LE CAMPAGNARD
leer másAquí no se hace nada, el restaurante merece su nombre: se viene a comer y no se puede comer en su plato. Los menús ofrecen varias sugerencias para la cocina tradicional. El fin de semana o pedido, el chef propone menús más elaborados. El servicio es rápido y eficaz, el ambiente cálido. El restaurante es amplio: cuenta con 3 salas y tiene capacidad para 120 comensales. Situado a 10 km de La Châtre, es un lugar ideal para comer bien a pocos gastos. Dos terrazas.
LA CREPOUILLE
leer másLa fachada marrón y roja en la esquina de la calle da ganas. El Té ha cambiado de propietarios y se ha convertido en la reciente Crépoula. El decorado interior se ha retocado como el cómodo muro de cojines de colores detrás del sofá. Ha ganado en baloncesto. La recepción es sonriente y eficaz. La crequeía propone crepes dulces y tortas de sarraches caseras, con una selección original de forros (pollo-curry, patatas y azul de Auvernia), los crepes están flambados en la sala: plátano-ron, pera-coñac, naranja-Gran Marnier. Las mermeladas propuestas son caseras. Se puede comer, hacer una pausa suave a la hora de probar o encontrar su felicidad en esta tienda que propone una amplia selección de tés de la Compagnie Colonial y del café molido in situ.
LA BERRYGOUDEN
leer másLa Berrygouden ofrece ensaladas, tortas de sartén y crepes dulces. En pleno centro de la ciudad, es un establecimiento agradable con una terraza en la parte trasera, protegida de la circulación de la calle. Ofrece una buena variedad de forros, con productos frescos. Los postres son caseros. Las porciones son copiosas y sabrosas. El trato es agradable y sonriente, el servicio rápido.
NULLE PART AILLEURS
leer másEste restaurante es también un bar de moda en el centro de la ciudad que organiza noches temáticas durante todo el año. Un buen ambiente, un personal amable y cócteles.
LES PETITS PLATS DU BOURBON
Elegante restaurante brasserie con una excelente relación calidad-precio ...leer más
LE POUSSE CAILLOU
Restaurante en el corazón de los viñedos de Sancerre que ofrece cocina ...leer más
LA PROSE
leer másMillehoja de berenjenas y calabacines confitadas y mozzarella di Bufala Campana DOP, salpicadura de ternera con Marengo o incluso picado de ave bastaresa, manzana de las hierbas con hierbas y crema quemada en la haba tonka o vestuario como solía: helado de vainilla, chocolate caliente, almendras. ¿Hay necesidad de ser más claros? ¡Vaya!
LE P'TIT BOUCHON
Restaurante familiar que ofrece un menú que huele a tierra.leer más
LE PUB
leer másEste pub ofrece a mediodía y por la noche una restauración tradicional en un entorno rústico y cálido. En invierno, la chimenea es muy agradable. Al mediodía, se ofrecen una fórmula y dos menús según los apetitos. La cocina es clásica pero casera, así como los postres, crema caramelo o crepes del azúcar. La tarifa es razonable y la acogida es de esperar. Después del café, los huéspedes pueden subir a la planta baja o montar en la planta baja en una parte de dardos. El bar permanece abierto por la tarde con una bonita colecciones de whiskies.
AUBERGE LA FORGE
leer másEl restaurante se integra perfectamente en este agradable pueblo, con una fachada discreta en una hilera de casas bajas con tejados de tejas del país. En el comedor rústico, las mesas están magníficamente decoradas, manadas de blanco con porcelana y plata. La cocina es inventiva en torno a productos frescos y locales: limosna de crotitín granjero, pies de cerdos rellenos con caracoles del Berry, medallón de ternera de ternera con crema de champán… En las proximidades se producen las aves de cerdo, las aves de corral, las caracoles, la miel, las verduras y los quesos. Una mesa gastronómica reconocida.
AUBERGE DE LA GABRIÈRE
Un excelente restaurante gastronómico, al borde de un estanque, en el ...leer más
CRÊPERIE GRILL LA BÛCHERIE
leer másEn una bonita calle peatonal de Vierzon, Aurelia y su camarera nos acogen con calor y convivencia en una decoración que mezcla el lado rústico con sus vigas vistas pero que tienen un toque de modernidad gracias a este bonito verde pastel, lo que nos da un marco original. La cocina tradicional francesa es sencilla y refinada con productos frescos y de temporada, cuya calidad ha durado años. Tiene la posibilidad de reservar un evento o una empresa para una cena de grupo. La carta es variada y variada como tortas y crepes con una ensalada de sidra o un pavimento de rumbak o foie gras casero. El centro de Averzon se encuentra en el centro de Vierzon, una pepita de restaurante.
