Los mejores restaurantes Toscana

Cuando hace calor, el surtido de helados y granidades de este glaciar, abierto en 2009, hace furor. Aquí todo es artesanal, natural y servido por un personal entusiasta.

¡No hay lugar para la duda! Un deber durante su paso o estancia en la isla de Capraia. La Garitta es un excelente restaurante de pescado, tan apreciado por su agradable terraza con vista al mar como por la exquisita cortesía de sus propietarios (que llevan más de veinte años dirigiendo esta dirección). Los platos de pescado locales son realmente deliciosos: desde los más simples, como el acciughe alla povera (anchoas marinadas), hasta los más inesperados, como el linguine con mariscos al estilo carbonara. ¡Y el puerto de escala se convierte en gourmet!

Portoferraio sólo tiene una playa, Le Ghiaie. Ahí está Le Sirene, un lugar privilegiado. Desde su terraza se puede admirar el horizonte donde se adivina la isla de Capraia y Córcega. Al atardecer, los colores son magníficos. El lugar es simple, sin pretensiones en su decoración porque el encanto es su escenario natural. Desde la excelente pizza hasta el menú tradicional, la elección es variada pero su especialidad, por supuesto, es el pescado. Por la noche, el pequeño paseo por la animada playa contribuye al encanto del lugar. Un buen lugar para detenerse.

Rodeado de arena dorada, casi con los pies en el agua, el restaurante La Capannina se encuentra en el paseo marítimo de Procchio, en una de las bahías más espectaculares de Elba. En el menú, recetas atrevidas y contemporáneas, sin olvidar la tradición de la isla. Entre las carnes finamente seleccionadas, la pesca del día, las frutas y verduras de temporada, los platos seducen con un estilo ligero y fresco. Tenga en cuenta que este restaurante es propiedad del Hotel del Golfo y está abierto a todos para el almuerzo y la cena, previa reserva.

No es aquí donde hay que venir para encontrar la mejor cocina de la ciudad, lejos de allí. Las lasañas congeladas, por ejemplo, no merecen más que la mención "pasable". Pero la dirección tiene el mérito de proponer una terraza al pie de una de las torres características de la ciudad y servir tarde… Los precios son ventajosos, aunque por la calidad hay que pasar su camino.

Al mismo tiempo comestibles y restaurante, este establecimiento situado en el pequeño pueblo tranquilo de Stigliano ofrece productos de la tierra toscana: embutidos, aceites, pasta, mieles, mermeladas, galletas… El menú de temporada “0 km” ofrece propuestas de la sabrosa producción local.

Aquí hay una osteria, una pizzería con horno de leña, un restaurante (por la noche), pero también un glaciar y una tienda de comestibles.... A un paso de la Piazza Santa Crocey Ponte Vecchio, 1.000 m² dedicados a una cocina de calidad, con espacios íntimos claramente decorados para ayudarle a orientarse. Nuestro corazón se inclina haciala pizzería, orquestada por el talentoso chef de pizzas Vito Scavo. Masa crujiente, ingredientes de calidad, todo está ahí, al igual que la Torcicoda de burrata de Apulia, la nduja de Calabria (salchicha de cerdo tierna y picante) y los tomates cherry.

El bar-restaurante Le Terrazze, que forma parte del Hotel La Cisterna, situado en la famosa plaza del mismo nombre, es famoso en toda la región por su excelente cocina toscana. Los turistas de paso se disputan las mesas de la terraza. Pero un consejo: es mejor dirigirse a la primera planta, donde hay dos hermosas habitaciones ^{del siglo XIV} con vistas a la bulliciosa Piazza della C isterna y al verde Val d'Elsa, una de las cuales, llamada loggia rustica, tiene un encantador estilo de granja con vigas de madera. Una comida sabrosa.

No es casualidad que a los lugareños les guste volver allí. Cocina toscana revisada y corregida al estilo sienés, servida con muy buenos vinos. Atmósfera típica y hermosa decoración. Los amantes del queso deben estar fascinados por los ravioles ripieni di pecorino e menta. Además, los taglierini al tartufo son parte de esos platos que hay que tratar de tener una buena percepción de lo que este restaurante puede ofrecer con ingredientes sencillos.Una anécdota: en 2018, durante sus vacaciones en Toscana, Justin Timberlake y Jessica Biel tuvieron una cena individual allí.

Una pequeña tienda ideal para entregarse a los placeres de la degustación. La pareja que regenta el local sabe todo lo que hay que saber sobre la historia y los orígenes de los productos que venden. Disponen de dos menús para que pueda probar un poco de vino, degustar los diferentes aceites de oliva y variedades de salchichón. El ambiente es aún más agradable porque la degustación tiene lugar en una gran mesa en torno a la cual los visitantes pueden intercambiar fácilmente sus impresiones.

