Los mejores restaurantes Venecia

Aunque la pizzería pega un poco por su decoración y su pequeño jardín tampoco tiene demasiado encanto, encontramos en este lugar las mejores pizzas veitinas, que se pueden degustar en un barrio tranquilo y encantador. El Anfora también tiene el mérito de hacer excelentes pizarra bianche (sin duda las mejores de la ciudad), pizzas sin salsa de tomate donde se pone directamente la mozzarella. Para que la pizza bianca no sea demasiado seca, es necesario que la pasta sea excelente… lo que ocurre aquí.

Abierta al valle bordeado por los picos del Cristallo, Anteo y Faloria, Cortina es una apuesta segura para aquellos que son aficionados a la tradición y no renuncian a una cierta clase. El restaurante, con sus elegantes habitaciones arboladas, ofrece lo mejor de las especialidades culinarias locales, confeccionadas con amor. Aquí puedes probar el filete con speck o los ravioles de patata y manteca y, en temporada, tentadoras recetas de juegos y platos de hongos frescos. También el hotel: las habitaciones son cálidas y acogedoras.

Buenas especialidades sardas.

Se lee en el menú, en subtítulo, "The best Pizza", y es cierto. 90 tipos de pizzas, aunque la elección es embarazosa. La decoración dista mucho de ser magnífica, así que: no es nada bonito (estilo de carretera). El espacio es pequeño y el servicio rápido. Nada de verter, si no estas pizzas enormes,¡buenas! El servicio es agradable, bastante rápido.

Situado entre Campo San Tomà y la universidad de Ca'Foscari, este gran bar (70 plazas) tiene todos los atributos de sus competidores locales, salvo que aquí te propongan, además, el acceso a 4 puestos de Internet. Se sirven los tradicionales paninillos, tramezzini y compañía, pero también buenos helados artesanales, granidades de frutas y zumos de frutas y verduras frescas.

Esta taberna rovigoise le acoge como si estuviera en su casa, fiel a los códigos de la hospitalidad regional. Tiene un mostrador de madera y estantes llenos de botellas. Orgullosamente incluido en la guía Michelin Italia, debe su reputación a su auténtica cocina veneciana. En la carta hay platos de autor, como el risotto con radicchio (achicoria), bigoli con sardinas y anchoas, pescado frito y costillas de ternera, sin olvidar los postres con exquisitas tartas de galleta con mermelada o fruta(crostate).

Un ambiente rústico y acogedor en el interior de este antiguo molino en el que se puede experimentar una cocina en la que los productos locales ocupan un lugar destacado (rábano rojo y mozzarella gratinados, tagliatelle con ragú de pato, conejo con boletus). Su amplia terraza con vistas al río es un auténtico remanso de paz en el que da gusto holgazanear en los días soleados. La ubicación en el corazón de una importante región vitivinícola es un punto a favor: la bodega está muy bien surtida. Excelente reputación. El hotel también cuenta con 13 habitaciones luminosas y relajantes.

El restaurante homónimo del hotel sirve una cocina local elegantemente preparada y presentada, que es más ligera que las recetas de la abuela, pero que conserva un hermoso sabor local. Perfecto para probar especialidades como los canederli de tirolesa (grandes bolas de pan combinadas con leche, huevos, speck, queso y espinacas) o el strudel de manzana. Excelente café gourmet. La decoración es bastante inesperada: es ciertamente un chalet de montaña, pero como su nombre indica, está decorado haciendo un guiño a los westerns americanos.

La oferta culinaria de esta elegante trattoria situada a las afueras de las murallas de la ciudad es de lo más original, con sus manteles de cuadros y su terraza con vistas al castillo marcando la pauta. De hecho, los raviolis de trufa y los bigoli con pistacho y atún rojo se disputan el primer puesto de la carta. Sin embargo, no faltan especialidades venecianas más tradicionales como el baccalà mantecato y la polenta. Entre los postres, el tiramisù y el milhojas de fresa rivalizan en exquisitez.

