Gastronomía especialidades locales y vinos Costa

Como su nombre indica, el Polo Norte tiene hielo, pero no cualquier hielo. Será fundente, delicioso, afrutado o chocolate. Eric Duchêne, fabricante de helados, no escatima materias primas para preparar sus helados y sorbetes. El resultado es divino. Usted tendrá que hacer una difícil elección entre más de 65 sabores diferentes.... Para ayudarte, prueba la tarta de merengue de limón, sucumbirás a este perfecto equilibrio entre dulzura y amargura. Waffles (hechos en casa, por supuesto), tortas heladas, batidos de leche también están disponibles. Para un descanso refrescante, este es el lugar para ir.

Las famosas conservas de belleza de Belle-Iloise están en pleno corazón del casco antiguo. Encontrarás los mismos productos que en todas las tiendas de la red, reconocido por la calidad de los productos que ponen en valor sardinas, atún blanco blanco y otras delicias del océano en todas sus formas: legumbres (mousse de bogavante con coñac, riletas de atún en la parmesana…), tostadas calientes (ostras y wakamé, camarones con calvados, salmón y jóvenes brotes de puerros…), sopas, biscas y veloudades (veloudades de conchas, cotriadas…), pequeñas ollas de platillo de platillos, cotriadas… eurotes, cigalas o avellanas de Vieiras y coco jengibre, ensaladas dispuestas a degustar, preparación para sándwiches… sin olvidar los surtidos regalos en forma de bourricos, de mesetas… Descubre los secretos de la calidad Belle-Iloise.

Creada en 1989, esta fábrica costarricense de magdalenas, arena y palmeras cuenta con un laboratorio de más de 2.000 ^m2 y emplea a más de 30 personas. Comprometida con la tradición bretona, la fábrica favorece los ingredientes de los productores locales para las galletas de mantequilla pura y los pasteles, con huevos frescos.

Producto estrella: las magdalenas de Armor. Se pueden comprar en bolsas o en bandejas de 30 unidades. En este punto de venta de fábrica, también puede beneficiarse de unos precios muy buenos, optando por los rebajados.

Otros productos: palmeras, tortas, paletas, tortas bretonas...

Es fácil acceder a una amplia variedad de productos regionales. La galletería forma parte del grupo Time Especialidades, fruto de la agrupación bajo el mismo nombre de varias figuras independientes que trabajan con artesanos y pequeños productores para redescubrir sabores de la tradición: cestas golosas, caja de caramelos de mantequilla salada. A descubrir: la bodega bretona (sidras, licores, etc.), los productos del mar (sopas, mostaza de algas) así como ropa, vajilla… Perfecto para unas compras puramente bretonas.

Nos referíamos aquí a la más antigua cidrería de Francia dirigida por la cuarta generación "Guillou". Esta es, en todo caso, una gran historia de familia iniciada en 1892, cuando Joseph (Guillou) decide fundar en Champ de Foire cerca del puerto de Paimpol una casa de negocio de sidra, vinos y licores para abastecer las gotas de salida para Islandia y las tiendas locales. Desde el principio, la sidra se fabrica in situ y se codea, en los barcos, con el vino importado de Bordelais. El penocet dura hasta el decenio de 1980, fecha en la que el consumo de vino comenzó a bajar. ¿Un regalo? En cualquier caso, este desafecto debe dar alas a los jóvenes sucesores y, sobre todo, la idea de dedicarse plenamente a la producción de sidra y -tanto a hacer-como a una sidra de calidad. Se ha iniciado un gigantesco programa de plantación de huertos de variedades bretonas, la cidrería se ha instalado en equipo moderno y eficiente y hemos llegado a los albores del siglo XXI: 1.200 toneladas de manzanas procederán de los huertos familiares y de las mejores variedades de manzanas para ser transformados, respetando el trabajo ancestral, sidra tapado bajo la marca «Bolada de Paimpol» para la sidra puro zumo crudo o dulce, de sidra de mesa «Ker Lann», de agua de vida de sidra «Fine de Bretagne» y pomos AOC. No se les dirá más. A tu vez podrás degustar, degustar e imaginar que 120 años de historia cantan y bailan en el fondo de tu bebida.

