Los mejores restaurantes Venecia

Instalado en un edificio del siglo XVI (cerca de la Piazza dei Signori), este elegante restaurante sirve crepes con salmón, espaguetis a la langosta, filete de ternera con trufas y champiñones a voluntad.

Esta pequeña osteria de 26 plazas, fuera de los trayectos turísticos, prepara una cocina veneciana, típica y de calidad. Hay algunas mesas en la terraza en verano, pero poco fáciles de aprovechar, ya que los venecianos te habrán precedido. Dino e Isalla están muy a la escucha de sus clientes y ocupan el restaurante con pasión.

Excelente relación calidad-precio, situado cerca del Musée du Verre. El ambiente es cálido y relajado, con los lugareños agolpándose en torno al mostrador y charlando con el pizzaiolo. La carta ofrece excelentes pizzas, hechas en el local, bien surtidas y muy económicas, así como especialidades de carne y pescado, como espaguetis con almejas y sopa de pescado. Servicio sonriente. El gran patio interior es muy agradable en verano, pero es imprescindible reservar.

Abierto durante 6 meses por una francesa, Elodie, este restaurante propone una cocina veneciana elaborada, creativa y renovada. Es un regalo de la entrada al postre. Hay que reconocerlo, el chef Andrea Iuliano es un joven genio. Sus papilas no se engañarán. Pruebe el carpaccio de atún a los pepinos, prosigue con el pulpo asado a las berenjenas y al romero, y termina con una tarta musculosa en las notas chocolateadas. ¡Nosotros todavía no hemos recuperado estas delicias!

En el encantador barrio de Sottoriva, a orillas del río Adigio, este rústico establecimiento sirve cocina local. Buenos productos locales, pescado fresco y excelentes pizzas preparadas por los propietarios, originarios de Nápoles. El menú también incluye hígado a la veneciana, risotto con vino amarone (sazonado a la perfección) y cremoso tiramisú. La pasta con langosta y marisco es igualmente popular. Los precios son razonables dada la calidad de los platos y la cálida acogida que se recibe en esta bonita cantina.

Refinado, "a la antigua", este encantador establecimiento es a la vez un bistró elegante y un café. Situado a pocos pasos de los Giardini Giusti, en el barrio de la Veronetta, es un lugar pintoresco para comer lejos de las multitudes, especialmente durante el verano. A la hora del té se sirven helados, pasteles y bebidas, mientras que a la hora de la cena le esperan platos cuidadosamente preparados. Entre los platos que se pueden probar están el tartar de ternera, los espaguetis a la boloñesa, los caracoles, el queso y los embutidos.

En una tranquila calle apartada del bullicio del Río Terà San Leonardo, este pequeño bar de vinos que no parece gran cosa satisfará el apetito de los caminantes más implacables. Tras el mostrador cubierto de tramezzini y cicchetti, podrá elegir su selección y disfrutarla tranquilamente en las pequeñas mesas de madera o en la terraza. Croquetas de carne, sándwiches de mostaza y chuletas de cerdo, frituras de verduras y pescado, pan y salchichas... Pide un buen plato, acompañado de una pequeña copa de vino blanco, por ejemplo.

Una pequeña, amigable y colorida dirección en el borde del centro histórico, donde se pueden comer especialidades regionales sin que sea una indigestión. En la mesa, tizas multicolores para dibujar en su mantel mientras espera los platos (las más bellas obras de arte se colgarán incluso en las paredes) y en el fondo de la sala la cocina abierta con el equipo de cocineros que están ocupados en la cocina. Un menú que cambia con las estaciones, pero, en el plato, nunca se pierde el bigoli au jus de viande y la tagliata de carne con sus verduras.

Restaurante típico situado delante del Duomo de Padua. Se sirven platos típicos de la cocina de Venecia como los diferentes recetas de baccalà.

Justo al lado del teatro La Fenice, este establecimiento se distingue por su elegancia y la calidad de su servicio. Su historia es legendaria: frecuentado ya en 1720, se convirtió en el café favorito de Estados Unidos en 1945. Más cerca de nosotros, Sir Elton John y Maria Callas han hablado muy bien de él Grandes nombres de la cultura veneciana la visitan con regularidad y su ambiente romántico, en una pequeña y tranquila plaza (en los días en que no hay representaciones en La Fenice), hace que la velada sea deliciosa. El "risotto dello chef" es imprescindible.

Auténtica trattoria de barrio. Es en un ambiente muy relajado, que se viene aquí a degustar una porción de pizza (in situ o para llevar) o un plato caliente a la hora del almuerzo o de la cena. En cuanto a los clientes, locales, trabajadores obreros… se mezclan alegremente con los turistas.

No se deje intimidar por la fachada relativamente anónima de esta brasserie de barrio situada entre Campo San Bartolomeo y San Salvador. El ambiente es cálido, el servicio amable y los platos abundantes y sabrosos. Desde pasta con todo tipo de salsas hasta pizzas bien surtidas y a menudo originales, como la de marisco o la de piña. Además, puede incluso elegir su pizza según su signo astrológico: Aries, Géminis, Tauro, Virgo y otros, ¡a cada cual su condimento! Para descubrir...

Esta trattoria típica, situada en la calle principal del centro de la isla, ofrece una excelente fritura de pescado que puede disfrutar en su terraza soleada. Es una de las más agradables durante los meses de verano.

Un lugar acogedor,a la vez moderno y refinado. Esta elegante cafetería le da la bienvenida a cualquier hora del día con su decoración de madera cruda, acero inoxidable y vidrio esmerilado. Puedes venir por la mañana temprano a tomar un espresso, a mediodía a devorar un panini o un sándwich para llevar y, por último, a tomar un cóctel por la noche. En el menú, hay una amplia gama de platos típicos revisados con gusto. El conjunto es bastante sofisticado, con un toque de originalidad. Una buena carta de vinos. Una dirección delicada en definitiva, que seducirá sobre todo a los enamorados.

La Caravelle es el nombre de la réplica miniatura del barco de madera en el escaparate, pero también de este histórico restaurante de la Via XXII Marco, situado a pocos pasos de la iglesia San Moisés y cerca de la plaza San Marcos. El bar, adyacente al restaurante, antiguamente frecuentó escritores famosos como Simone de Beauvoir y Jean-Paul Sartre durante su estancia en Venecia. En el interior, un ambiente acogedor por un decorado de madera que evoca los barcos antiguos. Una clientela distinguida, que suele alojarse en el hotel Saturnia, se encuentra a la hora del almuerzo o la cena, para degustar platos tradicionales preparados con cuidado. Buena selección de pastas, risotti, marisco, pescados… Servicio rápido y atento. Una excelente dirección.

Refugio de jóvenes artistas y mecenas en los años 50 y 60, este restaurante de barrio comenzó una nueva vida hace unos años gracias al encuentro de un talentoso sumiller y un inventivo chef. Cultivan la reputación de esta mesa sugiriendo menús cuidadosamente preparados. Risotti, espaguetis, pescado, tartar y burrata componen la carta, acompañada de una selección de vinos italianos. De postre, pruebe la exquisita tarta de limón.

Una bonita dirección con precios muy correctos, a la que se llega fácilmente a pie desde el piazzale Roma. Toma su nombre de un famoso pura sangre, ganador de muchas carreras en los hipódromos franceses. Apreciamos el ambiente bien cuidado y el jardín floreado donde podemos instalarnos cuando hace buen tiempo. La cocina veneciana ofrece hermosos platos de pescado cocinados con talento (espaguetis con tinta de sepia, vieiras). Los productos son frescos, y los platos, incluyendo el pan y la pasta, son caseros.