Gastronomía especialidades locales y vinos Châteaux de la Loire

Desde 1920, Rannou Métivier cultiva una artesanía 100% auténtica en el campo de los placeres dulces. Durante una visita a los Halles de Tours, es difícil no querer ver esta muestra gourmet. Encontrará deliciosos chocolates que van de maravilla con el café, los macarrones de Montmorillon, pasteles como el Bonne Mémé y el Visitandine, pero también tés, infusiones y cafés. Una dirección a elegir para hacer de cada descanso gourmet un momento refinado y delicioso. También es un lugar perfecto para comprar cajas que seguramente deleitarán a los gourmets de todas las profesiones y condiciones sociales. Una dirección inconfundible para complacerte y complacerte a ti mismo!

Establecida desde 1999, esta granja se ha hecho un hueco en el departamento. En esta finca de unas treinta hectáreas, Isabelle y Jean-Pierre Perrette crían cerca de 150 avestruces. Puedes visitar la granja: verás a este orgulloso pájaro mirándote desde toda su altura y mirándote fijamente con sus ojos redondos. Pero las leyes de la cría son las que son y un matadero externo se encarga de sacrificar estas grandes aves cuya carne -con fama de ser baja en colesterol- se transforma en embutidos, terrinas o filetes, para su venta en la tienda de la entrada de la finca.

Como en cualquier ciudad, en Tours hay algunas instituciones y la Briocherie Lelong es una de ellas. Abierto desde 1907, es el único especialista en briochería de Francia Cuando sales de la estación de tren, puedes oler las tentadoras fragancias que salen de la tienda, así que ¿cómo puedes resistirte? Y los precios no son un obstáculo. Brioche liso, con trocitos de chocolate, relleno de Nutella... Aquí conocemos el tema a fondo y de forma transversal Una pequeña tienda como nos gusta, llena de encanto y de cosas buenas. Una auténtica bienvenida.

Desde su creación hace más de 100 años en la panadería del pequeño pueblo bretón de Saint-Michel-Chef-Chef, el pastel Saint Michel ha visto pasar su producción de la etapa artesanal a la de una moderna fábrica de galletas, pero esta empresa familiar ha sabido conservar los valores que le han permitido pasar los años y las modas con éxito. La sencillez y la calidad de las materias primas hacen que estos productos resulten adictivos para los gourmets, al igual que el resto de la gama.

Un hermoso mercado que data de 1933 La calidad y la frescura están a la orden del día. Lo preferimos al supermercado vecino para las comidas de los domingos. En un ambiente sonriente y acogedor, podrá disfrutar del aroma de las frutas, las verduras y las recetas indias y japonesas, pero también del animado ambiente del local. En invierno, uno se apresura a volver a casa para cocinar y en verano, ¿por qué no ir a sentarse en el vecino jardín de Prébendes para degustar lo que acaba de comprar? ¡Una agradable parada para los habitantes del barrio!

La casa de Rabelais, situada frente a la entrada del castillo, le ofrece durante todo el año su producción artesanal de chocolates, deliciosos pasteles y helados. En los días soleados, tómese un descanso en la terraza para degustar especialidades como el Guérandais, mousse de chocolate medio amargo cubierto con un corazón de ganache de caramelo salado o el cannelier, mousse de caramelo, crème brûlée de canela sobre un fondo de macarrones de almendra. En invierno, te acomodarás junto a la chimenea para disfrutar de un buen chocolate caliente casero. Perfecto para una merienda!

Ackerman, pionero de los vinos de Saumur desde 1811, ofrece una inmersión total en sus gigantescas bodegas trogloditas, en medio de majestuosas instalaciones artísticas inspiradas en la singularidad del lugar. De hecho, cada año, en colaboración con la Abadía de Fontevraud, se acoge aquí a un artista en residencia. La degustación y la visita guiada le permitirán descubrir más cosas Una visita sensorial excepcional para descubrir los mejores productos de la región de Saumur, en particular los famosos Crémants de Loire.