Adictos a la espirulina, amantes del kombu o gastrónomos curiosos por los sabores del yodo: la tienda de la empresa Algues Armorique está hecha para usted. Por supuesto, podrá comprar algas en todas sus formas (deshidratadas, en polvo, en pasta, en preparación culinaria, etc.), pero el lugar también quiere ser un lugar de intercambio y descubrimiento. Se ofrecen regularmente actividades: presentaciones, talleres culinarios e incluso paseos durante la marea baja, para una sesión de observación de algas in situ.

La experiencia de la familia Benoît en la elaboración de sidra se transmite de padres a hijos desde hace décadas. Su multipremiada producción es referencia en muchos restaurantes de la región. Su oferta incluye una docena de tipos de sidra (ecológica, rosada, aromatizada...) y algunas bebidas espirituosas. La cuvée Prestige, envejecida en barricas de roble, ofrece una sidra de un bello color dorado, que desarrolla en boca aromas de tarta Tatin y caramelo. La nueva y espaciosa tienda, situada en la carretera entre Lamballe y Pléneuf, también ofrece otros productos locales.

A dos pasos de la Place du Martray, esta célebre bodega, presente en la zona desde 1985, cuenta con unas 2.500 referencias de vino. Aquí encontrará consejos y asesoramiento de expertos tanto sobre pequeñas cosechas sorprendentes como sobre grandes casas. También hay whiskies, rones añejos, armañacs, coñacs y calvados. Las cervezas ocupan un lugar especial, con un centenar de referencias. La sección de ultramarinos ofrece una amplia gama de productos locales, como patatas fritas de trigo sarraceno, toffees, conservas y tés. ¡Una dirección epicúrea que nos encanta!

Última incorporación a las bodegas Jus d'Octobre, que hacen las delicias de los malouins desde 2014, esta dirección abrió sus puertas a finales de 2019, para deleite de los epicúreos a orillas del Rance. La bodega ofrece una buena selección de vinos y licores, todos ellos catados y aprobados por el equipo, que ofrece un buen asesoramiento. El objetivo es permitirle disfrutar de la complejidad y la diversidad del mundo del vino en un entorno acogedor y moderno. Le Jus d'Octobre continúa su camino, favoreciendo los vinos que respetan el medio ambiente.

Es una institución en la región de Trégor, se encuentra en todos los bares. Esta marca de cerveza lleva el nombre de la bisabuela de Bertrand Salomon, fundador de la cervecería. Philomenn es una cerveza tradicional elaborada con cebada ecológica y local, y se presenta en variedades roja, rubia, stout, turbia, blanca y triple, sin olvidar la efímera. Para hacer su elección, visite la cervecería, que ha ocupado unos antiguos talleres ferroviarios a orillas del Jaudy. El almacén de ladrillo, bellamente renovado, dispone de una zona de venta y degustación, con vistas a las cubas.

Dominique Cohonner, le da la bienvenida a Dinan en su establecimiento que privilegia los vinos de calidad, éticos y ecológicos. Etiquetados como AB, Terra-vitis, Nature et progrès, Biodynamique o Demeter, estos vinos de tratamiento limitado acompañarán sus comidas. La tienda de vinos también pone a la venta cerveza, ron y whisky. Allí se organizan regularmente degustaciones con motivo de las últimas novedades, así como veladas de degustación. El establecimiento está a un paso del centro de la ciudad y encontrará aparcamiento gratuito en las inmediaciones.

Es una parada desoladora e ineludible en la carretera de los Saveurs (o de Bretaña gourmanda), a dos kilómetros del puerto deportivo de Perros-Guirec en lo alto de Kerambellec. La idea fue muy luminosa para Alain y Jeanine Le Jaouen que, en 2001, buscaban cultivar parcelas rocosas y árabes difíciles de valorizar. La plantación de manzanos ha dado sus frutos y la sidra granjera del Verger de Kernivinen ha crecido. Actualmente, la explotación cuenta con dos hectáreas de huerto y 650 árboles. Las visitas al dominio son muy apreciadas por los animadores y turistas de paso a quienes les gusta confiar algunos secretos de fabricación de esta sidra granjera puro, más bien bruto. Se seleccionan manzanas dulces, suaves amargas, amargas o aciduladas para confeccionar el dulce breuvaje cuya elaboración es sablemente dotada. A medida que sucede, la visita permite descubrir las diferentes etapas de la fabricación. 25.000 botellas salen de las cubas, cada año, que se venderán a la mitad en la granja, el resto se encuentra en la mesa de los crepes, en las estanterías de los comercios locales, en los puestos de los mercados semanales o de la tierra en temporada estival. ¡No dudes en empujar la puerta y volar los botones!

