Los mejores restaurantes Venecia

A pocos pasos de Ca' Rezzonico, una de las trattorias venecianas más antiguas, en un entorno sacado de los años 50. Aquí sabemos cómo hacer la apología del pescado. No faltan los aperitivos de cicheti, pero querrás quedarte para el marisco a la parrilla, la polenta con tinta de calamar, los espaguetis con almejas o el cangrejo en salsa. El chef y los camareros manejan aquí los productos con un cierto estilo que siempre sorprende; por ejemplo, el carpaccio de lubina cruda, preparado ante tus ojos, es un espectáculo. Una dirección casi exótica.

Esta bonita taberna le acoge con calidez y una verdadera calidad de servicio, bajo su techo iluminado por una docena de faroles. El menú ofrece una amplia selección de platos tradicionales como ñoquis, tallarines, raviolis, pizzas, chuletas de cordero y filete de ternera a la pimienta verde. Los vegetarianos también pueden elegir entre una amplia gama de platos sin gluten, a base de verduras o pescado. Por último, de postre, puede probar la panna cotta de frutas del bosque o el sorbete de limón.

Si tiene algunas cosas que hacer en el área, pase y pruebe esta maravillosa pizza, que se ha convertido en una institución para los estudiantes venecianos; se le servirá inmediatamente. La masa es fina y los ingredientes son de alta calidad. Los dueños del negocio dicen que es la mejor pizza del mundo. La pizza se vende por rebanadas. Si tienes un apetito de ogro, puedes pedir una pizza entera de tu elección. El personal siempre es amable y sonriente, incluso en momentos de apuro y gran pánico.

De Sydney a Río, de Tokio a Mombasa, el Do Forni ha participado a menudo en la exportación de especialidades venecianas a través de eventos gastronómicos en todos los continentes. Pero comer en Do Forni, un restaurante histórico en el corazón del barrio de San Marcos, sigue siendo una experiencia única. El menú está bien pensado y ofrece principalmente platos de pescado y marisco. Estos refinados platos, combinados con la decoración de los años 30, son los ingredientes que atraen a los huéspedes, incluidas las celebridades.

Esta osteria del antiguo gueto de Padua goza de un ambiente acogedor. Presume de una decoración sofisticada, que recuerda a un mercadillo. Los jóvenes, sobre todo los treintañeros, son clientes habituales. Vienen aquí a tomar el aperitivo, mientras que los gourmets más exigentes acuden para disfrutar de la cocina tradicional regional (de temporada), sencilla y sabrosa, especialmente la excelente sopa de pescado, los pappardelle con setas o los espaguetis con almejas. ¡Servicio eficaz con una sonrisa! Es mejor reservar si se viene en gran número.

Osteria alla Botte es un típico bacaro veneciano donde se dan cita los músicos locales, la gente de la zona. Se come muy bien y sin arruinarse: pasta con judías secas, hígado a la veneciana, polla y otras especialidades locales. Las pastas con crema, cohetes y camarones son perfectas y lo suficientemente pequeñas para no comprometer la tarde de marcha a la que te espera.

En el Campo San Tomà, a dos pasos de la basílica Dei Frari, en la tranquila zona de San Polo, se encuentra una pequeña trattoria familiar. A lo largo, le da la bienvenida en una decoración acogedora de madera, decorada con toques pictóricos, entre ellos reproducciones de veduz (vistas) de la Ciudad de los Doges y un famoso cuadro de Van Gogh. A la carta, hay una amplia selección de pizarra, carnes, pescados, pero también para un toque de pipa, entradas, como la zuppa di pesce (pescado) o di vegetación (de verduras, es decir, un minestrona). Un buen establecimiento, de calidad y a precios ligeros. Recibir una sonrisa. En la bonita temporada, el pequeño jardín situado en la parte trasera del restaurante resulta muy agradable.

Una apuesta lograda por Eugenia y Patrizia que han hecho de este restaurante en el centro de la ciudad un lugar donde se combinan modernidad y tradición, tanto en el marco como en el plato. Una decoración mínima y vigas vistas se funden en el otro, mientras que la cocina cuenta con buenos platos de carne y pescado como el carpaccio de buey o la ensalada de pulpa de espárragos. ¡Muy sano!

