RELAIS DE LA VAYRES
Restaurante centrado en la carne, la fruta fresca y las verduras para una ...leer más
LA BISQUINE
Crepería que ofrece un menú sencillo con crepes dulces y salados.leer más
CREPES & COMPAGNIE
leer másEn un pequeño rincón, cerca de la plaza de la Motte, esta crepería ofrece unas vistas impresionantes de la iglesia de San Miguel y las calles adoquinadas de este pintoresco barrio. La decoración es agradable: piedra vista, vigas, mobiliario moderno y bonitos vidrios en la sala de arriba. Las tortas están preparadas por Estelle, la jefa: forja cocinada y ensalada adicional. Stéphanie, fiel al puesto, presta un servicio rápido y sonriente. Algunas especialidades: la Becasina (andula, mostaza, crema), la oriental (pollo, crema, cuellos, pasas, ciruelas pasas) o incluso las tortas al filete picado. Con azúcar se tarda entre la Limouzi (crema de marrón, chantilly) y Paimpol (caramelo mantequilla salado), entre otros. La carta también consta de tres ensaladas compuestas: la Saint-Michel, el Ibérico y el Caesar, que sirve el verano, en la terraza, escuchando el gargouco de la fuente.
DENISE CHAMPSIAUX
leer másPequeño restaurante con una fachada discreta cuya sala ofrece unas vistas impresionantes al valle del Vézère. Es un lugar agradable con un excelente servicio, una excelente acogida y, sobre todo, una excelente relación calidad precio. Excelente fórmula, con platos tradicionales y saludables, como el falso solomillo, los espárragos con salsa de muselina, el foie gras y sus terraveras, los gafas servidos en ensalada de nueces y castañas, las tortillas a las setas frescas y generosamente servidas o el melón al oporto en verano… Te recomendamos el menú regional compuesto por un plato limusina, confitado de pato y postre. Para los aficionados, el arroz con leche se vende para llevar. De la cocina de las abuelas de Corrèze en el siglo pasado que combinan la verdadera tradición y la sencillez. Los vinos de castaño y nueces son una delicia. En verano, la pequeña terraza con vistas al río ofrece un bonito marco para los almuerzos estivales.
LE GRAIN DE SEL
leer másUn excelente restaurante en un decorado elegante y cómodo, etune ambiente cosy del el más apreciable. El servicio es impecable y muy caluroso. Se liga al jefe Nathan Lesueur muy a los productos frescos y a un casero aguardiente y lleno de gusto, con teclas de originalidad. En bases bien elaboradas, se pueden gozar un cremoso de boniato, crujiente del cantal con cebollas confitadas, un supremo de pollo de pintada rellenado al foie-gras, una red de salmonete muselina de zanahorias amarillas y virgen de calabacines, bate de limón o también de deliciosos profiteroles.
RESTAURANT DE LA TOUR
Cocina fresca del suroeste en un restaurante semigastronómico en Aubazine.leer más
LA PART DES ANGES
leer másLa parte de los Ángeles, antigua casa restaurada con el apoyo de la Fundación del Patrimonio, ofrece desde su terraza en la planta baja unas vistas impresionantes a la región de Navezère. La sala también está llena de encanto. El chef es agradable y acogedor. El joven chef y su equipo preparan una cocina sabrosa y recurren a los mejores productos locales: terneros de Saint-Yrieix, cul negro, budín con castañas, cabecera, manzanas… para platos cocinados con pasión. La mousse de chocolate tiene aquí una gran reputación. Antes de salir una visita se impone el wc, estilo medio-cabaña al fondo del jardín de mitad de letrina medieval con vistas a la Ciudadezère.
L'HERBIER SAUVAGE
Cocina gastronómica y tradicional en un restaurante de ...leer más
AUBERGE SAINT-JEAN
leer másFrente a la iglesia, no puedes perderte este gran edificio con aspecto de relevo de puesto de antaño construido como pezuña, la piedra del país. Los nuevos gerentes, Caroline y Jean-Philippe, ofrecen una cocina agradable, como su gratificante cigalas y petunias y su delicioso delicioso chocolate con un helado de pistachos. Pero cuidado, aquí sólo hay menús, no platos a la carta, y los vegetarianos no encontrarán su cuenta. Y si te gusta el ambiente campestre, puedes comer en la terraza bajo el caqueto de las gallinas de la granja vecina.
LA CREPERIE
Crepería con un ambiente rústico y sencillo que ofrece unas cuarenta ...leer más
LE PETIT BREUIL
leer másSituado en el corazón del Parc Naturel Régional des Millevaches, este sitio es ideal para relajarse y descansar en familia. Es una casa familiar, posadero desde 1903. En el menú le esperan buenas especialidades regionales, como el filete de ternera de Limousin con setas porcinas o el lirio de ternera. Los platos preparados por el chef, Alain Gourgues, son magníficos. Miembro de los Toques Blancos del Lemosín y Maestro Restaurador.
