Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Limousin

El chef, antiguo de la restauración, conserva el espíritu del lugar y la cocina italiana, pero abrió la parte altillo de arriba que, antes, estaba reservada en algunas ocasiones. Dos ambientes: intimista en la planta baja y más luminosa en la planta baja. Un trato cálido y un servicio atento para degustar platos del día sabrosos y bonitas pizzas como la Pantofola (pasta en el zapato). Entre otras cosas, la pasta a los calamares y el tiramisú. Bonita terraza al otro lado de la calle.

A dos pasos del centro de la ciudad, el personal del restaurante le da la bienvenida con una sonrisa en una sala con una decoración contemporánea. Los amantes de las pizzas se seducirán sin duda por el abanico de opciones que propone la carta: unos cuarenta forros diferentes, sobre una base de tomate o de nata. La pasta es casera. Déjente probar con una cocción original: cabra-miel, caracoles o setas. Y para aquellos que no quieran pizza, se propone wrap, croque-madame, ensaladas, lasaña e incluso, la tartiflette. El invierno, el camembert fundido, las patatas y los embutidos también se sirven.

El Eccelente Ristorante ya no es una eccelente dirección a aconsejar. El establecimiento está más adaptado a la entrega y a las pizzas para llevar. La misma fachada se descuida. Gran decepción en nuestro último pedido, a pesar de nuestra elección entre las pizzas tradicionales para evitar sorpresas desagradables. Una pasta correcta, unos forros mucho menos convincentes. La carta muy variada ganaría sencillez para preservar la calidad y distinguirse de las grandes franquicias. Queda la cocción al fuego de madera apreciable. Hay algunas pizzas azucaradas, paninis y ensaladas. En vino, puedes elegir entre una botella de bardolino rojo o rosado, del lambrusco o de la costa de Provence.

La Toscana es el ristorante conocido apreciado por los amantes de los sabores italianos. Aquí se olvida la gris de la zona industrial, ya sea en la amplia sala con vistas al horno o en la bonita terraza (una de ellas protegida) decorada con olivos. Una decoración sobria y actual, cómodas sillas y un personal amable que sabe ser reactivo a las horas de afluencia, y este restaurante es el favorito de los amantes de los sabores italianos. Unas cuarenta excelentes pizzas, seguidas de unos veinte tipos de pastas, carpaccios, escalopes, pescados, ternera a la plancha, etc. Los grandes apetitos estarán satisfechos con la pizza gigante que es posible componer tú mismo. Para esperar, el kir italiano acompañado de minipizzas o embutidos de allí. Hay una selección soleada de vinos de Toscana y otras zonas, almacenadas en una sala climatizada. En postre, se continúa el placer con un tiramisú, una panna cotta, una calzonetta o una pizzetta, o se elige entre la farsa de helados. La terraza con capacidad para 60 personas puede ser objeto de reserva.

Desde 1980, la empresa familiar ha abandonado su histórico camión para un espacio más adecuado. Por lo demás, nada ha cambiado. Bienvenida calurosa, incluso amistosa de Nicole y Joel, y excelentes pizzas, preparadas ante ti. Una pasta casera muy fina y crujiente y más de forros diferentes. En salado, simple Bambina, clásico Marguerita, Pergourdine, India, Calabraise y otros, sin olvidar las verduras y la "pequeña" última ultrajurmanda, la Diva. Con azúcar, los frutos van acompañados de caramelo, chocolate o canela. Pizza Gigi propone también plaquetas apéro para pedir el día anterior. Cuidado algunas noches de fin de semana, la espera puede ser larga o pensar en llamar antes.