Tiendas ecológicas Ródano-Alpes

¿Le gustan los vinos ecológicos y naturales? Vins Nature de Lyon es su tienda de vinos ideal Con tres tiendas, la marca ofrece una amplia selección de vinos tintos, blancos y rosados de viticultores respetuosos con el medio ambiente. Su meticuloso trabajo preserva la autenticidad de sus terruños y añadas. VINS NATURE establece estrechos vínculos con los viticultores para ofrecer apasionantes degustaciones en bodega. Evitan los productos químicos para preservar el sabor puro de la fruta. Aquí podrá descubrir vinos excepcionales en un ambiente cálido y acogedor.

En el corazón de la ciudad, es una gran tienda Biocoop de 130^m2 que ofrece nuestros alimentos naturales mediante un autoservicio de alimentos orgánicos, así como un departamento de cosmética natural, productos ecológicos y librería. La Biocoop Lyon Bellecour se compromete con el abastecimiento local, por lo que se organizan regularmente degustaciones de productos orgánicos a cargo de productores locales. La pertenencia a Biocoop le permite beneficiarse de una amplia gama de productos orgánicos. Una gran señal que va en la dirección correcta.

La Brasserie du Slalom produce cerveza artesanal de montaña 100% ecológica. Situada al pie de los Hauts-Plateaux du Vercors, a 900 m de altitud, ocupa un local de madera bien aislado que se funde con el paisaje y es muy luminoso. Al timón y en el mostrador están Martin y Valentin, ambos treintañeros y apasionados de su trabajo. Encontrarás la cerveza Slalom en tiendas y pubs, pero descubrirla en su origen no carece de encanto. En la carta: lager, ámbar, pero también IPA, cerveza con cuatro lúpulos, cerveza belga de abadía con salsa de Vercors, cervezas de corta duración. ¡Todo 100% local!

Lugar típico y productos éticos… ¡Está bien en L'Edelweiss Biomon! Esta tienda, distribuida por más de 200 m ², está especializada en la venta de artículos procedentes de la agricultura ecológica. Además de las frutas y verduras frescas, panes, vinos, quesos de la región y otros productos de tienda, esta tienda propone calcetines de lana de alpaga, sin olvidar una gama de tratamientos cosméticos. Vegetales y vegetarianos pueden encontrar su felicidad en los rayos, al igual que los intolerantes del gluten o del azúcar. Si tienes la fiebre compradora, este lugar podría darle la vuelta.

La tienda Amaranthe está situada en el corazón de la zona comercial de Saint-Jacques. Para Bernard es un punto de honor restaurar un negocio local, y sus estantes están llenos de productos dietéticos con productos sin sal y sin gluten, así como sustitutos del azúcar. También encontrará productos ecológicos y frescos, frutas y verduras de temporada, preferentemente de productores locales. Una panadería y una sección de delicatessen, pero también quesos, cereales, mieles y mermeladas. También clases de cocina.

El SCOOP Bionacelle Biocoop, dirigido por Pierrick de Ronne, frente a los soportales del ayuntamiento, presta un gran servicio en el centro ofreciendo comestibles ecológicos, frutas y verduras, y muchos productos a granel como cereales y líquidos que se venden en envases retornables. Práctico y respetuoso con el medio ambiente. Se puede hacer clic y recoger, pero no dude en pedir consejo in situ: los dependientes estarán encantados de ayudarle. Y si quiere consumir de forma más responsable, ¡consulte el calendario estacional!

"Piensa globalmente, actúa localmente" es el lema de esta granja, comprometida con la agricultura ecológica desde 1979. Sus huertos se extienden alrededor de esta granja ecológica certificada, donde se cosecha, prensa y embotella la fruta. El resultado es una exquisita colección de zumos y néctares de fruta 100% puros, elaborados con manzanas, peras, membrillos, melocotones, albaricoques, cerezas, grosellas, frambuesas y mucho más. Nuestro favorito es Étonnant d'abricot, una delicada mezcla de néctar de albaricoque y zumo de manzana. También puede disfrutar de purés de manzana y pera.