Excelentes productos servidos en un entorno típico y acogedor, y procedentes del kilómetro cero ya que estamos en un concepto deagroturismo. Si no tiene previsto probar el restaurante (aunque merece la pena por sí solo), tómese un momento para pasear por este relajante bosque de alerces, saborear el mejor chocolate caliente de la región y sentarse en la terraza para disfrutar de un delicioso momento, en lo alto del valle de Ampezzo. Incluso podrías saciarte con sus deliciosos quesos artesanos.

El restaurante del lago de Ghedina se encuentra en un lugar de cuento de hadas, al que se aconseja llegar a pie, a través de las montañas y los bosques (ver " Paseo > Lago de Ghedina). La principal atracción de este lugar es el chalet junto al lago, con sus increíbles colores azul-verde en verano. A la carta, especialidades de carnes a la brasa (las más prestigiosas) sobre piedra caliente. En los días soleados, la terraza también permite tomarse un momento de relax para prolongar la comida y disfrutar de la magia del panorama sobre el lago.

Un café-bistró, situado en las alturas a 2.178 metros sobre el nivel del mar, en la carretera entre Cortina d'Ampezzo y Alta Badia. Se puede parar allí en coche para tomar un café, comer (es tradicional, barato y copioso), pero sobre todo para admirar el paisaje de abajo. Nunca te cansas de él, y con el sol puedes incluso quedarte durante horas Hay muchas rutas de senderismo en las cercanías, incluida la de Laguzuoi. Este refugio también puede ser una parada para comer entre dos caminatas.

A lo largo del recorrido entre el puente de Rialto y el Campo San Polo, la mirada se dirige a este pequeño escaparate lleno de cucuruchos de deliciosas tapitas de pescado. Comida callejera a la veneciana, en cierto modo, es lo que Alvise, este joven chef de talento, ofrece a sus clientes las especialidades culinarias de la laguna en fórmulas para llevar. A las verduras y a las rodajas de polenta les siguen los calamares, las gambas y los boquerones fritos; le siguen las sardinas marinadas, el pulpo y la ensalada de patatas, la brandada de bacalao y otros platos del día.

¡Un paraíso gastronómico en uno de los lugares más suntuosos de las Dolomitas! Estás aquí a 2.200 metros de altura, en plena naturaleza, a 30 minutos en coche de Cortina d'Ampezzo y a 1 km de Passo Giau. Situada en una terraza, la montaña se ofrece a usted. El restaurante abrió en 1970 y ahora lo dirige el hijo de Aurelio, Gigi. Una cocina de calidad con una amplia y sabrosa gama de platos. En verano, se organizan talleres sobre la cocción de plantas silvestres. Un botánico le acompaña para recoger una flora que pronto estará en su plato

No hay mostrador para este original y acogedor bistró de barrio situado en Via Garibaldi, a unos cientos de metros del Arsenal. En lugar de un bar, hay un colorido barco con botellas. Le transportan a un ambiente marcadamente marinero, listo para degustar una selección de platos rigurosos que huelen a mar: antipasti de pescado, marisco, frituras ligeras, espaguetis con tinta de calamar, por citar sólo algunos. De postre, ¿es usted más de panna cotta de frutos rojos o de tarta de manzana?

Un doble cambio de escenario en este agriturismo, ya que no sólo se encuentra en una isla de la laguna, sino que también está en medio del campo De hecho, este bucólico restaurante de alma romántica se encuentra en la parte sur del Lido, rodeado de tierras de cultivo. En la mesa, encontrará verduras de la huerta y frutas de la pesca del día, desde el antipasto del mar hasta la ensalada de alcachofas, sin olvidar la lubina o la dorada a la parrilla. Para terminar la comida, ¿un helado o una tarta y un café? Le Garzette también dispone de algunas habitaciones.

Es EL servicio de catering de Vicenza Desde hace 40 años, es un referente de la gastronomía regional e italiana. A lo largo de Corso Palladio, su tentador escaparate exhibe ravioli, agnolotti, tagliatelle, carnes asadas, embutidos, quesos y vinos, así como el imperdible bacalà alla vicentina. Los ingredientes de temporada son de la máxima calidad y frescura, y los platos se preparan siempre con la máxima maestría. Puede llevárselo o disfrutarlo allí mismo, en el "Bistrot", con el vino adecuado. Menú de temporada. Un auténtico poema para el paladar.

Vinoteca de estilo rústico a pocos pasos del Museo del Vetro, adornada con botellas de diferentes vinos de viñedo único y mezclas. Tapas venecianas, grandes tablas de embutidos, queso frito y albóndigas acompañan la degustación. Bonita terraza, ideal para tomar algo, rodeado de lugareños charlando.