Una dirección bastante rara en Cortina, y sobre todo una parada práctica y económica para tomar un aperitivo en el corazón de la estación. En este local sin pretensiones y bien situado, las pizzas se preparan para llevar, aunque, tanto en verano como en invierno, algunas mesitas exteriores e interiores permiten sentarse en la terraza para degustar su parte en el momento. No hay nada de lo que quejarse en términos de calidad. Las pizzas son finas y crujientes, los ingredientes son generosos, con una selección de tomates, mozzarella, champiñones, salami, pimientos y ricotta, entre otros.

Al contrario de lo que sugiere su nombre, este restaurante no se encuentra en el puerto de Pordoi, sino en el corazón del pueblo de Arabba. Esta posada y restaurante de montaña con geranios en los balcones y arrimaderos por todas partes es famosa por su excelente cocina regional a precios razonables. Hay especialidades con ortiga, mota del Alto Adigio y otras especialidades en salsa que mantienen el cuerpo y el alma unidos al frío. También hay excelentes pizzas.

L'Oie Blanche (en italiano, L'Oca Bianca) es el simpático nombre de esta pequeña trattoria de barrio. Aquí, en Ugo's, la proximidad rima con la cocina de calidad Así que, después de haber tenido la precaución de reservar su mesa con antelación, es preferible, generalmente no se arrepentirá de la experiencia. El establecimiento ofrece una cocina del mundo, entre tradición y modernidad, sirviendo tagliolini con espárragos, baccalà alla portoghese, recetas de falafel o köfte con tzatziki. Una dirección con buena relación calidad-precio.

Situado en la planta baja de una elegante villa con una fachada de bonitos balcones de piedra, este discreto restaurante ofrece un menú de cocina típica de la laguna. En el interior, dos agradables comedores decorados con hermosos cristales de Murano y, en verano, una íntima terraza cubierta de viñedos. La cocina del mar ocupa un lugar destacado: bacalao con polenta, cangrejo, sepia... pero también platos de pasta y pescado (lubina, dorada, lenguado). Servicio atento. Abarrotado en temporada alta, se recomienda reservar. Un buen restaurante del Lido.

Detrás del Hotel Excelsior, a pocos pasos del Palacio de Festivales y del Casino, Tavernetta ofrece una cocina refinada con platos de la cocina veneciana y toscana. En el menú, sin embargo, la pasta, la carne y el pescado se llevan la mayor parte. Riccardo y su esposa Adrianna han transmitido su gusto por las cosas buenas a su hijo Ottavio, que se ha convertido en sumiller. Una buena selección de botellas, que hay que degustar con paciencia. También es posible venir aquí para tomar una simple copa, ya que el restaurante también funciona como bar.

Lo esencial de la cocina regional e italiana se sirve con una sonrisa en este pequeño bistró situado a orillas del canal, entre los talleres de los maestros del vidrio de Murano. En el plato, polenta con tinta de calamar, espaguetis con almejas, calamares fritos, pero también espaguetis con salsa de tomate y lasaña boloñesa. Las pizzas también forman parte del menú. En el comedor, las vigas a la vista y la pintura blanca son omnipresentes, a excepción de algunos cuadros coloridos en las paredes. Una cálida bienvenida. Bonita terraza para los días agradables.

Una trattoria rústica y auténtica tal como nos gusta: interior de madera, vigas vistas y sillas y mesas rústicas coronadas por vajilla en las paredes. Los manteles son de lona y el servicio es muy atento. En cuanto a la cocina, rica y sabrosa como la de la abuela, deleitará a los buenos tenedores. Las especialidades son la polenta y el pescado, chuletas espolvoreadas con escamas de queso, buenos platos de pasta con guiso o setas y tarta de manzana o pera y chocolate. Excelente relación calidad-precio.

