Los mejores restaurantes Clermont-Ferrand

Junto a la tienda del mismo nombre, la pequeña sala del restaurante está siempre llena entre el mediodía y las 12 horas, con un flujo constante de comensales. En la pizarra, un puñado de entrantes, dos o tres platos del día y una amplia lista de postres. Todo es fresco, preparado en el día con ingredientes orgánicos. El servicio es sonriente y bien practicado. Te lo pasas bien, haciéndote un favor a ti mismo y al planeta. El aire ajetreado de los clientes no anima a pasar el rato en la mesa, todos encuentran rápidamente el camino de vuelta a la oficina, pero el ambiente es muy cálido.

Mon Viet trae un toque exótico a la Place de Jaude Aquí encontrará comida callejera vietnamita clásica para comer en el restaurante o para llevar. Los platos son caseros y el menú cambia con las estaciones: sopa de pollo o ternera en invierno y ensalada en verano. Durante todo el año, podrá degustar un bahn mi, un bocadillo con cerdo glaseado, mortadela, verduras y salsa agridulce, ¡un buen cambio con respecto al jamón y mantequilla! El menú también ofrece cerdo en salsa de caramelo, rollitos de huevo, pollo al curry... También hay helados de sabores exóticos y tés y cafés vietnamitas.

Jeremmanuel Alves, joven chef de múltiples experiencias, ofrece sus servicios como jefe de casa. ¿Cómo va esto? Jérémy-Emmanuel viene a cocinar en tu casa. Trabaja con productores locales y trabaja en productos frescos y de calidad. Se elaboran menús gastronómicos y todo está totalmente preparado delante de ti, en casa. El chef también comparte su amor por la cocina ofreciendo talleres culinarios para adultos y niños. Además de ser competente y profesional, el chef es de poca simpatía.