Esta osteria de Campo Santa Margherita tiene el ambiente cálido de una taberna de antaño. En una gran sala que parece una cantina, se come en grandes mesas comunitarias de madera iluminadas por la tenue luz de las arañas de Murano. Una buena mezcla de estilos. Pero lo que hace que esta dirección sea inusual son sus taglieri, grandes tablas de madera cubiertas de embutidos y quesos. Además, todo el equipo es dinámico y acogedor, incluso habla francés y siempre intenta complacer a sus huéspedes.

Aquí hay una dirección con los pies casi en el agua. Rodeado de pinos marítimos, entre las aguas de la bahía de Scardovari por un lado y las marismas del parque por el otro, Marina '70 ofrece una cocina regional sana y sabrosa que se disfruta en verano bajo una hermosa pérgola. Pruebe el marisco al horno gratinado o el antipasto de pescado, que consta de tres platos diferentes y es casi una comida completa en sí misma. En temporada, mucha gente viene a comer un buen plato de ostras de la laguna. Horno de leña para pizzas, bien cubiertas.

Transversal a Corso del Popolo, este pequeño y discreto local esconde uno de los mejores restaurantes de pescado de la ciudad. Laura y Mario, apasionados restauradores, van al mercado cada mañana para elegir el pescado más fresco y el marisco más sabroso. Sarde in saor, baccalà mantecato, espaguetis con almejas, pescado seco con polenta y pescado a la parrilla son algunos de los platos de la apetitosa carta marina. Pero la gran especialidad de la casa es la fritura de pescado, para la que los asiduos vienen de todas partes.

Lejos de los caminos trillados, he aquí una dirección como las que nos gustan, discreta y pintoresca al mismo tiempo. Desde la terraza hasta el salón interior, todo es meticulosamente pequeño y terriblemente bonito. Tan pequeño que el chef Virgilio sólo ofrece en su carta productos de mercado, ya que no tiene espacio para demasiadas reservas en su cocina. Su esposa Larisa le servirá, dependiendo de los ingredientes del día, un dorado fritto misto desbordado en su plato, un delicioso risotto de marisco o vieiras con espárragos.

Dirigida con maestría por la familia Scarso desde 1929, esta posada y restaurante es una institución local. Popular entre los venecianos, entre los invitados ilustres de Scarso se encuentran Hugo Pratt y Federico Fellini. Los amantes del estilo de vida italiano seguramente habrán apreciado tanto los platos tradicionales venecianos (bacalao veneciano, risotto de marisco, antipasto del mar y pescado a la parrilla) como la agradable pérgola que cubre la terraza en verano. El tipo de dirección auténtica donde siempre tienes el placer de volver...

A pocos pasos del Campo Sant'Angelo, un puñado de mesas, un ambiente acogedor y la misma carta desde hace veinte años. Una cocina familiar que pone el acento en la pasta, la carne y las verduras a la parrilla. Elegiremos el filete de ternera ultra crudo, los espaguetis con almejas, perfectamente al dente , y las berenjenas en saor (fritas con cebolla), sin duda muy avinagradas. Y de postre, panna cotta o tiramisù, sin pasarse. Una dirección que cuenta con muchos asiduos entre su clientela. Lo único que hay que lamentar son los precios, un poco elevados

Entre el Palazzo Grassi y la Plaza de San Marcos, un pequeño y agradable local entre bistró y vinoteca, que destaca claramente entre los mediocres restaurantes de la zona. El mostrador está cubierto de ciccheti y no puedes resistirte a los fritos y a los nervetti alle cipolle (pequeños nervios de ternera con cebolla). Spritz y vino blanco para acompañar, ni que decir tiene.

Naranzaria, un bar-bistró de moda que se abre casi al pie del puente de Rialto. Toma su nombre de su ubicación, que antaño albergaba los almacenes de naranjas y limones del mercado de Erbaria. Restaurante refinado, es especialmente popular en las noches de verano por su cocina sencilla pero correcta, con platos de pasta y lasaña, pizzas y ensaladas. Pero lo más atractivo es su terraza frente al Gran Canal, para tomar un aperitivo veneciano con spritz o prosecco al natural, con unos cichetti vegetarianos, entre otros, para picar.

