LA GAUDINE - BRASSERIE DE LA SEMÈNE

El Myide Vandenbaviera, originario del norte de Calais, creó una microcervecería en Saint-Genest-Malimentira, llamada La Gaudine. Esta denominación es un nombre común procedente del antiguo francés que viene de "alegrismo". ¡Así como una buena cerveza! El Myure propone tres tipos de cervezas biológicas: rubia, blanca y hervida. También ofrece cervezas de temporada, verano y invierno. Todas sus cervezas se elaboran de forma artesanal, no filtradas y no pasteurizadas. Es una buena manera de ensanchar sus papilas y compartir momentos distendidos.