Guía de viaje Caux

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Bordeado por el flujo basáltico del volcán de Baumes y su famosa "roca negra", Caux se eleva en el corazón de los viñedos y conserva un impresionante patrimonio de las épocas románica y gótica. Desde su época medieval, el pueblo ha conservado elementos de una circulación del siglo X alrededor de su campanario-porche (puertas circundantes, murallas de basalto...). Ofrece una verdadera inmersión en la Historia. Dentro de las murallas del pueblo, los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir edificios sublimes, como la iglesia de Saint-Gervais y Saint-Protais, la antigua capilla de los Penitentes y muchas casas de viticultores que dan testimonio de la importancia de la actividad agrícola en la región.

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