Guía de viaje Varaire

¡No deje que Varaire se interponga en su camino! Este pequeño pueblo tiene todo lo que se puede desear. Antiguamente, la calzada romana que unía Caylus con Cahors pasaba por la parte sur del pueblo. Esta antigua vía era conocida como el "Cami Gasco". La cruz de Pétronille, al lado de la calzada romana, señala el emplazamiento de un hospital llamado Saint-Jacques-de-Peyronèse, que acogía a los peregrinos en la Edad Media. La hospitalidad forjó la identidad del pueblo, que contaba con dos posadas en el siglo XVI. Hoy en día, el pueblo sigue contando con un hotel-restaurante que acoge a los peregrinos compostelanos. También hay una pequeña tienda de comestibles en el pueblo.