MALAKOFF & CIE

Este chocolate fue creado en 1855 por un chocolatero de Saint-Etienne para rendir homenaje a la batalla de Malakoff durante la guerra de Crimea y es la especialidad de Malakoff & Cie, empresa con sede en Banassac-La Canourgue. El taller de producción es como un patio de colegio, con plátanos, un edificio en forma de L y piedras expuestas, y, al fondo, una tienda-salón de té en la que se pueden descubrir una treintena de cremas. También puede encontrar tabletas de gran crucero y cajas de regalo. Complete su visita con un recorrido por la fábrica: unos 45 minutos y una degustación