YAAFA
Como mejor distribuidor, Yaafa ofrece productos 100% vegetales elaborados con productos frescos y locales de Lyon.
¿Somos nosotros o hay restaurantes Yaafa por todas partes? Con 6 locales, Yaafa se encuentra por todo Lyon, desde Croix-Rousse hasta Monplaisir y Confluence, los 7 días de la semana, para comer y cenar Es suficiente para convertirse en un adicto al falafel. Un lugar que Le Futé podría haber clasificado como vegetariano, ya que todo es 100% vegetal, elaborado con verduras frescas y locales. Crujientes bolas de puré de garbanzos, perejil y especias inspiradas en diferentes recetas, desde la griega a la tailandesa, pasando por la choupignon, todo ello en un excelente pan de pita servido con salsas caseras. También hay una brocheta vegetariana y ensaladas. Sencillo y sabroso.