Qué bueno es parar en la fábrica de galletas Grail para entrar en el paraíso de los gourmets. La elección le hará abrir bien los ojos: confitería (berlingots, hojaldres de praliné...), galletas (palets bretons, gavottes...), pasteles y otros dulces de Bretaña (kouign-amann, quatre-quarts...), mieles y mermeladas, condimentos (sal de Guérande...) y marisco. También encontrará cosméticos, vajilla, algunos libros y otros paños de cocina con el sello "Celta". Puede hacer su pedido en su página web.

El Ty-Coz es mucho más que una panadería. También encontrarás en el seno de este establecimiento todos los dulces que puedes reservar de un pastelero chocolatizador. ¡Qué cosas buenas! Sin duda alguna, estarás a cargo de los tradicionales pasteles bretones (como el famoso koumont-amann, el far o el arenado…) o las especialidades locales (granito rosa y galet al chouchen).

Esta institución briochina existe desde 1936. La casa ha atravesado las épocas para convertirse en lo que hasta ahora es: una pastelería-salón de té con múltiples delicios y cuyo kouts amann, especialidad del chef, fue elegido mejor de Bretaña en 2016. La pastelería no es muy grande, pero podrás sentarte en una de las sillas para degustar una gastronomía con un buen té. El parqué en el suelo, los pequeños manteles y las tazas floridas plantan el decorado. Delante de tantos dulces - pasteles, pasteles, macarrones, helados caseros, uno no sabe qué elegir. Se ha elegido el Bora-Bora, una creación muy personal, ya que el chef Arnaud Troalic ha trabajado en Polinesia antes de volver a sus tierras. El pastel de manzana-pasión -una pasta arenosa, la crema de almendras, manzanas asadas y una crema chiloña-alfa- también ha tenido un gran éxito. Una bonita experiencia gustativa.

La sidrería Val de Rance nació de la asociación de doce productores de manzana de sidra de Pleudihen-sur-Rance. Su función es transformar el zumo de manzana en sidra antes de su comercialización. Las sidras bouchés bruts, dulces, ecológicas, de granja y de mesa son elaboradas por el maestro bodeguero, que vela por el respeto de los productos, tanto por el saber hacer como por la materia prima. Las visitas se organizan, puntualmente, durante el año o con cita previa.

A la entrada de Perros-Guirec, antes de llegar al puerto, deténgase en esta tienda que vende galletas crujientes y originales sin mantequilla y sin yema de huevo. Están disponibles en más de 25 sabores: el trigo sarraceno y la flor de sal se han añadido recientemente a la gama, junto con los sabores del caramelo salado, tatin, limón, arándano, miel, uvas, manzana.... Tal vez sea la degustación de la crema de caramelo o, más aún, el delicioso olor a kouign amann (calentado in situ) lo que le habrá traído hasta aquí. Paseando por la tienda, también encontrará diversos productos regionales como las rillettes de mar, sidras de productores locales, cervezas bretonas... En el lado de la ropa marina y deportiva: vestidos de marineros, vestidos, ceras, cheches, botas, sombreros e incluso pequeños bodys de bebé visten a toda la familia.

Jehan Lefèvre le da la bienvenida a su paraíso de 12 hectáreas de huertos ecológicos. Desde hace más de 20 años, cultiva manzanas de sidra y zumo 100% ecológicas para ofrecer sidras, sidras de granja, zumo de manzana y vinagre de sidra a la venta. Incluso elabora sus propias cervezas artesanales (Diaoul, Gwen, Olde Breizh y Gwilh) y cervoises con chouchen que se sirven en todas las buenas mesas de la región. En julio y agosto, al final de la jornada de los viernes, la granja organiza un mercado agrícola que rinde homenaje al terruño bretón. ¡Una gran dirección!

Le Cru Gourmand Sarl es un restaurante. Ofrece comidas in situ, comida para llevar y entrega sin contacto. Los clientes aprecian la cálida acogida del personal, la rapidez del servicio y la calidad de los platos ofrecidos. Algunos clientes también comentaron la variada selección de platos y el hecho de que estuvieran bien presentados. Sin embargo, algunos comentarios negativos mencionan la decepción por la cantidad de platos y su sencillez.

