Se dice que es la Venecia del Minervois. Hay que decir que Puichéric está bañado por 3 ríos: el Aude, el Canal du Midi y la Rigole de l'Étang de Marseillette. Una especificidad que ha marcado la historia del municipio y que ofrece paisajes pintorescos puntuados por dos esclusas. Desde la esclusa de Puichéric, los plátanos alineados a lo largo del canal le acompañan a través de los viñedos de Puichéric. Siguiendo el canal, se pasa por debajo del antiguo puente del ferrocarril. El esclusero de la segunda esclusa, conocida como "l'Aiguille", ha esculpido algunas obras de arte en madera que son apreciadas por los navegantes. Un pequeño puente de piedra cruza el canal cerca del centro del pueblo. Muchas barcazas paran aquí. También hay un antiguo lavadero entre el puente de piedra y la esclusa de la Aiguille, donde antiguamente se lavaba la ropa. A lo largo de las orillas del canal, también se pueden ver fourcadelles de madera, de la palabra occitana que significa tenedor. Suelen ser buenos lugares de pesca El paisaje y la historia de Puichéric también están marcados por su castillo. Con su afloramiento de piedras de construcción, el lugar atrajo muy pronto la atención de los visigodos. Este promontorio rocoso dio nombre al pueblo: Podium Theodorci Terrici" , el Pech de Teodorico, nombre de un famoso príncipe gótico. El castillo fue el hogar de Paul Riquet, el padre del Canal des Deux Mers. Todavía hay algunas habitaciones para huéspedes

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