L’ESCALA DAU LEMOSI
leer másEn un entorno con encanto bucólico con vistas al agua, el Auberge de l'Étang ofrece opciones entre su restaurante gastronómico y la brasserie de su granero. Por supuesto, es el restaurante el que mejor saboreamos la cocina del chef, elaborada con pequeñas cebollas y que recomienda la carne limusina de calidad, los productos frescos y los olores locales. Menú especial buey Blason Prestige, cordero Baronet en todos sus estados, cerdo negro en charcutería casera, ternera de Saint-Yrieix en tajine, foie gras de pato casero, setas, trufas, nueces, manzanas y el suculento pan cocido en el horno del Auberge. El talento de Christophe Senegas no se limita a la tradición, también es creativo y añade toques de exotismo en sus recetas. En la primera planta se encuentra el granero con sus platos canallas, sus parrilladas, sus pizzas, sus ensaladas y su ambiente distendido. En invierno se aprecia el calor de la chimenea, ya que el verano se instala en una de las terrazas floridas, con un gran hueco de aire puro gratuito. No hay preocupación por los amantes de los buenos vinos, la carta es muy honorable y una vez al mes se organizan veladas degustaciones con tapas. Más cursos de cocina a la demanda y un servicio de socorro para todo tipo de eventos.
LE PÊCHEUR DE LUNE
Restaurante con terraza en un entorno histórico en Corrèze.leer más
LA PITCHOURI
Una dirección con una amplia carta de especialidades locales y carnes con ...leer más
RESTAURANT LA BARBACANE
Restaurante que ofrece cocina casera de calidad en Curemonte.leer más
HOTEL-RESTAURANT VERNAT ET FILS
Cocina de temporada en un restaurante con terraza en Favars.leer más
LE BARIOLET
leer másHubo un tiempo en el que este restaurante estaba lleno de clientes, cuando este lugar era el relevo de la diligencia de París. Después el tiempo ha pasado y la carretera nacional ha tomado el "relais" con el mismo entusiasmo por este establecimiento tradicional. Además, un día se construyó la autopista y los clientes se han ido deteniendo cada vez menos. Pero, desde hace poco, una pareja británica ha tomado las cosas en mano cocinando a la manera cordial. Podrás disfrutar de un tradicional confitado de pato o de un pastel limojado.
LE RELAIS DES JORDES
leer másEl Relais está situado en la famosa línea derecha de los Jordes, entre Tulle y Argentat. En la gran sala de este "carretera" se encuentra perfecta para las comidas de familias, bodas y comuniones, una bienvenida cálida y agradable. La cocina local ofrece una excelente relación calidad-precio, almuerzos y cenas de la semana. Durante el fin de semana, una vez que los camiones se han ido, la comida, siempre a base de productos frescos, se vuelve más buscada, ya que ya está fideliendo a una clientela de alrededor. El zorro, que tiene nariz, desea un buen camino en el mostrador.
HOTEL-RESTAURANT BEAU SITE
leer másSeguramente nos sorprenderá la decoración, una curiosa mezcla de objetos heteróclitos de todos los estilos. En el pequeño salón, una magnum de champagne vacía flirtea con un cenicero Daum de los años 1960, colocado en su antigua cartón original. En la sala para desayunos, las muñecas antiguas te miran sin sortear tu café. No, no estamos en un museo extraño, sino en un albergue. Francine Vigneron ofrece una cálida bienvenida. De inspiración limusina la cocina de Alain, su marido, está teñida de originalidad. Ensalada Beau Site (nueces, gigantes, largaduras, manzanas, pleurotes). Caracol de caracoles a las setas y capollas. Filete de sandro al champán. Torneo al azul de Auvernia. Corte limusina (licor, crema, helado de castañas) o pastel de limoga (avellanas y peras). La carta de vinos es interesante, el aperitivo regional si vienes con tu pequeño Fué. Terraza, parque agradable, estanque, piscina cubierta y climatizada, juegos para niños, petanca, ping-pong, billar… Esto es un buen momento. Las habitaciones son amplias y están decoradas con tranquilidad y algunas tienen una decoración personalizada y algunas tienen cocina americana.
HOTEL-RESTAURANT LA METEORITE
Hotel-restaurante que ofrece cocina tradicional elaborada con productos ...leer más
LE RIDER
leer másBajo unos decorados gigantescos de paisajes pintados en falso, se sirven menús variados y platos deliciosos, como la estufiada de salmón y lugar, la tartine de cantal joven con el magret ahumado ahumado, las vieiras flambadas al whisky, el trozo de pollo en una cama de lentejas y de horma de Ambert y la tarta caliente de manzana. La carta de vinos especialmente copiosa te permitirá acompañar dignamente tus platos sin arruinarte.
AUBERGE DE CONCEZE
Una posada en la que se utilizan productos caseros para revalorizar los ...leer más
LE PASSADOU
Cocina de temporada, basada en productos locales, en un restaurante con ...leer más
CHEZ CAOUETTE
AUBERGE HENRI IV
CRÊPERIE L'HERMINE
A LA BONNE FRANQUETTE
RESTAURANT L'AMPHITRYON
LES VERGERS DE L'AUMAILLERIE - CRÊPERIE CHEZ MA POMME
LA GARE
Restaurante que ofrece cocina tradicional y gastronómica con productos ...leer más
AUBERGE DES BRUYÈRES
LE BAR AJT
Bar-restaurante en Saint-Junien que sirve recetas a base de calabazas, ...leer más