HOTEL-RESTAURANT LA MIRE
leer másEl restaurante está instalado frente al hotel. En el suelo, la tumba conserva las huellas del pasado, pero las paredes en el techo un blanco inmaculado confiere al restaurante una magnífica luminosidad reforzada por las amplias ventanas laterales. Las sillas de colores pop, algunos taburetes y un bar acogedor acaban de plantar la decoración. Cuando hace buen tiempo, las pérgolas instaladas en el exterior permiten disfrutar del entorno verde, a pocos pasos del estanque. En el menú: terrina casera, fritura, huevo en salsa con vino tinto comúnmente llamado en "pelotas de burro" en el Berry, una manzana de anacimlette, picadura de anacillette, red de Sandre, fromager, Sanciau berrichon… ¡No hay duda de que está en el Berry! Los huéspedes también podrán disfrutar de los vinos locales de Sancerre, Reuilly y Menetou-Salon. Cocina tradicional casera.
LÉON
leer másJusto al lado de Bélgica, la cocina de León es sencilla y acogedora. Por supuesto, el mapa de la cadena se basa principalmente en las famosas moldes fritas de cocota, gratinadas, mariposas o plancha. Los amantes del mostaza apreciarán la receta de Dijonnaise, la mostaza de la antigua. Los adeptos de queso preferirán la receta de la roquefort, sorprendente y sabrosa. Sea cual sea tu elección, no podrás volver con el hambre en el estómago: las patatas fritas siempre están a voluntad y los mejillones lo son los domingos por la noche. Craquez para un menú y termina por otra especialidad belga: el chofer, especialmente ligero en Leon. Todo acompañado de una buena cerveza de abadía. El restaurante, bastante alejado del centro de la ciudad, acoge a pesar de todo un almuerzo de negocios. El fin de semana, el entorno es más familiar. Es aconsejable reservar si no quieres esperar para tener tu mesa porque Leon es víctima de su éxito.
LE FIRMAMENT
leer másEs un lugar cargado de recuerdos e historia. En 1967, Paulette y Gérard Meunier, viticultores en Quincy, crean una cava de degustación. Para apreciar los sabores de su producción, proponen algunos platos sencillos de la región, en acompañamiento. Es Regi, el hijo, cocinero de formación, y su esposa, que abren definitivamente el restaurante. Regulados en 2006, el restaurante cierra sus puertas, para reabrir en 2007 gracias a Thibault, el hijo de Regi, que retoma la antorcha. El restaurante propone tanto las especialidades culinarias de Regia que hicieron su excelente reputación, como algunas novedades. La cabeza de ternera salsa de ravigota es un ineludible del lugar. Anduillette al quincy, magret de oca a las ciruelas pasas, enrollada de filetes de faisán, medallón de bicho a los violetas… Los menús y la carta están redactados en una pizarra y se cambian con mucha regularidad a lo largo de las estaciones. Una cocina local con una excelente relación calidad-precio. El ambiente es familiar, el personal es sonriente, el edificio en sí es sorprendente, el interior es una mezcla de clásico y moderno y la vista de la terraza domina el estanque. Los niños son bienvenidos y tienen un parque infantil. El Signament organiza regularmente noches de cena. Un lugar ideal para una etapa de golosinas o para organizar fiestas y bodas.
LE CHABUR
leer másPara quien desee comer berrichón en la pura tradición, el Chabur es una referencia. Sin embargo, situado en plena naturaleza en el bosque domaniale de Allogny, el establecimiento no está deslumbrado. El trato de Bruno está siempre a la altura y te sentarás en una gran sala rústica… para degustar platos rústicos. Los que no conocen el Berry tendrán una buena panorámica de los platos locales, ya que están bien representados a la carta: cabeza de ternera salsa de ravigota, gallo con vino forma chispa, lengua de ternera salsa picante. También puedes degustar caracoles a la provenzal, ternera marengo y filetes de pato con gritos. Si estás de paso un domingo por la noche, te propondrás una carta especial, sencilla pero apetitosa. Una variedad de tortillas (a las capollas en temporada), la famosa quesada de trigo, la base de jamón crudo es la elección para acabar el fin de semana con la buena variedad y reiniciar una nueva semana.