Hermoso edificio Art Déco, la casa Gratien & Meyer de Saumur está enclavada en la ladera de una colina y ofrece una vista excepcional del río Loira. Una visita a las bodegas nos transporta a la Edad Media, cuando se excavaron las galerías de piedra toba, y también al siglo ^XIX, cuando Alfred Gratien y Jean-Albert Meyer desarrollaron sus finos vinos burbujeantes. Estos vinos están disponibles en blanco, tinto y rosado o champán, con champán Alfred Gratien de Épernay, y pueden degustarse, por supuesto, después de la visita.

Aquí todo es casero con productos naturales y orgánicos. Los helados y sorbetes son turbinados diariamente en el respeto de la tradición italiana, ningún sabor artificial y ningún colorante tienen cabida en estos helados. Las fragancias son fascinantes, al igual que la presentación de los sorbetes. Diferentes sabores para todos los gustos: cítricos orgánicos de Sicilia, plátano de Brasil, café, caramelo de mantequilla salada, chocolate Amorino, maracuyá y muchos otros sabores tentadores (frambuesa, avellana, mango, etc.). También puede disfrutar de panqueques y otros dulces: chocolates, sorbetes, bebidas, pasteles, macarrones... ¡Una verdadera delicia!

La miel no es sólo un manjar: se han demostrado sus numerosos beneficios para la salud. Esta marca, presente en toda Francia, ofrece miel en todo tipo de salsas: ampollas, jaleas, cápsulas, jarabes, comprimidos, lociones, aceites, cereales, tés, etc. Y, por supuesto, también puede disfrutarse en su forma cruda y deliciosa, con distintas variedades según lo que hayan recolectado las abejas (tilo, acacia o eucalipto son nuestras favoritas). Un lugar para cuidarse y en el que rebosará placer

Se trata de un Intermercado limpio, donde el personal simpático se dobla en cuatro para ser cuidado por su clientela. El rayo de cerco y el radio de los quesos al por menor merecen la pena: hay buenos productos y los consejos sabios de los comerciantes a la escucha y sonrientes. El bonito rayo de frutas y verduras está lleno de frescura. En cuanto al servicio de alquiler de camiones, propone unas tarifas muy ventajosas y el personal que gestiona este servicio sabe muy bien. El espacio alberga otros pequeños comercios a la entrada y a la salida del Intermercado: una librería/cartería, una panadería, un zapatero, una tintorería, un instituto de belleza, una cabina fotomatina, un cajero automático. Al margen, si pasas por alto el combustible, tendrás el placer de cruzarte en efectivo la sonrisa de la azafata.

Martin Pouret es una tienda imprescindible en Orleans. Está dirigida por Jean-François Martin, sexta generación de maestros vinagreros de Pouret. Un saber hacer que se perpetúa con los vinagres tradicionales, con sabores afrutados o sorprendentes (frambuesa o amapola...), o con variedades de uva, como el Champiñón o el Chardonnay. Nacida en el año 2000, la mostaza ofrece un nuevo sabor a este valor orleano y se puede degustar con tomate, especias o incluso confitada. Una dirección recomendada si quieres salir con un regalo típico de Orleans.

Frente al Zenith de Orleans, el centro comercial de Auchan en Olivet reúne en una pequeña galería comercial lo esencial de los servicios de proximidad. De este modo encontramos un óptimo, una boutique naranja, una peluquería, un relojero, un joyero y una farmacia. Para comer rápidamente, se puede acceder a un restaurante flunch. Para no ser desprevenidos, un cajero automático está situado frente a la entrada del supermercado. Un centro comercial práctico y de tamaño razonable.

Rodolphe Le Meunier es un quesero multipremiado que exporta sus quesos a todo el mundo. Él y su hermana han tomado la antorcha de la familia y continúan con sus conocimientos de siempre. Disponen de 400 m² de bodegas de maduración en La Croix-en-Touraine. Puede encontrarlos en varios mercados del departamento y, por supuesto, en las Halles de Tours Es sencillo, hay algo para todos, incluida una impresionante variedad de quesos de leche de cabra.

