Venta de vinos y licores Languedoc Roussillon

La Cave de l'Amphore, situada en el corazón del barrio de la ciudadela, contiene auténticos tesoros. El equipo le guiará según sus gustos y deseos, tanto si le gusta el vino tinto, blanco o rosado, envejecido en barricas de roble, o bien algo más ligero. La selección de vinos es rigurosa, tanto para los vinos regionales (Corbières, Fitou, Clape, Minervois, etc.) como para las botellas de otras regiones vinícolas francesas. Para completar el cuadro: una buena selección de manjares dulces y salados, una amplia oferta de licores y talleres de degustación los viernes por la noche.

Inicialmente vendido en farmacias, el Byrrh se exportó pronto fuera de las fronteras bajo el nombre de «vino tónico e higiénico». Este aperitivo se elabora mezclando sabiamente diversas plantas aromáticas, que le dan sabores dulces y amargos, y luego se añeja durante dos o tres años en barricas de roble, una de las cuales es la mayor barrica de roble del mundo: 1200000 litros. Organizan visitas a las bodegas y en cuanto el clima empieza a mejorar, programan una serie de espectáculos -sonido y luz, visitas dramatizadas y visitas guiadas- para contar la increíble historia de los hermanos Violet.

La visita guiada a esta gran bodega, que es un homenaje al trabajo de los hombres, bien merece las distracciones para descubrir su soberbia y grandiosa sala de cubas, donde podrá pasear y contemplar las inmensas tinas bicentenarias situadas a ambos lados. Una visita obligada La visita continúa con una degustación de vinos secos y dulces. Con cita previa, el comerciante de vinos Terres des Templiers puede ofrecer visitas guiadas por los viñedos y degustaciones de grandes cosechas. En cuanto a la acogida, es impecable y todo el equipo es extremadamente amable.

A orillas del Canal del Ródano se encuentra esta casa de las delicias. En pleno centro histórico, el establecimiento vende y entrega vinos finos tánicos desde hace tres generaciones. Moscatel tardío, tradición, rosado, espumoso, en mosto... Además, la Casa ofrece a sus clientes productos de la región, perfectos para traer de vuelta recuerdos culinarios en una cesta soleada para mostrar a su familia y amigos los tesoros de Frontignan.

Domaine Lalaurie es una hermosa historia familiar que se remonta a diez generaciones. En la actualidad, Camille y Audrey, hermanas gemelas, combinan su saber hacer y su dinamismo al frente de la finca. Impulsados por el mismo amor a la tierra, ofrecen vinos que combinan autenticidad y modernidad respetando las tradiciones de sus antepasados. En su bodega, llena de historia, abierta a los visitantes con cita previa, los viticultores le invitan a descubrir una amplia gama de variedades de uva y sabores.

La finca produce excelentes vinos ecológicos y también ofrece un camping de 4 estrellas con alojamientos inusuales como iglús, remolques y cabañas de viticultores. El ambiente familiar y acogedor se ve realzado por la belleza del paisaje circundante, las variadas instalaciones y la amabilidad del personal. Las actividades incluyen natación en el río y una excursión nocturna Wine & Cheese Tour, en la que el enólogo guía a los visitantes por los viñedos, la bodega y la centenaria bodega a bordo del remolque de la vendimia.

Jean-François y Laurence presentan vinos muy aromáticos, refinados y elegantes, elaborados según la tradición, con variedades de uva representativas de la región. Esta es una de las pocas propiedades vitícolas que se encuentran a poca distancia de Perpiñán. A pesar de estar cerca de la ciudad, da la sensación de estar lejos de ella. La diversidad de los vinos de este dominio se explica por la variedad de la tierra: las viñas están plantadas en tres tipos de suelo: calcáreo en Calce, esquisto negro en Espira de l'Agly y guijarros alrededor del dominio. Por último, el otro punto fuerte de esta finca son sus casas rurales.