AU BUREAU
leer másUn lugar agradable, en el centro de la ciudad, frente al aparcamiento Cujas, para tomar una copa. Un pub típica con un amplio bar de madera, de las pantallas de televisión en todos los rincones del establecimiento para ver los partidos de fútbol o de rugby, un personal amable y eficiente… En definitiva, todo lo necesario para pasar un buen rato. Entre dos cervezas, puede elegir un plato entre la carta. Y regularmente, tendrás el placer de asistir a representaciones de grupos a los universos musicales variados. Para Saint-Patrick, Petit Futé se ha hecho placer con el grupo Kerty, en conciertos elegido noche. ¡Y para los amantes de Forajido, aquí, disponible a la presión!
LE CENDRILLE
leer másEste restaurante rural, situado en el corazón de la Brenne, ofrece un menú de trabajo entre semana y un menú especial durante el fin de semana, con especialidades de los Altos de Francia. También ofrece una gran selección de cervezas belgas y noches animadas. La Cenicienta-mesange de larga cola no hace nada, pero la acogida es sonriente. El restaurante pone a disposición de los visitantes dos habitaciones y alquila bicicletas. Así se puede descubrir agradablemente el territorio de los Mil Etangs.
LE PETIT ROY
leer másA pocos minutos de Argenton-sur-Creuse, el Petit Roy es un buen lugar. En primer lugar, el entorno es relajante, la terraza exterior de 100 metros cuadrados se encuentra justo al borde de la Creuse, escondida en un espacio verde. En verano se organizan conciertos (jazz manouche, swing botte, canción francesa, hard rock.) y la cena toma aires de fiesta cuando no se solicita ningún suplemento. En el interior, el espacio es luminoso, acogedor y funcional. A la pizarra, una amplia selección de carnes fundidas y pescados sublimados por especias dulces y sabores florales. Uno de los secretos de Robert Detilleul, el chef de este restaurante, es la cocción baja temperatura que le enseñó Joël Robuchon. Esta técnica le permite esperar al cielo, conservar todos los sabores y preservar sobre todo todas las cualidades nutritivas de sus productos. Los productores locales se solicitan y los platos son deliciosos. Pequeño inconveniente para los postres, menos finalidades que el resto del mapa.
LE CHALET DE LA FORÊT
Restaurante para disfrutar de la cocina tradicional y regional en Vierzon.leer más
LA SCALA
leer másUna bonita dirección de cocina italiana en una calle peatonal del centro de la ciudad. La Scala le da la bienvenida en una decoración muy trabajada, con colores de Italia. La Scala es una cadena de pizzerías. Se proponen una amplia selección de platos italianos, desde las pastas clásicas hasta los forros más originales (camarones jamones-tomates confitados o magret de pato-champiñones). Puedes degustar una tarta fina con trucha humo, o más simplemente una de las 13 variedades de pizzas clásicas o pizza varita, pizza insalata. Los vinos elegidos proceden de Touraine o de Italia. Algunas propuestas biológicas y veanas.
L'AUBERGEADE
Cocina actualizada y una buena selección de vinos en un hostal con terraza ...leer más
CROQUES BERRY
leer másLa sonrisa Severine tuvo la buena idea de lanzar un food truck a la francesa con los platos que ella mienta en casa. No ha tardado mucho tiempo en encontrar los lugares más apropiados y en que los clientes están encantados. Todo es casero y durante el invierno las sopas, cascabla, blanqueada de ternera se han tomado sobre las ensaladas. ¿Su gran éxito? Su pastel en la fondue de los puercos blancos-jambuchón y… sus postres tradicionales un poco revisitados como su clavofouti a las peras-carambar, sus pasteles de frutas de temporada o su mousse de chocolate. Se añade un zumo de manzana artesanal, una cerveza de Sancerre o un vino local al vidrio y se comprende el espíritu casero. Todo se sirve con una sonrisa en envases ecológicos. Por último, si tienes una pequeña farsa y unos invitados a regalar, el servicio de tratamiento es perfecto para ti. ¡Sencillo y sabroso!
