MARCHÉ DU MARDI MATIN
Cómo llegar y contactar
Es uno de los mercados más grandes y bonitos de la Provenza. Y existe desde hace más de 500 años. En 1483, una bula del Papa Sixto IV autorizó a Vaison-la-Romaine a crearlo. Y fue en 1532 cuando el Papa Clemente VII decidió el día: sería el martes por la mañana. Los 450 comerciantes (en plena temporada) que ocupan el centro de la ciudad son toda una institución Seducirán todos sus sentidos. Los acentos de los vendedores, los olores a especias y lavanda, las frutas y verduras recién recolectadas que colorean los puestos. La plaza François Cevert está reservada exclusivamente a los productores locales, donde todo es de temporada. Flores y plantas llenan la plaza del 11 de noviembre, que alberga viveros y centros de jardinería. Si es un aficionado, encontrará puestos de artículos de segunda mano en el Cours Henri Fabre. A continuación, diríjase al Cours Taulignan, donde encontrará aceitunas y aceites de Nyons, tila de Baronnies y otros productos regionales que le tentarán para comer. Es un mercado provenzal realmente hermoso, con ofertas de artesanía de artistas y artesanos locales, mariscos y carnicerías, textiles, ferretería... Puede que le apetezca un trozo de pissaladière mientras pasea, porque ése es el único ritmo que encontrará aquí.
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