Situado sobre las gargantas del Loira, Le Comptoir de Zanzíbar, creador de la confitería, elabora sus productos a mano a partir de materias primas de calidad, sin aromatizar ni colorear. La pasta y la mermelada de leche siempre se hacen en calderos de cobre para resaltar sus sabores. Sólo cosas buenas: turrones, malvaviscos, merengues, pan de jengibre y galletas El caramelo está aromatizado con flor de sal de Camarga, las pastas de chocolate están repletas de avellanas sin grasa vegetal o lecitina de soja. Delicias hechas con ingredientes simples y reales, para ser consumidas tal cual o para ser cocinadas. ¡A sus delantales!

Desde 1953, esta marca ofrece productos ecológicos y crea infusiones tradicionales. Hoy en día, nadie ignora los beneficios de las plantas, y Le Dauphin le ofrece una amplia colección en bolsitas y a granel. En el menú: desintoxicación, digestión, armonía, zenitud, ligereza, tónico... Mezclas, pero también plantas estrella que se valen por sí solas, como el tomillo de Provenza, la verbena de la Drôme provençale, la tila de las Baronnies... No se puede visitar la fábrica in situ, pero los productos se venden en muchas tiendas regionales.

Los amantes de las cervezas artesanas de Drôme conocen bien esta mula Las botellas pequeñas y grandes están disponibles en tiendas ecológicas y en algunos supermercados locales. La Vieille Mule es elaborada en Poët-Laval por Cynthia y Rémi con agua de manantial e ingredientes ecológicos -malta de cebada local, lúpulo y levadura de cosecha propia- que marcan la diferencia. Nuestras favoritas son la Mule tombée du ciel, una rubia afrutada, y la Vieille Mule, una ámbar muy aromática. En el patio de la cervecería, en verano, algunas fiestas.

Fabien Louis dirige este espacio para estetas, que es una dirección completa: tienda de vinos, bar de vinos, boutique y eventos en los viñedos... Por ejemplo, se puede hacer un recorrido por los viñedos en una combi VW de época, con degustación de tres vinos y una selección de quesos y charcutería. Otra opción: una cena aperitivo en los viñedos, en el trenecito de los viñedos. Y aprenderá todo sobre la viticultura tradicional de ladera, los terruños, las variedades de uva, etc.

La Charrette bio es un sistema de distribución de productos ecológicos y locales de la región de Grenoble. Se trata de una veintena de explotaciones agrícolas de la región de Grenoble que producen según el pliego de condiciones de la agricultura ecológica, agrupadas para ofrecerle lo mejor de sus explotaciones: verduras, frutas, pan, huevos, harina, miel, aceite, caracoles, carne y charcutería de cerdo, ternera, aves y pescado, cerveza, queso de cabra, trucha, aceite de nuez, etc. Puede encargar lo que desee para la semana siguiente directamente desde el sitio web.

Es una bonita granja ecológica, en el corazón de la llanura de Salavas. Pero antes de que esta tierra se convirtiera en una granja, se necesitaron unos cuantos meses de duro trabajo El descampado llevaba más de 15 años abandonado, cubierto de zarzas. En la primavera de 2010, por fin tomaron forma unas hermosas parcelas: 4,5 hectáreas dedicadas a la horticultura con 3.000 m² de invernaderos y un huerto de 7.000 m² con 300 árboles frutales. Además, hay un gallinero con 350 gallinas ponedoras que anima la granja. Christophe y Carole Avignon gestionan todo esto con alegría.

Esta tienda de alimentación ecológica independiente lleva funcionando desde 2004. Encontrarás productos ecológicos, a granel, de origen vegetal y locales. Nos comprometemos a fomentar una alimentación más sana y a reducir nuestro impacto en el medio ambiente. Venga con sus bolsas y tarros, como los clientes del pueblo. Se favorece el circuito corto para reducir el impacto de carbono y apoyar el comercio local y justo. Fruta, verdura, pan y productos lácteos, pero nada de carne. Encontrarás sabrosas alternativas a los productos cárnicos.