A pocos kilómetros de Nissan-Lez-Ensérunes, el Château la Vernède es una antigua y hermosa Folie du Languedoc, herencia de la época dorada de los comerciantes de vino en el siglo ^XIX. Dedicada a la viticultura desde la antigüedad, la finca es ahora conservada por la^5ª generación de la familia Ribet en la persona de Jean-Marc Ribet. Bajo la vinificación del Sr. Maurer, alsaciano formado en Burdeos, las añadas de la DOC Coteaux-du-Languedoc ofrecen tintos potentes y armoniosos, que revelan matices de fruta, regaliz y especias dulces.

Creada en 1895, la Maison Cazes se ha convertido en el estandarte histórico de la viticultura del Rosellón. Sin dejar de velar por la excelencia de sus vinos producidos con rendimientos limitados, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de fincas catalanas que cubren 220 hectáreas, convertidas a la agricultura ecológica y biodinámica en los últimos veinte años. Durante la visita, descubra la cálida y auténtica zona de degustación, y luego sumérjase en los secretos de la elaboración del vino del Rosellón, especialmente en una centenaria sala de barricas.

En medio de los olivos, Sophie y Xavier Palatsi sostienen este viñedo con los preciosos consejos de Jean Natoli. La finca, que se extiende por 60 hectáreas, 35 de las cuales son viñedos, produce vinos de agricultura sostenible. Todos tienen la etiqueta Terra Vitis desde 2010 y se benefician de la indicación geográfica protegida de la IGP Pays d'Oc Hérault. Entre las "especialidades" de la casa, el Jardín de Jules, un vino tinto; Jalade, un rosado; y el Cuvée Gatefer (vinos tintos). Se organizan degustaciones y visitas a las bodegas, y las habitaciones de huéspedes le dan la bienvenida durante una o más noches en la bastida de la finca. Por último, una sala de 250 m² está disponible para recepciones de hasta 70 personas. Un lugar hermoso, vinos deliciosos, habitaciones agradables, una cálida bienvenida... Es magnífico.

Le Caveau du Clos es nuestra tienda de vinos favorita por sus más de 450 referencias de vinos de la región, además de ofrecer buenas botellas de Borgoña, Burdeos y Champagne; ¡imposible no ser feliz! Aurore y Fabrice conocen perfectamente a los productores que representan, y lo mismo ocurre con los licores, ginebras, rones y whiskies. Le aconsejamos que se deje guiar, ¡le sorprenderá! También hay productos locales y de calidad. Tenga en cuenta las degustaciones organizadas desde el miércoles al mediodía hasta el viernes por la noche.

La Cave Arnaud de Villeneuve ha reagrupado sus tipos de uva más antiguos de Rivesaltes en la histórica bodega del centro del pueblo. En la cava, que se remonta a principios del siglo XIX, podrá ver las barricas, pero también la sorprendente terraza en la que se maduran algunos vinos en recipientes de cristal. Y también conocerá el ambiente tan especial que se respira en una bodega: los valores de la cooperación, la solidaridad, la equidad, la transparencia, la responsabilidad y la confianza.

Jean-Luc Viguier, viticultor, y su esposa Catherine, enóloga, han unido su pasión por el vino y la tierra para poner en marcha la finca. Situado en una antigua propiedad templaria, ha pertenecido a la familia durante cuatro generaciones. Su suelo rojo da lugar a vinos tan auténticos como afrutados. Inspirada, la familia se dedica al enoturismo desde hace unos años (paseos del vino, granja al aire libre...) y ofrece estancias en cabañas encaramadas.

Dignos hijos de Baco, Arthur Lallemand y Adrien Mingaud, de Limoux, nos transportan a través de su selección de vinos a un universo de aromas y pasión. El amor por el terruño corre por sus venas, y más allá de ser seleccionadores de vinos, también son mezcladores y productores. Han abierto un espacio de degustación, venta e intercambio en el corazón de la bastida, en el que ponen en valor el trabajo de los viticultores más prometedores, y exaltan la riqueza de las añadas descubiertas. Las exquisiteces locales enriquecen su oferta.

