Primer ducado de Francia (1565), la ciudad de Uzès goza de una posición geográfica un tanto recóndita, lo que confirma la impresión de ciudad amurallada que se tiene al entrar en el recinto protegido, alrededor del cual discurre un bulevar circular. Entre el mar y las Cevenas, la ciudad de Uzès atrae a numerosos turistas. El encanto de sus calles medievales, el descubrimiento de la región de Uzège y su pintoresco interior bien merecen una visita Duramente golpeada por las Guerras de Religión, la catedral de Uzès, casi destruida en el siglo XVII, acoge actualmente conciertos de música clásica. El pasado melómano de la catedral se revive aquí gracias al festival de música antigua Nuits musicales d'Uzès, una de las manifestaciones musicales más antiguas del departamento de Gard. También podrá descubrir las tradiciones culturales de Languedoc y Provenza a través de los excepcionales productos y riquezas naturales de la región. La gente viene de lejos para comprar sus productos en los mercados agrícolas que se celebran los miércoles. Los sábados por la mañana, son aún más numerosos los que acuden a la famosa Place aux Herbes para degustar las especialidades locales y apreciar el encanto de estos mercados del Sur de Francia. Para los amantes de la trufa, el tercer domingo de enero se celebra el mercado de la trufa en la Place aux Herbes, donde se puede asistir a la famosa subasta y, por supuesto, degustar el famoso hongo.

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