LA VIE CLAIRE
Dominique y Vincent han abierto esta tienda con vistas a difundir el máximo de productos sanos y naturales entre las Turanías en busca del bienestar y sentido común. Encontramos todos los rayos habituales de un supermercado, a diferencia de que los productos están aquí todos sellados orgánicos y/o éticos. ¡Y eso cambia todo! La historia del hombre que ha originado esta lección, Henri-Charles Geffroy, nos demuestra: considerado como condenado por los médicos después de haberse hecho gaseado durante la guerra, decide adoptar una dieta exclusivamente vegetal (en gran parte crudivore), permitiéndole así frustrar los diagnósticos desfavorables contra él. En 1946, lanza la Vida Claire y dos años después la cooperativa y la marca del mismo nombre. Sesenta y cinco años después, hay más de 200 tiendas La Vie Claire repartidos por toda Francia.