Los mejores restaurantes Loiret

Es una cadena muy conocida con una tarjeta formateada para agradar al mayor número de clientes para satisfacer a una clientela muy diversa. Algunos van a retroceder y otros serán admiradores. Cuestión de cultura culinaria, sin duda. Dicho esto, se hace todo lo posible para recibirle y tratar de contentarse. Escalope a la milanesa, firenze o al marsala, osso buco, pollo pomodoro, gambas a la sambucca, carpaccio de buey a la Sicilia, ensaladas compuestas, una buena quincena de pizarra a elegir, las inevitables pastas y los risotto que se han hecho de moda, de postres y de helados, vinos italianos, cuyo mono mone mone. tepulciano de abruzzo. En resumen, todo lo que habla italiano a nuestra vista, porque después tenemos derecho a decir que quizás no sea esa calidad la que esperábamos, ya que la auténtica cocina italiana, como toda cocina, pide un poco de atención. No se puede decir al 100% que esto es malo, pero tampoco se puede afirmar lo contrario… entonces, por una vez, una pequeña nota: 5/10, porque en Pizza Del Arte hay la palabra Arte y no es ferviente y apegada al arte que quiere.

¡Qué mesa! ¡Y qué dominio del oficio! En la pura tradición de Sologne, el chef Dominique Salmon te prepara una cocina mimada con amor, una de estas cocinas que gustan a los golosos y a los gourmets. Todos los ingredientes están aquí por un momento completo: una recepción y un servicio impecable, una carta de vinos en la parte, un ambiente acogedor. Conservaremos el mejor recuerdo del foie gras marañado a alcachofas y a su chutney de higos, del pavimento de bicho Modo rossiní a las cranberries así como del hoyo de pera flamenco de Olivet. Cuando el tradicional se combina con la gama alta…

Para un almuerzo a base de productos frescos, dirígete a este restaurante del centro de Pithiviers, donde todo está preparado a un día, respetando los productos… y los consumidores. El trato es muy agradable, el servicio eficaz y la calidad de los platos muy convincentes. Apreciamos los esfuerzos de presentación (aunque no siempre con éxito) y la inventiva detrás de platos de cervecería. Como su nombre indica, el restaurante es también un servidor que propone platos para llevar bajo petición para las ocasiones.

Si el marco no te hará soñar, no dudes en cruzar la puerta de la Buena Etoile. Detrás de sus inmediaciones del restaurante por carretera se esconde una excelente mesa, una cocina generosa y sabrosa. Aquí, los sabores tradicionales están en honor, de la blanqueada de la pipa-la-deja el pavimentado de ciervo pasando por la cabeza de ternera salsa regota, pero el conjunto siempre está perfectamente hecho. En cuanto al postre, hay un bonito esfuerzo de creación y presentación que resulta agradable ver. La recepción es sonriente y el servicio rápido, otros puntos apreciables. Hay que hacer un pequeño beso en el vino, obviamente guardado un poco demasiado fresco.

Este restaurante gusta en primer lugar por su decoración, que puede dar la impresión de estar de vacaciones en las montañas. La mayor parte del mapa es Raclettes, fundida, tartiflette, costras en queso, cozones, diots con vino blanco y ensaladas. Algunos están seducidos por los precios: la primera fórmula es efectivamente muy asequible. Sin embargo, no nos hemos entusiasmado con la tartiflette que se nos ha servido. Aparentemente calentada, se seca. Se trataba de nuestra segunda visita a este establecimiento, para llegar a la misma constatación. Este restaurante goza, sin duda, de una decoración excepcional, totalmente realizada de madera, pero no basta.

Gran Fernand, la hamburguesa desfasada que no quiere ser hamburguesa sino hamburguesa,¡bien a la francesa! A la carta encontrarás hamburguesas domésticas, pan delicioso y adornos generosos. Las patatas fritas son buenas, sazonadas perfectamente con ajo y pimentón para los más aventureros, o para los más clásicos. La recepción puede sorprender al principio, los servidores quieren simpáticas y buenos amigos. Un concepto interesante,¡y se deja ir rápidamente al juego! La decoración es agradable y desde los primeros rayos del sol, la terraza se llena rápidamente. Única sombra a la carta: precios poco atractivos. Es un poco excesivo la decena de euros para una hamburguesa, patatas fritas y una bebida.