HÔTEL RESTAURANT TERRE DE LOIRE
Restaurante que sirve platos tradicionales en un entorno contemporáneo.leer más
LA CHAUMIÈRE
Hotel-restaurante de 3 estrellas en Aubigny-sur-Nère que ofrece sabores ...leer más
AUBERGE JOSEPH MELLOT
Un acogedor mesón-restaurante con terraza en el corazón de la región ...leer más
LE BINIOU
leer másDespués de dar una vuelta al mercado, qué mejor que instalarse en una de las mesas del Biniou, esta crepería que bordea los hallos. También hay una amplia selección de crepes salados y dulces. El jefe ha aprendido a hacer sus crepes en Bretaña y la calidad de la pasta es inequívoca. Las tonterías colgadas en las paredes juegan el color local. En verano, el restaurante despliega sus alas con su preciosa terraza protegida por una caseta, historia de almacenar el sol sin correr un toque de calor.
LA FLEUR DE SEL
leer másA dos pasos del Palacio de Auron, sensible a la autenticidad artesanal, esta crepería es el nuevo repadre gomando del barrio Barbés. Detrás de su bilig, Céline Puillard confesó deliciosos crepes de sarraches -llamados también tortas-a partir de una harina Tradición Grosmadera comprada a dos pasos. No hay misterio, se necesitan ingredientes de calidad para tener los mejores ingresos, los conocimientos técnicos crean la excelencia. Por esta razón, rara vez hay sorpresas, la calidad es constante. Los crepes siempre están bien cocidas y bien presentados. En el menú: torta al salmón con su fondue de puerros, torta liriana al crotitín acompañado de una ensalada verde con nueces. Las crepes azucaradas juegan la tendencia caliente fría con manzanas tibias y bola de hielo casero. Nuestros pequeños golosos también tienen su menú que aprecian sin moderación. El servicio es agradable y la decoración con colores de la casa verde anís y marrón clara se adapta con gusto al mobiliario de madera.
LA SPANELL
leer másLa Spanell no es una crepería como los demás. Aquí podrás degustar crepes cuyo adorno se adapta a las estaciones, pero también la devorada por Nicolas Sarkozy durante su visita en 2011 a la subprefectura del Cher. La Presidencial a base de huevo, champiñones, gruyère está aquí para recordar el paso del antiguo jefe del Estado. Podrá comer con ensalada y una crepe dulce o un buen helado en función de tus deseos. Tendrás mucho tiempo para decidir entre el servicio de los diferentes platos.
FERME AUBERGE DES PIRODELLES
Casa de campo con decoración rústica para degustar la cocina local en ...leer más
L’ORIENTALE – CHEZ AICHA
leer másEl Este ha sido siempre fiel desde hace más de diez años y le invita a un viaje maravilloso. La expatriación es total y sus sentidos se llenarán. La decoración elegante y típica huele bien al sol. Los fines de semana se sirven en forma tradicional. La cocina está sabiamente perfumada. Se empieza con una sopa juerguosa - sopa oriental de verduras ligeramente especiada y luego se elige entre las tajines cuyo único nombre nos transportará: los zitounas con pollo, aceitunas verdes y limón confitado, el belcoc delicado mezcla azucarado salado perfumado, acidulado, a base de cordero, que se aprecia por su dulzura y sus sabores mezclas. Los cuscús son sabrosos y deliciosos. En verano se ofrece una carta de ensaladas frescor y especialidades de temporada. En postre, si todavía tienes hambre, deliciosas pastas orientales (makrout, baklawa…) preparadas por la mañana misma por Aïcha. El lugar es ideal para organizar fiestas privadas y puede incluso venir una bailarina oriental. Como suele ocurrir con las buenas direcciones, se recomienda reservar. Cuscús, tajines, repostería oriental y vinos pueden solicitar hasta 100 personas.
LA CRÊPERIE
leer másEl restaurante le da la bienvenida en el centro de la ciudad. Puedes degustar un surtido de crepes y ensaladas muy apetitosas. El trato es agradable y el plato siempre está bien guardado. Cuando hace buen tiempo, la terraza salió en la acera. Por la noche, el restaurante sólo está abierto a los clientes del hotel, situado en la calle Grande. Un lugar agradable para una comida entre amigos o una parada entre dos visitas.