Café en abundancia de muchos países, esta es una dirección que hará las delicias de los amantes de la L profunda. Esta pequeña tienda tuesta café y ofrece más de 65 variedades de té y 8 cafés diferentes. Además, podrá comprar vajillas, accesorios para el té y el café y una serie de productos delicatessen de artesanos locales. Respira el olor a tostado, que te atraerá irresistiblemente. Sylvain Jouan, un verdadero entusiasta del oro negro, ha trabajado con el último tostador de París. Venta a particulares y profesionales.

Situado frente a la iglesia de Pléneuf-Val-André, el Hôtel de France es un establecimiento familiar y acogedor. Ocupa un edificio construido en 1880 y ofrece habitaciones decoradas de forma única, denominadas según diferentes temas como "Coloniale" o "Caraïbes". Las habitaciones están equipadas con conexión Wi-Fi gratuita, TV, baño y zona de estar. También hay servicio de habitaciones. El hotel alberga un restaurante de lujo que sirve cocina regional, así como una terraza amueblada. Se admiten animales de compañía. El desayuno se sirve en forma de bufé en el porche o en el patio y ofrece una generosa selección de productos locales y mermeladas caseras. El Hôtel de France también ofrece media pensión, que incluye habitación, desayuno y cena. El hotel dispone de una zona de relajación con libros, juegos de mesa y una zona para bicicletas.

Virginia y Christian están oficiosos desde 2005 para prepararte platos y menús para tus eventos (buffets, cócteles, aniversarios, etc.). Su lema: " 1 cliente, 1 citas, 1 menú personalizado "con una buena dosis de originalidad. Por eso no te presentarás ningún menú-tipo, prefiriendo explorar tus deseos y restricciones (presupuesto) durante una entrevista. Sin duda, esta flexibilidad garantiza una prestación adaptada a todos.
Hay que destacar desde 2012 la apertura del restaurante "Chez Belette".

La tienda refinada de este establecimiento, que también hace restaurante y salón de té, propone una variedad cada vez más renovada de productos disparados, té, cafés, especias, vinagres, verrinas y, por supuesto, deliciosos productos locales. También, mieles orgánicos, mermeladas, jarabes, y varios dulces dulces y salados por el placer de tus propios papilos o por ofrecer.

A partir de su base de Loudéac, el know-how del restaurante La Bisquine y los buenos platos de su maestro-restaurador Laurent Nicolas se transportan en el lugar de su elección para el mayor placer de tus invitados. Ya sea un evento familiar (bautizo, matrimonio, cumpleaños…) o profesional (recepción, cóctel cennatorio, comidas de negocios), consulte con este servicio de tratamiento que sabrá adaptarse a tus necesidades con una sola consigna: la maravilla de las papilas. Gran selección de entrada, platos y postres a la carta para orientarte en la confección de tu evento.

La cocina mediterránea es en honor a la ciudad de Osa Boutique Gourmet, un profesional especializado en sabores griegos, chipriotas y libaneses. Los ingresos, esencialmente vegetarianos, son para algunas a base de cordero.
Los productos son frescos y variados, consumibles in situ o para llevar. Una buena relación calidad-precio para esta tienda que propone también pan pita, libanés y blinis, vinos del Mediterráneo, aceites de oliva seleccionados, y la famosa gama de té Kusmi Tea que podrás degustar gratuitamente cada día.

No es el cine, pero el humor llega fácilmente al mostrador de este puesto regentado por Steeve y Carole, que ofrecen kouign amanns naturales o de manzana, así como galettes y palets bretones, y crêpes dulces y salados. Si la receta tradicional del kouign amann es relativamente rica en calorías -pero, dicho esto, tan deliciosa-, no tiene más que bajar y subir por la rue de Jerzual para quitarse los complejos. Todo se elabora en el propio local, y le encantarán sus reconfortantes sabores a mantequilla.

¿Quiere disfrutar de los placeres del mar hasta el plato? Pase por el Mar de las Langostas. Además de las bandejas de mariscos capturados en la zona, como las vieiras, también se puede probar la langosta o los langostinos cocinados en brasero, importados de la cercana tienda La Casa de la Luna. Otros platos como la brandada, el chucrut del mar o la paella serán un verdadero placer para el paladar. En verano, una cabaña de paja le permitirá incluso degustar los productos directamente en el lugar. ¿Qué mejor manera de volver de la playa?

Les Viviers De Saint Marc es a la vez pescadería y restaurante. El restaurante goza de impresionantes vistas al mar y de un ambiente acogedor y popular.

