Los mejores restaurantes Andalucía

Desde este restaurante de playa, primero apreciaremos la terraza que ofrece bonitas vistas al mar. En cuanto a la degustación, es el lugar para disfrutar de pescados y mariscos frescos, con un enfoque en las selecciones del día. También se ha hecho un nombre por sí mismo organizando regularmente talleres de carnicería de atún, hasta que un maestro japonés de este arte, Nobuyuki Tajiri, llegó y cortó un ejemplar de atún rojo de 120 kg, capturado en estado salvaje en aguas del Mediterráneo. No tienes la garantía de que siempre estará ahí, pero si estás de visita, infórmate.

Tonos dorados y marrones para este espacio tan pequeño, con algunos taburetes en el bar y algunas mesas en el comedor. Un restaurante inaugurado en septiembre de 2017 por Pedro Sánchez, tras dieciséis años de buen y leal servicio en Casa Antonio, una de las referencias culinarias de Jaén. No hay menú, sino un menú de una decena de propuestas que fluctúan según el mercado y cuya creación se aprecia ya que no hay separación entre la cocina y la habitación. Algunas de sus especialidades son los camarones Motril a la plancha marinados en jugo de perdiz, riñones con caviar o buñuelos de berenjena, servidos con tocino y morcilla. Y por qué no terminar con un melón al vino, servido con helado de almendra amarga.

No es el espacio que le faltará a esta antigua bodega transformada en restaurante y ahora dirigida por la tercera generación. Tampoco te perderás el "lobito", un pequeño lobo cuyos restos están colgados en la pared, un trofeo traído por un lejano antepasado. En la sección grande es hermosa, usted también tendrá la chimenea, en la cual usted puede cocinar una carne de res entera. Pero no será allí donde se cocinen las carnes a la brasa, de buena calidad, que se pueden servir con toda una serie de verduras. Una vez lleno, se puede salir a contemplar las antiguas caballerizas, que también forman parte del complejo y cuyo patio también se puede utilizar como terraza para el restaurante. Recomendado para grandes consumidores.

La barra, las paredes, todo es blanco en Florida, un restaurante un poco lejos del centro, pero popular entre los accitanos, que van allí con sus amigos. Puede sentarse en la barra, bastante cómodo con su fila de taburetes, y elegir una de las muchas presentaciones de langostinos, a la plancha, sal, pil-pil, o acompañando a los corazones de alcachofas. Y continuar con una serie de croquetas o albóndigas caseras, albóndigas, muy sabrosas. Sabiendo que cada plato será abundante. Se recomienda reservar a menos que no tenga prisa.

Este es el restaurante del Museo Histórico, alojado en el Palacio de Benamejí, por lo que el entorno es suntuoso. Si opta por el espacio interior, se verá rodeado de bellos objetos que evocan los tesoros del museo y, en ocasiones, un original. También puede optar por sentarse en la terraza del hermoso patio, a veces con música. Se le servirán especialidades andaluzas con garantía de frescura para los productos comprados en el mercado cada día. Por ejemplo, risotto conrabo de toroo un revueltocon salsa de ajo.

Situado a unos 4 km al suroeste de Lucena, este es el restaurante del Hotel Los Bronces . Ofrece como primer placer un lugar chic y elegante para comer. Es especialmente conocido y apreciado por los lucentinos, a quienes les gusta parar aquí los fines de semana para disfrutar de suculentas carnes al horno, con especial mención a su cordero a la brasa y al jamón ibérico con judías. En cuanto a las tapas, el salmorejo es el más popular.

Situada en uno de los rincones de una de las plazas más emblemáticas de Úbeda, no muy lejos de la iglesia de San Pablo, esta misa ofrece un espacio muy pequeño, unas mesas en el interior y unos taburetes en la terraza, pero el placer puede ser grande. Porque en la carta sólo habrá buena comida, jamón ibérico de bellota, carnes asturianas, quesos del País Vasco, pero también salmorejos, carnes a la brasa o muy buenas croquetas, todo ello acompañado de una buena selección de vinos. Buena acogida y ambiente cálido. Así que nos apuramos.