¡Una atractiva panadería-pastelería! El pan tradicional francés se amasa con levadura natural y sal de Guérande y se espolvorea con pasas, avellanas, nueces... ¡Una pequeña maravilla que realza el queso o la charcutería! En cuanto a la repostería, sigue las estaciones, porque este pastelero se niega a trabajar con conservas. Así que siempre encontrará tartas y pasteles frescos. El Paris-Brest se elabora con el praliné del famoso chocolatero de Orleans Sébastien Papion.

Desde 1920, la empresa familiar Le Roy René nos deleita con sus especialidades llegadas directamente del sur de Francia, en Aix-en-Provence. Directamente inspirado en nuestro Buen Rey René, quien, según la leyenda, recibió en su tercera boda un dulce en forma de sonrisa, lo que hoy se conoce comúnmente como calisson, una mezcla de almendras trituradas y melón confitado colocada sobre una lámina de oblea y cubierta con un glaseado. Pero ésta no es la única especialidad que se ofrece: hay todo tipo de turrones (de pistacho, blanco y negro), galletas de mantequilla y gelatinas de frutas, todos hechos a mano para preservar el saber hacer tradicional.

Thierry Château y Tonino Leroy-Goudet regentan esta carnicería Maîtres Bouchers de Anjou, donde tradición y calidad van de la mano. Estos simpáticos carniceros compran la carne directamente en la granja, ¡así que tienen calidad de sobra! Los conejos de Anjou no contienen antibióticos ni OGM, la ternera alimentada con leche se cría con leche materna, y el cordero y el cerdo son locales. Las aves de corral de las Landas son magníficas, y la charcutería es una apuesta segura, con rillettes y patés caseros tan fragantes como sabrosos. También hay una sección de charcutería, con platos de carne listos para cocinar, como el pastel de pastor y las paupiettes de salmón.

En La Petite Forêt, la especialidad es el queso de cabra! Aquí, todos los quesos se elaboran a partir de la producción de leche de cabra de la granja con animales alimentados sin OMG y vienen en todas sus formas: pirámides, excrementos, corazones, trébol... ¿Sabías que todos estos quesos se hacen con la misma leche y que es la forma del queso la que hace que el sabor cambie de uno a otro? La granja produce, por supuesto, quesos crudos AOC, incluyendo el famoso sainte-maure-de-touraine. La granja le abre sus puertas para ayudarle a descubrir cómo se hace el queso! Los niños disfrutan de un paseo por el establo, especialmente durante el ordeño. Podrá disfrutar antes de hacer su elección: sainte-maure, rondas saladas, rondas con sabor a hierbas.... La granja también produce carne de cordero que vende directamente en la granja.

BioCité es una dirección en la que los alimentos ecológicos vienen en todas las formas y tamaños Situado en el corazón de la ciudad de Tours, encontrará una buena selección de productos de alimentación, alimentación, cuidado del hogar y cosmética. Las estanterías están bien organizadas para que la compra sea más agradable. La calidad de los productos es, obviamente, el gran punto a favor del local, con una bonita exposición de frutas y verduras que dan ganas de comer sano y equilibrado. Es algo bueno, porque esa es la filosofía de la casa. La acogida también es muy sonriente.

E.Leclerc Tours es un hipermercado. Ofrece varios servicios, como compras y recogida en tienda. También cuenta con un centro cultural E.Leclerc, una gasolinera y un servicio de alquiler. Para los amantes de las compras, E.Leclerc Tours también ofrece periódicamente catálogos promocionales. La estación de servicio ofrece diferentes tipos de combustible a precios competitivos. La tienda también ofrece servicios prácticos como un punto de recarga eléctrica, un buzón de correos, una fotocopiadora y un servicio de catering para escapadas gastronómicas.

Carrefour Drive Tours Tonnellé es un supermercado. Ofrece una gama de servicios que incluyen la compra en la tienda, el drive-through y la entrega a domicilio. Carrefour Drive Tours Tonnellé también ofrece servicios adicionales como inflado de neumáticos, impresión de fotos, fotocopias y un carrito especial. También dispone de una estación de servicio donde podrá repostar. El Carrefour Drive Tours Tonnellé también ofrece promociones y catálogos para ayudarle a ahorrar en sus compras.