Verduras frescas, alimentos a granel, conservas, carne, queso, yogures, refrescos y bebidas alcohólicas... el Biocoop le ofrece todos los productos que necesita para su compra semanal. ¿La diferencia? Todo es ecológico y de comercio justo. En las estanterías encontrará productos de Auvernia, ya que la tienda trabaja con más de cuarenta productores locales. Una parte de la tienda está dedicada a los productos de higiene, cosmética y limpieza. Ya se lo hemos dicho: ¡aquí hay de todo! La recepción es muy agradable y eficaz. Nos gusta encontrar recetas en el sitio. Ideal para descubrir nuevos sabores y variar los menús del día.

En esta granja, los animales se crían al aire libre y se alimentan de forma ecológica. Puede visitar y ver las ovejas, los cerdos y las vacas, la quesería, el establo, la pocilga y el aprisco, y abastecerse de productos de granja en la tienda. La pequeña empresa de Léo Girard es una apasionada de la agricultura ecológica, el bienestar animal y los productos sanos, y es fácil ver por qué. Su éxito: en 10 años, la pequeña empresa ha dado trabajo a 5 personas, y las construcciones adaptadas que ha ido levantando poco a poco y su coherencia ¡son una alegría para la vista!

Bio Auvergne, tienda independiente desde hace más de 20 años, le da la bienvenida en una superficie de 500 m². Un aparcamiento gratuito facilita el estacionamiento. Se ofrece una amplia gama de productos ecológicos y locales: productos de belleza, de limpieza, dietéticos y alimentarios. Su lema, "Local y cercano, con nosotros estás en casa", cobra todo su sentido: cuidarse y acercarse a la naturaleza. Una zona de restauración, abierta al mediodía los días laborables, le deleitará con platos elaborados con los productos de la tienda.

Es la cooperativa de productos ecológicos de los Diois. Hace mucho tiempo Puede encontrar frutas y verduras, quesos (sobre todo de cabra, pero también de oveja y de vaca), carnes, huevos y aves de corral de los productores de Diois. La Carline -que lleva el nombre de una bonita flor alpina- también tiene una sección de pan ecológico, una sección de graneles, aceites locales, vinos y bebidas, plantas medicinales y aromáticas, cosmética natural... casi todo lo que hay en las Diócesis, excepto, claro está, el tofu, las algas, la vainilla... Pedidos colectivos de limones y naranjas de Sicilia, en temporada.

Seis generaciones se han sucedido al frente de la propiedad, que acaba de ser adquirida por Thomas Achard. Esta propiedad de 11 hectáreas es la pionera del Clairette de Die ecológico. Su compromiso con la agricultura biológica y biodinámica se remonta a 1971 Un jubileo... y una finca verdaderamente histórica para la viticultura ecológica en Francia. El abuelo inició la producción ecológica con el método Lemaire-Bouchet. Su hijo, Jean-Pierre, siguió el pliego de condiciones de los vinos ecológicos Nature et Progrès de 1982 a 2009. La siguiente generación, con Thomas, se embarcó en la certificación Demeter en 2008. La finca está situada en Sainte-Croix, con vistas a la Drôme, justo a la entrada del hermoso valle del Quint. La gente viene de lejos, de Grenoble y Lyon, para comprar el Achard-Vincent clairette, que cuenta con fieles seguidores. Nos encanta su pronunciado sabor a moscatel y su ligereza. También hay crémants muy agradables. También es una oportunidad para descubrir una región preciosa.

El vino es un lunar en la mejilla de la inteligencia (Omar Khayyam, poeta persa, siglo ^XI ). El sitio web da la receta directamente La finca pertenece a la familia Thibon desde 1670, cuando era un pabellón de caza y una casa solariega antes de convertirse en una explotación campesina. En la actualidad, Hélène dirige el viñedo con métodos ecológicos y biodinámicos, con la ayuda de un caballo de tiro. Nos encanta su alegría de vivir y sus vinos de placer, Vin de Pétanque, que se puede beber con amigos sin complicaciones, Bout d'Z*n. Caerás bajo su hechizo.