Pequeño bar-tapas con una amplia selección de tapas, bruschettas, hamburguesas y bocadillos. Aquí todo es un minuto delante del cliente. Los huéspedes también podrán disfrutar de una bonita terraza para tomar un desayuno o un cóctel. Numerosas ofertas a precios muy accesibles. El servicio es muy agradable. Posibilidad de ganar. 

En un rincón de la Ronda antigua, este establecimiento ofrece un entorno de postal para una comida o cena en Ronda, con magníficas vistas del Puente Nuevo, de día y de noche. Estarás cómodamente sentado en un amplio jardín, con asiento en primera fila si quieres disfrutar de las mejores vistas. Y por si fuera poco, podrá elegir entre una lista de cinco tapas para degustar por un precio muy razonable, entre las que se incluyen clásicos como una loncha de jamón con huevo de codorniz, gambas al ajillo o croquetas caseras.

Ten cuidado, lugar mítico. Aquí se entra en una taberna fundada en 1870 y que ocupa el tercer puesto entre las tabernas más antiguas de Andalucía, también conocida como el Elefante, cuya efigie se puede ver en la entrada. Originalmente, fue utilizado como punto de abastecimiento para las diligencias de las diligencias que se dirigían a Madrid y en 1911 pasó a manos de Enrique Martínez, abuelo del actual propietario. A partir de la simple venta de vinos de granel acompañados de un poco de embutidos, se ha ido convirtiendo en un referente en el campo del tapeo, y habría sido frecuentado por el propio García Lorca. Si bien el edificio que albergó esta casa de Enrique fue destruido a principios de los años 90, la taberna ha sido reconstruida tal y como estaba originalmente. Aún hoy, permanece en su jugo, con su colección de objetos eclécticos, sus fotos de los muchos visitantes y sus viejas barricas de vino, aún presentes. La oportunidad de dar un paso atrás en el tiempo degustando un vino de la región de Granada o Cádiz (más de un centenar de referencias) en la pequeña zona de la barra, acompañado de embutidos ibéricos, anchoas caseras, tomates ecológicos o muy buenos quesos de la zona. Si tienes suerte, te acompañará un cante flamenco, cantado por uno de los invitados.

Un cambio de aires está garantizado en esta dirección dirigida por mexicanos: ceviches, aguachiles, tacos, sopas, enchiladas, tamales, tostadas... Hay alternativas para vegetarianos y veganos, y la cocina está garantizada sin gluten. No dude en probar los cócteles de mezcal y tequila antes de disfrutar de la gastronomía azteca en Andalucía. Una carta llena de sabores para todos y que destaca de la actual oferta gastronómica sevillana. Recomendamos encarecidamente esta taquería y mezcalería.

Este restaurante de reciente apertura goza de una excelente ubicación en la animada plaza de la Alameda. Es perfecto para tomar un buen desayuno a base de zumo de fruta fresca, café, tostada o huevos..... Frecuentado sobre todo por grupos de jóvenes sentados en la terraza, el local también es popular por su variada cocina: ensalada de bacalao con naranja(bacalao y naranja), tartar casero o lasaña de pescado. También hay deliciosas tartas caseras de postre. En el interior, el comedor es moderno y confortable, aunque un poco ruidoso.

Un frente como otra, sin gran pretensión, y con todo el lugar vale el rodeo. Los productos propuestos en esta casa del Xviii siglo son de calidad y para observarse el marco es bastante atípico: paredes adornadas de azulejos y viejas fotografías, contador de tiempo, y en el fondo de la sala, un extenso patio verde con columnas de mármol blanco y soportales. Es por otra parte allí que se encuentran el Sévillans, en familia o entre amigos, para almorzarlo o la cena. Amplia selección de jamones y quesos locales, deliciosos salmorejos y buenos vinos rojos. Es muy simpática y la tarjeta varía en función de la temporada; daño que las porciones no sean más copiosas… Jueves de jazz están también a la carta, excepto el verano.