Benoît y Cécile no dudan en desvivirse por encontrar esa cerveza rara y llenan la tienda de 100 m² con 500 referencias, a las que ahora han añadido vinos y licores. Si no sabe qué elegir, déjese guiar y aconsejar por sus anfitriones. Pruebe una de las selecciones actuales, acompañada de tapas. Previa reserva, se organizan talleres de degustación. No sólo encontrará lo que busca, sino que también podrá obsequiar a sus seres queridos con uno de los muchos lotes de regalo que se ofrecen. Es el paraíso de la cerveza

Esta bodega dispone del rincón de champán más surtido del departamento. Pero si su reputación se ha hecho en torno a las burbujas, no hay que olvidar que el bodeguero es un buscador de vinos excepcionales. A destacar las memorables veladas temáticas con los viticultores que organizan un jueves al mes para catas privadas y a las que se acude por invitación. Y cada dos jueves, veladas de degustación con tapas alrededor de los barriles colocados en la acera.

La familia Foussat lleva dos siglos establecida en el macizo de Malepère. En 2009, la^5ª generación se puso manos a la obra para extraer lo mejor de sus uvas. El viñedo de 43 hectáreas vuelve a estar en contacto con su historia e incluye variedades de uva como Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha, Chardonnay y Pinot Noir, todas cultivadas con métodos sostenibles. Añadas prometedoras y vinos ligeros y apetitosos: côtes-de-prouilhe (blancos y rosados), AOP malepère (rosados y tintos), pays d'oc (tintos) y malbec.

En el corazón de este encantador pueblo rodeado de inmensas murallas naturales de roca, la bodega acoge desde 1939 a un centenar de viticultores apasionados. Combinando técnicas de vanguardia, saber hacer tradicional, respeto por el medio ambiente y el terruño, la bodega produce vinos prestigiosos: AOP Languedoc, AOP Pic-Saint-Loup e IGP Pays d'Oc, ambos de cultivo ecológico y sostenible. Rincón de productos regionales: aceites de oliva, mieles, Cartagène..

Enclavada en laderas de suave pendiente, esta finca de 50 hectáreas con influencias marítimas es una maravilla en su género Hasta 1781, el sublime castillo llevaba el nombre de Ancely. Después tomó el nombre de "Nerly" y finalmente se convirtió en "la Négly" en 1807. Hoy en día, Jean Paux-Rosset y su familia se encargan de que este viñedo se desarrolle de forma hermosa. Su bodega le acogerá para una degustación inolvidable con un fondo de historias del vino. La finca se amplió en 2006 con la compra del vecino Domaine de la Boède y ofrece una gama de vinos sostenibles.

En esta calle peatonal, acogedora y animada -conocida como "des prisons"-, la Cave au Vin Vivant es un lugar de encuentro de gente fina donde encontrar una pepita de vino, compartir una copa, charlar con los habituales y disfrutar de un concierto que ameniza la velada. Apreciamos la buena selección de vinos biológicos, biodinámicos y naturales, el ambiente acogedor y sin complicaciones, la mesa que se llena de copas y las buenas cosas para picar con los amigos a la hora del aperitivo. Una dirección a la que es bueno volver para nuevos descubrimientos gustativos y momentos sencillos.

Es difícil imaginar que las vides crezcan en medio de la ciudad... Y, sin embargo, siguen ahí porque la ciudad ha brotado a su alrededor, obviándolas para preservarlas. En 2003, la familia Lacombe se hizo cargo de la finca familiar, que existía desde 1813. Su meticuloso trabajo en las viñas y en las variedades de uva ha permitido la producción de un vino apreciado por todos, ya sea a través del Lucentum, Pont de Vassal, Las Pillas, Merlot l'Enchanteur o su cuvée Vone. Desde 2020: posibilidad de alquilar el castillo para recepciones y otros eventos.

La lista de viticultores asociados con Les Caves du Roussillon no es muy larga, pero es muy prestigiosa. Encontramos, dentro de esta rigurosa selección a precio de dominio, los tenores de la región, pero también algunas fincas menos conocidas. Sin olvidar algunos vinos de Languedoc y una buena colección de licores y vinos espumosos. Todo el equipo de Les caves du Roussillon siempre le ofrecerá probar antes de elegir. ¡No dudan en descorchar una botella para compartir su pasión con usted!

La familia Vassail-Planes le da la bienvenida a su granja de forma cordial, en torno a un tentempié muy copioso y servido con vinos locales. Foies gras enteros, en semiconserva, con higos, con dos pimientas, con trufas, rillettes de pato, confit, magret, terrinas y pequeños platos locales. Tendrá todo el tiempo que necesite durante la visita a la granja y a la fábrica de conservas en medio de alcornoques y encinas para apreciar el trabajo diario de esta familia.

