LE FOURNIL DE GILLES
Gilles Bourguignon, ex jugador de rugby del RCNM, se ha convertido en un hombre de negocios contrastado, pero sigue enamorado del trabajo bien hecho. Su negocio es una de las grandes historias de éxito de Narbona. En su panadería, Gilles elabora panes, pasteles y tartas que se pueden encontrar en sus ocho tiendas de la región del Aude con los nombres de L'Epi d'Ovalie y Le Fournil de Gilles. Aquí, los panes se cuecen en un horno calentado con leña y se trabajan según la tradición panadera: pan de masa madre, pan de maíz, pan ecológico, pan de molde, pan de cereales y, sobre todo, ¡el infaltable pan de espelta! También encontrará a cualquier hora del día bollería, tartas saladas, tartas dulces, sándwiches, pizza, tostadas, wraps... Y para nuestro mayor placer, productos de la región: Galette Occitane, Pignes de la Garrigue sin olvidar la fabulosa Narbonnaise Si se detiene en Le Fournil, route d'Espagne, encontrará un pequeño mostrador y una pequeña terraza cerca del aparcamiento. Los sándwiches son generosos y las bebidas frías, perfectas para un descanso de camino a casa desde el trabajo o de camino a tus vacaciones
Opiniones de los miembros sobre LE FOURNIL DE GILLES
PS: les pâtisseries sont aussi très bonnes surtout le Rubis bon et très beau!
Nous avons pris connaissance de l’Avis très positif, que vous avez publié sur le site et tenons par retour à vous remercier vivement, et ce pour plusieurs raisons :
Nous vous remercions tout d’abord, pour votre fidélité, vous client régulier de notre enseigne.
Nous vous remercions également pour votre très positif, voir élogieux à l’égard de l’ensemble de nos produits, de nos actions, et à l’égard de notre personnel.
Les clients satisfaits de notre enseigne ne le font que très rarement savoir, alors que les quelques clients mécontents, hésitent moins à publier un avis défavorable ; donc un grand merci à vous d’avoir pris de votre précieux temps pour émettre votre appréciation positive à l’égard de notre enseigne et de nos collaborateurs, que je ne manquerai pas de féliciter de votre part.
Cependant grosse amélioration à faire sur le personnel.
Vendeuse (petite brune) qui ne fait aucun sourire, n'est pas gentille ni méchante mais se contente de faire son travail et qui se permet de rire fort ce matin avec une autre vendeuse après m'avoir servie...
Par contre, lorsqu'il s'agit de discuter et de rire avec mon mari, cette même vendeuse est méconnaissable.
Je déconseille fortement cette boulangerie incapable d'embaucher du personnel serviable, aimable et agréable...!!!
Mais mieux vaut s’arrêter là car les croissants industriels sont gras et pas du tout artisanaux.
Les pâtisseries sont moyennes (flans spongieux achetés aux halles, je n’ose pas imaginer qu’ils étaient décongelés,mais là je suis mauvaise langue!).
Bref bonne boulangerie qui a encore du chemin pour rattraper en pâtisserie l’offre que l’on peut trouver ailleurs sur Narbonne.