Los mejores restaurantes de cocina francesa Gard

La casa Avignon, una de las más bonitas del viejo Somôme por sus magníficos gustos y su impresionante escalón de escaleras vigilados por ilustres personajes, alberga un restaurante brasserie pizzería. Los nuevos propietarios han optado por mezclar muebles vintage e industriales, como sus sillas de formica a los archivos de publicidad de los años 50 o este magnífico bar de un metalizante. En la entrada del salón Chesterfield negro flanqueado por dos sillas rojo de guisantes blancos te permitirá esperar a tus comensales o tomar tu aperitivo. La carta Brasserie ofrece magníficas entrecruzas a menos que prefiera una pizza preciosa. Asegúrate de que este establecimiento tenga un gran éxito en manos de Jerome.

O 2 la o dos aquí, es decir… Pero, finalmente, lo que importa es que este bar-restaurante, único en el paisaje nano, desarrolle un concepto refrescante. En cuanto al restaurante, la cocina es tradicional, aunque una sospecha de experiencia molecular le da un toque de originalidad. Nos conformamos con un tartare de atún y un abogado liado; de un crujiente de atún salsa de soja y sésamo o de menús en los que las sorpresas y los sabores se desmoronaron. En cuanto a la bistró, el asombro tampoco es: se puede ofrecer aquí un sorbo de oxígeno, como se puede comer un café para recargar las baterías.

Al lado de la fuente Pagoda y del mercado cubierto, La Rocaille es una cantina al gran día, un restaurante como nos gustan sin florituras ni pretensiones, que satisfacen a la gente apremiante, a los que tienen la fama de prepararse para comer o a aquellos que ya han explotado sus presupuestos de vacaciones. Aquí encontramos un buen y un poco caro y uno se siente como en casa. Algunos dirán que no es un restaurante y tendrán razón, porque la Rocaille es más que eso, es una institución popular local, como queda. Por el precio, se le colocará sobre la mesa a la buena variedad un bol lleno de ensalada verde fresca y su vinagreta casera, la terrina entera, salchichas de la esquina o un tramo de gigot de cordero, patatas fritas, no siempre caseras, un postre o un trozo de queso. El servicio es rápido, en resumen, una relación calidad-precio imbatible. Por supuesto, no hay que esperar comida gastronómica a ese precio. Pero el conjunto sigue siendo muy honesto, con este toque vintage, muy Madeleine de Proust. Como los helados en rama que parecen salir directamente de las comidas escolares. Pero, como se dice, no se pide a una Renault 4 L que rode como un Jaguar. A esta tarifa irrisoria, también hay derecho a la terraza. ¡Pero asegúrense de que, como víctima de su éxito, la dirección nunca falte!

Paseando por las calles del Grau-du-Roi, te atraerá el olor apetitoso de este pequeño restaurante. Puede que el chef cueste su pan, un hecho sorprendente para un restaurante tan pequeño. Aquí el jefe juega el mapa de la transparencia. De hecho, en su carta frente a cada plato se nota "casa" cuando es realmente "casa". En un lugar turístico no se puede comer excelentes pizzas. Podrás disfrutar de la costa de ternera asada a la flor de sal de aquí y al romero. Y si te proponen especialidades del país como la ruina graulana, la guardia de toro "a mi manera" o el gratin de la morada, déjate tentarte. Y para terminar, un tiramisú, "casa", por supuesto, regado por un vino de las Sables. Lo repetirá.

En el corazón del pueblo, al abrigo bajo su chaqueta, o en la sala, Ludivine Gauthier te recibe con su dulzura natural, en armonía con lo que te espera para después de este momento mágico. En cuanto a los hornos, Franck Gauthier, Maestro Restaurador, vela por el bienestar de tus papilos, ofreciendo una cocina exclusivamente con productos frescos del día. Los platos se preparan a la carta con originalidad y finura. Un lugar ya ineludible por momentos que serán inolvidables.

Es uno de los únicos restaurantes que tiene la particularidad de tener una gran terraza y una bonita piscina para su clientela. Se parece a una villa privada. Este establecimiento atrae día a día su flujo de clientela. En efecto, es muy raro ver sus tres grandes salas despobladas. Es obligado constatar que La Strada intenta mantener una acogida distendida. Este restaurante, conocido inicialmente por sus pizzas finas y generosas, propone también platos inspirados en la cocina italiana… Además, el servicio es rápido y reactivo. ¡Nuestro amor, la piscina con baño posible para los clientes!