Una de las ostería más antiguas de Venecia. A pocos pasos del cine más frecuentado de Venecia, Al Giorgione, los venecianos se arrodillan alla Vedova para tomar una copa de vino y tragar un polpetta (albóndigas de carne) antes o después del espectáculo. A apenas salir del horno, ya que son tan sabrosas que se van de inmediato.

Esta pequeña enoteca, que pronto cumplirá cien años, tiene un ambiente íntimo y una decoración única, con 1.300 etiquetas de vinos de todo el mundo pegadas en el techo, que dan al lugar un aire muy local. Deje que el propietario le guíe con pasión en la elección de la mejor añada y el mejor maridaje. En esta tienda-restaurante, los deliciosos cicheti son el acompañamiento perfecto para su cata de vinos. El servicio es relajado y pronto se sentirá como en casa. También hay servicio de comida para llevar, una verdadera ventaja a la hora de preparar una velada con los amigos.

Los horarios de apertura parecen adaptarse a la afluencia de clientes. En una bonita y cuidada decoración de paredes blancas y madera oscura, La Cantina ofrece casi los mejores panini de Venecia, preparados por encargo, pero también lasañas, carpaccios y buenas ensaladas, acompañados de una copa de vino o un cóctel, un Bellini o una Piña colada entre otros. El servicio es agradable y la banda sonora de jazz contribuye al ambiente. Podrías pasar tardes enteras aquí, pero la llamada de las compras en Cannaregio es irresistible..

A dos pasos del Rialto, que no va en temporada estival sin su miseria de turistas, te tomarás como un regalo esta trattoria retirada y su terraza de 7 o 8 mesas deliciosamente sombra por un techo de vegetación. Puedes ver lo que sucede en la cocina, la puerta siempre abierta, y seguir las animadas discusiones del personal, sorprendentemente numerosas. Hay una gran sala en el interior, si por casualidad llueve. La carta propone una amplia selección de carnes y pescados (sellos a la veneciana, brochetas de gambas, dorada asada) o, más simplemente, el típico conjunto de pizzas, uno de los cuales es el marisco.

Si aún no lo sabías, lo sabrás nada más entrar. Cavatappi significa "sacacorchos" en italiano, como demuestra la improbable exposición que adorna las paredes de este restaurante-bar de vinos situado en el centro de San Marcos. ¡Entra, está abierto! La cantina es sencilla y el lugar está bien cuidado. Puedes venir aquí a comer o simplemente a tomar una copa. Hasta las 17:00 horas, la atención se centra en los primi y se puede disfrutar de todo tipo de quesos y vinos italianos, sin olvidar unos sabrosos cicchetti caseros.

Uno de los restaurantes más famosos de la laguna, ubicado en la casa natal de un famoso marinero. En el siglo pasado, muchas personalidades del mundo de la literatura y las bellas artes lo frecuentaron. En el libro de visitas se pueden ver las firmas de Hugo Pratt o Fellini, por citar algunos. Bonita colección de pinturas contemporáneas. Pequeña terraza exterior. La comida está bien preparada. El risotto romanocon cigalas es una auténtica delicia, al igual que los platos con anguila, lubina o pescado frito.

La gente lleva viniendo aquí desde hace 900 años para disfrutar de una comida, o casi, porque así de antigua es la torre de ladrillo rojo que domina la trattoria No obstante, el restaurante es uno de los más antiguos de Murano. En torno al chef Gabriel Masiol, conocido como "Lele il Rosso", el servicio es muy activo. Nos encantan los tomates con mozzarella, la lasaña, los ñoquis o el lenguado a la parrilla. El tiramisú casero no deja indiferente. En la terraza, disfrute de la vista de la iglesia de San Pietro Martire

En el rótulo de esta osteria, que se ha mantenido "en su estado original", aparece un gracioso cartero en bicicleta. Se encuentra en el lado del barrio de Barche, el hogar de los tifosi del equipo de fútbol de Vicenza. Encima de las mesas, se exponen camisetas de rayas blancas y rojas junto a grabados y fotos antiguas de la ciudad. Es una dirección histórica y cálida, sencilla, donde se puede disfrutar de bacalà alla vicentina (bacalao en salsa), cavatelli radicchio e salsiccia (pasta, achicoria y salchicha) o simplemente aperitivos de todo tipo durante una copa.

