Guía de viaje Le Puy-En-Velay

Cuando llegue a la capital de la región de Allier, le sorprenderán los picos rocosos que la han hecho famosa: los peñascos de Aiguilhe y Corneille y el Monte Anis. Estos picos le han valido a la ciudad el nombre de Mont-Saint-Michel des Terres. La parte alta de la ciudad le hará retroceder en el tiempo, con sus callejuelas, escaleras, adoquines y casas de los siglos XV al XVIII. El cambio de escenario es aún más pronunciado durante las fiestas renacentistas del Roi de l'oiseau (Rey del Pájaro), que se celebran todos los años a mediados de septiembre. El espacio protegido de 35 hectáreas alberga los principales monumentos de la ciudad: la catedral románica, su claustro de los siglos XI y XII, el baptisterio de Saint-Jean, la capilla de los Penitentes y la estatua de Notre-Dame-de-France. En verano, la ciudad adquiere una dimensión espiritual con la fiesta del 15 de agosto. 6 papas, 14 reyes y millones de fieles han acudido ya a presentar sus respetos durante este acontecimiento religioso. Le Puy-en-Velay es también uno de los puntos de partida históricos del Camino de Santiago, por lo que no es raro cruzarse con peregrinos con una concha colgada de la mochila. El museo Crozatier, situado en la parte baja de la ciudad, en el corazón del jardín público Henri-Vinay, merece una visita por sus ricas colecciones de esculturas, pinturas y arqueología. En cuanto a la gastronomía, seguro que encontrará lo que busca entre los numerosos restaurantes de la ciudad. Podrá degustar las famosas lentejas verdes AOC que los chefs utilizan en sus recetas, así como la verveine du Velay, un licor digestivo local famoso desde el siglo XIX.