Sin olvidar la posibilidad de moldear a voluntad todas las noches de domingo a jueves, una fórmula llamada "express costero" a un precio escaso y servida todas las migas de lunes a sábado, menús más elaborados de dos o tres variantes, menús más elaborados de dos o tres variantes, los menús de frutas maravillosamente acalorados, los tártaros, los pavimentados, las lomas o el atún, de dorada, o bacalao, entre otros, la Criada en Olivet, uno de los cincuenta restaurantes de esta cadena popular por su calidad ofrece lo mejor de la pesca concaresa y de los alrededores. De ahí las posibles variaciones en las ofertas regulares, ya que el hombre y el mar (¡Baudelaire!) -aunque siempre se han mezclado con placer o desafío- no son ni uno ni otro maestro de la elección de pesca, así que el contrato pasado acepta posibles retoques de las bonitas piezas de carne blanca presentadas a la carta. No se dudará de la calidad y de la frescura de lo que se come en este establecimiento cuya arquitectura se inspira en gran medida en las casas típicas del norte de Europa.

Cuánto se pasa al lado de este pequeño restaurante sin prestar atención… Si sabían lo que pierden… situado en un eje muy frecuentado (la ex Nacional 20), pero en el que se detiene poco - sin embargo hay plazas de aparcamientos cerca-, con una fachada poco atractiva, este restaurante es una de estas joyas, como se suele decir. En el menú hay una carta en la que sopla un espíritu de Lyonnais, con charcutería e incluso "delantero de bombero". Orejas de cerdo, de aves de corral o de brochet, croquetas de cola de buey, aquí la cocina es generosa y buscada, en una tradición francesa como rara vez se encuentra. Pero la sala es tan estrecha y con tanta frecuencia que se recomienda reservar. Afortunadamente, el sello "Maestro Restaurador" llamó nuestra atención…

Adyacente al hotel del mismo nombre, el Bistrot de l'Écu es un lugar acogedor con una gran sala como las brasseries de antaño. Ha heredado parte del estilo que antes era más formal, donde la cocina burguesa estaba a la orden del día. Se proponen varios menús. El menú, raramente transformado, permite un ajuste de los sabores porque estamos en la frescura. Los productos locales son los protagonistas: carnes y pescados realzados con las codiciadas verduras. Hermoso Bistro donde almorzar sobre la marcha, pero donde se permite cenar a cámara lenta... No lo evite

Faltaba una buena crepería al norte de Orleans, hasta la apertura de la crepería Man'Goz en Chevilly. Desde entonces se pueden comer suculentas crepes (los crepes de Severine) y disfrutar del ambiente cálido de este lugar. Sus admiradores ya interfieren en facebook: ponerte "fan de la crêpería Man'Goz" en un motor de búsqueda para unirte a él. Pero antes, suban a la crêpería de buenas crepes bien copiosas…

Olivet posee en su seno pantallas raras y secretos. La bandera azul es uno de ellos. Sin duda, La Belle Epoque ya no es, pero nos corresponde a nosotros revivir en esta guinguera espartana cuyo ambiente y paisaje no son sin recordar algunos cuadros de Renoir o Monet, pero también la intrigante arquitectura de este antiguo hangar de barcos que se transforman sabiamente en un restaurante agradable y acogedor (colores de la realeza).) dominan el bonito efecto de ojo elegante. Coronado por su entrada por dos platanes que te abren los brazos, la oferta culinaria de la Bandera Azul está sin duda sujeta a crear envidia. Véase el menú: cruzante de buey, crema de abogado, teila de pan al albahaca con salmón confitado a la cilantro, tagliatelas con tinta de seca, mantequilla emulsionada con coral de lágrimas y col calderata, espuma pralinada, helado de cacahuete… Y esta trilogía por un precio muy estudiado en el que el palabra excesiva está prohibida. ¿Es necesario confirmar que la gastronomía está de acuerdo con Bertrand Botrajaud y su equipo? Ir a comer a la bandera azul es volver a viejos tiempos, ya sea en terraza o en el interior; una especie de tiempo recuperado.

En Ikizlere, el trato es agradable y lo que se come es realmente bueno: platos especiados y bien cocinados. Un Kebab aconsejado por su cocina tanto como por la profesionalidad de su personal, por los pequeños cuidados para la clientela, servicial y siempre sonriente. Un lugar aconsejable para todos los golosos de Kebab y los demás. Un lugar que deberás tomar para un descanso en el pulgar, por ejemplo.