Especialidad local desde 1928, las piruletas Val se presentan ahora en 50 sabores: mantequilla salada, pomme d'amour, speculoos, yuzu... Horneadas a la antigua en cacerolas de cobre, moldeadas a mano con cinceles como antaño, las piruletas se fabrican ahora en el taller-boutique del puerto de Dahouët, donde también se puede asistir a su elaboración. La empresa también elabora y vende una gran variedad de deliciosos pasteles bretones y kouign-amanns caseros.

Presente desde hace 30 años en Beaussais-sur-Mer, la bodega de los hermanos Galland (son tres) ofrece una amplia gama de productos de todas las regiones de Francia. Aquí nos comprometemos a trabajar con productores independientes. Encontrará una amplia gama de licores, así como productos locales: sidras, cervezas bretonas, etc. Tenga en cuenta que la bodega dispone de un sótano que permite envasar las fuentes de vino in situ El lugar ideal para encontrar algo para pasar una deliciosa velada con la familia o los amigos al volver de la playa.

Carrefour de Saint-Brieuc Langueux es un hipermercado situado en el centro comercial Carrefour Langueux de Saint-Brieuc. Ofrece una gama de servicios que incluye la compra en la tienda, el drive-through y la entrega a domicilio. La dirección exacta es 1 Rue Jules Verne, 22360 Langueux. El Carrefour de Saint-Brieuc Langueux también ofrece otros servicios como alquiler de coches, venta de entradas, restauración, impresión de fotos, duplicado de llaves, banca y seguros. También cuenta con un punto de recogida de paquetes y un servicio posventa. Para los amantes del combustible, Carrefour ofrece una gama de opciones con precios actualizados regularmente. Por último, la tienda ofrece promociones y ventajas de fidelidad para sus clientes.

Con su elegante escaparate azul pastel, su tipografía Art Nouveau y sus productos excepcionales pero no excesivamente caros, esta charcutería es el lugar de referencia para los amantes de la gastronomía de Pléneuf-Val-André. Del dulce al salado, del picoteo a la comida para llevar, Frédéric Thibault comparte sus descubrimientos y, sobre todo, su amor por las cosas buenas. Le dará consejos y sugerencias sobre nuevas formas de disfrutar del coñac.

Esta tienda es una de las cuatro de la cooperativa participativa totalmente independiente creada en 1993 en Saint-Malo. Lejos de los dictados de la gran distribución, La Coop Bio ofrece productos ecológicos lo más locales posible. En los estantes, encontrará todo lo que necesita: productos frescos, frutas y verduras, carnicería, charcutería, comestibles, a granel. También puede elegir productos para el hogar, cosméticos, productos para bebés y libros. Las estanterías están bien surtidas, la oferta es amplia y la tienda está bien gestionada. Lo suficiente como para convertirse en un verdadero consumidor eco-responsable.

Al cruzar la puerta de la tienda Terre et Vins, puede salir con los brazos llenos de buenos vinos. Situado en Quévert, estará perfectamente acompañado en vinos y cervezas para acompañar sus menús. Con más de 100 referencias de whiskies americanos, japoneses, irlandeses, galeses, escoceses e incluso bretones, el regalo perfecto estará a mano, sobre todo porque la casa ofrece cajas de regalo. Descubra sus vinos extranjeros de Chile y Hungría, y sus productos bretones: sidras, chouchens, cervezas bretonas y manzanas.

Ferme de la Moinerie es una granja situada en Champs-Géraux, Bretaña.

Algunos de sus eventos (vuelta de matrimonio, fiestas de familia, puertas abiertas…), el Amuse Saveurs es un socio de calidad, tanto para los particulares como para los "profesionales" (asociaciones, ferias…), que pueden satisfacer de 20 a 600 personas. Todas las especialidades que propone esta "restauración móvil" se sirven únicamente a partir de productos orgánicos o locales, como los crepes y las tortas, la paella y otros platos cocinados, los brochetes, el cerdo parado o el cordero de los prados salados del Monte Michel. El Amuse Saveurs también se desplaza el fin de semana entre los particulares para tortas y crepes party.