Inaugurado en 2013 por el chef local Julián Olivares, este restaurante de madrugada ofrece platos que le han dado fama, como las almejas en vinagre de Jerez o los langostinos de Sanlúcar. Podrá disfrutar de ellos en dos grandes salones decorados en modo de recuperación o en una amplia terraza, con una selección de tapas, raciones o platos para compartir. Disfrutamos de la mousse de anémonas de mar y del ceviche de magro. Bien compuesta, bien presentada y buena para comer. Una mesa muy buena.

Situado justo al lado del Hospital de Santiago, este restaurante ofrece un ambiente bastante elegante y a la vez cálido. Y en el lado de la cocina, realza los platos tradicionales con finos toques creativos y de fusión. Con razón es muy famosa por sus parrillas y es cierto que sus platos cocinados en un horno de leña son francamente excelentes, especialmente el cordero, cordero, y el cabri, cabrito. La mayor parte de su carne procede del norte de la provincia de Jaén. A notar, una bodega de calidad.

Muchas especialidades de pescados y mariscos frescos para esta dirección extremadamente agradable, frecuentada principalmente por los locales, alrededor de la plaza trinidad, y los conocedores. El menú diario, con buena cocina andaluza y gallega, se sirve en el patio y dos platos que sin duda merecen una visita: el pulpo gallego y las ensaladas de lechuga aliñadas. Lógicamente, tendrá que ser gastado al principio de la semana y por la noche, porque el resto del tiempo, el restaurante siempre está muy lleno.

Ambiente joven, decoración industrial: así es la nueva dirección de moda en Baeza inaugurada en 2017. Y el lugar ideal para proceder a un tapeo donde encontrará todos los clásicos andaluces. Las tapas son ingeniosas y generosas y también se pueden compartir algunas creaciones ligeras como los nuggets de pollo caseros y un carpaccio de gambas blancas con un poco de salsa oriental. Los aficionados a la cerveza artesanal encontrarán aquí su felicidad. También hay un patio junto a una pequeña fuente para las noches cálidas.

En pleno casco antiguo de Jerez, bajo los auspicios de las banderillas, este tabanco ha utilizado la temática taurina en toda su decoración. Y es posible que haya que salir al ruedo para encontrar asiento en este local, abarrotado desde su apertura, dada la fidelidad de sus clientes habituales. En su defecto, siempre queda la pequeña taquilla exterior. La afluencia se justifica por la impresionante calidad y variedad de tapas y platos. Albóndigas, calamares, rabo de toro, berenjena con salmojero... elijas lo que elijas, estará bueno.

Este pequeño bar hará las delicias de los amantes de las tapas... y de la cerveza, ya que es muy barato. Se puede apreciar especialmente en la terraza y por la noche. Con una elección bastante variada: salmorejo, sopa de tomate con trozos de jamón, puerros gratinados, setas a la plancha, camembert al horno, tostadas de camembert al horno o tostadas serranas. También platos vegetarianos y sin gluten. Buena relación calidad-precio. Un inconveniente que a veces puede desanimar: se ha vuelto muy turístico. A veces hay que esperar unos minutos antes de ser colocado.

Situado en el corazón de Granada, es un lugar histórico fundado en 1922, después de haber sido depósito de leche desde 1903. Agradable gracias a una decoración interior Belle Epoque y a una gran terraza, refrigerada en verano y calentada en invierno. Durante cuatro generaciones, hemos venido aquí cuando tenemos hambre de un poco de dulzura. Si hace calor, optamos por el helado tradicional y probamos la excelente Copa Fútbol con nueces, turrón y licor de amaretto, su famosa leche rizada, leche, helado y canela o refrescantes batidos, granizados y horchatas. El consejo inteligente es, sin duda, el chocolate con churros, la gran especialidad de la casa, que hay que descubrir sin moderación! Y excepto para los adictos, más cuando está más fresco.

