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SPIRULINE DES VOLCANS

Biológicos
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63700Lapeyrouse, Francia
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La espirulina se está haciendo poco a poco un nombre como superalimento, rico en vitaminas, proteínas, minerales y ácidos grasos. En Auvernia, la granja de Amandine Soyez, creada en 2016 en Lapeyrouse, se dedica a la producción de esta microalga azul, que prolifera en aguas cálidas, salobres y poco profundas de regiones intertropicales. La espirulina se cultiva en 420m2 de estanques de invernadero, después se prensa y se seca. Se vende en el lugar de producción, abierto al público, y en varios mercados, tiendas y en línea.

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Lapeyrouse (63700)

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