Se trata de un asunto familiar en el que la vida y las manzanas se consumen al máximo. Situada en las Landas de la Mené, la sidrería Barbé, que ha ganado catorce medallas en el Concurso General Agrícola de París desde 1974 y numerosas medallas en las "Terralies" de Saint-Brieuc, es una de las mejores embajadoras de la región bretona. Primero fue Jean quien, en 1921, comenzó la apicultura y la producción de chouchen. Luego fue Paul, su hijo, quien, para diversificar su actividad, se dedicó a la producción de una sidra que denominó "Le P'tit Fausset". ¿"P'tit Fausset"? Es el nombre de la clavija de madera colocada en la parte delantera del barril. Ya sabes, la que se quita para probar la buena sidra antes de pinchar el barril. Y entonces, aquí está Gilles. Él es quien ahora le da la bienvenida a la finca familiar. Cuando tomó el relevo de su padre en 1989, aportó su toque personal: la gama se amplió para incluir un zumo de manzana y un vinagre de sidra, al tiempo que se realizó la conversión a la agricultura ecológica. Hoy en día, la certificación AB ha hecho la reputación de la casa. Las manzanas se cultivan en el huerto familiar de cuatro hectáreas o proceden de los altos manzanos de los productores cercanos. La sidra de zumo puro ecológico "Le P'tit Fausset" seduce con su botella de porcelana mecánica, el vinagre de sidra con su perfume dulce y afrutado... En definitiva, se trata de un rico e intenso maridaje de sabores bretones como nos gusta compartirlos.

Fundada en 1900, esta destilería tuvo su primer éxito con su Elixir d'Armorique, un licor vegetal que todavía se produce hoy en día. En 1987, el establecimiento comercializó el primer whisky bretón, el WB. Diez años más tarde, nace Armorik, un malta único que no tiene nada que envidiar a sus primos escoceses. Hoy en día, además de la gama Armorik, Warenghem produce una amplia gama de bebidas espirituosas: chouchen, Fine, pommeau de Bretagne, etc. Un recorrido por la fábrica te lleva a las bodegas y salas de destilación, antes de una sesión de degustación. Reserva con antelación en verano.

Jean-Marie Gouédard se hizo cargo de la fábrica de hidromiel creada por su padre Patrick, antiguo apicultor: fabrican chouchenn, nombre bretón de una bebida alcohólica similar al hidromiel, elaborada a partir de la fermentación de la miel en el agua. La fábrica se encuentra en un edificio tradicional de 1919, la antigua bodega de un comerciante de vinos. En el patio todavía hay dos cubas de 70 hectolitros cada una. Con cita previa, puede disfrutar de una visita guiada a las bodegas, con una buena degustación de chouchenn.

Se trata de una explotación familiar, muy cerca del puerto de Dahouët, que explota al máximo el nicho de los productos lácteos. De hecho, ofrece queso y... ¡helado! Sí, la familia Lévêque, de padre a hijo, ha desarrollado esta original combinación de productos artesanales que hará las delicias de todos los gourmets, tanto si les gusta lo salado como lo dulce. Por el lado de los quesos, tomme y Val Doré. En cuanto a los helados: chocolate, vainilla, avellana, flor de leche y caramelo de mantequilla salada. ¡Un placer pasar el verano aquí! ¡Vivan las vacas bretonas!

Este productor de mejillones bouchot ofrece una experiencia completa de mariscos: primero puedes comprar todo tipo de mariscos en la tienda frente al cobertizo de los mejillones. Incluso puede sentarse para una degustación, en la terraza o en la habitación, que ofrece una hermosa vista de la bodega de Jospinet. Por último, la Cesta Yodada ofrece visitas guiadas en el corazón de los bouchos. Descubrirá la historia del cultivo de mejillones en la bahía de Saint-Brieuc y los métodos de trabajo de los mejilloneros.

La reputación de esta sidrería familiar está bien consolidada y los numerosos premios recibidos en el Concours Général Agricole y en el Salon de l'Agriculture lo atestiguan. Su gama ecológica -sidras dulces y crudas, sidras rosadas, zumo de manzana, Fine de Bretagne, vinagre de sidra- está ganando terreno. La tienda de Plestan ofrece la producción de la casa a precios razonables. Además, la degustación es gratuita. En las estanterías también se pueden encontrar embutidos con sabor a sidra, miel y otros productos regionales. También agradecemos la amable acogida.