Esta auténtica e intemporal osteria, con su carpintería, bóvedas y fotos en blanco y negro, promueve los sabores tradicionales de la región que usted puede disfrutar. Sobre todo porque la acogida y el servicio están en la imagen de la alegría italiana. Además de la tagliata (que significa"rebanada" en italiano; una variante de la famosa costilla de ternera florentina), los antipastos, la lasaña y los postres que suenan bien, la ternera rebanada, llena de sabor, llamó nuestra atención. Un bonito descubrimiento!

Una pequeña trattoria en el corazón del barrio de San Lorenzo, junto a las capillas de los Médicis, apreciadas por los lugareños. Una dirección encantadora, dirigida con pasión por Tommaso y Francesco, ambos de una familia de restauradores florentinos. El local está meticulosamente decorado y la decoración "country-provençal" es un agradable cambio con respecto a la tradicional trattoria. La acogedora terraza, abierta todo el año, es perfecta para disfrutar del ambiente del barrio y disfrutar de una auténtica (¡y copiosa!) cocina casera florentina.

Un buen restaurante que merece la pena tanto para su cocina refinada como para su agradable jardín en la azotea que aporta un poco de frescor durante las calurosas jornadas de verano. Por la noche, es el lugar ideal para una cena romántica.

Una amplia y hermosa terraza al aire libre, donde la gente acude en masa por la vista de la parte trasera del Palazzo Pubblico. Buena cocina regional. Pruebe los callos alla senese ... Servicio joven, amable y dinámico. Desgraciadamente, el restaurante tiende a aprovecharse de la afluencia turística y de su buena reputación para servir raciones demasiado pequeñas.

En el corazón del centro histórico, All'Olivo es un lugar preferido por los residentes y una parada recomendada para los viajeros. Cálido y bien decorado, ofrece una gran variedad de menús: su especialidad es el pescado que llega todas las mañanas desde el puerto de Viareggio. También es posible degustar las diferentes recetas de la cocina tradicional lucense como la zuppa alla frantoiana o el farro. La elegancia de los platos se combina perfectamente con la de la habitación. La terraza es perfecta para una velada romántica.

Una agradable terraza panorámica con pérgola para este restaurante en el centro histórico, situado en el corazón de la torre Pesciolini, que data del siglo XIV. La estructura de esta dirección merece un desvío por sí sola. La habitación interior es enorme, de estilo medieval. En el menú, una cocina regional y, a su llegada, una cálida bienvenida. El cerdo con salsa de champiñones y todos los platos a base de trufas son las especialidades de la casa. Los precios que se cobran son un poco más caros que en otros lugares, lo que explica sin duda esta situación.

Un lugar extraordinario cerca de las iglesias de Santa Croce y Sant'Ambrogio. Este antiguo convento del siglo XV, convertido en prisión de 1832 a 1983, y luego renacido como conjunto residencial, dio origen en su centro a este encantador restaurante con un nombre inspirado. Particular, original, original y fiel a sus orígenes, cada rincón ha conservado la huella de sus destinos anteriores. La casa ofrece una cocina tradicional de calidad y excelentes pizzas. Una amplia gama de cervezas artesanales italianas e internacionales para acompañarlas.

Preciosa habitación de trattoria popular y rústica. La cocina es tradicional y sencilla. La dirección no es uno de los buenos consejos porque todo el mundo parece saberlo.... En temporada, la mayoría de las veces es necesario hacer cola al final de la tarde, antes de que se abran las puertas, para tener la oportunidad de conseguir una mesa. Una vez servido, es fácil entender por qué este lugar es tan popular. Aquí, la buena comida va de la mano con platos sencillos y ligeros. Una de las grandes especialidades milanesas se sirve aquí, el osso buco, un jarrete de ternera suavemente cocinado en guiso.

Recomendado por los lugareños, este pequeño albergue situado en el centro histórico de Porto Azzurro es famoso por su pescado fresco. No es barato, pero los precios siguen siendo honestos y la calidad de la cocina es impecable. La terraza, sombreada y florida, es una auténtica delicia, al igual que los propietarios, que hablan francés Sencillo y típico, el menú destaca los buenos productos locales, servidos con imaginación. Buena elección de vinos como argumento final!

Uno de nuestros favoritos en Lucca. En primer lugar, porque su personal es extremadamente encantador. Luego, por su atmósfera. Esta osteria mezcla a los turistas con los locales. Cuando se trata de servirse como aperitivo, bajo salchichas en suspensión, es muy difícil decir quién es local o no. Acompañado de una buena copa de vino, es fácil sumergirse en el menú de platos en constante cambio. Un discurso para recordar también a la hora del aperitivo.

