Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Languedoc Roussillon

Esta panadería tiene su secreto, su bota secreta: un pan bio, tradicional y una oferta de pan delicioso. Desde la malla granjera a la corona, desde la bruschetta al pan a las castañas, desde el gran completo hasta el pan al lino o hasta la quinua, la elección es tan amplia, la calidad tan seria, que los golosos siempre están bien aburridos. Los panes, enteros o resueltos, dan ganas. Al final del servicio, se puede ofrecer muy amablemente un pan, para no perderse. Un gesto más amigable que comercial, ya que la acogida, en Panissain, es siempre acogedora y atento. Incluso cuando la cola es cercana a los treinta kilómetros…

Este chocolate fue creado en 1855 por un chocolatero de Saint-Etienne para rendir homenaje a la batalla de Malakoff durante la guerra de Crimea y es la especialidad de Malakoff & Cie, empresa con sede en Banassac-La Canourgue. El taller de producción es como un patio de colegio, con plátanos, un edificio en forma de L y piedras expuestas, y, al fondo, una tienda-salón de té en la que se pueden descubrir una treintena de cremas. También puede encontrar tabletas de gran crucero y cajas de regalo. Complete su visita con un recorrido por la fábrica: unos 45 minutos y una degustación

Después de haber creado una pastelería de gran reputación en París, Armand y Nina bajaron a la región donde vivía esta última. A través de un magnífico patio se llega a "gourmandises", una pastelería 100% artesanal y sus tentadores escaparates. Armand, el chef, acompañado de un pastelero y un tornero, crean hermosos y sabrosos pasteles y viennoiserie de alta gama elaborados con productos franceses, mantequilla DOP y fruta local de temporada. Los productos salados (focaccia, pizzas originales) y los productos gourmet franceses orgánicos completan el cuadro.

Jean-Patrick Pensuet es Artisan Boulanger de France y ha ganado numerosos premios:^1er premio a la mejor baguette y al mejor croissant de mantequilla en el P.-O. del mismo año. Cuando Marie-Jo y sus sonrientes vendedoras abren las puertas a las 6.30 de la mañana, se percibe la fragancia de los buenos panes elaborados con harinas de calidad, una mezcla de trigos seleccionados de agricultores que respetan el medio ambiente. La repostería casera es muy popular entre los clientes que se sientan en la terraza o en la zona de aperitivos para degustar las creaciones de J.-P. y su equipo.

Alexandre Boudry, con una dilatada experiencia en algunos de los grandes nombres de la gastronomía, como Le Vieux Castillon de Castillon-du-Gard, galardonado con una estrella Michelin, y 16 años en la famosa pastelería Noailles de Nîmes, da vida a los sabores con sus creaciones caseras, que evolucionan con las estaciones. Entre sus favoritos, la Marguerisienne, una combinación perfecta de delicado brioche de azahar, nata y suave chantilly de vainilla, y deliciosos pasteles de sabores variados.

Esta pastelería, idealmente situada en la rotonda de Notre Dame, muestra en sus estanterías y tras sus escaparates unos bombones caseros muy agradables, con caramelo de mantequilla salada, castañas y... con forma de bestia de Gévaudan. La tienda está siempre llena, al igual que su pequeño y práctico aparcamiento. Hay que decir que tiene variedad: además de una amplia gama de panes, hallará todo tipo de bollería, una pastelería sabrosa y delicada, una hermosa diversidad de preparaciones saladas, quiches, focaccias, pero también ensaladas, bocadillos, wraps para llevar...

A dos pasos de Oniria, Le Futé le transporta al mundo de los sueños: sutiles sabores de helado, chocolates irresistibles, crêpes y gofres suaves como las olas, una acogida generosa y envolvente, una terraza arrullada por la música del oleaje... No está soñando Estás en el Glacier de l'Aquarium y a punto de probar uno de los mejores helados que jamás hayas probado es una textura fundente, no demasiado fría y un poco sensual. En un espacio de líneas suaves y decoración clara y despejada, regálese un momento de felicidad gastronómica y un poco de amor.