En la granja Pisse Renard, empresa familiar con un apodo gracioso, se cultivan más de 10 hectáreas de castaños de forma ecológica y con denominación de origen controlada, siguiendo métodos tradicionales. Los frutos se venden frescos in situ en temporada, o en forma de diversos productos elaborados in situ: crema de castañas, harina, sirope, castañas glaseadas, etc.

La explotación cuenta también con un pequeño rebaño de ovejas negras de Velay, que participan activamente en el mantenimiento del terreno, así como con un pequeño huerto frutal.

Este minimercado ecológico de 250 m² tiene la doble ventaja de ser fácilmente accesible aparcando en la Place des Romains o caminando desde el centro de la ciudad. Es una tienda de productos ecológicos y naturales, con todo lo necesario para alimentarse y cuidarse. Eau Vive cuenta con más de 30 años de experiencia en la distribución de productos ecológicos. Además de secciones temáticas que abarcan todas las familias de productos, también hay productos sin gluten y pan ecológico elaborado con agua pura de los Alpes y horneado en la panadería de la propia empresa.

L'Écho Paysan es una tienda de productos agrícolas seleccionados por su calidad y vendidos directamente. La oferta de productos es amplia: carne de ternera de pura raza de Salers, cerdo, cordero y aves de corral (todo ello 100% cantaliano), pescado, charcutería, quesos de Auvernia, productos lácteos, frutas y verduras de temporada, vino, cervezas artesanales, entre otros. Una amplia selección de productos de calidad seleccionados entre un centenar de productores comprometidos con la alimentación sana.

Uno de nuestros favoritos. Una finca ecológica en la que se trabaja el suelo pedregoso de Tulette desde los años 20. Daniel Couston y su hermana Marie-Françoise Abbès Couston dirigen ahora las 80 hectáreas de viñedos creadas por su abuelo. En este terruño, en el que se alternan viñedos y olivares, producen vinos ecológicos y veganos de los tres colores. Hermosos vinos de Côtes-du-Rhône y Côtes-du-Rhône Villages con aromas francos de fruta madura y un paladar sedoso. Los vinos se pueden degustar en la bodega situada en el centro del pueblo.

Gilles Azzoni es un viticultor comprensivo que lleva 30 años trabajando con delicadeza una finca de 7 hectáreas. ¿Un ángel? Al menos un poeta a su manera, un artista que se deja guiar por la naturaleza, mezclando sus propias inspiraciones y su pasión. Pedagógico, honesto y generoso con los catadores, le hará degustar los cócteles de su cosecha con aromas de frutos rojos y especias. Gilles Azzoni y su hijo Antonin producen excepcionales vinos de mesa naturales y ecológicos.

Esta aventura ecológica no es nueva. Empezó de forma ecológica hace más de 20 años. Además de la panadería, La Source ofrece una selección de productos ecológicos, algunos de ellos locales: comestibles y productos frescos, pero también alimentos saludables para dietas especiales y cosméticos. Todo el mundo puede hacer su propia compra de frutas y verduras ecológicas frescas, y una parada en la panadería le permitirá irse con un buen pan ecológico. ¡100% ecológico en todos los departamentos! No se pierda las especialidades del día, los sándwiches caseros y las ensaladas llenas de sabores de temporada. Una verdadera fuente de bienestar para nuestro cuerpo y nuestra mente.

Miembros de la red Biocoop, las cuatro tiendas cooperativas Aquarius aplican su filosofía ecológica y ciudadana. Se da prioridad a las relaciones directas con los productores, lo que permite a los agricultores reducir sus márgenes y a los miles de cooperativistas, así como a muchos "no socios", consumir localmente. Hay una opción interesante en todos los departamentos. Hay una buena selección de frutas y verduras, carne, productos lácteos, vino sin sulfatos, cerveza local y pan de calidad.

Estos apicultores dirigen una empresa familiar comprometida con la agricultura ecológica, que comenzó en 1973 con el padre Maurice Belval. Las abejas están felices de forrajear en la naturaleza virgen de las Cevenas de la Ardèche. Trashumantes entre el matorral y la media montaña, las colmenas producen mieles de diferentes orígenes y sabores: de castaño, de lavanda, de bosque, de acacia, de brezo, de matorral, de montaña, de abeto, de tomillo... y propóleos, jalea real, pan de especias, hidromiel, velas, cera...