Elegante cervecería fundada por el austriaco Otto Wipflinger, que fue el primero en producir, importar y distribuir cervezas austriacas y alemanas en Italia. El establecimiento sigue en manos de la familia del fundador. Las habitaciones están decoradas en estilo Liberty, con techos pintados, carpintería y espejos, bancos de cuero y asientos excepcionales. En el plato, la cocina es fiel a la tradición, honesta en sus precios y raciones.

Desde 1890, la casa Rizzo deleita a grandes y pequeños con sus pizzas a la leña. Esta dirección se encarga de la cocina y selecciona productos de la tierra italiana. El resultado: las pizzas son finas, crujientes y bien cubiertas, y a la gente le encantan. Los famosos clásicos de la pizza se sirven en el mostrador con verduras, jamón crudo, setas, bufala DOP, queso ricotta o tomates frescos: todos los ingredientes se preparan con amor. Si después de eso todavía tiene hambre, también hay ensaladas y especialidades de panadería.

En el barrio de Dorsoduro, este pequeño restaurante gay friendly contiguo al hotel del mismo nombre sirve una cocina sencilla italiana en un marco moderno y de diseño. Ideal para una cena romántica por la noche, el restaurante también está indicado para un almuerzo a mediodía o incluso para un desayuno (de a h).

Precio reducido, aunque las pizzas son un poco más caras que además gracias a la calidad de los productos. Gran restaurante de 100 comensales, elegante, con una agradable terraza de verano. Numerosos platos a base de setas, radicchio rosso, espárragos y pescado.

Lo último en lujo... La última adición al hotel 5* Excelsior. En una terraza abierta al cielo y al mar, esta Meca de la gastronomía veneciana y mediterránea le ofrece un suave viaje entre los sabores de la tierra y el mar. Selección de vinos excepcionales muy buenos. Un almuerzo o una cena a un cierto precio, pero un escenario idílico para un momento a disfrutar entre amantes. ¡Abre los ojos, hay una gran posibilidad de que te encuentres con gente!

El Ostaria Boccadoro es un restaurante típico veneciano, alejado de los circuitos turísticos, en una pequeña plaza tranquila del casco antiguo. El chef sirve cocina tradicional utilizando únicamente pescado fresco seleccionado por la mañana incluso entre los pescadores. Todos los platos están recién preparados, especialmente la pasta casera alla chitarra (un ustensil de la tradición culinaria de Abruzos), y las verduras de temporada se recogen todos los días por el chef, con la ayuda de su hijo, igualmente apasionado por la restauración. Recolectan frutas y verduras para obtener excelentes productos saludables, naturales y biológicos, lo que permite probar los sabores de la tierra y del mar. El restaurante ofrece un ambiente acogedor y acogedor, ideal para una cena romántica, una cena familiar o una cena de negocios. Para aquellos que deseen impresionar a su pareja, con una velada especial o para aquellos que quieran celebrar un cumpleaños, la Osteria organiza cenas con velas en su encantador patio privado. También cuenta con su propia bodega.

Ubicado bajo las arcadas frente al baptisterio del Duomo, con su aire de antiguo café de finales de siglo, Il Gancino es un lugar cálido y de espíritu auténtico. Reconocible por su antigua fachada de madera, esta acogedora locanda sirve espressos de muy buena calidad, pero también aperitivos salados para degustar en el momento, en una decoración de madera con cómodos sillones. Las pizzas caseras son deliciosas y baratas. Gran selección de bruschette y otros panini y tramezzini de todo tipo. Buena selección de tés, infusiones y cafés.

Bordea el camino excavado en las Cuevas de Caglieron y sigue el curso del riachuelo. Parece un hotel de gusta de Tolkien, pero se trata pesar de la realidad: tras un paseo se llega a un pequeño claro donde se encuentra un antiguo molino hoy transformado en restaurante. Platos de carne y pescado sabroso, pero es sobre todo el entorno que vale la pena. 

