Guía de viaje Le Puy-En-Velay

Al llegar a la capital altillana, le sorprenderán los picos rocosos que le dan fama: las rocas Aiguilhe y Corneille y el monte Anis. Estos picos le han valido a la ciudad el nombre de Mont-Saint-Michel des Terres. La parte alta de la ciudad te transporta en el tiempo con sus calles estrechas, escaleras, adoquines y residencias de los siglos XV al XVIII. El cambio de escenario es aún más marcado durante la fiesta renacentista del Rey del Pájaro que se celebra cada año a mediados de septiembre. En este espacio protegido de 35 hectáreas se encuentran los principales monumentos de la ciudad: la catedral románica, su claustro de los siglos XI y XII, el baptisterio de Saint-Jean, la capilla de los Penitentes y la estatua de Notre-Dame-de-France. En verano, la ciudad se carga de espiritualidad con la fiesta del 15 de agosto. 6 papas, 14 reyes y millones de fieles han acudido ya a meditar durante este evento religioso. Le Puy-en-Velay es también uno de los puntos de partida históricos de la ruta de peregrinación de Santiago de Compostela, por lo que no es raro cruzarse con peregrinos con una concha atada a su mochila. El museo Crozatier, situado en la parte baja de la ciudad, en el corazón del jardín público Henri-Vinay, merece una visita por sus ricas colecciones de esculturas, pinturas y arqueología. En cuanto a la gastronomía, seguro que encontrará lo que busca entre los numerosos restaurantes de la ciudad. Podrá degustar la famosa lenteja verde AOC que los cocineros utilizan en sus recetas, así como la verbena de Velay, un licor digestivo local de gran fama desde el siglo XIX.