Desde julio de 2012, Sylvie Faucher está al mando de la tienda gurmé por excelencia. Esta antigua discípula de Jean Claude Briet ha trabajado en Lyon en el local de Bernachon, y por si fuera poco, se ha codeado con Paul Bocuse y Alain Ducasse. De vuelta a su Langogne natal, propone chocolates de finura poco habitual, fabricados allí mismo en forma de tabletas, pasteles, mezclando especias y cacaos elegidos minuciosamente… Pero también otros dulces y delicias: pasteles, cremas para untar, bolas crujientes… Y, por si no fuera suficiente, la dueña también le hará derretirse con su amabilidad y pasión.

¿Quién no conoce el chocolate Cémoi? Este grupo, construido a lo largo de dos siglos en torno a numerosas empresas familiares, se ha convertido en el primer chocolatero francés, famoso en todo el país por su osito de malvavisco. Un vídeo le explica la trazabilidad del chocolate desde el lugar de producción, con una preocupación por la calidad de vida de los cultivadores al facilitar que los pequeños productores puedan vivir dignamente de su trabajo, pasando por la preservación del medioambiente hasta la transformación para un producto 100% francés.

Fundada en 1989 en Balaruc, esta pequeña empresa ha adquirido fama internacional gracias a su meteórico ascenso. La tienda-taller y la sede social de la marca se han instalado en la antigua estación de ferrocarril de la ciudad. Galletas, chocolates, confitería, pasteles, magdalenas y especialidades dulces regionales llenan las estanterías, que recuerdan a las tiendas de antaño. Esta fábrica de galletas y chocolate ofrece visitas guiadas por el obrador. Los gourmets pueden salir con los brazos llenos de golosinas para alegrar sus armarios o regalar.

Olivier Bajard, pastelero, chocolatero y heladero, y campeón mundial de los Oficios del Postre, es todo un experto en cuestión de dulces. En su escuela de pastelería se ofrecen cursos de formación para profesionales y, los sábados, talleres y demostraciones para el público en general (y los niños) dirigidos por grandes chefs. El aprendizaje es esencial, pero la degustación lo es aún más cuando se va a la tienda: mignardises, macarrones, petits fours variados, helados y entremets están disponibles en exquisitos colores y sabores inventados para cada temporada.

Les Croquants Villaret han forjado durante mucho tiempo la excelente reputación de esta empresa tradicional de Nîmes, fundada en 1775. Una especialidad familiar que sigue siendo un postre de elección Las especialidades de pan, desde el pavé integral hasta el pan blanco crujiente, pasando por los deliciosos panes de molde, las viennoiseries gourmet y la deliciosa bollería, atraen a muchos habitantes que saben lo que es bueno Y en cuanto aparezcan los primeros rayos de sol, no deje de probar los helados caseros del salón de té.

Durante tres generaciones, la familia Boudet ha conservado sus recetas de repostería. Junto a la treintena de berlingots multicolores, se entronizan las otras especialidades de la casa: el chocolate al moscatel de Frontignan y el nougatine. El invierno es la época de los pralinés de leche y de los pralinés de almendra con aroma a vainilla, mientras que el verano es el momento de los aromas afrutados de los berlingots: cereza, mandarina, caramelo o incluso piñones. Grandes artesanos del gusto con una acogida muy amable. Una visita que hará las delicias de los niños y de todos los gourmets

¡Panes de todo tipo! Panes suaves, panes rústicos, panes de fiesta, tartas saladas y dulces y hojaldres, sándwiches, pasteles de noche, postres, vacherins helados, macarrones, pasteles (incluyendo un brioche de praliné tan sabroso que tendrás que hacer un desvío). Didier Marcelino es un artesano panadero, chocolatero, heladero y pastelero como su padre, del que se hizo cargo de la pastelería familiar en Saint-Symphorien-de-Lay, cerca de Roanne. Eligió establecerse en el sur. Y eso es bueno para nosotros.