A dos pasos del hotel Alhambra Palace, más aún que su nueva cocina andaluza, bien elaborada y refinada, su vista excepcional sobre Granada y Sierra Nevada ha hecho su reputación. La galería acristalada de su sala rústica o la agradable terraza verde de este carmen permiten disfrutar de un espectáculo permanente. Es preferible venir por la noche, cuando la ciudad está iluminada para ser servida por maestros de hotel, siempre aconsejable en cuanto a los buenos platos del día (bien presentados utilizando a menudo folletas) y vinos de la región, los más interesantes. ¡Una buena nota!

Cerca de la plaza del Teatro Cervantès, este restaurante acogedor y cálido es el reflejo de su gerente, Hélène. Desde 2003, atrae a los "bon vivants" que aprecian los platos preparados por el chef Simon. Entre ellos, el tataki de atún, los carpaccios de ternera con parmesano y piñones, las gambas rellenas con mermelada de tomate, las brochetas de pollo marinado y su risotto vegetariano. El espectáculo flamenco de cada noche suele ser muy animado, con comensales y camareros tan entusiasmados que se ponen a bailar entre las mesas.

A orillas del Guadalquivir, se trata de un establecimiento que se propone reunirse entre gastronomía, arte y naturaleza: una combinación de productos ecológicos y restaurante que sirve tapas o platos de productos de calidad (foie con pisto de manzana, chipirones y arroz con curry, tiramisú de pera) y especialidades vegetarianas.

Situado en una callejuela peatonal y alojado en una antigua casa reformada, este restaurante se ha especializado en la preparación del atún desde su creación en 2008. Los platos principales son: atún al romanero con pimientos confitados (servido como tapa o como plato) o hamburguesita de atún con patatas fritas y soja dulce. Buena carta de vinos y calidad a precios razonables. Todo ello en un entorno agradable, con una sala de colores vivos y una decoración contemporánea. Mini terraza en el callejón.

En un edificio de 1850, una decoración que combina tradición y modernidad, una dirección que combina la misma doble tapa en la cocina. Con propuestas más bien innovadoras como las setas empanadas con cava, el champán español, el bacalao confitado o la pechuga de pato trufada y su salsa de frutos rojos. En definitiva, se trata de una cocina mediterránea bastante interesante. Quién se propone presentar esta misma cocina de una forma más accesible, en forma de tapas para disfrutar en la zona de taberna del establecimiento o en la terraza.

Este establecimiento, con su ambiente acogedor, forma parte de las buenas mesas de la región, especializado en cocina gastronómica local del mercado y casa, generosa como ninguna otra en cantidad.

Lanzado en 1994 por Jean-Claude Juston, un francés que escribió guías culinarias, este restaurante fue adquirido en 2013 por dos franceses del País Vasco, Brigitte y Michel, que mantuvieron su posición como un restaurante vegetariano que ofrece una cocina mundial refinada, tajines, risottos.... la mayoría de las veces elaborados con productos ecológicos. Todo esto para disfrutar en una bonita casa bereber con terraza. Y para aquellos que necesitan una solución de reparación de averías en términos de vivienda, el taller también cuenta con dos habitaciones de huéspedes.

EL histórico bar de tapas de Granada! Situado en un lugar típico (muy cerca de la plaza Nueva), siempre vale la pena hacer una parada! Su larga sala y su largo mostrador están siempre muy animados por alegres camareros y una clientela compuesta tanto de locales como de turistas. Los platos a compartir son monumentales, las preparaciones y los bocadillos son satisfactorios, y siempre se ofrece una taza de tapas con cada vaso. Entre los valores seguros están el inimitable vermut amargo para completar con ginebra y el gazpacho casero, delicioso! Se nos dice que, durante los años ochenta, la que fue malévola sigue siendo una institución esencial e intemporal con un ambiente que sigue siendo tan fascinante como siempre. Cabe destacar que, menos relevante, la segunda dirección de Antiguas Bodegas Castañeda (C/ Elvira, 5), que ofrece un poco más de soluciones para sentarse, no está bajo la misma dirección desde hace tiempo.