Esta antigua brasserie local, situada en una tranquila callejuela del centro de la ciudad, lleva sirviendo cocina típica regional (la carta lo dice todo) desde 1910. La combinación de ingredientes es deliciosa, ya que se prepara con mucha habilidad y un toque de creatividad. Aquí todo es de primera calidad, los productos se seleccionan cuidadosamente y los cocina Elena, una apasionada cocinera autodidacta. Las recetas tradicionales se revisan, sin desvirtuarlas, para deleitar un poco más su paladar. Incluso encontrará platos sin gluten. Una auténtica delicia.

Esta osteria, instalada en la casa de Romeo y a dos pasos de los Arche Scaligere, ofrece una cocina y una cantina de buena calidad a precios sin competencia en Verona. La carta es típicamente veronesa (bigoli con ragú de burro o pato, braciola de caballo, pasta fasoi, pastissada de caval). El ambiente es tanto más relajado cuanto que se reduce el espacio y se comparten las mesas con otros clientes.

Tras un estudiado cambio de imagen, el bistró más antiguo de Treviso tiene una cara más dinámica. Un toque de modernidad en la decoración que realza la cocina tradicional mantenida por el chef. Le Beccherie mantiene su estilo característico al tiempo que atrae a una clientela joven a través de platos modernos, pequeños bocados gourmet y creativos (de carne, pescado y verduras) con forma de trampantojo. Se dice que la receta del mítico tiramisú se inventó aquí a principios de los años 70... Sólo por esta razón, debe detenerse aquí

En un edificio del siglo XVI, una elegante sala con manteles blancos inmaculados, candelabros de plata y flores exóticas decora el escenario donde se le servirá una cocina refinada con recetas regionales revisadas. Más joven en espíritu (y más asequible), la Veranda del Brolo ofrece una cocina menos seria pero igualmente sabrosa e incluso una selección de más de cuarenta pizzas. Una cesta de pan casero y, como postre, os seducirá la pera cocinada en el vino tinto de la región o el tiramisú.

Cerca del Ponte Rialto, esta dirección está frecuentada por los venecianos, entre ellos algunos grandes personajes del escenario veneciano, lo que demuestra ya que el Antico Calice tiene más de una vuelta en su bolso para ofrecer a sus papilas un agradable momento de especialidades venecianas y tradicionales. Además, parece que el restaurante existe desde el siglo XVI… Una buena relación calidad/precio.

Cerca de la Casa di Giulietta, esta osteria típica propone platos a base de pescado como los espaguetis alla busara, que hemos encontrado deliciosos. Todos los vinos son de producción regional.

Un pequeño kiosco situado en un lugar encantador y salvaje, en el extremo de la playa y al principio del gran dique de los Alberoni. Los colores de los totems y de las esculturas de los artistas que se han pasado se mezclan con la teinte fruto de la pasión de las mesas y las sillas. Se come bien (arroz pilaf, paella, peoci, pasta alla busara, platos vegetarianos…) y las fiestas que se organizan muy regularmente son inolvidables.

Le Borgo está ubicado en una villa ^{del siglo XVIII}. El ambiente es cálido y acogedor, sobre todo en invierno, cuando lo calienta una gran chimenea. La cuidada cocina es íntimamente bellunesa, como demuestra la minestrone d'orzo e fagioli, una sopa de cebada y alubias. La pasta fresca y los platos de caza son igualmente excelentes. Termine su comida con una copa de amaro dello speziale. También hay tres habitaciones sencillas y confortables.

En Bruno, la pasta es casera, el pescado es fresco (la sopa de pescado es suculenta) y la carne es tierna. Sólo reproche: es tan bueno que a veces nos hubiera gustado tener un poco más… el servidor es agradable. ¡Todo esto a un precio "medio bajo"!

Un bar muy luminoso, en pleno barrio popular de Castello, donde oirás hablar el venima, el dialecto local. Podrás comer un panino (vegetariano o no), de cicchetti, tramezzini… los vinos son cuidadosos y juiciosamente elegidos entre los DOC (AOC) locales.

Esta posada familiar conserva un aire de antaño, con su sabor a campo y su cocina de abuela. Se distingue por su rótulo ovalado que representa un retrato de la Virgen María (conocida como la "Virgencita" o Madonnetta), cuyo rostro está rodeado por un paño azul. En los platos, una sabrosa cocina regional: pruebe los bigotti (pasta gruesa) con salsa de pato, la sopa de callos, seguida del ganso asado de Marostica... Por último, no olvides que los postres son caseros, y en particular el crumble de manzana está de muerte