En el corazón del barrio más turístico de la ciudad, este restaurante, barato y acogedor, ofrece tanto recetas típicas toscanas como las imprescindibles pizzas. Si el jefe está de servicio, prepara la masa directamente. Incluso es posible verlo en el trabajo. Muy animado y abierto desde hace más de 35 años, atrae tanto a florentinos como a turistas y estudiantes. Decoración que evoca el estilo de los años 30, en una gran sala para un restaurante en el centro. Ambiente relajado y servicio agradable.

Un poco alejado del centro, este restaurante situado al final de la Croisette goza de una de las posiciones más bellas de la isla. Imagínese una terraza al borde de una pequeña playa de guijarros blancos, a pocos metros de las aguas turquesas donde el batir de las olas contribuye al romanticismo. La calidad de la cocina está en perfecta armonía con el lugar, fiel a las tradiciones de Elba, con la innovación adecuada para platos equilibrados y con carácter. Pesca diaria exclusivamente en la isla, como la mayoría de los alimentos. El pan, los pasteles y los helados son caseros

Este restaurante está situado en Porto Ercole, en la croisette du port. Una posición perfecta para disfrutar del ambiente del lugar. Su terraza tiene vistas a pequeños barcos y veleros... Un ambiente romántico en un contexto simple, ligeramente retro, con carácter y encanto. La especialidad es, obviamente, el pescado, cocinado de acuerdo con la tradición local. Una cocina que privilegia las materias primas y su frescura más que las recetas elaboradas. La calidad y la abundancia están ahí, al igual que los deliciosos postres!

Una dirección por descubrir en el barrio de San Frediano, nacida como una simple Enoteca, como demuestra su típica entrada, hoy Le Barrique, manteniendo una bodega ejemplar. Ofrece una cocina tradicional toscana que se basa en materias primas cotidianas para resaltar los aromas de sus recetas. El menú cambia según las estaciones y la disponibilidad, con platos bien pensados y bien presentados. Otra ventaja es el ambiente cálido y acogedor de las instalaciones. Una ventaja añadida es la pequeña terraza interior, muy agradable en los meses de verano.

Este restaurante con una bonita terraza se encuentra en el centro histórico de la ciudad, en la Piazza della Badia, frente a la iglesia. Con el paso de los años, se ha convertido en toda una institución en Arezzo para los amantes de los tortelli El menú ofrece una amplia variedad de tortelli para todos los gustos, ¡una auténtica delicia! Su delicadeza es el punto fuerte de su reputación. El chef también ofrece las principales recetas tradicionales locales, con platos bien preparados y bien presentados. ¡No se pierda las tartas caseras! Un consejo: es mejor reservar con antelación.

Una pequeña trattoria con su bonita terraza donde la cocina casera pone el pescado en el punto de mira. El menú, entre platos tradicionales y algunas sorpresas del chef, es interesante. Tómese su tiempo para elegir con una copa de prosecco ofrecida como bebida de bienvenida. Patatas fritas con anchoas crujientes, pulpo con cebolla confitada, spaghetti alle vongole (con vino blanco fresco), lubina con costra de sal, tiramisú cremoso... Por un precio democrático. No hay buenos restaurantes en Giglio, no dudes en ir a Amerigo, propietario del lugar.

Una dirección que combina a la perfección el placer del paladar con el placer del lugar, una pequeña maravilla situada en un edificio medieval rico en historia y secretos. La huella de los siglos está fuertemente presente y bien resaltada por el propietario que ha preservado la autenticidad de los muros, las bóvedas y los objetos antiguos cuidadosamente conservados, siendo el pozo medieval el emblema. Para un lugar como éste, es imprescindible una cocina excelente: platos toscanos refinados y delicados con un toque de innovación. Excelente coctelería.

Sin duda uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Situada en el corazón histórico de Pistoia, esta osteria tiene un ambiente sencillo, con un toque de risa. En cambio, el menú no es moco de pavo y puede sorprenderle. El chef Simone Parra prepara una deliciosa cocina tradicional de temporada, basada en las especialidades locales pero con un toque moderno e inusual. No se pierda los "Orecchiette alla mediterranea con acciughe, olive, mozzarella, pomodorini e maggiorana " Un equipo joven, lleno de entusiasmo que no podemos sino alentar

A menudo, las buenas direcciones son pequeños restaurantes que dedican tiempo, experiencia y pasión a su cocina. Il Vezzo es uno de ellos. A dos pasos del Mercato Centrale, en un ambiente cálido y acogedor, ofrece un menú de tradición florentina y toscana para descubrir la frescura de los productos seleccionados y sus incomparables aromas. Platos armoniosos para una cocina equilibrada, verdadero homenaje a la riqueza de la tierra toscana. El lugar es agradable y está decorado con gusto: ¡un buen compromiso entre elegancia y estilo toscano!