Espi es desde hace más de 40 años una verdadera institución. En las vitrinas, los pasteles siempre se alinean con creaciones muy chocolate, espumas de frutas, tarletas, saint-honoré, paletas de colores de macarrones… ya no se sabe dónde dar la cabeza, todo es bonito y tentador. Sin embargo, es lamentable que las porciones hayan disminuido algo (pero no los precios) desde que la venerable casa fabrica la excelente casa de la biblioteca. Las presentaciones de bombones y torones, que también son "caseros", adornan nuestra gastronomía. A partir de las 8 de la madrugada, la bollería todavía cálida y el pan recién salido del horno embalsaman la tienda. Para los que tienen tiempo, lo ideal es degustar in situ. el salón de té elegante y refinado, o la terraza en el muelle Vauban, se sirven de maravilla.

La Ferme promueve los circuitos cortos y los productores regionales en esta tienda, muy popular entre los locavores. Encontrará productos frescos como frutas y verduras, carnicería tradicional, charcutería, quesos al corte y, los viernes, truchas y ostras. También encontrará delicatessen, chocolates, vinos, cosméticos y muchos otros productos respetuosos con el medio ambiente y económicos. Y no olvide las degustaciones que se organizan durante todo el año

Franck Piget tiene una panadería artesanal en el corazón del centro medieval de Balaruc con su esposa. El establecimiento ofrece toda la gama de bollería y bollería, así como excelentes panes. La batida a los rastones, especialidad local, está preparada según una receta antigua que incluye pasta de pan, rastreo y especias… el resto está a la discreción del maestro bular. El producto fue recompensado por el concurso de Hérault Gourmand 2013. El cartel también ofrece servicios para bodas, bautizos y comuniones.

Jean-Marc Joaquim es artesano panadero desde 1980. Ha optado por trabajar una harina francesa de calidad. En el Amandine los panes orgánicos se mezclan con los panes de escanda y toda una variedad de panes especiales o tradicionales. Su varita favorita, la tradición Festiva, elaborada a partir de harinas de Etiqueta Roja, es petrita y está modelada en este horno donde está cocido durante todo el día. No olvidemos los pasteles que han hecho la fama de este establecimiento. Situada en la vía verde de la Vaunage, entre Caveirac y Somôme, en la rotonda de Congeninies, disfruta del salón de té y de la pérgola para hacer una pausa y probar los milhojas, fresas, macarrones caseros, etc. Esta tienda abre los domingos todo el día. Otros dos Amandine le acogen en pueblos pintorescos, una en Somôme, a la entrada del casco antiguo y la otra en Calvisson frente al correo. Te encantará descubrir los días de mercado cuando las piernas se cansan y un pequeño hueco te mata. Para tus eventos familiares (bodas, aniversarios, bautizos), no dudes en hacer que tus piezas montadas y divididas sean diferentes. 

Heladería artesanal, fabricante y creadora, podrá degustar helados en cucurucho o en tarrina, helados para saborear in situ en un confortable salón de té, con multitud de sabores para elegir. Todo es casero, con sabores que van desde los más clásicos a los más originales. También hay tentadores pasteles helados, tartas y galletas gourmet. En los días más frescos se ofrecen gofres. Para celebraciones y eventos, hay troncos y surtidos para componer que harán las delicias de toda la familia.

Se trata de una bonita panadería-pastelería, con sus bonitos colores que alegran las paredes y la impresionante elección que nos ofrece, en particular la varita festiva, sagrada "sabor del año", categoría varita en 2007 y 2008. Los panes de campaña o con cereales son sencillamente excelentes, procedentes de una harina de Etiqueta Roja para la mayoría o de los Moulins de Sauret. La pastelería muestra una bella creatividad y los chocolates del mismo, confeccionados, es cierto que es Daniel Lalemán, pastelero y chocolatier ya conocido en el centro de la ciudad. Bonita dirección en la que uno se prensa a menudo al mediodía, bien conocido de los aficionados, a la amplia elección y al fácil acceso.