NULLE PART AILLEURS
Ensaladas abundantes, hamburguesas de calidad y veladas musicales en un ...leer más
L'AUBERGE DE THENAY
leer másNo te molestes (sobre todo) no en su sitio web un poco anticuado. Relájese en la dirección y cruza el paso de esta agradable posada. Déjate el menú por tus huéspedes, te lo hablarás como a una poesía. Rôti de torneo, buey de Limousin, cordero de la Excavación o caza de la Brenne, aquí viene la hora de hacer una elección…¡no es evidente! Si tomas decisiones no es tu fuerte, te recomendamos las noches temáticas, un menú dedicado y un ambiente garantizado.
LES GAVOTTES
Deliciosos crêpes y platos variados para disfrutar en un restaurante con ...leer más
LA GRANGE AUX DIMES
leer másEn el Grange en las cenas se tarda mucho tiempo en comer platos refinados preparados con la máxima atención por Rafael Perseil. Tras haber ejercido en varios establecimientos renombrados, el chef decidió abrir su propio restaurante en su región natal en 2010. En antaño, este granero servía para almacenar el impuesto sobre la cosecha, privilegio abolido en 1789. El establecimiento tiene un sello y disfruta de una bonita ubicación al pie de la colegial de Saint-Outrille-en-Graçay que hay que visitar para su campanario. Pero volvamos a la cocina del chef. La carta cambia casi una vez al mes. Por tanto, en cada ocasión tenemos el placer de degustar una nueva creación, un auténtico cuadro único que revela el talento artístico del chef tanto como su control de las técnicas culinarias. Las frutas y hortalizas proceden de un hormiguero local, tienen esta frescura y ese sabor incomparable. Es difícil quedarse de mármol delante de un cocotorero con mejillas de buey con pequeñas zanahorias fundantes y un zumo cortado al vino tinto o un prensado de cordero confitado. Y para los amantes de los postres, el chef ha preparado un velouté de cacao, chantilly de lentejas verdes del Berry o un dacquesa al pistacho, crema ligera con vainilla, crema de frutos rojos, sorbete de frambuesa.
BISTRO DES HALLES
leer másPara comer en el Bistro des Halles es mejor reservar. En efecto, este pequeño establecimiento está siempre lleno de ganas a mediodía. Los Saint-Amandois se reparten en la pausa para el plato del día o las fórmulas a precio dulce. A pesar de su nombre el Bistro des Halles es ante todo un restaurante donde se come cocina tradicional, sin florituras bien ejecutadas y copiosas. Ideal para una parada en el centro de la ciudad, justo delante de los Halles de Saint-Amand Montrond.
LE PADDOCK
Pequeña brasserie con un menú limitado y un buen servicioleer más
HÔTEL BEAUSÉJOUR - CAFÉ DE LA PLACE
leer másLa primera sala sirve de café-pub y en la segunda, más grande, puedes tomar un té pero también comer o cenar. Hay una terraza en la acera para disfrutar de la animación de la calle. Encontrarás una buena selección de pizzas y ensaladas, pero también una cocina más tradicional, de tipo brasserie: entrecot, ratón de cordero, pasta, tortillas… Destaca el excelente fundador de chocolate y su cama de crema vainilla. Las fórmulas del mediodía, rápidas, son muy interesantes.
LA COURCILLIERE
leer másIr a cenar a La Courcillière es en primer lugar disfrutar de uno de los lugares más bellos de Bourges: los pantanos. Por otra parte, para la pequeña historia, el nombre de Courcillière procede de la deformación estancada de "cortesía", un insecto perjudicial para el huerto que encontramos en las zonas húmedas. Pasando la puerta del restaurante, descubrirás un entorno rústico y agradable que se presta perfectamente a una cocina tradicional. En el menú, huevos "de pelotas de burro" (especialidad berrichana de huevos picados en salsa de vino y chalote berrichona denominada "pelotas de burro") o un plato de terrina casera, una cabeza de ternera de ternera, una antesala de Troyes, una cabra de ternera, una antesala de Troyes, un filete de pato con pimienta verde o un gallo al vino. En verano, la terraza junto al agua y a la sombra de los árboles es un lugar privilegiado para los amantes de la naturaleza. Un lugar bucólico que te permitirá disfrutar de la tranquilidad de los pantanos que los sabores de la cocina familiar y que sabrá seducir por su relación calidad-precio. El restaurante también ofrece susperes berlli y poéticos.