Con dos direcciones a mano (una para el fresco, una para el frito), este restaurante restaurante brasserie es uno de los reyes de El Puerto para el pescado (frito o hervido) y marisco. Más de cincuenta años de buenos y leales servicios. ¡Institucional!

Una de las costumbres marinas andaluzas consiste en comprar pescado frito servido en corneta de papel, peso o porción en los freidurias, y esta dirección situada en la plaza del mercado de flores es una de las más apreciadas tanto por los Gaditanos como por los visitantes. En la sala, en la terraza (si encontrarás un lugar) o para llevar, para más frescura y selección (incluyendo camarones de todos los estilos y conchas), es mejor venir a almorzar.

A un rincón de esta avenida muy concurrida, la fórmula está muy bien rodada: tapas, media raciones y raciones, cocina rápida de tubos combinados y restauración a la carta, con pescado del día a la plancha, cordero de leche… Después de elegir entre los preparados en vitrina, te sentarás en una silla o en un taburete en el centro de la acción de la capital. Todos los productos, gambas, cigalas, bandejas de marisco y conchas son frescos y la clientela, abundante y fiel. Además, los servidores son un buen consejo.

Si España es la tierra de la paella, Sevilla no es su cuna, esa es Valencia. Pero no hay problema, aquí, de hecho, las recetas de "La Paella" son las de la madre de Marta, una auténtica valenciana. En el menú: Paella valenciana, Paellade marisco (con marisco), Arroz negro (arroz negro con marisco, servido con aïoli...) o también arroz a banda (arroz cocido en un caldo de pescado). Cuidado, cuando está lleno, hay que esperar a la nueva ronda de paellas, porque todo se prepara a la vez. Una dirección recomendada.

Fácilmente desorientado en el laberinto de calles y callejones de Alfafa, algunas personas descubren por casualidad este tradicional bar, inaugurado en 1939, otras confiesan a menudo estar acostumbradas al lugar con sus magníficos azulejos. Lejos del ajetreo estéril, en el mostrador, en el comedor o en la terraza, se le ofrecerá la posibilidad de elegir entre sus grandes pizarras de tapas rabelescas del día: moussaka de verduras, supions fritos, flamenquín, brochetas de solomillo, berenjena de tapada... Estas croquetas son tan famosas como las fotos de época de Sevilla que se exponen.

No muy lejos de la Giralda, en la esquina de la calle Mateos Gago, es un auténtico e intemporal clásico del barrio. Y seguro que está lleno de clientes en las aceras. Puedes optar por los clásicos de la casa como el vino de naranja o la tortilla de bacalao. Disfrútalos dentro, abriéndote paso a codazos hasta la barra, o en las escasas mesas del exterior.

Ubicado en el corazón de la Judería, este restaurante, fundado en 1920, es una institución cordobesa. Desde sus inicios, el lugar ha mantenido su distribución en múltiples salones, repartidos en varias plantas, y su decoración, la de una taberna tradicional cordobesa, cuyo fundador fue, por supuesto, un gran amante de la tauromaquia y amigo de Manolete. Desde 1997, nuevos propietarios se han hecho cargo del restaurante y lo han adaptado conservando su encanto tradicional a través de una completa colección de artistas cordobeses que cuelgan de las paredes. En el aspecto culinario, el chef Juan Pedro Secaduras mezcla la tradición culinaria de Córdoba con notas de modernidad. Entre los clásicos, el toro rabo con vino tinto, flamenco, berenjenas califáticas, miel, una delicia de finura, y por supuesto el salmorejo corbobès con su huevo y jamón ibérico. Si usted elige el restaurante, es mejor elegir la terraza, reservando con anticipación, para tener una hermosa vista sobre la cima de La Mesquita. Pero para presupuestos más ajustados, se puede hacer un tapeo en la barra de mármol, que también se ha conservado intacta desde su creación.