Hay heladerías y heladerías, y ésta entra en la categoría de superheladería. Situada frente a la plaza del Ayuntamiento, esta heladería artesana ofrece creaciones 100% caseras elaboradas con leche ecológica, fruta ecológica y azúcar ecológico, en definitiva, pura naturaleza en tu cucurucho. Es en la planta de arriba de la tienda donde se prepara todo, 12 sabores que van desde los más clásicos: vainilla-maní, sorbete de chocolate, pistacho, mango, hasta los más originales: lavanda-miel con frutas del bosque, kiwi, pepino y sorbete "detox" de lima. ¡No se lo pierda!

A dos pasos de la iglesia de St-Roch, esta dirección es una auténtica favorita En la terraza o frente al escaparate, los gourmets acuden en masa a descubrir los sabores originales y auténticos. Todos los helados y sorbetes se preparan en el laboratorio del establecimiento, entre bastidores. Este saber hacer permite al equipo renovar sus creaciones según la temporada y su inspiración. Entre los sabores más sorprendentes están el de chocolate con guindilla, albahaca, jengibre, lavanda, rosa... No faltan clientes satisfechos: sólo tendrá que armarse de paciencia para encargar su capricho.

Es imposible pasear, alojarse o residir aquí sin probar la "Tarte Gruissanaise", una especialidad local a base de hojaldre, frangipane, merengue y piñones, elaborada por Alain Bernard. También nos enamoramos de la "Narbonnaise" con uvas empapadas en ron, así como de la "Croustade" casera. Una pura delicia que disfrutamos intensamente. También se venden aquí muy buenos panes tradicionales o más originales, así como muy buenas viennoiseries de mantequilla pura y toda una serie de hermosos pasteles de todos los tamaños, que hicieron las delicias de nuestros golosos.

La pastelería de Lionel Noailles, antiguo "compagnon du devoir", es muy conocida en Nîmes. Los escaparates están repletos de viennoiseries, tartas, dulces, chocolates y mignardises de calidad También podrá elegir entre mendiants, frutas confitadas, gelatinas de frutas, marrons glacés, turrones y buffets de aperitivos por encargo (¡y a la venta los fines de semana!) El Sr. Noailles es creativo, meticuloso y tiene buen gusto para las cosas buenas. Venga a saborear los dulces que le ofrece, pero los días de fiesta tenga cuidado, no estará solo en la tienda...

Esta panadería de la calle Seguier goza ya de una excelente reputación entre los Nîmes, pero realmente merecería ser conocida más allá del círculo, no tan limitado. - de su clientela. A menudo se llega a una cola de espera sorprendente, pero es porque el pan es muy bueno, los pasteles son muy aceptables y las bollería famosas. Durante el período de los reyes, Bouzanquet no deslumbra: sus tortas, de tradición, mullidas, fundidas en la boca y atraen a toda la ciudad. Un lugar excelente, cuya seriedad ya no es suficiente.

Esta panadería y pastelería es toda una institución en Mende, gracias sobre todo a su pan de piedra con arándanos y avellanas. Alex fabrica todo en su propio laboratorio, a 10 km de Mende. Los más vendidos del lugar, elaborados con harina tradicional. Materias primas locales que dan sabor a la tierra y a la autenticidad. También están a la venta las galletas crujientes de almendra y avellana de Kermes, que son terriblemente adictivas, así como el shortbread, que sigue los mismos requisitos de calidad y circuito corto, incorporando miel y frutos secos.

La Brioche du Moulin es una panadería situada en la Place de l'Hôtel-de-Ville, a dos pasos de los monumentos históricos. Aquí, el pan es una pasión, pero también una historia familiar: los propietarios son antiguos molineros de Castelnaudary, ¡ahora comerciantes de harina! Sus hijas le dan la bienvenida a la panadería para ofrecerle diversos panes (con harina de castaña, cereales, higos, integral, estilo rústico, etc.), bollería y también algunas delicias saladas: sándwiches, croque-monsieur, pizza... Así que para desayunar, entre dos tiendas o simplemente para disfrutar de un buen pan, ¡vaya al Brioche du Moulin!