Desde 1976, las familias Herre y Berçot son viticultores, cosechadores y vendedores de su propia marca: el Cave Tambour. Del encuentro entre mar y montaña nacen paisajes espectaculares conquistados por la fuerza en la naturaleza que el dominio le ofrece a descubrir desde el mar en catamarán, desde el cielo en helicóptero y por supuesto desde tierra a pie, en buggy o en 4x4. La finca también ofrece grandes servicios en el turismo del vino: ágape de los viticultores, iniciación a la cata de vinos con visita a la bodega y veladas temáticas para sentir el vino florecer con la música!

Sin esperar a las modas ni a las tendencias, Jean François cultiva sus viñas con respeto a la tierra con una convicción tan arraigada en la familia como la cepa en la tierra. El trabajo se hace con dos mulas, conducidas por un traginer (mulero en catalán), las limpia de hierbajos con siete ovejas y pronto con vacas... La ecuación entre un terruño excepcional y un viticultor sobresaliente produce vinos delicados y muy codiciados. Los rendimientos son muy bajos, la concentración fuerte y... ¡lo que encontrará en el fondo de la copa es el alma de la Costa Bermeja!

La familia Maillol se estableció en su terruño y empezó a elaborar Banyuls en 1611. Cuando se toma la ruta de las masías, en medio de sus empinadas laderas donde arraigan las viñas, lo cual prohíbe cualquier tipo de mecanización del trabajo, se entiende mejor a estos escultores de montañas que son los viticultores de esta tierra. La bodega y la sala de degustación todavía siguen en su estado original, lo que les confiere un encanto especial. Los dos hermanos organizan cursos de degustación y ofrecen visitas al viñedo. Apasionados vinicultores que debe conocer absolutamente.

Esta bodega ha sido premiada por su política de calidad, desde la elección de la variedad de uva hasta el embotellado. La viticultura sostenible, los rendimientos controlados, la selección del terruño y las mezclas juiciosas producen vinos de calidad que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por ejemplo, el Roca Fortis, un Côtes du Rhône Villages regional elaborado a partir de una selección de parcelas principalmente de Syrah, es una cuvée sin filtrar madurada durante dos años en barricas de roble. No se pierda estas veladas festivas

Entrar en la guarida de la casa Cabanel es descubrir la Carcasona del siglo XIX con, en su patio, la soberbia carpa de hierro diseñada en 1868 al estilo Eiffel. Lugar histórico que no hay que perderse, el lugar ha heredado los secretos de la famosa Micheline, una receta que data del siglo IV, y de la Or-Kina, un aperitivo a base de plantas. También produce un pastis 100% Carcassonne y las famosas "Crème de Menthe" y "Crème de Citron".

El viñedo milenario de Gassac, cerca de la abadía de Saint-Guilhem-le-Désert, es una joya del Languedoc. A sólo 3 km de Aniane, esta bodega ofrece una visita a una bodega galo-romana en el corazón de la garriga. Descubra una amplia selección de vinos, entre ellos el renombrado Mas de Daumas Gassac tinto y blanco, así como el vino de Laurence, néctar de amor y licor, y el rosado frisant para aperitivos o postres. En verano, la finca acoge paseos de viticultores y el festival "Jazz bajo las estrellas" para vivir momentos mágicos.

Fundada en 1923, Vignobles Dom Brial cuenta actualmente con más de 2500 hectáreas de viñedos, entre ellos, el mayor viñedo de moscatel de Rivesaltes de todo el Rosellón. La diversidad de este tierra permite elaborar vinos muy diferentes, desde dulces hasta secos. Comprometidos con un enfoque respetuoso y solidario, los Vignobles Dom Brial han recibido la etiqueta «Viñedos de Desarrollo Sostenible» desde 2010. Hay varias opciones disponibles para una apasionante visita al viñedo, en el corazón de un paisaje excepcional y con explicaciones a cargo de dinámicos viticultores.