LA GALTOUÈRE
leer másEn el paraje del Mercado que se encuentra la famosa crepería del Galtouère que celebra sus cuarenta cinco años en 2015. Para conferencias, Jean-Christophe y Philippe, a crêpière y el bar, y su madre Mimi, la cocina y sala. Petit Futé no resistir a la tentación que tomar, como aperitivo, un champy' s, la especialidad de la casa a base de sidra, brandy de manzana y azúcar de caña. Y es hora de echarse pedido, es una torta J y saint grands, un crepe de caramelo y mantequilla salada, y todo ello regado con una taza de sidra seca al vestíbulo. Para los que prefieran el acompañamiento de vino, podrás elegir, entre otros, entre los seis nombres DOC del Centro - Loira. Una carta variada: una quincena de galletas de harina de trigo sarraceno (cabra, chorizo, azul, salmón…), no menos de veinticinco crepes dulces (comediantes almendras, crema pastelera, compota de manzana flameada al calvados…), ensaladas (mollejas, tomates, quesito de cabra…)de frutas, tortillas (el jamón, queso…)y, para terminar una gran variedad de postres helados (entre ellos el célebre melocotón Melba).
BRASSERIE DU CENTRE
leer másEl Café du Centre está bien situado en la plaza central de la ciudad. El establecimiento, bien conocido de los que trabajan en la ciudad, no se encuentra a la hora del almuerzo. Se sirve una cocina sencilla pero sabrosa y las porciones son generosas (lasaña, crema de patatas fritas). El menú incluye el plato, el postre y el café. La carne roja es deliciosa. Las verduras, los quesos de cabra y la carne roja se producen localmente, al igual que la carpa humo de Brenne. En el mapa puedes elegir una hamburguesa o una pasta. El trato es acogedor y el servicio es eficaz y sonriente. También es posible tomar un sándwich. Por la noche sólo se abre el café, no se sirven comidas.
AU BUREAU
leer másBajo su aspecto de pub inglés, Au bureau le ofrece precios y una variedad de opciones para satisfacer a todos. En el menú: croque-monsieur original, varias hamburguesas, flammekueches, ensaladas abundantes y platos sencillos pero eficaces. Con su concepto de pub-restaurante, también puede optar por un aperitivo para la cena, con una amplia selección de cócteles y otras bebidas alcohólicas, con moderación, por supuesto. Con sus pantallas de televisión, es el lugar ideal para ver partidos de fútbol y rugby El ambiente es muy cálido y el personal está atento.
LE SANCERRE
leer másLe Sancerre, situado justo enfrente del gran escritorio de correos de Bourges, a medio camino del Palacio Jacques Coeur y de la catedral de San Esteban, ofrece cocina tradicional y casera. El plato del día anunciado en la acera siempre da ganas de entrar. Los productos locales son de honor, croímbre de Chavignol, lentejas verdes del Berry, sanguinilla, menetou salón… La carta variada propone copiosas ensaladas, parrilladas de buey charolais franceses… Los postres cambian cada día. Desde los primeros rayos de sol, la gran terraza con capacidad para 80 comensales, a la sombra de un árbol majestuoso, te permitirá disfrutar de la dulzura del tiempo.
LA GARGOUILLE
leer másUn establecimiento encantador, situado en la parte alta de la calle Bourbonnoux, al pie de la catedral, que propone una cocina de tipo bistronomía, como el huevo mollet pané mojado, con productos frescos y caseros. Aquí la única persona que está grimando es la garra, que vigila en la primera planta, sobre la chimenea, en la bonita sala del restaurante. Paredes de piedra, vigas de madera, pizarra en la pared a modo de mapa: el entorno es tanto bruto como elegante, al igual que los platos. La tabla que se divide en la mitad italiana (el pequeño modelo vale mucho para dos golosos) ha colocado al Zorro en apetito. El magret de pato y sus verduras raíces que siguieron lo han satisfecho. La cocción era perfecta, las verduras sabrosas y la presentación encantadora. En cuanto al mullido chocolate con su corazón de pistacho, literalmente se cae. El Zorro en sueños de noche. También destaca el plato de buey, perfectamente cocido, y el bosque negro revisitada, con una gran frescura y muy sabrosa. En resumen, una buena dirección, donde las tarifas están justificadas por la prestación.