A los pies de la Giralda, el restaurante, que se esconde tras su fachada amarilla, sirve desde finales de los años 80 especialidades sevillanas, servidas con brío en un ambiente retro andaluz. En la terraza o a través de las ventanas, la catedral y su reguero de turistas están ante nuestros ojos. La carta, que incluye una mezcla de platos internacionales y recetas típicas (rabo de toro, paella, etc.), ofrece una amplia variedad y utiliza productos de calidad A lo largo de los años, el restaurante ha ganado varios premios.

En una calle estrecha paralela a la calle Larios y que conduce al Alameda Principal, para comer al aire libre, sentados en sillas de plástico, entre una clientela esencialmente local, deliciosos mariscos y gambas a la plancha. Entre las estrellas de los cuatro establecimientos del mismo nombre (toda la pequeña calle, o casi, pertenece a la casa): chocos de color tinta (pequeños sellos en su tinta, un poco amargados), cologi (tellinas) con ajo y perejil, gambas (camarones) a la plancha, con puntuación sonora, las basinas de residuos colocadas sobre la mesa y la campana a propina, sonada con cada propina para el equipo de diversiones. Más bien económico, vivo y muy popular.

"La Taverne du fleuve" forma parte de la reapropiación cordobesa de la agradable orilla norte del Guadalquivir. A dos pasos de la pintoresca Plaza del Potro, este establecimiento de tres plantas cuenta con un imponente patio interior que hace las veces de claraboya (con vistas cenitales), y una decoración elegante y cuidada, ¡ligada al río! Con un buen equipo, joven y dinámico, esta taberna contemporánea ya es todo un éxito, no sólo por su ubicación privilegiada, sino también por su restauración de calidad, con sugerencias de mercado. En el amplio comedor o en el salón, con su bello mobiliario de madera de olivo, déjese mimar por la refinada cocina, inspirada en las especialidades cordobesas: salmorejo cordobés, risotto versión rabo de toro, etc. En función de las disponibilidades, también suelen destacar los pescados, cocinados a la brasa, con el punto justo de aceite, acompañados de los buenos vinos de la denominación Montilla-Moriles. No dude en subir a la terraza, con vistas panorámicas, para disfrutar del microclima de la ribera con un cóctel.

En la céntrica plaza de la Gavidia, rodeado por El Corte Inglés, este restaurante ofrece una amplia carta de generosas tapas con platos tradicionales sevillanos, productos de calidad y un toque de vanguardia. Una dirección de referencia para el bacalao, que se presenta de mil y una maneras. La bodega no dejará a nadie indiferente y el servicio es cálido y profesional. Puede disfrutar de los verdaderos sabores de Sevilla en el comedor o en la magnífica terraza. Los vegetarianos y veganos también encontrarán lo que buscan.

Situado en uno de los barrios más antiguos y emblemáticos, el bacalao es el principal producto de este establecimiento. La materia prima de alta calidad es procesada a mano en todas sus fases, lo que le da un sabor único en Andalucía. Su carta, tradicionalmente andaluza, acompañada de vinos de la tierra, está en constante evolución para conseguir nuevos sabores. Desde 1985, es el lugar ideal para empaparse del ambiente sevillano y local, así como de la gran referencia vinícola de la ciudad.

Cerca del palacio episcopal, en el centro de la ciudad, un establecimiento familiar con terraza con un techo muy bonito en la sala. La cocina, típica de Málaga, sirve marisco fresco y especialidades, entre ellas espárragos y pescados fritos. Sin embargo, es más económico y mejor venir a picotear tapas con una presión fresca que acomodarse en el gran juego con una botella de vino. Servicio irregular.

