Cortado entre las gargantas del Tarn y de la Jonte, el Méjean es una vasta extensión a una altitud media de unos 1.000 metros, paraíso de los rebaños de ovejas. La presencia humana se concentra en pequeñas aldeas enclavadas al borde de unas pocas depresiones cultivables. Resulta difícil imaginar que Hures-la-Parade sea el centro administrativo de uno de los mayores municipios de la zona. Conduciendo por ella, se diría que se está en otro mundo, donde las tradiciones rurales siguen muy vivas. Bajo su superficie se esconden verdaderos tesoros subterráneos, la mayoría de ellos bien conocidos pero sin explotar o de fama internacional, como Aven Armand.

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L'Aven Armand. albillottet - Adobe Stock

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