Frutas y verduras frescas; un rincón de carnicería con carne de la red "Coeur de terroir", que respeta un pliego de condiciones estricto y un precio garantizado para los ganaderos; una sección "a granel" para reducir nuestros residuos; una charcutería; un espacio de belleza y salud con productos naturales; y una sección sin gluten bastante bien surtida. También encontrarás un rincón de papelería. Una segunda dirección cerca del centro de la ciudad (19, rue Marmontel) es más pequeña, pero sigue siendo interesante. La relación calidad/precio es buena, sobre todo con la tarjeta de fidelidad.

Cuando algunos dicen ecológico, Satoriz dice ecológico desde hace más de 40 años. Una supertienda ecológica comprometida situada en el parque empresarial sur (fácil acceso por la circunvalación sur, salida 4) de Saint-Martin-d'Hères. Todo lo básico en un espacio muy aireado: productos frescos, bebidas, aceites, pan, cereales y frutos secos a granel, productos de limpieza, librería, belleza y bienestar. Hay mucha fruta y verdura, que no se regala más que en otros sitios, pero es muy fresca, lo que es raro en este tipo de tiendas. Una pequeña revista interna ofrece consejos, recetas e información sobre los productos. Una buena dirección que se complementa con otras dos tiendas en Echirolles y Grenoble. Click & collect disponible.

La histórica tienda de la Place aux Herbes, la primera de la empresa desde 1970, ha cerrado, pero aún puede comprar productos ecológicos en la tienda de Cours Lafontaine, en el corazón de Grenoble, en la de Rue Irvoy, en Echirolles, y en la de Meylan. En l'Eau Vive, lo ecológico es natural y cristalino. Hay espacios dedicados a la alimentación, siempre con pan fresco y todo lo necesario para crear comidas sanas y equilibradas, y otros dedicados a la cosmética y los complementos dietéticos. Para que puedas aprovechar lo útil y lo placentero de la forma que más te convenga. L'Eau Vive te propone 4 lugares para comer y vivir ecológicamente en la ciudad.

¡Una dirección valiosa! Aquí encontrará plantones de frutas y árboles ecológicos. Este vivero ecológico conserva y distribuye variedades de fruta seleccionadas para proporcionarle el máximo placer. Nuestro objetivo es ofrecerle frutas sabrosas y resistentes a las enfermedades. Pépins et cie practica una agricultura inspirada en la agroecología y la biodiversidad. Cursos sobre injertos y poda de árboles. Tutoriales disponibles en el sitio web. ¡Un enfoque militante! En el menú: fresas, cerezas, higos, ciruelas, peras, uvas de mesa..

Esta pequeña tienda de comestibles ecológicos tiene una nueva fachada con un magnífico mural de frutas y verduras. En la acera, un expositor de frutas y verduras en cajas. Dentro, encontrará productos a granel, frescos, algunos congelados y lo esencial para cocinar: aceite de oliva, especias, cereales, frutos secos, etc. Por supuesto, los productores locales ocupan un lugar destacado, con cervezas de microcervecerías locales, por ejemplo. Una pequeña selección de cosméticos locales. Es una dirección para habituales, donde puedes llenar tu cesta sin presiones, y tomarte tu tiempo.

Una dirección gourmet y ecológica. ¿Jarabe y jalea de tomillo, lavanda o salvia? O hinojo, tila, ortiga, melisa, flor de saúco, menta bergamota, rosa, ajedrea, flor de castaño. Una colección basada en plantas aromáticas y medicinales recolectadas en la naturaleza o en la granja. Pruebe el jarabe de salvia para glasear el cerdo asado, el jarabe de hinojo en el coulis de tomate, el jarabe de rosa en la ensalada de melocotón... También hay una granja de corderos ecológicos. También hay una casa rural con caravana y tres habitaciones para huéspedes.