El Carrefour Market de Tours La Riche es un supermercado. Ofrece una gama de servicios que incluyen la compra en la tienda, el drive-through y la entrega a domicilio. El Carrefour Market de Tours La Riche también dispone de un servicio de restauración. Los clientes también pueden aprovechar el servicio Carrefour Drive para recoger sus compras en el aparcamiento de la tienda. La tienda también ofrece servicios como la impresión de fotos y una gasolinera. Los clientes también pueden beneficiarse del servicio postventa Carrefour. El Carrefour Market de Tours La Riche también ofrece regularmente promociones y productos a bajo precio.

El Leclerc d'Olivet, situado al sur de la zona de actividades, ofrece una variedad de productos de calidad a precios bajos. En cuanto a los alimentos, mención especial para los rayos de cocina y quesería, donde la elección es grande y la acogida siempre es muy agradable. Además de las prestaciones clásicas, Leclerc ofrece numerosos servicios muy prácticos: en el espacio Descubrimiento, por ejemplo, las animadoras profesionales conservan a tus hijos mientras llenan el Caddie. Frente a la tienda, imposible escapar del espacio cultural: está muy bien acondicionado y ofrece una impresionante selección de artículos de ocio (libros, CD, DVD), un verdadero supermercado de la cultura. Por último, en Leclerc, la tarjeta de fidelidad permite acumular puntos que ofrecen descuentos en las próximas facturas.

Es oficial: Leclerc debe sustituir a Intermercados entre el 8 y el 18 de enero de 2011. Y sí, en el centro comercial Chécy Jolie Rives, Intermercados se ha instalado desde hace mucho tiempo, pero va a dar paso a un nuevo cartel. Es inútil presentar a Leclerc: productos de calidad y preocupaciones por ofrecer las mejores relaciones calidad-precio, este nuevo hipermercado no desmentirá el éxito de su predecesor… quizás incluso ganará en clientes. En cualquier caso, Leclerc se instalará aquí en lugar del mayor Intermercado de Francia, con una superficie de 6.000 m ². ¡Un monstruo de la gran superficie nacerá en el Loiret!

El foie gras de pato semicocido, criado en Francia, tiene una textura y un sabor absolutamente perfectos. El foie gras de oca y los confits son una agradable alternativa cuando se piensa en combinarlos con un buen fricasé de patatas a la sarladaise Si está en Angers, no se pierda la tienda de la calle Saint-Julien (Épica) donde se exponen todas estas delicias. Se ofrece una oferta especial a los campistas y navegantes en cuanto a comidas preparadas y conservas, que desembarcarán en Le Lion d'Angers

Es una panadería-pastelería bien conocida de los Orléanais, por su buen pan y sus deliciosos dulces. Además de los productos clásicos (panes, bollería, dulces), Plisson propone también sabrosos platos preparados y se puede almorzar en la pequeña sala acondicionada a tal efecto. La pausa siempre es sabrosa con platos bien cocinados y originales. En cuanto a los pasteles, Martine Plisson nos deja las composiciones de las pequeñas maravillas realizadas por su marido. ¿Cómo resistir?

Como en la mayoría de las boutiques Caffet de Francia, aquí encontrará chocolates para degustar individualmente o en cajas, bollería, sin olvidar los eclairs y macarons de múltiples sabores. El postre de Las Vegas, con su mousse de chocolate venezolano, su coulis de frambuesa y vainilla bourbon y su crujiente de almendra, ¡incluso fue galardonado con^{el primer} premio en los campeonatos mundiales de cata! Los gourmets también encontrarán helados artesanales, ideales en verano, y postres individuales para llevar. Una dirección de elección para los golosos.

Los 39 viticultores que crearon esta bodega cooperativa no podían imaginar que seguiría aquí cien años después. Las viñas están plantadas sobre piedra caliza turoniana cubierta de arcilla y sílex. Producen vinos que van del tinto al blanco pasando por el gris, sin olvidar el método tradicional. Cada parcela se selecciona cuidadosamente en función del cru más adecuado para producir vinos de calidad. La tienda también vende productos locales.