Gilles Bourguignon, ex jugador de rugby del RCNM, se ha convertido en un hombre de negocios contrastado, pero sigue enamorado del trabajo bien hecho. Su negocio es una de las grandes historias de éxito de Narbona. En su panadería, Gilles elabora panes, pasteles y tartas que se pueden encontrar en sus ocho tiendas de la región del Aude con los nombres de L'Epi d'Ovalie y Le Fournil de Gilles. Aquí, los panes se cuecen en un horno calentado con leña y se trabajan según la tradición panadera: pan de masa madre, pan de maíz, pan ecológico, pan de molde, pan de cereales y, sobre todo, ¡el infaltable pan de espelta! También encontrará a cualquier hora del día bollería, tartas saladas, tartas dulces, sándwiches, pizza, tostadas, wraps... Y para nuestro mayor placer, productos de la región: Galette Occitane, Pignes de la Garrigue sin olvidar la fabulosa Narbonnaise Si se detiene en Le Fournil, route d'Espagne, encontrará un pequeño mostrador y una pequeña terraza cerca del aparcamiento. Los sándwiches son generosos y las bebidas frías, perfectas para un descanso de camino a casa desde el trabajo o de camino a tus vacaciones

En su panadería, Fabrice Ortholan utiliza su conocimiento de los sabores para producir productos de calidad. En su interior, su dirección huele a pan caliente y está decorada con los colores de los postres del día, que -según la estación- son más rojos, marrones o negros. Los clientes se verán sometidos a una tentación muy difícil de comprar su varita, pero a este nivel, ¿por qué resistirse? El escaparate es también la residencia de repostería, bocadillos y ensaladas que desaparecen a un ritmo impresionante al principio del día.

Emmanuel Servant, chocolatero talentoso y apasionado, elabora sus creaciones a partir de una selección de chocolate negro de grandes orígenes. Ha recibido varios premios por sus creaciones con sabores clásicos o insólitos, en particular el Marseillanais, una especialidad con Noilly Prat y nougatine, o el Lavandounes, un bocado crujiente de aceitunas y lavanda para picar a la hora de la merienda o durante el aperitivo. Este apasionado chocolatero también organiza visitas a su fábrica y crea composiciones artísticas por encargo.

Los habitantes de Thuir tienen mucha suerte: viven en un pueblo muy bonito que tiene dos pastelerías, y ambas son excelentes. En la pastelería Florent son pasteleros, reposteros y chocolateros (y también panaderos). Nosotros nos enamoramos de sus deliciosas especialidades, sus creaciones de chocolate o simplemente porque puedes venir a tomar un café en la terraza con un cruasán. Aquí se han especializado también en la elaboración de tartas de boda, nada mejor para deleitar el paladar de sus invitados.

El Bubble Café es uno de los pocos establecimientos de Saint Pierre la Merque que abre todo el año. Tanto en verano como en invierno,  aquí se puede disfrutar de una soleada terraza frente al mar y de su mercado. Se pueden tomar cócteles, bebidas, tortitas, gofres caseros o gofres de burbujas, pero también batidos preparados con helado y fruta fresca. Hay que tener en cuenta que los helados son caseros y se elaboran  in situ, una garantía de calidad. Para consumir sin moderación en el momento o para llevar. Trato agradable, ambiente familiar, incluso festivo. ¡Somos fans!

Los curistas de Balaruc-Les-Bains ya no saben dónde dar la cabeza desde 1989. Compartidas entre la cura termal y la Cura Gourmande, es una verdadera cura de juventud, que se ha desarrollado año tras año, hasta abrir una nueva "estación" de golosinas en las murallas de Aigues-Mortes. Todos los dulces y galletas del sur de Francia se han dado cita en esta tienda. Más allá de la cura, es un verdadero retorno a la infancia que nos propone la cura gastronómica con sus chocolates, caramelos, figatas, calizas, madeleinas, berlingotes de antaño y otras dulces deliciosas. Gracias a los productos que se proponen aquí, es un poco el gusto de las vacaciones que te llevará a tu casa y que podrás ofrecer como recuerdo a tus amigos en bonitas cajas y cotas, que podrás degustar sin moderación. ¡Es su dentista el que va a estar contento!