La gran ventaja del 128 es que abre todos los días y todo el año. En segundo lugar, su entorno es un poco exótico, ya que se ha optado por una decoración muy moderna y original en la que las variaciones entre un azul oscuro/malva y un blanco colgan el espíritu a decir "toma, nosotros estamos en otro lugar". Abierto a partir de las de la madrugada hasta las h por la noche, el 128 ha escogido el plato de estilo brasserie o gran café. Pizzas, tártaros, risottos, pasta, ensaladas, carpaccios, piadinas (wrap italianos) y focaccinas representan una italiana, así como los antipasti con fórmulas elásticas diversas combinando fiambres, verduras asadas y quesos. También hay charcutería de excepción estipulada «el único» y el auténtico «Bufala & Burrata», que se utiliza en las reglas del arte. El pescado y la carne no se quedan en el plato de resistencia. Thomas Carneiro, el chef, insiste en la elección de la calidad óptima de los productos propuestos mientras Sylvie Thouveny, la creadora del 128, genera y genera siempre un bonito ambiente. Más bonita osmosis, difícil de pedir. La terraza inspira el bienestar con los tigres, protectores y singulares.

En Orleans no hay KFC (Kentucky Fried Chicken) pero ahora tenemos el pollo venado con especias de Chicken Nur, muy bueno, no mal grasoso, pero lo sabemos, y luego no se ve obligado a quedarse en los olores de frituras in situ, se puede llevar una comida en casa para degustar a mano estas rosquillas. te encuentras delante de una buena película o un buen partido. Agradable y asequible, no es una gran cocina, pero una vez de vez en cuando regalan su gastronomía que se hará gourmet en otro momento.

En invierno, la decoración acogedora tiene más intimidad con el fuego de chimenea que ilumina la sala de sus cosquillas. A petición de las estaciones, no se cansa de esta cocina sabrosa, refinada, ligera e inventiva, preparada con cuidado. Armonía de los sabores, placer de los ojos y del palacio, apreciamos la tranquilidad ambiente y la elegancia de este lugar bastante elegante. Gran categoría, calidad, buena relación calidad-precio, marco excepcional del terreno (en pleno corazón de un campo de golf, con restaurante, hotel, alquiler de casas de campo, balneoterapia, piscina…), como su nombre indica, a las puertas de la Sologne: un cóctel logrado para seducir a tus huéspedes y a sus comensales, amigos, familia o colegas que comparten un momento festivo, unas vacaciones o una cita profesional.

Olvida la vieja posada de la Gravelle y su cabeza de ternera repartida. Desde septiembre de 2014, el establecimiento se encuentra en Roc Maria, galardonado con una pizzería que ha sabido utilizar de forma inteligente la ubicación y la belleza del edificio. También ayudada por la regeneración de la pequeña plaza (o gran cruce) que marca el núcleo central de Nancray-sur-Rimarde. Aunque la Gravelle sufría un interior oscuro lleno de pequeñas habitaciones, Maria Berthelot decidió iluminar las salas cuando llegó. Ha derribado las paredes, refrescando las paredes y amueblando su restaurante en un estilo contemporáneo. En la mesa hay tortas y crepes realizados por Sabrina, en la más pura tradición bretona. Los precios son un poco altos, pero la calidad está en la cita, incluso para las pizzas, muy apreciadas por los habitantes que a menudo los toman para llevar. La pequeña terraza acondicionada en la plaza el verano está llena.

¡Por lo menos la denominación nos interpela! El restaurante Pure Pasión, subtitulado «Restaurante marroquí en Orleans», destaca variedades consecuentes de cuscús y tajines. Se propone probar la cocina oriental y "redescubrir la cocina occidental",¡por Dios! Y de "disfrutar de una decoración única". Buena cuestión de decoración, nada que alardear, aquí o lo único es el hecho de que sea un poco común y que no rompa los ladrillos… con huevo. Cuscús y tajines son variados debido a la alianza entre las verduras acompañantes. En cuanto al redescubrimiento de la cocina occidental, discúlpeme de poco, pero brochetes de carne, magret de pato y entrecurta, si es eso, es decepcionante, y el cocinero no ha inventado el hilo para cortar la mantequilla con tales propuestas. Así pues, en lugar de guardar palabras de las ideas de cocina prometedora que no aguantan la carretera, seamos simples como muchos colegas que no se jactan y proponen buena cocina. Tal vez ésa sea la pura pasión… A propósito,¿no sería el antiguo restaurante que se llamaba el Oasis?

En plena Sologne pero sin embargo en centro urbano, la Salvajina se funde en el decorado totalmente típico de estos pequeños pueblos donde el tiempo parece haberse detenido desde ya bien mucho tiempo. La tarjeta despierta las papilas: cazas en temporada y platos auténticos (lucioperca a la mantequilla blanca, pollo al vino, magro de cerdo salado a las lentejas, civet de jabalí…) que algunas especialidades como la cabeza de ternera entona abundan a los lados de quesos regionales y postres locales como la famosa tarta de las hermanas Tatin, el clásico regional. El servicio es simpático y natural y la sonrisa está sobre todos los labios. Una dirección familiar y calurosa para un presupuesto razonable. Para los grupos, piden y se le hará la a medida.