Aunque muy turístico, este restaurante-pizzería merece la visita sobre todo durante las noches de verano. Este edificio del siglo XVII fue restaurado un poco kitsch y, sin embargo, comer una pizza en la terraza que da a Prato iluminado en la bella temporada te dejará un excelente recuerdo. 

Aquí se presta mucha atención a la satisfacción de los cinco sentidos: colores, materiales, muebles, perfumes, cocinas venecianas y toscanas revisitadas, amabilidad y calidad del servicio, atmósfera íntima y cálida. Carpaccio de radicchio al pecorino, pescado crudo, mousse de chocolate en salsa de kaki, una bodega de 90 etiquetas de buenas botellas desde Piamonte hasta Sicilia pasando por Cerdeña: el pie. La casa se ofrece entre productores famosos, como la carnicería Tozzetti Di Mercatale, Via di Pesa (Firenze), o Dario Cecchini de Panzano (en el Chianti), el carnicero poeta, normalmente capitán de las cenas de cata de la Colombina. El chef Iacuzio Domenico ofrece un menú diferente en cada temporada y es un delirio. También hay un establecimiento de tipo alojamiento y desayuno.

Este restaurante de gestión familiar, situado en el camino hacia el Arsenale, propone buenos risotti alla marinara, espaguetis con secas, bigoli, sarda in saor, etc. En resumen, toda la gama de platos típicos venecianos, pero a precios muy asequibles. No hay mucho espacio pero en verano se puede servir en el pequeño jardín interior.

Bonita dirección a medio camino entre una trattoria y un bar de vinos. Su terraza con vistas al río y su pintoresco molino de madera son, junto con el horno (de leña), las estrellas de la casa! Especialidades de pescado veneciano: espaguetis de mariscos y rodaballo al horno con patatas asadas. Pero aquí, la gente viene sobre todo a sucumbir a las deliciosas pizzas, cálidas y auténticas, con cocina de leña por supuesto, para los puristas! Una dirección de calidad, llena de encanto, perfecta para una parada de buen gusto entre dos villas.

Cocina gourmet y fresca a un precio muy razonable en un entorno agradable. La carta cambia todos los días. La sonrisa y el casero están presentes aquí.

Una trattoria pizzeria de buena calidad. Allí encontrará platos típicos de cocina italiana y veneciana. Buenas pizzas. A mediodía, no dudes en elegir el menú turistico, generalmente copioso y barato. Cuando hace buen tiempo, podrás disfrutar de la terraza.

Desde 1960, el restaurante de Hôtel Wildner reconsidera la cocina veneciana tradicional en un marco excepcional: veranda en Riva degli Schiavoni y la isla de Saint-Georges de fondo. Se viaja a través de la laguna, el pescado y las sabrosas verduras proceden del mercado local de Rialto. Esta búsqueda de materia prima se inscribe en un enfoque de protección de los pequeños puestos de calidad. Servicio elegante, productos trabajados de delicadeza y platos de carácter.

Este pequeño restaurante de Casteletto di Brenzone, un pequeño pueblo muy simpático y característico de la orilla del lago, se ha convertido en una institución del lugar. Conocido de todos, existe desde principios del siglo pasado, prosiguiendo su vocación de generación en generación. Situado frente al encantador pequeño puerto turístico que alberga algunas barcas, es fácilmente recargable. Esta posición es una ventaja que los propietarios han sabido valorizar gracias a su preciosa veranda: un auténtico placer esperar entre los platos mientras saboreas un vino delicioso, otro punto fuerte, ya que el sótano está bien guardado. En resumen, una dirección a la que enseña especialidades locales donde la frescura de los productos y la calidad de los menús se unen al panorama y a la simpatía de la acogida para hacer una parada recomendada muy agradable.