En el corazón de Narbona, Le Temps du Chocolat le propone un sabroso viaje en torno al chocolate. ¿Chocolate negro? ¿Chocolate con leche? Nos hemos enamorado del Carré Or, un 100% grand cru de la República Dominicana. Encontrará creaciones de chocolate, cestas llenas de chocolate, bombones temáticos (para las fiestas), ballotins de todos los tamaños... François Bodelle también ofrece deliciosos macarons caseros elaborados con chocolate al 68%, lima, praliné de chocolate con leche de Costa Rica y fruta de la pasión. Cuando hace buen tiempo, se pueden degustar helados caseros.

Entre la agricultura, la posada y las salas de recepción, Valérie no tiene tiempo que perder, sobre todo porque también elabora confituras y mermeladas de flores y arroz que harán las delicias de los gourmets. Estos dulces hacen las delicias de los huéspedes durante el desayuno en esta gran finca típicamente provenzal. De marzo a diciembre, Valérie también ofrece alojamiento y desayuno, camping y mazet en este encantador rincón del mundo, así como aperitivos de granja para deleitar a grandes y pequeños.

En la Isla de la Reunión, el abuelo vendía pan de molde y luego compró una panadería-pastelería. En 1977 nació el Friand de la Grande Motte, con un rápido desarrollo. En 1990, Jean-Yves, uno de sus dos hijos, creó Friand II en Grau-du-Roi. Murió accidentalmente y fue su hija Émilie, tras un intenso aprendizaje, quien se hizo cargo del negocio en 2006. Émilie heredó de su abuelo y de su padre el rigor, el trabajo y la misma exigencia. Todo se hace en el momento: macarrones, chocolates, panes de todo tipo y una gama de focaccia.

Los chocolates para la degustación son simplemente exquisitos. Para conseguir un producto sublime, el señor Torres elige sus materias primas con una meticulosidad que causa admiración: almendras de Valencia o avellanas del Piamonte para la confección de los pralinés; siete formas de pralinés a cada cual más sorprendente. Pero eso no es todo, las mezclas de sabores de los macarons son igual de originales: pimienta-frambuesa-pimiento de Espelette, Maury-pasas, melocotón-azafrán… Este antiguo pastelero, reconvertido en chocolatero, convencerá incluso a los más inconformistas.

Rodeado de palmeras, Ki-wi glace se ve desde lejos con su escaparate muy colorido. En esta dirección, el escaparate nos ofrece una amplia selección de helados y sorbetes elaborados por este maestro heladero, sin colorantes ni aromas artificiales. También podemos derretirnos con tortitas, gofres y granizados. Para refrescarse aún más, puede probar los zumos de frutas, cafés helados, batidos y otros batidos. Es la forma perfecta de disfrutar de una pausa gourmet, que puede convertirse rápidamente en un ritual en los días soleados.

Los clientes adoran a Steven, quien se ha convertido en el alma del barrio, pues la gente se reúne por la mañana en su tienda para comprar pan «de verdad» o el periódico. Una mención especial para este panadero y pastelero artesano, uno de los pocos en ofrecer pastelería fresca y de calidad durante todo el año, domingos incluidos. Steven revisa los grandes clásicos, borrachos, Paris-Brest, petisús y religieuses con su toque personal, pero también crea cada semana verdaderas obras maestras. ¡Un flechazo para Le Petit Futé!

Nans Bakery, en Castelnau-le-Lez, lleva celebrando momentos emotivos desde 2014. Fundada por Nans Washer, esta pastelería americana se basa en el diseño de pasteles para crear tartas únicas que amplifiquen sus sentimientos. Ya sea para una celebración familiar o una simple merienda, Nans Bakery le acompañará con consejos personalizados sobre sabores y diseño. Puede estar seguro de que sus pasteles serán originales La tienda también organiza degustaciones y pausas gastronómicas. Además, Nans Bakery comparte su experiencia con profesionales de eventos y formación culinaria.