En la plaza del Ayuntamiento, hay una tienda no totalmente como los demás, ya que nos presenta productos exclusivamente procedentes de la agricultura ecológica. Si algunos vienen de Ardèche donde se practica bien este tipo de cultura, se puede llenar su cesta de frutas y verduras, lechadería y carnes, pan fresco… y complementos alimenticios. En este mercado natural también hay numerosos productos para nuestro bienestar -cosméticos, elixeros, argiles-

Tienda de productores y artesanos locales con una sección de alimentación ecológica, Biasso está dirigida por los propios productores. En las estanterías, pan de masa madre, cerámica, jabones, mermeladas, zumos de frutas, carne, queso, pasta, frutas y verduras, textiles, cuero, lana, miel, huevos, aceites esenciales, plantas medicinales, cerveza... Tantos productos en un circuito corto, respetuoso con el medio ambiente, en un punto de venta colectivo autogestionado. La tienda de los productores y la tienda de la granja como alternativa a los grandes supermercados... Además, hay algunos productos básicos de alimentación.

Pionero de la alimentación ecológica desde 1979, especializado en la alimentación sana. 3 direcciones en Lyon -sin contar la tienda Mon Espace Bien-être de la Grande Rue de la Croix-Rousse- y una en Villeurbanne, donde consumir de forma inteligente, por nuestro bienestar y el de nuestro planeta, respetando el equilibrio biológico. Con sus fachadas verdes fácilmente identificables, L'Eau Vive, una cadena regional, ofrece una amplia gama de productos con etiqueta ecológica de todas las formas y tamaños. Nos gustan especialmente los panes caseros, la sección de ultramarinos bien surtida y los cosméticos naturales y suplementos dietéticos que las encantadoras señoras pueden recomendar.

Una invitación a descubrir las plantas silvestres comestibles del Vercors. Drosera brillante, tímido oxalis, ortigas picantes, espinacas silvestres, fragante castaño... tantos tesoros insospechados -y olvidados- que se encuentran a lo largo de los senderos y se transforman en pestos, sales, polvos, gelatinas, jarabes, infusiones y otras sorpresas gustativas y culinarias. Le Souillet es una antigua granja aislada en medio de 40 hectáreas de bosques y prados, tierras que se cultivan ecológicamente desde hace 30 años. En primavera, se organizan paseos de descubrimiento para ayudarle a identificar las plantas silvestres comestibles.

Tras diez años de existencia, el éxito de la tienda de Fontgiève ha propiciado la apertura de un segundo local en Aubière. Pero cuidado: no se trata de un simple minimercado de productos ecológicos Porque Eau Vive encarna la filosofía de vida, querida por su gerente Raphaël Hourdin, en la que cada una de nuestras elecciones de consumo tiene un impacto. El resultado es un bello espacio en el que grandes carteles presentan a los productores locales, estanterías de frutas y verduras, congelados, ultramarinos y un magnífico espacio a granel. En resumen, ¡nunca volverás a hacer la compra de la misma manera!

Esta joven destilería, ubicada en un antiguo vivero de gusanos de seda ^{del siglo XVIII}, le invita a descubrir los entresijos de su whisky ecológico. Los ingredientes básicos son cebada cultivada en los alrededores y agua pura de manantial del Vercors. Luego viene la elaboración, la fermentación, la doble destilación y la maduración en las bodegas. Esta excelente casa destila a una temperatura muy suave utilizando un alambique de nueva generación. Los entendidos aprecian la calidad de este whisky local.

Una magnífica iniciativa lanzada en 2006, basada en la solidaridad y en productos naturales y sanos. En una parcela de 10 hectáreas situada en el municipio de Cruas, Le Terreau cultiva verduras ecológicas y produce cestas de distintos tamaños, que la asociación distribuye semanalmente a la vuelta de su camión. Los productos de Le Terreau también se pueden encontrar en las tiendas ecológicas de la región y en la restauración. Además, una parte de la cosecha se dona a organizaciones caritativas.