En el centro de Citadella, la pequeña terraza exterior y la sala rústica invitan a relajarse. Es hora de tomar una copa de vino (excelente selección de vinos locales e italianos) acompañada de bruschetta o tablas de quesos y embutidos. También puede probar los platos principales, sabrosos platos como los tallarines con castañas y setas, los ñoquis con rábano rojo, el tartar de ternera italiano, el bacalao con espárragos o los callos en caldo. ¿Te parece bien? Entonces, ¡buen provecho!

Una brasserie de barrio como nos gusta, en el corazón del centro histórico de Soave. En cuanto se sirve el aperitivo, se respira un buen ambiente en torno al mostrador de madera, donde los habituales se agolpan para saborear una buena copa de vino local y picar bruschette y todo tipo de aperitivos. En la mesa, una cocina auténtica y generosa: polenta, bigoli en salsa, baccalà mantecato, pero también pasta fresca con trufas, jugosas costillas de ternera y un trío de polenta que no olvidará pronto.

Un pequeño café-restaurante situado en la Piazza del Duomo, donde es bueno parar entre las visitas. Su gran valor añadido es, sin duda, un encantador patio interior con una terraza sombreada muy agradable. Alrededor de una pequeña fuente, los gorriones vienen a piar, mientras tú disfrutas de un buen capuchino con un brioche o un almuerzo en marcha. Los sándwiches, la pasta y las ensaladas grandes están en el menú. Los clientes habituales vienen aquí a beber un poco de queso negro incautado en el mostrador, y luego se reúnen allí por la noche para un rociado.

En la parte alta del pueblo, no lejos de la casa de Petrarca, hay una dirección pequeña pero muy agradable, entre un bar de vinos y un bistró. Se puede ir allí a degustar un vino local acompañado de un buen plato de quesos, embutidos y bruschette, pero también a comer una ensalada o un plato de pasta. Una sala interior cálida y colorida para los días de otoño, y en los días soleados, una pequeña sorpresa: la terraza de la parte trasera ofrece una vista de 360° de la llanura circundante. Tomar una copa aquí es un verdadero placer

Una encantadora posada de barrio con sabor bohemio. El lugar es un antiguo taller de enmarcación de cuadros. El trabajo artesanal de precisión continúa hasta nuestros días, esta vez en beneficio de los huéspedes. Los platos se preparan con esmero. Se da prioridad a los productos locales. El menú incluye baccalà montecato (crema de bacalao veneciana), tagliolini con trufas y sopa de judías con rábano rojo de Treviso. Y para los golosos, el restaurante cuenta ahora con su propia cafetería y pastelería, con exquisitas creaciones.

Asalto con cocina típicamente veneciana. Se puede degustar en el pulgar (o se lleva) todos los platos realmente venecianos, del bachillerato (tentempiés de bachillerato con polenta) al risotto de pescado.

Esta pequeña cantina de barrio es una de las osterie más antiguas de la ciudad, en la más pura tradición culinaria veneciana. Es mejor reservar por la noche, ya que las tres encantadoras salitas del interior se llenan rápidamente. No hay terraza en verano. Siga sus deseos y sus afinidades y déjese llevar. Es una apuesta segura por la calidad y la autenticidad. Y si nunca ha probado el baccala (bacalao salado en salsa de nata), puede ir con los ojos cerrados. Los ciccheti también son muy populares.

Las recetas vegetarianas son sólo algunas de las cosas que puede esperar en esta moderna osteria en un animado barrio. En total, hay unas treinta plazas entre el comedor y la terraza. El menú cambia regularmente y es principalmente creativo. Tendrá la oportunidad de ver al chef trabajar en su cocina abierta antes de disfrutar de los platos gourmet que ha preparado para usted, todos ellos elaborados con verduras y frutas. La calabaza(zucca), emblema del restaurante, es, como es lógico, uno de los productos estrella de la carta.