El meunier (molinero) no duerme en Trouillas. Stéphane se esfuerza por producir un caldo que respete al máximo la tradición, pero mezclando al mismo tiempo la modernidad. «Una manera de trabajar a la borgoñona», como él mismo explica, es decir, lo más cerca posible de sus viñas, mimándolas y cuidándolas. La vendimia manual y las instalaciones de vinificación más modernas son la expresión de ello. Hay dos razones para venir a La Meunerie: en primer lugar, el sitio es magnífico, ya que la restauración de los edificios ha sido ejemplar, y en segundo lugar, en los círculos especializados se habla cada vez más de estos vinos.

Raphaël, antiguo sumiller y epicúreo de corazón, acaba de hacerse cargo de esta bodega, que ofrece una amplia selección de vinos (300 referencias) de Languedoc, Côtes-du-Rhône, Borgoña, Burdeos y el Loira, así como vinos extranjeros. Algunos de sus favoritos son el tinto Les Darons, AOP Languedoc, de Domaine Jeff Carrel, una mezcla de varios terruños de viñas muy viejas. Un vino concentrado, mineral y con taninos finos. También vinos biodinámicos. Amplia selección de whiskies, rones, cervezas del mundo y licores raros (200 referencias). Catas los jueves después del trabajo. Cursos de enología y talleres de cata con cita previa. Recogida gratuita de pedidos en el Drive frente a la tienda.

El Château de Corneilla fue construido en el siglo XII por los templarios en el corazón del Rosellón. Hoy en día, Philippe y William Jonquères d'Oriola (26.ª y 27.ª generación de viticultores) producen  diecisiete variedades de vinos de los tres colores y vinos dulces naturales. Los viñedos y el olivar representan una superficie de cien hectáreas de cultivos y se extienden por cinco denominaciones de origen en el Rosellón. La familia también produce un aceite de oliva virgen extra ecológico.

«¡Vinos de eco-altitud!». Así es como podríamos definir los vinos de Patrice y Aliette Bourg. Cultivados en una tierra viva, más templada que en la llanura y que sufre menos sequía, los caldos de esta pareja amante de la naturaleza son simplemente atípicos: frescos, equilibrados en acidez y sobre todo increíblemente deliciosos. Explosión loca de aromas y exquisitez son las expresiones que surgen instintivamente tras probar los caldos del Domaine Grain d'Orient. Un éxito innegable y una reputación que no deja de crecer.

Entre los cerca de 250 productores de Blanquette de Limoux, la Maison Guinot es una finca que merece ser mencionada por su carácter amistoso y a escala humana. Desde 1875, la blanquette se elabora de forma tradicional y familiar, con embotellado in situ y 30.000 botellas acribilladas a mano cada día. Durante la visita "Bulles et Lumière", de 45 minutos de duración, descubrirá las bodegas y todas las etapas de elaboración de este vino espumoso. La visita se completa con un vídeo en 3D y termina con una degustación.

Nuestro sumiller favorito (11.º en el concurso de 2018) nos transporta a nuevas aventuras: una bodega, un bar de vinos y un comedor. Julien selecciona los mejores vinos de la región y de fuera, busca la mejor relación calidad/precio y sobre todo le queremos por todos los buenos consejos que da. La noche es la ocasión perfecta para una sobremesa en torno a unas tapas a la barcelonesa para acompañar una degustación. The place to be para un ambiente propicio para la relajación y el disfrute. Sin olvidar las mágicas noches temáticas. Lo repetimos, ¡nos encanta!

Si no tiene tiempo para explorar los viñedos del valle del Ródano, dé un rodeo a esta feria del vino donde oficia François Cas, sommelier de oficio y conocedor del vino que proporciona buenas mesas locales. Ha alimentado su pasión y experiencia con cocineros estrella en Francia y en otros lugares tan lejanos como Uruguay y Canadá. Puedes confiar en él, sabe lo que vende y conoce las fincas y la mayoría de los viticultores cuyas botellas llenan su tienda. Pasa un viernes por la tarde allí, puedes extenderlo con el Apocalipsis.