Propiedad familiar desde 1859, la quinta generación cultiva 9 hectáreas de tierra, adhiriéndose a la producción ecológica y a los métodos de vinificación más naturales, sin chaptalización y con muy poco uso de sulfitos. Desde los blancos secos hasta los famosos Coteaux-du-Layon, pasando por tintos como Les Tournailles y La Friponne, cada uno de los vinos de la finca Pierre Chauvin tiene sus particularidades, su tipicidad y refleja a la perfección su terruño. No pierda la oportunidad de catarlos, saldrá de la finca con mucho placer y mucho dinero.

Cada vez es más raro encontrar un quesero que siga fabricando su propia mantequilla (¡sin juego de palabras!). De L'Étable à la Tableelabora mantequilla blanda y semi-salada. En su puesto, ocupa un lugar destacado una excelente gama de quesos de cabra, con una treintena de variedades de la región, así como una serie de tommes de diversas regiones. También se exponen otros quesos curados de Francia, Suiza y Holanda, un homenaje a todo quesero que se precie. Una selección que seducirá tanto a los principiantes como a los entendidos.

Frente al château, es un lugar agradable para degustar y elegir entre unos cincuenta vinos de Cheverny y Cour Cheverny. Una degustación gratuita le permitirá descubrir los 3 vinos de la selección del día. Las opciones de pago le permiten hacer su propia elección eligiendo degustar 3 o 5 vinos. Para los grupos, incluso es posible combinar una visita privada al castillo con una degustación de los vinos acompañada de productos locales en una sala del castillo.

Detrás del ayuntamiento, la Cabane à Vin es una dirección estupenda si busca el Santo Grial de los vinos franceses y del Valle del Loira. Pero también ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, zumos e incluso kéfir y kombucha locales. Para degustar con una tabla o como aperitivo con una selección de quesos, embutidos, rillettes y terrinas de pescadores del Loira. Un establecimiento "garantía de calidad" donde podrá compartir su pasión por los buenos vinos y escuchar los secretos de la vinificación de la mano de la gerente Émilie Riopel. Vinos disponibles en la tienda en línea. Comedor en la planta superior.

Desde 2019, Christophe Taillandier se hace cargo de la carnicería ecológica situada bajo las Halles centrales, plaza Gaston Paillhou. Venga a descubrir una deliciosa carne ecológica y local, de primera calidad. Al trabajar directamente con agricultores ecológicos certificados, el carnicero conoce perfectamente sus productos: aquí se sabe de dónde viene la carne, con una trazabilidad seria. Compras productos con confianza, con los ojos cerrados, siguiendo sus consejos o los de su equipo.

Bryan y Lucie Garnier han conservado las recetas que siempre han hecho las delicias de los gourmets del barrio de Velpeau y de otros lugares. Rillettes, rillons, boudins o incluso terrinas de pescado siguen en la carta. Pero cuidado, para dejar su impronta en la tienda, el puesto también es rico en recetas para degustar en casa, ensaladas, verduras, etc. Más que una carnicería, Au Bec Fin es una dirección enamorada de los buenos productos locales que también ofrece quesos, leche, vino y cervezas artesanales.

Una de las mejores panaderías de Tours No cabe duda de que el personal que está detrás de las estufas tiene mucho talento para fabricar todos los productos que atraen a los habitantes de la capital de Tours. El pan es crujiente y delicioso, con una amplia oferta. En cuanto a las viennoiseries, pasteles y otras tartas, todo está maravillosamente ejecutado. Tartas, Paris-Brest, flanes, éclairs, croissants, kouglof, hay para todos los gustos. A la hora de comer, la panadería ofrece bocadillos bien surtidos y otras tartas. No se lo pierda

El Domaine du Saut au Loup (antes Domaine Dozon) cuenta ahora con 14 hectáreas de viñedos, agrupados en torno al histórico clos du Saut au Loup, en la zona de denominación de origen (AOC) de Chinon. Su nombre proviene del bosque que rodea las parcelas y en el que vivían los lobos en siglos pasados. Adquirida en 2013 por Eric Santier, la finca comenzó una conversión a la agricultura ecológica en 2020. Produce vinos de Chinon muy aromáticos y afrutados. El enólogo estará encantado de mostrarle las diferentes añadas.

