Los mejores restaurantes Pays Rochelais

Una de las últimas sombrillas de Charente-Maritime: es lo que dice el propietario. Es cierto que desaparece de la playa al final de la temporada, para remontarse en abril. En cualquier caso, si quieres comer, cenar, tomar un tentempié, beber un refresco o tomar un cóctel con o sin alcohol… ¡Todo esto en el agua o casi! Es la dirección que necesita. En el interior o en la terraza disfrutarás de unas vistas impresionantes al océano. Hay que comer entre dos disparos. La casa alquila tumbonas (6 euros) y sombrillas (3 euros). Y para alimentarte, puedes encontrar todo, partiendo de la base de marisco (20 euros), pasando por las ostras (10 euros los 6), las moldes (7,50 g las 800 g), las ensaladas (entre 8 y 11,50 euros) o los sándwiches (de 3,50 a 4,8 euros). Y para aquellos que tienen el pico azucarado pueden encontrar helados (de 5 a 7,50 euros), gofres (entre 2 y 3,50 euros) y los tradicionales rosñones de playa de nuestra infancia (3,50 euros).

Cocinero de formación, Guy pone al honor de los platos tradicionales. Se pueden degustar en la terraza o sentarse en el interior en un sofá. Al mediodía descubrimos los platos declarados sobre una gran pizarra: chalote, salpicado de cerdo a la mostaza, hilado de pavo al curry curry algunos postres: crumble frambuesa frambuesa, Charlotte poire chocolate. Muchos acostumbrados a venir a disfrutar de un almuerzo a una tarifa accesible y a un servicio agradable. También se puede comer un sándwich a imagen del clásico jamón mantequilla o salchicha seco, así como ensaladas como la parisina o la savoyarda. La cocina es sencilla, una buena oportunidad para descansar antes de volver a trabajar.

Este bistró es muy conocido por los marineros, ya que está situado cerca del puerto de Minimes. El mismo equipo ha trabajado durante más de 10 años, y acoge a todos aquellos que quieran tomar un café o un descanso para almorzar. La decoración de la sala resalta el océano como el mango de aire y la barca. Aquí podrás degustar platos típicos de una brasserie, especialmente en la terraza, como los entrantes: ensalada con lardones o salmón. El resto de su comida dependerá de sus deseos: ensaladas comida (frescura, del chef), mejillones en temporada servidos con patatas fritas y cocinadas de múltiples maneras (Thai, Roquefort) o entrecot asado a la plancha. Futé, el servicio es continuo los fines de semana.

Este restaurante chino tiene el mérito de estar instalado en el corazón de una arteria bien conocida por todos los que vienen de las compras. Atrapado entre dos tiendas de ropa, el lugar es bien conocido de los Roelais, ya que hay más de 15 años. Puedes detenerte para elegir en la gran vitrina un plato para llevar a casa o decidir desayunar eligiendo uno de los menús propuestos. Los productos son muy clásicos con entradas vendidas en la habitación: brochetas de pollo salce soja caramelo, cangrejo, samoussa porcina y camarón. Los platos también son muy tradicionales. Los imprescindibles de la cocina china (arroz cantonés, cerdo con caramelo, buey con cebolla, fideos con pollo…). Al mostrarse razonable sobre las proporciones, la factura no será muy elevada.

Yamato no es uno sino dos restaurantes. El primero está instalado bajo las arcadas de la rue du Minage, el segundo se encuentra en el barrio de Gabut a pocos pasos de la cuenca de los Arrastreros. Ambos establecimientos proponen descubrir la cocina japonesa a través de una amplia carta. Es imposible citar todos los platos propuestos a la carta, ya que son numerosos. Una cosa es segura, todo el mundo puede disfrutar de los diferentes menús propuestos. Se pueden degustar sushi (salmón, atún, caballa, camarón) pero también California (salmón abogado, atún cocido manzana), Spring Roll (cheese, tempdura camarón) y múltiples brochetas (buey, pollo, ala de pollo). Hay que destacar, para dos o más personas, más bien para los menús barcos.

¡Y 20! Pizza Tasdon celebra este año sus 20 años. Un éxito merecido por Antoine Rousseau, que poco a poco ha forjado una reputación por su seriedad, su regularidad, sus precios asequibles y la llegada de nuevas pizzas. El trato es acogedor, especialmente los viernes por la noche cuando Valérie toma su pedido. Puedes elegir el tamaño de tu pizza: 24 cm (ideal para los niños), 28 cm, 33 cm (para 2 golosos). Además de la cocción de pizzas al horno de leña, Tasdon Pizza se distingue también por otras especificidades. En primer lugar, las pizzas se elaboran con productos frescos -caslis caseras, etc.- la pasta es casera también. El Pequeño Futé ha cruzado varias pizzas como la Tasdonnaise (tomate, jamón, huevo, mozzarella, aceitunas, orégano), la ineludible Tartiflette o una de las noticias, la sucreción salada que mezcla pollo, piña y curry. Puedes aparcar delante de la marca sin problemas y así tomarte el tiempo para encontrar tu tarjeta de fidelidad: para 10 pizzas compradas,¡la undécima parte!

El amplio restaurante de la escuela hotelera está instalado en la primera planta con vistas al puerto de los Minimes, primer punto positivo. Y se come realmente bien, segundo buen punto. El principio es sencillo, los alumnos están cortejados por un profesor para aprender lo mejor posible su futuro oficio. El día del paso de Petit Futé había una elección entre tres entrantes, ensalada nizara, mojamada o salmón marinado al acar. A continuación, un sopa de tomate o un pavimentado con salsa pequeña y verduras. Una bandeja de queso real con un brie de Melun deslumbrante. En cuanto al postre, la parte no estaba ganada para los alumnos, una tarta de manzana de vainilla con manzanas flambadas en el coñac. Impecable. Por último, como cualquier restaurante que se respete, un aprendiz de sumiller que recibe el apoyo de su profesor ha alentado la elección de media botella de colisión blanca.

El Minúsculo o en Aytré, Toto Pizz entrega gratuito a domicilio, en el mostrador e incluso en los pontones a partir de 8 €. ¿La más? ¡Ahora su pizza es ecológico, suministrado en motocicleta eléctrico! Las múltiples pizzas a elegir por supuesto son de fabricación casera y se escalonan en tres tamaños que estén a base de nata, pescado o de estilo dulces y salados. También se puede pedir una pizza en la barra, esperar un pequeño conjunto poco y rompientes. ¿Entonces, la limpieza, este forestal o el plátano choco?