Carcasona retomó la tradición de fabricar cerveza en julio de 2015, gracias a Xavier y a Désirée Benoist, cuya taberna produce cervezas artesanales, elaboradas con trigo y cebada cultivadas en Francia. Les dieron a sus cervezas el nombre de Ciutat, que significa «Ciudad» en Occitano y las van variando en función de la época, con una cerveza de primavera, una de otoño y otra de Navidad. Pero durante todo el año puede degustar también las clásicas: una Ciutat Blanca, cerveza de trigo refrescante; una rubia, la Pils, de tradición checoslovaca cien por cien malta de cebada; o una Ámbar, de dulce amargor y sabores contundentes. También podrá descubrir en el lugar todo el proceso de fabricación de cerveza: la germinación de los granos, la dosificación del lúpulo que perfuma y da la amargura, la mezcla, el filtrado y la fermentación; todas las etapas que permiten obtener esta bebida ancestral que Xavier y Désirée elaboran con pasión. ¡Todo un patrimonio del gusto por descubrir y compartir! Después de la mezcla, el filtrado permite separar la cáscara de los granos de la cerveza. Les Brasseurs de la Cité han optado por dar estos restos a los agricultores de la Montaña Negra para alimentar su ganado. Y para los más jóvenes, Les Brasseurs de La Cité proponen, desde 2017, un refresco con extractos vegetales, la Carca-Cola, sin cafeína, que hay que probar por sus notas cítricas refrescantes.

Lo que caracteriza a Michel Mas es su amor por la tierra. Viticultor de padre a hijo durante cuatro generaciones, en 2006 creó su propia finca de 7,5 hectáreas al pie del château familiar. Viognier, syrah y cabernet-sauvignon son sus variedades de uva. El respeto por la naturaleza es otra especificidad de la finca. Basándose en la agricultura ecológica, Michel Mas ofrece vinos que se caracterizan por los aromas del terruño.

Pierre Jauffret procede de varias generaciones de viticultores que llevan trabajando desde 1856. En 2000, Château Terre Forte se orientó decididamente hacia el futuro practicando la viticultura biodinámica. La finca de veinte hectáreas cuenta con varios terruños, principalmente arcillo-calcáreos con guijarros profundos y redondeados. Nos gusta el Tinto, que tiene un "buen índice de picolabilidad", y para ser un vino biodinámico, merece la pena desviarse en términos de calidad/precio. No olvide dejar tiempo para la degustación.

Esta es la historia de tres amigos amantes del vino que soñaban con producir un gran caldo en el Rosellón. El viñedo se extiende sobre 12 hectáreas al pie del circo montañoso de Tautavel. La pasión y el saber hacer han marcado la diferencia en la copa durante unos quince años. Las cosechas de Racine Carrée en blanco y tinto, envejecidas entre ocho y doce meses en barrica, son simplemente mágicas. Emoción encerrada en una botella y también aclamada por la prensa especializada. En la bodega, la adorable Ghislaine le hará probar los tesoros del viñedo y caerá conquistado.

¿Qué tal un viaje en el tiempo a la época medieval? En su tienda llena de carácter, Céline y Renaud hacen felices a los amantes del juego y la cerveza. En total, tienen casi 350 referencias en ambos campos En la tienda encontrará cervezas de todas las nacionalidades, juegos de rol y diversos accesorios sobre el tema de la Edad Media (joyas medievales, cuernos para beber, olifantes, ropa, tazas, etc.). El dúo también ofrece tardes de degustación y demostraciones de juego. Por último, los más curiosos pueden aventurarse en el Antre de l'Echoppe, el hermano pequeño de la tienda, donde es posible descubrir numerosas cervezas y licores.

Le Clos, Épisode cévenol, Free Style... Cualquiera que se aloje en el valle de Cèze se topará con una de sus producciones (IGP Cévennes), que cuentan con vinos elaborados con pasión, una selección de vinos naturales, una serie de prestigio e imprescindibles. Dé un paseo por los 3 km de viñedo para conocer a fondo la finca. En verano, el bar de vinos y el restaurante abren todas las noches, y se organizan regularmente veladas de tapas, maridajes y conciertos. Una dirección excelente, de gran calidad y a la vez relajada.