Desde 1987 XIN-FA está presente en los anales. Fue la sobrina la que tomó la antorcha en 2008. Todo es casero y su marido, cocinero, se levanta a partir de las h para preparar los nems, samoussa a las verduras, cerdo con caramelo, buey con cebolla, pollo con jengibre, brochetas y pato lacado. Hemos probado y los calamares saltados así como los camarones pimienta y sal son deliciosos. Para descubrir los halles Chatelet lejos de las cadenas asiáticas que inundan Orleans.

El jardín del Châtelet es ante todo un magnífico estanque de frutas y verduras que el señor Lazermo va a buscar los martes y jueves en Rungis. Pero también son productos locales seleccionados con cuidado. Y a lo largo de las estaciones encontrarás espárragos, fresas, setas y otros capollos. Además, aquí también encontrarás productos procedentes directamente de Camerún como piña, plátanos salvajes, mangos y abogados. Para los amantes de las grandes opciones de patata, podrás tomar el consejo para realizar el plato con la buena variedad. Bintje, panadería, faltas, nicola roseval… un exhibe dirección que también puede concebir una bandejas de fruta fresca para tus recepciones.

Franck-Olivier Blin es un apasionado de la gastronomía y del arte de comer bien, y lleva más de 16 años trabajando en el mundo culinario. Tras varias experiencias en el extranjero en establecimientos de prestigio, se instaló con su esposa Hélène en Les Halles Châtelet. Allí, en su laboratorio, elabora platos que combinan la cocina francesa con influencias de otros lugares. Utiliza bajas temperaturas y largos tiempos de cocción para concentrar los sabores y preservar los oligoelementos. Ideal cuando no se tiene tiempo para cocinar, para visitas inesperadas, fiestas, recepciones...

Il Barista es una auténtica cueva de Alí Babá: tienda de delicatessen con una selección de productos refinados,

torrefacción de 20 orígenes de cafeterías de tierras y 5 creaciones casa, gran variedad de tés procedente de las cuatro puntas del mundo… ¡Los amantes del café y té estarán en el séptimo cielo! Posibilidad de degustación in situ para elegir su mejor bolsita que no pueden adquirir en casa, y de los talleres descubrimiento del café y el té se ofrece para descubrir buenas selecciones (previa reserva). Venta de cafetera espresso, de cafeteras… ¡Muy buenas ideas de regalos que posee o para pedir simplemente placer! Y no olvidemos el lado de delicatessen con chocolate de marcas, o un montón de productos de alta gama y calidad para acompañar tu degustar. Y el SAV marca uno sin falta si tienes un cuidado con la máquina; la gerente, auténtico apasionado, sabrá colmarle con su gran variedad de cafeterías escasos.

El Château de la Grille fue fundado en el siglo XV. En 2009, Christophe Baudry y Jean Martin Dutour se unieron para promover los grandes vinos de Chinon, con sabores y aromas únicos de la región. Estos dos entusiastas le mostrarán las características de su bebida a través de una visita al viñedo y a la bodega de elaboración. Podrá degustar los vinos tintos, blancos y rosados, mientras aprende los secretos de la Casa. Lo ideal es pasar el día paseando por el agradable parque, con una visita y explicaciones por el castillo.

Se trata de una iniciativa de la ESAT des Chevaux blancs (Etablissements et Services d'Aide par le Travail), que promueve la integración de los trabajadores discapacitados. En la tienda encontrará una selección de 40 vinos de los viñedos de Francia (Chinon, Saumur, Saint-Emilion grand cru, etc.), así como productos gourmet y artículos relacionados con el vino. Tres tabletas de libre acceso proporcionan información adicional sobre los vinos, y también hay asesores y expertos a su disposición para ayudarle a elegir. También se organizan visitas guiadas. Tienda en línea.