Una institución. Fundada en 1996, esta panadería biológica ha dejado su pueblo natal de Beaufort-sur-Gervanne y se ha trasladado unos kilómetros valle abajo, a Aouste-sur-Sye, pero ha conservado su nombre y sus recetas. Sus panes tienen sus adeptos, baguettes o moldeados, integrales o blancos, con semillas, de espelta, de maíz, de cúrcuma... ¡Una auténtica farandula! También hay bollería, grandes brioches, bocadillos e incluso ensaladas, que se pueden comer en el interior o en la terraza junto al pequeño arroyo. Opciones de desayuno y comida.

Desde hace más de 45 años, el Domaine La Rosière perpetúa una tradición de vinos basados en el terruño, utilizando variedades de uva locales de las laderas de las Baronnies. Los tintos son Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Los blancos son Viognier y Chardonnay. Vinos con nombres poéticos: Confidence, Héritage, Chardonette y la Vertue. Una parte de la producción de la finca también es ecológica, bajo la etiqueta Bio'ronnies para los vinos tintos, rosados y blancos. Nos gusta especialmente el Chardonnay rosado espumoso.

Es la tercera generación de viticultores que produce este conocido vino ecológico. Los viñedos del Domaine du Rieu-Frais florecen en los suelos margosos del hermoso valle de Ennuyée, en 30 ha que combinan 9 variedades de uva. La vinificación, al igual que el cultivo, se realiza de forma orgánica y a mano. El bodeguero ofrece visitas gratuitas a las bodegas y cursos de enología. La finca produce un chardonnay blanco, un viognier blanco, un syrah rosado y muchos vinos tintos. También un muy buen zumo de uva ecológico.

La familia Tisserand posee una finca de 11 hectáreas en dos parcelas, una de ellas arenosa (antiguo lecho de un río), que produce vinos frescos y afrutados, y la otra granítica, que produce vinos potentes. Los viñedos se cultivan de forma ecológica. Terres de ROA es la expresión de la actitud de Raisin Organics, de la que se deriva la gama Trilogie. Descubra las cuatro cuvées de la gama Atypiques, los inicios de Loren: Supplément d'Âme, Reflet d'Âme, Tresse à Lier, Mystik; la gama Stellaires con las cuvées Solaire blanco y Lunaire tinto, y un espumoso Évanescent.

Las monjas benedictinas han estado fabricando y desarrollando productos cosméticos durante más de 60 años. En la tienda encontrarás la gama completa de sus productos para el cuidado de la cara, el cuerpo y el cabello, perfumería y kits especiales para fiestas. Añade a esto mermeladas, jarabes, galletas, dulces, aceites y especias, tés y tés de hierbas, y artículos de tocador. Aproveche su visita para visitar la abadía de Saint-Vincent. Capiteles y mesilla de noche de estilo románico de Auvernia.

La familia Landrieaux tritura sus cereales con una piedra de molino. La harina resultante contiene vitaminas y minerales. Del campo al plato, su pasta se elabora a mano con pasión y tradición. Deléitese con su gama de raviolis con raclette, coppa, comté de perejil, morcilla, queso de oveja, ternera, queso de cabra con miel, etc. Pasta fresca y láminas de lasaña. Conchiglionis frescos para relleno y linguini. Harina semicompleta en bolsas de 1 kg, 5 kg, 10 kg o a granel, para hacer sus propios brioches. Cestas rellenas.

Pionero en la agricultura ecológica, este productor cuenta con la certificación ecológica desde 1978. Esta empresa familiar trabaja con pasión para desarrollar esta producción de queso ecológico. Una colección complementaria de leche ecológica permite a la quesería Val d'Ormèze ofrecer toda una gama de quesos ecológicos elaborados de forma tradicional. Se trata de quesos blandos elaborados con cucharones a partir de cuajos lácteos.

Carniceros de padre a hijo y apasionados por su trabajo, la familia Mosnier lleva más de 15 años ofreciendo productos de calidad con la etiqueta "Agricultura Ecológica". En este establecimiento, todo es ecológico y procede de granjas locales del Loira o del Alto Loira. Los animales llegan enteros a la carnicería antes de ser trabajados. Se observa una larga maduración para dar la mejor calidad gustativa. Descubra las brochetas de kefta de cordero con ortigas.