En el centro de la ciudad, se encuentra Il Vizietto, un buen restaurante que consigue reunir en el plato productos locales que, a priori, no estaban necesariamente programados para encontrarse en la cocina. La mayoría de los platos cultivan el pluralismo de sabores, como la salchicha local acompañada de un risotto mediterráneo, las chuletas de cordero condimentadas con frutos rojos o el tartar de atún servido con burrata. Hablando de queso, la tarta de queso es un gran éxito a la hora del postre. Prueba también el fondant de chocolate, una verdadera delicia.

El ambiente muy clásico de esta ostería al norte de Castello, que parece un elegante bistro, no deja ninguna sorpresa en el plato. Aquí la tradición va de la mano de la fantasía y la creatividad; así, el tártaro (de atún y no de carne) se presenta cubierto con su huevo crudo, los salmonetes se asan bien a la parrilla y se adornan con rodajas de foie gras, los langostinos se sirven sobre un lecho de arroz negro. Uno de los lugares favoritos para las cenas galantes de los venecianos.

Justo detrás del Rialto, se encuentra una de las mejores direcciones de la ciudad para comer una porción de pizza gourmet con muchos ingredientes. Una treintena de surtidos (pero sólo se ofrecen 6 ó 7 al día), enteros o en rodajas, de masa fina o gruesa... Elija: champiñones, salami, rúcula, mozzarella de búfala, jamón, pimiento, albahaca... La tienda no parece gran cosa, pero la cola que se forma delante de ella todos los días a la hora de comer demuestra lo mucho que les gusta a los lugareños. En el momento o para llevar

Si tiene la suerte de asistir a una representación en el Teatro La Fenice, amplíe el placer cenando en uno de los históricos restaurantes de Venecia, donde tanto el servicio como la cocina son intachables. Aquí entramos en una de las direcciones más antiguas de Venecia, la sala de estilo del siglo XVIII y la típica cocina veneciana son una bendición para seguir soñando. La leyenda dice que el fantasma del poeta Gabriele D'Annunzio deambula entre las mesas. ¿Quizás le gustaría probar el risotto de achicoria de Treviso o el tiramisú?

Es un lugar diminuto y siempre está lleno, tanto en invierno como en verano, cuando los barriles se utilizan como mesas en la terraza. Uno se siente bien en el Ruga, es un ambiente de barrio agradable, con muchos artistas jóvenes como asiduos. Por supuesto, a veces hay que abrirse paso a codazos hasta el bar, pero qué más da, te reciben bien y, al fin y al cabo, es hora de relajarse, ¿no? Charlamos, bebemos, nos contamos nuestras vidas, ya sea para una comida prolongada o simplemente para una ombra (copa de vino blanco) acompañada de cicchetti.

"Ni pizzas, ni lasaña, ni menús turísticos". El cartel de la puerta anuncia inmediatamente el color... No muy lejos de la Pescheria pero fuera de los caminos trillados, este restaurante pretende ser diferente y funciona sobre todo por el boca a boca. Es muy popular entre los venecianos, a quienes les gusta reunirse allí los sábados por la noche para degustar platos tradicionales de pescado y verduras de la laguna y su estuario. El interior de la trattoria es sobrio, con sillas de madera y manteles de algodón blanco. Se aconseja a los gourmets.

Restaurante típico y representante oficial del encanto veneciano a 50 m de la plaza de San Marcos. Su interior con vigas de madera del siglo XVII y sus decoraciones históricas le llevarán al centro del romanticismo de la antigua ciudad. El restaurante dispone de varias salas que tienen su ambiente e incluso ponen a disposición de las parejas una pequeña sala íntima, ideal para una comida en cabeza. El chef sorprende cada día con su cocina sencilla y creativa que combina sabores sutiles e improbables que no dejarán de sorprenderte. Productos frescos a diario en tu plato, carnes y pescados directos del mercado de Venecia y pasta casera. El servicio es excelente y los servidores hablan francés. Por supuesto, la tarjeta está traducida.