Salga de Montpellier y siga las estribaciones del Larzac hasta el corazón del valle del Hérault. Un agradable sendero le llevará hasta los viñedos en terrazas de Montpeyroux, un pueblo-castillo enclavado en una garriga virgen. Aquí se elaboran desde 1950 los famosos vinos de Saint-Guilhem-le-Désert, Languedocs d'altitude, Terrasses-du-Larzac y Montpeyroux. Estos vinos aspiran desde hace tiempo a obtener el estatus de "cru communal", con el apoyo de las 21 bodegas cooperativas de la región.

En la bodega de Josy y Luc, la luz del sol ilumina su pasión por el trabajo y el amor por la tierra, y eso es lo que encontrará en el fondo de la copa. La sala de degustación está en la parte superior del pueblo y ofrece una vista impresionante de la bahía. La finca Sant Jordi cuenta con una casa rural y magníficas habitaciones de huéspedes, y puede acoger seminarios y eventos profesionales. Una vez termine la visita a la bodega, le aconsejamos que vuelva a la orilla del mar para degustar la cocina de La Table de Jordi. Nos enamoramos de esta pareja alegre, con un gran corazón y muchas ideas.

¡La vid crece en la arena! Los vinos de arena son conocidos y apreciados desde el siglo XIV. Este terruño produce un vino original con un aroma sutil en el que se refleja la imagen de la costa arenosa en la que se ha elaborado, un litoral de barrera que recorre el Golfo de León entre Saintes-Maries-de-la-Mer y Cap d'Agde. Las arenas silíceas y la piedra caliza que componen el suelo y el microclima marino constituyen un entorno natural único en Francia.

Situada en una carretera de circunvalación de Villeneuve-lès-Avignon, esta bodega abrió sus puertas en 2017. En su interior, encontrarás más de 900 referencias de vinos de pequeños productores y bodegas cooperativas, grands crus, champagnes y una amplia sección dedicada a licores y cervezas. Todos los presupuestos están representados, y hay muchos consejos si no eres un entendido en vinos. La bodega también organiza vernissages, veladas de degustación y encuentros con viticultores. Una dirección para los amantes de los buenos vinos que quieran descubrir otros nuevos.

Este viñedo, que existe desde 1897, ocupa actualmente 23 hectáreas de terreno, constituidas principalmente por terrazas del Plioceno: suelos areno-arcillosos que contienen numerosos guijarros de cuarzo. Frédéric Belmas, que representa a la^5ª generación, cultiva 14 variedades de uva diferentes que permiten elaborar una gran variedad de vinos secos y dulces. El equipo de Mas Alart se ha embarcado en el enoturismo y ofrece visitas para descubrir el mundo del vino y sus secretos en julio y agosto. ¡Le Petit Futé se ha enamorado de esta finca!

Esta cervecería artesanal es un lugar acogedor y lleno de carácter, creado por un dúo amante de la cerveza: Jean-Baptiste y Numa. Después de viajar y trabajar en cervecerías, sobre todo en Nueva Zelanda, estos entusiastas del lúpulo idearon Zoobrew. Zoobrew es a la vez una cervecería artesanal y un bar donde degustar sus creaciones al final de la semana. Atrae a entendidos, curiosos y a quienes simplemente quieren refrescarse con originales cervezas artesanas. Las cervezas también están a la venta en la tienda.

El fútbol lleva a todo, incluso al viñedo. En el campo, Gilles Leclerc, antiguo defensor de la ASSE (1998-2000) y - para los especialistas que estén interesados - uno de los arquitectos del ascenso de los Verdes a D1 en 1999. Como propietario del viñedo familiar de Saint-Victor-la-Coste, un pintoresco pueblo del Gard entre Nîmes y Aviñón, el empresario deportivo gestiona sus 30 hectáreas de viñedos, que están plantados con Syrah, Garnacha, Mourvèdre y Carignan. El joven viticultor se enamoró de la región del Ródano, sus pacíficas laderas, su suelo rocoso y mineral, sus olores de garriga. ¿Sus vinos? Côtes du Rhône, por supuesto, que él mismo embotella. Su quinta cuvée, la llamó "La Cuvée Verte" en recuerdo de sus antiguos colegas de la "Sainté" ciertamente, pero también en referencia a la cultura razonada que practica en una finca donde dos tercios de las uvas se cosechan todavía a mano.