Fruto de una tradición antigua, la torta occitana está compuesta de frutas confitadas, almendras asfixiadas y piñones. Esta cancha perfumada a la bigarade (agrios amargo mediterráneo) es una especialidad que encontramos en el Comil de Gilles.

Su especialidad es el croquant, un pastel crujiente y sabroso. Se puede comer en el establecimiento o llevar la compra, pero no ofrecen servicio a domicilio. Además de esta dirección principal, la Maison Villaret tiene otras panaderías en Nîmes.

Pastelería, desayuno, brunch, cafetería, salón de té, heladería... este establecimiento, situado a dos pasos del estadio, no dejará indiferente a nadie. El Courtois fue fundado en 1850 y su decoración se inspira en los teatros a la italiana. Las dos salas decoradas por dentro y el escaparate de madera están catalogados como monumentos históricos desde 2017. En cuanto aparezcan los primeros rayos de sol, podrá aprovechar la terraza, que ofrece una vista muy agradable de la Fuente de los Cocodrilos y permite apreciar el arte de vivir en Nîmes.

A dos pasos de Les Halles, esta heladería artesanal ofrece helados caseros y ecológicos certificados, sorbetes, postres gourmet y dulces helados. Entre semana, a la hora del almuerzo, podrá disfrutar de buena comida, poke bowls y dulces al estilo street food. Para degustar in situ o para llevar. El menú cambia a menudo para mantener el placer. Tenga en cuenta que la dirección también ofrece brunchs y acoge exposiciones y eventos.

Esta institución de Cap d'Agde funciona desde 1974 y ha hecho las delicias de miles de gourmets en busca de una heladería. La dirección hace sus propias propuestas. Los sorbetes se basan en agua de manantial y más de un 50% de fruta, mientras que los helados se elaboran con productos ricos y naturales. Estas composiciones permiten que los sabores se revelen en mayor medida, ¡e incluso sorprende a veces! Estas bazas, la fórmula del almuerzo y la amabilidad del personal explican el gran éxito de esta casa que ofrece copiosos platos.

Escondida en pleno Passage du Dauphin, la pastelería Honorine es una dirección moderna, sobria en su decoración y colorida para el paladar. Nieta de panadero y pastelero, Honorine ofrece aquí creaciones muy sabrosas. La acogida es amable y sonriente. La repostería se elabora con esmero, saber hacer y productos frescos, según las estaciones. Corazones de chocolate y frambuesa o de lima y albahaca, tartas de higo y ruibarbo o de albaricoque y pistacho, pavlovas, brioches, cúpulas de chocolate... ¡Excelentes!

En el Quai de la Résistance, a menudo hay gente haciendo cola en esta pequeña panadería de bolsillo donde uno puede saciarse con productos de pastelería dulces y salados. Bajo su escaparate amarillo y rojo, nos atrae con sus grandes galletas, galletas de piñones, pequeños macarrones, galletas de fresa y otros placeres a la hora de la merienda. Para comer sobre la marcha, se pueden encontrar bocadillos de baguette, quiches o pizzas, pero también bollería. La gente también viene a por su pan, bollería y pasteles para todos los eventos.

A orillas del agua, nos fijamos en esta panadería frente a la que hay cola, lo que suele ser buena señal. Descubrimos una dirección sin florituras, carteles de películas en las paredes, escaleras llenas de grandes barras de pan. Aquí no hay baguette ni croissant, sino toda una gama de delicias de panadería biológica, elaboradas con levadura natural y semillas de granja, que se venden al peso o por rebanadas. Pan de campo, multicereales o de aceitunas, focaccia o pizza, focaccia, brioche o panettone: es una delicia.

Yohan y Cyril se embarcaron en su aventura abriendo su heladería en Sommières en 2018. Estos dos hermanos, originarios de Alès, ofrecen una amplia variedad de helados, batidos y smoothies para que los disfrutes. Elija entre una gama de bases (yogur, leche de vaca, leche de oveja, leche vegetal) y sabores (higo, mora, mango, frambuesa). Déjese guiar por los hermanos para encontrar las mejores combinaciones. Su camión también viaja a eventos regionales, ¡así que no se los pierda cerca de usted!