motte-Piquet y Dupleix. Muy práctico cuando llueve Los domingos, a última hora de la mañana, hay mucha gente y hay que abrirse paso a codazos. Puestos de las cuatro estaciones, pescaderías, carnicerías, charcuterías, queserías, pastelerías, numerosos puestos de productos biológicos..