Dirección con bodega abovedada y restaurante que sirve platos equilibrados de una cocina sana, cocina creativa en la cena.
Entre los edificios de oficinas, una hermosa casa nos ofrece una nota gourmet dirigida por los chefs Stéphane Blein y Florian Migeot. Una octava planta con una magnífica bodega abovedada en el sótano, salones para reuniones y entretenimiento, y un restaurante contemporáneo bañado de luz y color en la planta baja. La belleza de la decoración, la amabilidad de la acogida, la cordialidad del comedor, el placer de una cocina sana y sabrosa elaborada con productos de temporada. Al mediodía, platos equilibrados para comer bien. En la cena, cocina creativa con un menú degustación, un verdadero viaje culinario guiado por los chefs. Carta de vinos notable. Una magnífica puntuación en l'Octave.
Un personnel efficace et attentif.
Merci pour ce bon moment.
Serveur(e)s très agréables, et service qui n’a pas trop duré sur la longueur ( plutôt rapide),
En apéro, j’ai opté pour leur vin liquoreux « « gourmandinages » mais je ne l’ai pas trouvé très sucré …
Le cocktail « l’amant » était quant à lui très original et bon.
L’entrée était rafraîchissante avec des petites notes acidulées très sympas.
Le filet de bœuf et la polenta étaient délicieux !
Côté dessert, j’ai beaucoup aimé le pré dessert, une pana cota.
Cependant un peu déçue du dessert principal : le chou, je m’attendais à un dessert peut être un peu plus élaboré …