Calamares, pulpo, gambas, sepia... más de una docena de propuestas en la carta de esta freiduría familiar fundada en 1929. Pides el peso que quieres en el mostrador y te lo sirven en un cono. Para disfrutar en la terraza, con una ensalada o para llevar. Las bebidas se sirven en la terraza. Ideal para las pequeñas o grandes pausas de hambre y familiares. Acaba de incorporar un nuevo espacio de aspecto minimalista, pero con aire acondicionado.

Esta antigua taberna (1917), trasladada cerca del ayuntamiento a la Plaza Nueva y un poco más abajo recientemente, cuenta con un bar en la planta baja (con terraza) y un salón más elegante en la primera planta. Aunque un poco turístico, pero siempre apreciado por la gente de Granada, Los Manueles sigue siendo un buen lugar para comer raciones o aperitivos de tapas. Pruebe el gaspacho andalúz o salmorejo correcto, la famosa tortilla Sacromonte, las carnes preparadas o los platos típicos de las Alpujarras.... Aquí, o mejor aún, en su nueva sucursal cercana en el Hotel Monjas Carmen, la cálida bienvenida es bienvenida, para este último, en un espacio bastante moderno y muy tranquilo, detrás de sus miradores o en la barra.

Toda la materia prima procede del mar o de un vivero de marisco instalado en el establecimiento. Manuel Lara García Cuisine todo con recetas locales o procedentes de puertos de la gran España: filete de guido ado gratinado con cebolla y manzana, medallones de solomillo con pimienta rosa… Platos del día en función de las tomas.

En la esquina con el teatro Cervantes, por su ambiente distendido y sus tapas de primera frescura a elegir en los bancos refrigerados. Las noches de espectáculos, la Mesonera está llena.

Cerca de la Puerta de Elvira, hay una agradable zona de "comida sana" con música de jazz o flamenco como telón de fondo para deliciosos platos vegetarianos. En la acogedora sala sentada en bancos o en la terraza a la sombra de las sombrillas, podrá elegir entre las especialidades: espaguetis de calabaza con ensalada, aguacate y parmesano, pasta casera con una salsa a elegir o un wok de verduras asiáticas, y trufas de chocolate de postre. Los entrantes y los platos principales son bastante copiosos. Acompañado de vinos ecológicos. Servicio agradable y relajado.

Como bazas, encontrarás un patio florido del centro de la ciudad, una buena relación calidad-precio con su tarjeta y un entorno muy agradable en un pequeño palacio del siglo XVI, para la parte más antigua. También apreciarás la creación de nuevos espacios, un patio interior al techo que abre desde el verano. Paellas y marisco forman parte de las buenas creaciones a los sutiles toques de autor desarrollados por Pedro, el jefe del lugar. Ahora se puede probar un surtido de cinco tapas realizadas en función del mercado. Déjente guiar por las sugerencias de elección y los modos de degustación para ir del más dulce al gusto. Por ejemplo, habrá espinacas rodeadas de una crepe gratificada, queso de cabra servido con una manzana asada, caramelizado, rollos de jamón serrano, pequeñas empanadas de pato caramelo, una delicia - y patatas al pimiento, bien identificadas. El menú o variación en las tapas será una buena entrada para apreciar este restaurante creado en 1980.

A4 km de Almería Capital en dirección de Aguadulce el establecimiento está especializado en carnes a la brasa. En esta gruta sorprendente, con diferentes salones, un buen momento gracias, sobre todo, un parillada de espárragos, un entrecot asado de novillo (joven toro) y un pastel fría a la fruta de la pasión.

Para el almuerzo, ligeramente más económico, Bello Rincón (www.bellorincon.com), vecino y de la misma gerencia, está especializado en pescados y mariscos.

Al final de la calle Navas, en esta casa bien decorada, podrá degustar especialidades deliciosas que se sirven en el horno (como el cerdo de leche). Es la nueva sucursal del establecimiento bien conocido, cerca del ayuntamiento. Un nuevo desafío para Antonio Moya, emblemático restaurador granadino desde hace más de 35 años.