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La tradición y la modernidad hacen que la pareja de este restaurante sea apreciada desde 1987. Su fritura de pescado se ha convertido en una leyenda.
El propietario del restaurante, Cesare Benelli, dirige su establecimiento con gran determinación y un agudo sentido de la hospitalidad. Así, desde los primeros segundos, te sientes como en casa. El establecimiento cuenta con unos sesenta cubiertos, en el comedor y en la terraza. Paolo, el chef, prepara platos gastronómicos que van desde los clásicos de la laguna (como el pescado frito del Adriático o la polenta con harina blanca) hasta otros imprescindibles de Italia, como el tartar de ternera piamontés.
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Opiniones de los miembros sobre AL COVO
4.3/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Esperienza bellissima, piatti ottimi e di esecuzione impeccabile.
A mio avviso, il miglior ristorante di Venezia.
Our crudo was incredibly fresh, the crab pasta melted in your mouth and the sole was perfectly cooked.
Our best culinary experience in the city by a mile.
Recommendations on point, food quality fantastic, clientele also good. The team are amazing, as a solo traveller I haven't experienced service like this in Italy, anywhere else!
Bookings recommended, I managed to get a walk-in only because of a no-show