Los mejores restaurantes Rhônes-Alpes

¿A dónde volveremos para conseguir un poco de frescura y felicidad este verano? A orillas del Ródano, en un hermoso barco amarrado en el muelle, con un flamante parqué para recibirnos. Tomar una copa, compartir una tabla, disfrutar de una gran ensalada, un poke bowl lleno de sabores, la hamburguesa del chef o un cremoso risotto con gambas salvajes... Todo ello mientras se deja arrullar por las olas y la belleza del paisaje urbano. Cócteles caseros, con o sin alcohol, carta de vinos y cervezas para prolongar el placer. Posibilidad de organizar eventos privados.

En la jungla de restaurantes de la metrópoli, he aquí una apertura notada por Le Petit Futé. En la nueva zona comercial de Saint-Bonnet-de-Mure, no hay problema para aparcar y descubrir la marca Piwi'Z, un restaurante con una decoración exótica que lleva a toda la familia de viaje. Preciosa terraza climatizada para prolongar el verano, mientras que en su interior hay una exuberante vegetación que nos rodea. A los niños les encanta y pueden ver una película animada mientras los padres comparten un cóctel y tapas. Cocina casera con productos frescos, hamburguesas con pan de la panadería local, pizzas y ensaladas bien mezcladas. Pub después del trabajo los fines de semana. Para explorar.

En esta barbacoa de estilo americano, los apasionados ahuman carnes, salchichas, pero también pulpo en verano. El resultado es un menú basado en carne de cerdo ahumada durante 12 horas, costillas, pollo marinado y carne de vaca Black Angus americana ahumada durante 12 horas. Carnes cocinadas a baja temperatura muy sabrosas para compartir, por qué no, en bandejas generosamente adornadas. De postre, un poco solo, es tarta de queso o brookie. Cervezas en lugar de vinos. Una bienvenida encantadora y una convivencia garantizada. ¡Una dirección que nos lleva lejos!

Todo el mundo tiene que ir a la Sala de la Pólvora, "lugar de interés amistoso". En La Croix-Rousse, un bonito rinconcito con una decoración muy acertada abre su terraza hacia un gran lugar tranquilo. Un pequeño rincón que nos acoge con toda la simpatía del día, desde el desayuno hasta la merienda, pasando por la pizarra de la temporada y las tablas para compartir por las tardes. Pieza de carnicero, tártaros de carne y salmón, pero también vegetales. Todos están encantados, disfrutando de una cálida bienvenida y un servicio amistoso. ¡Pelotas de petanca a su disposición!

El Café Terroir, propiedad de Jean-François Périer-Têtedoie y Lemmy Brou, es un nuevo local de esta conocida marca lyonesa, y una incorporación natural a la región del Beaujolais. En colaboración con el viticultor Raphaël Saint-Cyr, han transformado una tienda de ultramarinos en un restaurante bistronómico. Una bonita terraza con vistas y un comedor acogedor permiten saborear la cocina del chef Maxime Tranier, que combina tradición y creatividad con productos locales. Excelente carta de vinos.