LE BORD DE LOIRE
leer másEl único restaurante regional situado en las orillas del Loira. La terraza ofrece unas vistas magníficas al río. Uno se deja probar por las especialidades regionales: ensalada de croímbre asado y jamón de Sancerre, cabeza de lengua de ternera salsa de griche, pavimentado de salmón mantequilla ciboulette al gallo al sauvignón… Los postres son caseros: capricho de chocolate, soufflé helado al ron, bávaro, pastel… No se lamenta nuestra visita: el entorno es agradable, con la terraza sombreada a orillas del Loira, que permite disfrutar plenamente, el tiempo de una comida, de la dulzura de vivir limpio en esta región.
LE PETIT BERRY
leer másEl entorno es agradable. Las piedras vistas y las vigas dan un aspecto típico al restaurante. Los tonos de burdeos y amarillo decoran agradablemente el conjunto. Se puede disfrutar de un ambiente agradable en este ambiente acogedor. La carta ofrece la abundancia de opciones. El chef nos micula con autenticidad los platos regionales tradicionales, cocinados caseros, como la cabeza de ternera tocando carne de ternera con salsa de vino, el anteselo al vino de Sancerre o el filete de la beradona. Los golosos también adorarán la nota de postres caseros. Terraza agradable y cocina generosa. Los fines de semana en verano se propone una fórmula plancha.
AUBERGE DES PELLETS
leer másEn la aldea de des Pellets, situada junto a los bosques del Borne, esta posada le invita a degustar platos típicos de la isla. La especialidad de la casa, el menú "Queso", propone una ensalada chavignolesa, seguida de un mariscal de cabra servida con elección del tocino, salchicha al ajo, vieiras o pescado, y luego postre un clavafoutis en cabra y arándanos. El menú ha satisfecho enormemente nuestro apetito. Los refractarios de queso de cabra se tranquilizan y el albergue propone otros platos: cabeza de ternera, jarret con miel y lentejas verdes del Berry, anduillette de Jargeau… Una pizarra que cambia cada quince días y que propone entrada/plato/postre. Cabe mencionar que el restaurante está instalado en una antigua cabaña. El ambiente es rústico, las mesas están distribuidas alrededor de una noche y para perfeccionar el decorado de las máquinas de coser, una gran chimenea de casa abierta y herramientas adornan las paredes antiguas. Se come aquí a la buena floreta. En cuanto a los vinos, las brechas del país son privilegiadas, en particular las AOC menetosalón. Cuando hace buen tiempo, se puede comer bajo las arenas en el corazón de esta aldea rural.
LE CAFE DE PARIS
leer másEl Café de París, retomado en octubre pasado por Olivia y Daniel, se ofrece una nueva juventud. La decoración ha cambiado bastante y ahora se encuentra en un entorno acogedor con bonitas sillas de terciopelo naranja y banquetas beiges tipo brasserie parisino. Con una vista en contra de subsubmarinismo de la Torre Eiffel. Los almuerzos de negocios pueden hacerse en la cristalera mientras que el espacio lounge a la entrada es ideal para tomar el aperitivo. A la carta se encuentran los clásicos -entrecote, tartare de buey, tagliette de salmón… - pero también hamburguesas caseras, platos de tapas, ensaladas… La carta de vinos permite unas bonitas asociaciones. Inteligente ha apreciado el servicio dinámico y sonriente. Por la tarde, podrá disfrutar de un buen chapuzón casero alrededor de un té o de una limonada y relajarse al sol en esta gran plaza.
DENTELLE ET CHOCOLAT
leer másPara un almuerzo rápido o una pausa gastronómica por la tarde, la crêie Dentelle y Chocolate abre sus puertas en servicio continuo los sábados. Incluso es posible pedir una crepe para llevarla al paseo paseando. La sala decorada en tonos rojos y crema acoge a unos treinta cubiertos, el servicio es urgente, lo que satisfará a los hambrientos como los apuros. Sin embargo, te dejan tiempo para degustar tu crepe 100% harina bretona. Cada día se propone una nueva galleta y una nueva crepe en sugerencia. Entre la torta de Guéconducir, la Vendée y la Montagnarde, te dudan. Sea lo que sea, la gastronomía empieza cuando ya no hay hambre. Cada día, un plato -distinto de las tortas- se propone: toca de buey, gallina al curry, salpicadura de cordero… La carta propone una selección de ensaladas y bruschettas. No te vayas sin tu maceta orgánica, son deliciosas.