La Cave de la Sibylle, antigua bodega turística, le sumergirá en la historia de Sibylle de Panzoult, escrita por Rabelais, y en los sueños de Panurge, en un marco y una escenografía inolvidables. En el pasado, esta bodega se utilizaba como cantera de tuffeau, la piedra típica de Touraine. También es una antigua explotación de setas. Tras su visita, no dude en entrar en la tienda contigua: 15 viticultores de Panzoult y alrededores ofrecen una degustación de vinos AOC Chinon seleccionados, junto con productos locales.

La Fine Marée des Halles tiene un frontal negro y un logotipo marino muy bonito. En esta pescadería, todo está finamente presentado y los pescados expuestos son más que apetitosos. Puede encontrar caballa, alas de raya peladas, lenguado, dorada, lomo de bacalao, atún, gambas, arañas... En la sección de delicatessen, deléitese con rillettes de salmón o sardinas. Gracias a La Fine Marée des Halles por llevarnos a alta mar desde el templo de la gastronomía de Tours

Una bonita tienda de ultramarinos en el pueblo que ofrece, desde hace 12 años, una selección de productos regionales y mundiales, tanto dulces como salados: mermeladas Les Délices de Flo, crepes de encaje Le Dréan, chocolates Doucet, café Voisin, aceite de oliva L'Olivier, foie gras Manoir d'Alexandre, rillettes y terrinas de Treilles gourmandes... También se venden bonitas cestas gourmet. No se irá con las manos vacías Un placer garantizado

Situada en Saran, Inter Caves es una vinoteca moderna que ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Con más de 550 referencias de vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, así como 150 cervezas artesanales y de barril, este apasionado y comprometido comerciante de vinos le hará descubrir tesoros desenterrados en Francia y en todo el mundo. Además de su variada gama de productos, Inter Caves también ofrece una serie de servicios como carga en maletero, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), veladas de degustación y cajas de regalo a medida. Para los amantes del vino y los licores, Inter Caves de Saran es el lugar ideal.

Creada en 1893, esta finca guarda los secretos de 5 generaciones de viticultores. Hoy, Carine y Didier trabajan para preservar la calidad de sus vinos respetando las tradiciones, la tierra y sus valores. La bodega troglodita merece una visita Con una cálida bienvenida, aprenderá cómo se elabora el famoso Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Descubrirá las cuatro añadas a través de la degustación. No se pierda esta divertida e inusual visita.

Las viñas de esta bonita finca se trabajan biodinámicamente desde 2005, para valorizar el viñedo y ofrecer bebidas personalizadas. Béatrice y Pascal Lambert se han comprometido a defender los viñedos de Chinon. Sus tres terroirs se reparten en 18 hectáreas. Desde tintos y blancos hasta rosados y espumosos, descubra las sabrosas cuvées en una visita que incluye la degustación de al menos 5 vinos. La finca también ofrece experiencias enoturísticas y una tienda en línea.

Las opiniones están divididas en el lugar. Si estás acostumbrado o no, la acogida es diferente: se podría olvidarse de servirle si vienes por primera vez… y luego no esperes una sonrisa, no tendrás derecho. Pero, según los habituales, viene con el tiempo… Además, el chef no se apresuró a poner en su escaparate los últimos bocadillos, había que llegar 5 minutos más tarde,¡tanto peor para nosotros! Sin olvidar que la fórmula sólo es válida para dos bocadillos de todos los presentados. ¡Y fuera de cuestión escoger una palmera en lugar de una tarta para el postre! En resumen, no está muy bien con los nuevos clientes… Las opiniones también están divididas sobre la calidad. Nuestro sándwich era muy bueno, pero parece que no siempre es así. Un producto pone a todo el mundo de acuerdo: los panecillos son excelentes. ¡Tienes que atreverse o no a probar este lugar!

El monasterio de Notre-Dame de Bouzy-la-Forêt, a dos pasos del más conocido de Saint-Benoît-sur-Loire, está ocupado por monjas benedictinas. Ellas continúan la tradición elaborando un "Eau d'Émeraude", cuya receta se remonta al siglo ^XVII. Se dice que esta agua verde es beneficiosa para la piel y la digestión. El profesor Georges Dobrot dirige un taller de iconos. En la hospedería del monasterio hay 12 habitaciones para quienes deseen experimentar el silencio.