En esta finca, situada a sólo 10 km de Guingamp, usted tiene la oportunidad de recoger sus propias frutas y verduras. Dependiendo de la temporada, se puede elegir entre fresas (entre 5 variedades incluyendo la famosa gariguette), frambuesas, frijoles y guisantes.... En el sitio web se presentan otras opciones de calendario. En este también se pueden comprar huevos de gallinas de razas rústicas (Marrans y Sussex), y los sábados por la mañana, ¡venga a hacer su mercado con otros productores orgánicos de la zona!

Nacida en 2016, la "brasserie des tontons" es el fruto de las aventuras y deseos de sus tres fundadores: Mathieu, Benoît y Benjamin. En un antiguo cobertizo para barcos, las cervezas (de inspiración anglosajona) se elaboran a partir de una quincena de lúpulos y diez maltas de cebada y trigo. Tienen un sabor afrutado, con aromas de cítricos y pino, y un agradable amargor. Sus cervezas Tagarin Ale, Blanche IPA, Witbier, Stout Toujours e IPA también se pueden encontrar en varias bodegas y bares locales. Las visitas son divertidas e informativas

Desde 1989, esta bodega situada en el centro de Perros selecciona buenos vinos de diferentes regiones vinícolas francesas. Los vinos están bien clasificados por regiones. También hay una selección de pequeños precios y productos delicatessen, incluido un rincón reservado a los productos bretones. Con, en particular, babas de ron de Saint-Malo, sidras ecológicas de P'tit Fausset y de la sidrería de Léguer, Fine de Bretagne, cervezas de 7 cervecerías artesanales regionales, buenos productos de la conservera de la isla de Groix... El equipo siempre está dispuesto a dar buenos consejos.

Creada en 1947, la Ferme Marine de la familia Arin cultiva tres tipos de ostras: la Kerarzic, fina y yodada, la Bréhat, con más cuerpo y menos yodada, y la Saint-Riom. El bar de ostras, abierto cuando hace buen tiempo, ofrece la posibilidad de sentarse y disfrutar de una degustación de ostras acompañada de una copa de vino. Almejas, rillettes de la mer, cervezas locales y helados completan la carta. La familia Arin regenta otro bar de ostras en Lézardrieux, en el estuario del Trieux, así como en Pleubian, frente al Sillon de Talbert.

En Cours et Saveurs, es Stéphanie quien oficia en la cocina, en tu cocina. Déjela entrar en su casa y déjese deleitar por los sabores y la estética de sus platos Productos de temporada, coloridos y floridos, esa es la receta del chef. Su objetivo: ayudarle a descubrir recetas sencillas pero sabrosas. ¿Un brunch original? ¿Una ocasión especial que celebrar? ¿Una simple cena en casa con los amigos o la familia? Stéphanie estará encantada de prepararle la comida a domicilio de la A a la Z tomando las riendas de su cocina.

Este acogedor bar-cueva, a dos pasos de la Place du Martray, le da la bienvenida en un ambiente retro, cálido y atípico. Podrá disfrutar de un excelente chocolate caliente casero o, a la hora del aperitivo, sentarse a tomar una cerveza o una copa de buen vino, acompañados de una tabla de embutidos. En la trastienda, la cervecería ofrece una amplia selección de mousses bretones y belgas, así como rones, whiskies y un rincón de comestibles regionales. Regularmente se organizan conciertos de Apero. Juliette y Frédéric le dan la bienvenida.

Después de Pléneuf-Val-André y Erquy, Ty'Papo se ha instalado en Paimpol. Es una muy buena noticia para los amantes de la gastronomía, que pueden elegir entre unos sesenta helados artesanales para degustar en un cucurucho o en una pequeña tarrina mientras disfrutan de la suavidad del puerto. El caramelo au beurre salé y el palet breton están a la cabeza de los sabores regionales. También son muy populares los helados italianos ultrasuaves con sabores de vainilla-chocolate, yogur-casis y exótico-frambuesa. Una heladería que ha pasado de padres a hijos desde 1986 y que es unánimemente aclamada en la región.

Helados, gofres y sándwiches hacen de este pequeño rincón situado en la principal calle peatonal una dirección popular para los amantes de la comida de todos los tamaños y edades. Denis y su equipo le darán una cálida bienvenida y le ofrecerán platos salados (sándwiches, paninis y galettes) y dulces (gofres, crepes y una gran variedad de helados caseros de más de 50 sabores) También se puede disfrutar del granizado sin moderación mientras se pasea por la gran playa, a tiro de piedra de Ty Castin. Una dirección que no debe perderse y que es tan tentadora