Los mejores restaurantes Limousin

Es un restaurante local donde el chef, apasionado por las recetas regionales, podrá descubrir todos los sabores de la cocina. Los platos se disfrutan durante el verano en la terraza con vistas al lago. Elección de fórmulas: entrante/plato o plato principal/postre o completo con postre y/o queso. Una atmósfera Zen en un ambiente tranquilo y bucólico. El establecimiento también ofrece servicios de catering.

La fábrica de peces ofrece una prestación de restauración desde 2015. El espacio es pequeño (la tienda, más una terraza en la plaza y algunas mesas en la calle detrás de la tienda), por lo que se recomienda reservar. No hace mucho calor en el interior,¡conservación del pescado en el establo! Pero es una fórmula muy agradable: un fish and chips con lomo de bacalao ultimado o una bandeja de mariscos (ostras, camarones, bulotes) o una tartina de salmón Etiqueta Roja y tumbas sobre el pan… Con esto te sirven una copa de vino blanco, una cerveza o una bebida sin alcohol. El plato está seguido de un postre cocinado por la pastelería vecina y un café. El servicio es agradable y alegre, el ambiente distendido y la calidad están en el plato. Una buena razón para detenerse en Couzeix. Para perfeccionar el día,¿por qué no traes filetes de pescado para la cena? Al acercarse a las fiestas y al frío, el restaurante no está abierto, es prioritario para la lechelería, pero hay platos para llevar.

Un restaurante alejado, en la carretera de Aixe-sur-Vienne, a orillas del río. Cuenta con una gran sala y un salón, elegante y acogedor. En la temporada alta, puedes disfrutar de la terraza. En invierno, el fuego de madera del inservible calienta la atmósfera. La cocina es refinada y deliciosa: costillas de cordero con verduras primaverales con su puré de zumo de trufas, filetes de salmonete, cerdo-blanco local, amandina con frambuesas con una espuma muy pequeña de pomelo. El cuidado es cuidado y el servicio es tan discreto como eficaz. El restaurante es también un lugar de presentación para los productos de La Colmena que dice sí. Un buen lugar cuyas papilas recuerdan.