Guía de viaje Saint-Sylvestre

Hay celebraciones de fin de año en Haute-Vienne, Haute-Savoie y el Lot. La de la Ardèche también rinde homenaje al santo conocido por sus fiestas de fin de año. Para la tradición católica, el Silvestre Romano (muerto en 335) brilló primero protegiendo a cierto Timoteo, un ardiente defensor de la fe cristiana que murió mártir. Ordenado sacerdote por el Papa San Marcelino, Silvestre se convirtió, en el año 314, en el trigésimo tercer Papa de la Iglesia. En la meseta de Ardèche, la orilla izquierda del río, la Nochevieja disfruta de un entorno verde apreciado por los amantes de la pesca de truchas, el senderismo y la tranquilidad. El pueblo alberga a un productor de mermeladas de bayas orgánicas, frutas de huerta y frutas de montaña (en la granja de Mazairas, a 4 km de la iglesia) y a un productor de albaricoque, Patrick Besset, que vive en el pueblo, frente a la escuela privada, que ofrece fruta de temporada recolectada en su madurez, para su venta directa.